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2025年Silver受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

山﨑 公式

4.44
453人
26576人
  • 乃木坂
  • 日本料理、海鮮
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休月曜日、日曜日

381～400件を表示 ／ 全 894件

  • 目黒の赤ベコ
    目黒の赤ベコ
    口コミ201件フォロワー136人
    2019/07訪問
    3回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    来年を迎える前にお伺いできました。
    3回目の訪問です。
    二回転制になってからは初めての訪問で、この日は20時半スタートのコースをお願いしていました。
    幸運にも年を越える前に訪問できて良かった。

    あれっ、シェフ痩せてません？
    ...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1978人
    2025/06訪問
    10回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    お腹はパンパン満足
    2018年のオープンながら…「ミシュランガイド東京うって2019」で一ツ星を獲得した乃木坂にある「山﨑」…わずか3カ月で予約が取りにくい人気店の仲間入り…ご主人である山崎志朗さんの信条は…「何を食べて...
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  • 川邊 浩生
    川邊 浩生
    口コミ525件フォロワー1353人
    2025/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    味も最高、順番も最高。
    2025/1/17金20:30（知人のお誘い）
    予約困難店なので自力ではなくお誘いがあり訪問しました。
    内装の雰囲気もよく、ソムリエバッチを付けた大将も品があります。

    コース全体としてのバラ...
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  • ひらばやし0603
    ひらばやし0603
    口コミ143件フォロワー1人
    2024/12訪問
    5回目
    4.5
    －/ 1人
    さらに好きになりました！
    今回のメニューとお料理の内容は過去最高に美味しく感じました。行くたびに好きになるお店です！店主のしろうさんに感謝！

    また次回も楽しみにしてます。

    ""12月の献立""
    「白子炭火焼 白味...
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  • Guy.6
    Guy.6
    口コミ1586件フォロワー717人
    2024/04訪問
    3回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本料理★★★
    久しぶりの山崎…毎回食らう度に進化している、山崎…この夜も食材のうまみを全て一級品の料理へと進化させているな～どれを食らっても美味しいの言葉しか出てこない、やっぱり山崎は唯一無二の日本料理だよな、これ...
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  • Joanna@..@
    Joanna@..@
    口コミ42件フォロワー4人
    2024/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
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  • marico1111
    marico1111
    口コミ104件フォロワー26人
    2024/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    初夏の山﨑さん

    初めてお伺いしたのもこの季節だったような、と思い返しながら訪問です。

    とうもろこしとウニの煮凝り
    鱧と飯蒸し　間にコノワタを挟んで
    四万十川の鮎のお椀　うすい豆の胡麻...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1921件フォロワー1107人
    2024/08訪問
    10回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    季節ごとにお伺いしたい予約困難店。
    ７５１０１円アルコール代金込み。

    ブレない日本料理。

    若いシェフながらしっかりしたお料理。

    もう貫禄すら出てきた感じです。

    今回は某有名ソムリエさんと一緒にお伺いしました。
    ...
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  • 米一俵1123
    米一俵1123
    口コミ216件フォロワー121人
    2024/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    春の山崎を食す！
    季節ごとに伺っている
    西麻布山崎さん！

    僕がかねがね天才だと思っている料理人の1人
    料理へのこだわり熱量どれを取っても超一流

    この日は蛤と筍のお椀の濃厚さに感激を受け、白魚の天ぷらとキ...
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  • cota4380
    cota4380
    口コミ127件フォロワー34人
    2010/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    山崎
    いつも有難う御座います♪
    とても落ち着く雰囲気を演出して最高の時間を過ごすことができる。
    老舗のお店さんでございます♪
    笑顔溢れる接客が良い感じです♪
    グルメを追求して最高の旨みを味わうことを...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1149件フォロワー727人
    2023/09訪問
    9回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ447件フォロワー105人
    2023/09訪問
    19回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    山﨑さんで初秋を舌で感じる
    この季節の山﨑さんも、好き！
    銀杏のお粥が最高でした！！！

    いつも美味しいお料理に心も体も大満足です。

    この季節ならではの良さを
    山﨑さんのお料理でより感じることが出来ました。

    ...
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ447件フォロワー105人
    2023/07訪問
    17回目
    4.3
    －/ 1人
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  • pommes d’amour
    pommes d’amour
    口コミ241件フォロワー106人
    2021/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    とても敷居が高いドラマのような割烹料理店

    日本料理店ですか、
    コースのみ。

    オーナーさんは若く31歳 山崎さん
    なのに、完全紹介制の もりかわ で
    8年修業したという
    物凄...
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  • 勝どき太郎
    勝どき太郎
    口コミ157件フォロワー67人
    2021/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    西麻布の和食。「山崎」
    日本中が憧れる街で、ひっそりとした暖簾をあげる山崎。
    さまざまな豪華食材で楽しませていただきました。
    来店前は身が引き締まる想いでしたが、
    料理長の山崎さんの人柄に、若手料理人が集うように
    展...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ784件フォロワー2258人
    2021/05訪問
    6回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    この日は友人との会食で行ってきました
    季節の変わり目はいつもどんなお料理か楽しみでした
    ☆伊勢海老から始まり
    ☆目光とバチコの飯蒸し
    揚げた目光と生バチコの相性が良かったです
    ☆アイナメのお...
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  • Zapril
    Zapril
    口コミ458件フォロワー425人
    2021/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    勢いのある人気店
    西麻布
    あれよあれよと超予約困難店となった山﨑さん
    ようやく訪問できました

    割と寡黙な空気感で、少し緊張しましたが
    お料理はさすがです

    食材の良さを伝えつつ
    美味しい！と思わせる作...
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  • めぐろのさいべりあん
    めぐろのさいべりあん
    口コミ879件フォロワー2134人
    2020/11訪問
    4回目
    -
    －/ 1人
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  • NO FOOD NO LIFE
    NO FOOD NO LIFE
    口コミ84件フォロワー188人
    2021/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    何を食しても美味すぎる罪深い店
    これだけ素晴らしい和食処があふれている東京でも群を抜いてる山崎さん。

    そのお料理は「美味しい」という味覚での感覚を超えて私のどこか違うところを刺激してくる。
    言葉にしづらいのだけ...
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2069件フォロワー970人
    2025/05訪問
    2回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    山﨑に再訪。
    季節的には簡単ではないタイミングだったように思う。
    鴨は柔らかく仕立てられており、味としても美味しい寄りであったように感じたように思う。

    tableallにも解放されているし、...
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    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://yamazaki0823.com/j/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年8月23日
  • 備考
    定休日の日曜と月曜は以下、歩味で営業しております
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13293069/
  • 初投稿者
    enhance13（5）
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