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2025年Silver受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

山﨑 公式

4.45
461人
26843人
  • 乃木坂
  • 日本料理、海鮮
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休月曜日、日曜日

381～400件を表示 ／ 全 912件

  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1992人
    2023/12訪問
    1回目
    4.1
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    憧れの日本料理山崎

    2018年のオープンながら…「ミシュランガイド東京2019」で一ツ星を獲得した乃木坂にある「山﨑」…わずか3カ月で予約が取りにくい人気店の仲間入り…ご主人である山崎志朗さんの...
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  • かじぼーん
    かじぼーん
    口コミ656件フォロワー121人
    2023/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    憧れの名店へ！
    ずーっと夢見てた山﨑さんへ行くことができました✨
    ふぐ、蟹、すっぽんと最高級食材のオンパレード。シンプルなのになんでこんな美味しい？？
    そして私には量が多く、びっくりするほどお腹いっぱいになりました。
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1952件フォロワー1147人
    2023/09訪問
    7回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    備忘録。
    52877円

    久しぶりの訪問です。

    まあベタな言い方ですが料理の腕前の成長が止まりません。

    一皿目から同行者のご老人とこりゃうめえ～

    出ました。

    とうものこしのペーストと...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1156件フォロワー749人
    2023/02訪問
    7回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本屈指のおまかせコースメニュー！ カニ、白子、すっぽんがとても美味しかったです！
    《食べログブロンズランキング》評価：4.41
    《2023 Tabelog Silver Award》

    数ヶ月ぶりの来店でしたが、冬の季節ということもあり、カニ料理はもちろん、冬のすっぽんも食べ...
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  • curu
    curu
    口コミ5179件フォロワー1814人
    2021/03訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    個性的な日本料理
    以前から気になっていたこちらのお店。
    新規の予約が全然取れないことでも有名です。
    コロナの影響なのかランチ営業もされているとのだったのでOMAKASEで予約し訪問。
    乃木坂駅から歩いて10分くら...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1469件フォロワー1723人
    2020/08訪問
    2回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    2回目の訪問。前より美味しくなってました。中々気軽には行けないのが残念！山﨑13万！
    去年の12月に蟹やすっぽんを頂いた以来の訪問。

    前回のときもかなりしましたが、前回は蟹の時期だったし、今回は夏だから大丈夫かなーと。進化を見届けたいとの気持ちもあり、訪問しました。

    うにと...
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  • 北畑瑞穂
    北畑瑞穂
    口コミ164件フォロワー230人
    2020/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    1月山﨑
    昨日は西麻布の山崎さんへ。

    ◉生蟹のおひたし 蟹味噌
    ◉河豚白子 河豚の出汁の煮えばな キャビア
    ◉蟹の真薯 岐阜の水で一番出汁
    ◉赤貝 九条葱
    ◉金目鯛 自家製塩麹漬け 菜の花
    ◉蕪...
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  • 目黒の赤ベコ
    目黒の赤ベコ
    口コミ201件フォロワー135人
    2019/07訪問
    3回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    来年を迎える前にお伺いできました。
    3回目の訪問です。
    二回転制になってからは初めての訪問で、この日は20時半スタートのコースをお願いしていました。
    幸運にも年を越える前に訪問できて良かった。

    あれっ、シェフ痩せてません？
    ...
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  • タリさん
    タリさん
    口コミ27件フォロワー4人
    2025/03訪問
    4回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1992人
    2025/06訪問
    10回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    お腹はパンパン満足
    2018年のオープンながら…「ミシュランガイド東京うって2019」で一ツ星を獲得した乃木坂にある「山﨑」…わずか3カ月で予約が取りにくい人気店の仲間入り…ご主人である山崎志朗さんの信条は…「何を食べて...
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  • 川邊 浩生
    川邊 浩生
    口コミ550件フォロワー1405人
    2025/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    味も最高、順番も最高。
    2025/1/17金20:30（知人のお誘い）
    予約困難店なので自力ではなくお誘いがあり訪問しました。
    内装の雰囲気もよく、ソムリエバッチを付けた大将も品があります。

    コース全体としてのバラ...
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  • ひらばやし0603
    ひらばやし0603
    口コミ147件フォロワー2人
    2024/12訪問
    5回目
    4.5
    －/ 1人
    さらに好きになりました！
    今回のメニューとお料理の内容は過去最高に美味しく感じました。行くたびに好きになるお店です！店主のしろうさんに感謝！

    また次回も楽しみにしてます。

    ""12月の献立""
    「白子炭火焼 白味...
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  • Guy.6
    Guy.6
    口コミ1596件フォロワー733人
    2024/04訪問
    3回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本料理★★★
    久しぶりの山崎…毎回食らう度に進化している、山崎…この夜も食材のうまみを全て一級品の料理へと進化させているな～どれを食らっても美味しいの言葉しか出てこない、やっぱり山崎は唯一無二の日本料理だよな、これ...
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  • Joanna@..@
    Joanna@..@
    口コミ42件フォロワー4人
    2024/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
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  • marico1111
    marico1111
    口コミ104件フォロワー28人
    2024/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    初夏の山﨑さん

    初めてお伺いしたのもこの季節だったような、と思い返しながら訪問です。

    とうもろこしとウニの煮凝り
    鱧と飯蒸し　間にコノワタを挟んで
    四万十川の鮎のお椀　うすい豆の胡麻...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1952件フォロワー1147人
    2024/08訪問
    10回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    季節ごとにお伺いしたい予約困難店。
    ７５１０１円アルコール代金込み。

    ブレない日本料理。

    若いシェフながらしっかりしたお料理。

    もう貫禄すら出てきた感じです。

    今回は某有名ソムリエさんと一緒にお伺いしました。
    ...
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  • 米一俵1123
    米一俵1123
    口コミ242件フォロワー135人
    2024/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    春の山崎を食す！
    季節ごとに伺っている
    西麻布山崎さん！

    僕がかねがね天才だと思っている料理人の1人
    料理へのこだわり熱量どれを取っても超一流

    この日は蛤と筍のお椀の濃厚さに感激を受け、白魚の天ぷらとキ...
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  • cota4380
    cota4380
    口コミ127件フォロワー37人
    2010/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    山崎
    いつも有難う御座います♪
    とても落ち着く雰囲気を演出して最高の時間を過ごすことができる。
    老舗のお店さんでございます♪
    笑顔溢れる接客が良い感じです♪
    グルメを追求して最高の旨みを味わうことを...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1156件フォロワー749人
    2023/09訪問
    9回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ449件フォロワー108人
    2023/09訪問
    19回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    山﨑さんで初秋を舌で感じる
    この季節の山﨑さんも、好き！
    銀杏のお粥が最高でした！！！

    いつも美味しいお料理に心も体も大満足です。

    この季節ならではの良さを
    山﨑さんのお料理でより感じることが出来ました。

    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://yamazaki0823.com/j/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年8月23日
  • 備考
    定休日の日曜と月曜は以下、歩味で営業しております
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13293069/
  • 初投稿者
    enhance13（5）
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