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2025年Silver受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

山﨑 公式

4.44
451人
26560人
  • 乃木坂
  • 日本料理、海鮮
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休月曜日、日曜日

341～360件を表示 ／ 全 889件

  • ◆◇◆◇◆
    ◆◇◆◇◆
    口コミ49件フォロワー57人
    2025/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    旨みと食感が好き
    西麻布の「山﨑」さんに初訪問。
    2018年8月開業、わずか3ヶ月でミシュラン一つ星を獲得した予約困難なお店。予約困難すぎて予約出来ないので、連れてきていただきました。

    店主・山崎志朗氏（198...
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  • イタリアの山羊
    イタリアの山羊
    口コミ93件フォロワー41人
    2025/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    西麻布 山﨑に定期的に訪問。毎回一捻りある和食が楽しめるが、今回は特に鰻とフォアグラの一皿が印象的。表面はパリッと焼かれた鰻に、濃厚なフォアグラの層が重なる。しかしフレンチではなく、しっかりと和の食感...
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  • odoyc
    odoyc
    口コミ358件フォロワー87人
    2024/11訪問
    8回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    西麻布　山崎

    お久しぶりの山崎さん
    最初にいきなり白子と白味噌でガツンとやられました
    途中も凄くバランスよくいいタイミングで色々なお料理が
    でてきてお酒も進んでしまいます。
    季節的に蟹が...
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  • kina-waka
    kina-waka
    口コミ106件フォロワー137人
    2025/01訪問
    4回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    〰️今年の山崎始め〰️✨

    今回も暖かい幸せな時間でした

    乃木坂
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1978人
    2025/01訪問
    7回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    今年初山崎さん
    2018年のオープンながら…「ミシュランガイド東京2019」で一ツ星を獲得した乃木坂にある「山﨑」…わずか3カ月で予約が取りにくい人気店の仲間入り…ご主人である山崎志朗さんの信条は…「何を食べていただ...
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  • AYU-DRAGON
    AYU-DRAGON
    口コミ373件フォロワー187人
    2024/12訪問
    12回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    12月の山崎さんは、白い暖簾★

    定期訪問させていただいているお店のひとつ。
    いつもありがとうございます！

    季節毎に変わるコースター、可愛いので
    許可をとって持ち帰っています。笑

    ...
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  • ぽんこっこ
    ぽんこっこ
    口コミ919件フォロワー541人
    2024/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    また伺いたい最高峰和食
    念願！！
    期待通り全てが美味しくて大満足でした。

    和食らしい繊細さをベースに、様々なお店で修行を積まれた大将ならではの技術とセンスを感じる料理の数々！

    緩急のある料理構成にどれもインパク...
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  • kina-waka
    kina-waka
    口コミ106件フォロワー137人
    2024/05訪問
    2回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    〰️5月の山崎さん〰️

    優しい旨みで大好き

    次の秋メニューも楽しみ

    乃木坂
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  • milk.210
    milk.210
    口コミ79件フォロワー32人
    2024/02訪問
    2回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    大好きな山崎さん、11月ぶりの訪問でした。
    この日は数日暖かい日が続いてたこともあり、春を感じる食材をたくさんお出しいただきました。
    大好物の蛤に始まり、栗を使ったジェラートまで、どれも美味しくて...
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  • ingridb
    ingridb
    口コミ2007件フォロワー1643人
    2024/01訪問
    3回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    食神降臨。
    昨年以来、遠征のタイミングで奇跡の再訪が成就。
    この日は

    胡麻豆腐　湯葉

    唐墨　百合根

    甘鯛　大根

    赤貝　独活　このこ

    金目鯛　レタス

    蟹　京菊菜

    蟹　車蝦...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー592人
    2023/01訪問
    18回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    「食材の良いところを切り取ったような繊細で綺麗な味わいからくる凛とした力強い美味しさ。」
    定期訪問させて頂いている山﨑さん。
    今回は2023年1月のレビューです。

    ▪️料金▪️
    約50000円※税込
    コース＋ドリンク

    ▪️頂いたもの▪️
    【淀大根と田楽味噌】★★★
    【...
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  • ♡akn♡
    ♡akn♡
    口コミ2347件フォロワー2471人
    2020/03訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    春の味覚を先取りで！
    10ヵ月ぶりの再訪。
    3月と言うのに大きなみぞれ雪の降る寒い寒い週末でした。

    弱気にビールやシャンパンではなく(笑)、日本酒スタート。
    田中六五の165年記念の限定ボトルでモダンでかっこいい...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ928件フォロワー907人
    2019/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    山崎流の王道和食はまだ始まったばかり
    各所で良い噂を聞きます山崎さんへ運良く訪問出来ました。

    和やかな雰囲気の中、旬の魚中心の和食が頂けました。
    コースの終盤に向かって料理の味、見た目が盛り上がっていくのは食事をしていて非常に楽し...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1149件フォロワー727人
    2025/04訪問
    15回目
    4.4
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
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  • 0chan daddak0
    0chan daddak0
    口コミ106件フォロワー96人
    2025/03訪問
    1回目
    3.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ずっと訪問したかった山﨑さん。
    大将はCHIUnEやスペイン料理acáなど、ジャンルを超えたご経験を積まれていることから、どんなお食事が頂けるのだろうと思っていたためです。

    結論、組み合わせの...
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  • Νοrι
    Νοrι
    口コミ679件フォロワー319人
    2025/01訪問
    6回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
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  • あすかSTV
    あすかSTV
    口コミ615件フォロワー175人
    2024/12訪問
    1回目
    4.1
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    たらの白子、白味噌
    焼きフグ、フグの煮こごり、あん肝のソース
    白甘鯛の椀物、大根
    焼き鰻とフォアグラ
    海老芋の揚げ物
    蟹しゃぶしゃぶと蟹味噌
    焼きすっぽん、すっぽんの肝、もち
    カツオ漬け...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1978人
    2024/09訪問
    5回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    通い続けたい和食
    2018年のオープンながら…「ミシュランガイド東京2019」で一ツ星を獲得した乃木坂にある「山﨑」…わずか3カ月で予約が取りにくい人気店の仲間入り…ご主人である山崎志朗さんの信条は…「何を食べていただ...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1978人
    2024/06訪問
    4回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ずっと食べたいの山崎さん
    2018年のオープンながら…「ミシュランガイド東京2019」で一ツ星を獲得した乃木坂にある「山﨑」…わずか3カ月で予約が取りにくい人気店の仲間入り…ご主人である山崎志朗さんの信条は…「何を食べていただ...
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  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ394件フォロワー276人
    2024/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    20240720 六本木 山崎

    初訪問52756円どの皿も美味しかったですね
    ご馳走様でした

    ウニととうもろこし◎
    枝豆の飯蒸し、キャビア、鱧の天ぷら、ワカメ◎
    お椀、四万十川天然鮎...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://yamazaki0823.com/j/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年8月23日
  • 備考
    定休日の日曜と月曜は以下、歩味で営業しております
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13293069/
  • 初投稿者
    enhance13（5）
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