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2025年Silver受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

山﨑 公式

4.44
452人
26567人
  • 乃木坂
  • 日本料理、海鮮
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休月曜日、日曜日

361～380件を表示 ／ 全 890件

  • Rajah
    Rajah
    口コミ775件フォロワー260人
    2023/10訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    "美味しい"の限界突破,「筆舌に尽くし難い」
    コロナでなくなくキャンセルしたあの日から…3年？
    ようやく伺えました。カムバックな気分！感慨深い✨

    【山﨑】@乃木坂

    -

    "美味しい"の限界突破
    「筆舌に尽くし難い」
    って言葉...
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  • チカシゲヒゲ男
    チカシゲヒゲ男
    口コミ26件フォロワー31人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    純度の高い美しい日本料理

    【要チェックポイント】
    ★綺麗なカウンター
    ★全てのお料理が美しい

    【ヒゲ男の食べてもらいたい逸品】
    ●カニクリームコロッケ
    ●赤貝とうるいのぬた和え
    ...
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  • まっしゅるーむマン
    まっしゅるーむマン
    口コミ589件フォロワー491人
    2023/11訪問
    5回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    日本料理といえばここ
    定期訪問してます。定期訪問しているにも関わらず、お料理が全然被らないのがすごいところ。
    余談ですが、この店でosuzu maltというウイスキーに出会いハマってしまいました。
    年1しか予約とれない...
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  • kina-waka
    kina-waka
    口コミ106件フォロワー137人
    2024/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    〰️1月の山崎さん〰️

    半生カラスミ天ぷらの飯蒸し、胡麻豆腐湯葉、甘鯛、熟成栗ジェラートすべて完璧

    次回も楽しみにしてます

    乃木坂
    ・
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2280件フォロワー5941人
    2019/10訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    更なる進化が楽しみです。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    こちらへは既に数度目の訪問です。

    店主の山...
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  • ゆうちゃんくー
    ゆうちゃんくー
    口コミ65件フォロワー31人
    2025/04訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    うますぎる。
    何回いってもうますぎる。
    毎回全然でてくるものも違う。
    アイデアも斬新で、工夫されていて、
    食事は引き算も好きだが山崎さんは足し算の天才。
    ぜひ行ってほしい名店です。
    次こそ...
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  • 大食いフーディーてっつん
    大食いフーディーてっつん
    口コミ222件フォロワー125人
    2025/03訪問
    1回目
    3.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    東京一と呼び声高い西麻布の和食屋さん

    　2018年8月の開店からわずか3ヵ月で、ミシュランガイド東京2019の一つ星に輝いた東京・乃木坂の懐石料理店「山﨑」。名店での修業で培った確かな技巧、フレンチやスパニッシュでと多岐に渡る。
    と...
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  • PALちゃん
    PALちゃん
    口コミ156件フォロワー83人
    2024/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    西麻布の和食屋
    東京は西麻布 山崎‼︎
    初めての来店
    店構えから高級なお店
    店内はもちろん和で清潔感がありいい匂い
    料理は
    全てにおいて繊細でキメが細かい上品な味わい^ ^
    最後の締めの炭火舞茸ご飯が異常...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1149件フォロワー727人
    2024/07訪問
    12回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
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  • Guy.6
    Guy.6
    口コミ1586件フォロワー716人
    2024/07訪問
    4回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本料理★★★
    久しぶりの山崎…やはりここは絶品料理のオンパレードだな～　見た目と口の中に入れた瞬間の味付けがまったくイメージとは違うこの素材をこんな味付けに変えてしまうのかという驚きの方が常に強い、鴨のローストは絶...
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  • REN29
    REN29
    口コミ63件フォロワー8人
    2024/03訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    過去一に美味しいお椀､鰻…
    素敵な体験をさせて頂きました。
    • 山﨑 -
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  • アスティ（犬）
    アスティ（犬）
    口コミ171件フォロワー118人
    2023/04訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    【山﨑】
    山崎志朗大将の創る料理は大胆さと繊細さを併せ持ち、その研究意欲に毎度驚かされます✨

    今回は筍祭り。
    大変大きな筍を齧り、筍すき焼きとアスパラご飯を頬張りつつ話に花が咲きました️
    ...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー592人
    2023/11訪問
    22回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    「繊細に味わいを切り出し、一つ一つを雑味なく美しくはっきり伝える。凛として力強い日本料理。」
    定期訪問させて頂いている山﨑さん。
    今回は2023年11月のレビューです。

    ▪️料金▪️
    コース＋ドリンクお任せ
    約60000円

    ▪️コース所要時間▪️
    2時間15分ほど

    ▪...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1978人
    2023/12訪問
    1回目
    4.1
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    憧れの日本料理山崎

    2018年のオープンながら…「ミシュランガイド東京2019」で一ツ星を獲得した乃木坂にある「山﨑」…わずか3カ月で予約が取りにくい人気店の仲間入り…ご主人である山崎志朗さんの...
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  • かじぼーん
    かじぼーん
    口コミ656件フォロワー121人
    2023/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    憧れの名店へ！
    ずーっと夢見てた山﨑さんへ行くことができました✨
    ふぐ、蟹、すっぽんと最高級食材のオンパレード。シンプルなのになんでこんな美味しい？？
    そして私には量が多く、びっくりするほどお腹いっぱいになりました。
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1921件フォロワー1107人
    2023/09訪問
    7回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    備忘録。
    52877円

    久しぶりの訪問です。

    まあベタな言い方ですが料理の腕前の成長が止まりません。

    一皿目から同行者のご老人とこりゃうめえ～

    出ました。

    とうものこしのペーストと...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1149件フォロワー727人
    2023/02訪問
    7回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本屈指のおまかせコースメニュー！ カニ、白子、すっぽんがとても美味しかったです！
    《食べログブロンズランキング》評価：4.41
    《2023 Tabelog Silver Award》

    数ヶ月ぶりの来店でしたが、冬の季節ということもあり、カニ料理はもちろん、冬のすっぽんも食べ...
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  • curu
    curu
    口コミ5074件フォロワー1775人
    2021/03訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    個性的な日本料理
    以前から気になっていたこちらのお店。
    新規の予約が全然取れないことでも有名です。
    コロナの影響なのかランチ営業もされているとのだったのでOMAKASEで予約し訪問。
    乃木坂駅から歩いて10分くら...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1430件フォロワー1700人
    2020/08訪問
    2回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    2回目の訪問。前より美味しくなってました。中々気軽には行けないのが残念！山﨑13万！
    去年の12月に蟹やすっぽんを頂いた以来の訪問。

    前回のときもかなりしましたが、前回は蟹の時期だったし、今回は夏だから大丈夫かなーと。進化を見届けたいとの気持ちもあり、訪問しました。

    うにと...
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  • 北畑瑞穂
    北畑瑞穂
    口コミ164件フォロワー230人
    2020/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    1月山﨑
    昨日は西麻布の山崎さんへ。

    ◉生蟹のおひたし 蟹味噌
    ◉河豚白子 河豚の出汁の煮えばな キャビア
    ◉蟹の真薯 岐阜の水で一番出汁
    ◉赤貝 九条葱
    ◉金目鯛 自家製塩麹漬け 菜の花
    ◉蕪...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://yamazaki0823.com/j/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年8月23日
  • 備考
    定休日の日曜と月曜は以下、歩味で営業しております
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13293069/
  • 初投稿者
    enhance13（5）
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