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2025年Silver受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

山﨑 公式

4.44
451人
26557人
  • 乃木坂
  • 日本料理、海鮮
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休月曜日、日曜日

241～260件を表示 ／ 全 889件

  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー785人
    2020/04訪問
    4回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    蛍烏賊と金目鯛に悶絶。
    1月の訪問ぶり。

    この日も素晴らしかった〜！
    酒と塩だけの朝〆蛍烏賊に、
    なんといっても金目鯛。
    火入れがヤバい。。。
    皮はパリパリで香ばしくて
    金目鯛の脂と菜の花の苦味が絶妙♡
    ビ...
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  • nyanko001
    nyanko001
    口コミ2736件フォロワー3268人
    2020/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ラッキーなことにオープン当初から通っているという友人に誘われて西麻布にある山崎へ行って来ました♪

    ミシュランにも掲載でなかなか予約が取れない名店とのことです♪

    土曜日の17:30の会に参加...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1545件フォロワー1902人
    2022/11訪問
    3回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    3年ぶりに訪問した山崎大将の冬の食材の料理！
    2019年9月に行ってから常連さんにお誘いいただき約3年ぶりに再訪問した西麻布にある山﨑！

    The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店　食べログ 日本料理 TOKYO 百...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ213件フォロワー2164人
    2020/07訪問
    4回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    進化が止まらない山﨑料理
    ◆2020.07.18（土）夕餉

    ◆お料理 お任せ ¥33,000
    飲み物含むお会計 ¥46,000

    ①先付

    一品目は夏に涼しい素材を炊き合わせです。

    オクラ
    鮑
    その肝...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6045件フォロワー13801人
    2019/09訪問
    2回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本料理の名店で鍛えた若き料理人
    西麻布にある懐石料理のお店「山﨑」さんに伺いました。
    ミシュランの星を獲得されています。
    オープンは、2018年8月です。

    アクセスは、乃木坂駅徒歩9分、六本木駅徒歩12分、広尾駅徒歩15分...
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  • ジゲンＡＣＥ
    ジゲンＡＣＥ
    口コミ4828件フォロワー3196人
    2019/04訪問
    1回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    炊き込みご飯、ビジュアルインパクトありますね！(≧∀≦)
    twitter ID : jigenace777
    Instagram ID : jigenace777

    店主山崎さんは、2018年8月に西麻布「山崎」としてオープンされ、その秋にはいきなり...
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  • ブヨン
    ブヨン
    口コミ1943件フォロワー1503人
    2024/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    若き店主のセンス溢れる日本料理！
    今回は西麻布で日本料理！
    2018年8月のオープン後3ヶ月で
    ミシュランの1つ星を獲得したお店です

    店内はカウンター10席
    一斉スタートとなります

    ●雲丹と玉蜀黍に鯛出汁の冷製ジュレ...
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  • ren0530
    ren0530
    口コミ581件フォロワー318人
    ー 訪問（2023/02 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    東京　　乃木坂にある最強和食店！

    「山崎」

    に、お邪魔して来ました

    食べログ評価　　4,37

    頼んだ物　

    お任せコース

    プラチナシートにご一緒させていただきました✨...
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  • 梅木雄平
    梅木雄平
    口コミ1176件フォロワー23766人
    2019/12訪問
    3回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    しばらく伺える機会がないかもと思いきや、お誘いいただき訪問。お誘いに秒でレスしました笑

    初めて訪問したのは昨年の11月ですが、昨年11月とは半分くらいメニューが違いました。スペシャリテの卵黄と鶏...
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  • めぐろのさいべりあん
    めぐろのさいべりあん
    口コミ879件フォロワー2135人
    2024/06訪問
    11回目
    -
    －/ 1人
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ942件フォロワー1692人
    2022/03訪問
    5回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    はまぐりとワカメ　　器ごと蒸し揚げ
    しらうおてんぷら、八代のり、もちごめ、ふきのとう
    ズワイガニ　お椀
    このこ　赤貝、きじはた　
    赤貝のヒモ　ネギ
    焼いた鰻　
    うすい豆
    かにとかにみそ、...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ782件フォロワー2246人
    2024/12訪問
    8回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    お久しぶりの山﨑へ
    予約困難な
    【山﨑】
    へ行ってきました

    場所はどの最寄駅からでも徒歩15分くらいかかるとの情報なのでタクシーにて行きました
    近くにはかおたんラーメンがあります

    店内に入ると久しぶりの...
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  • りりいちゃん
    りりいちゃん
    口コミ987件フォロワー1037人
    2024/02訪問
    2回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    全部が主役級のおいしさの山﨑さん♡
    乃木坂駅から徒歩9分。一昨年ぶりの大好きな山﨑さん！再訪できると思ってなかったので、また行けて本当にうれしかったです。貴重なお席ありがとうございます✨
    フレンチやスパニッシュの名店での経験もある山崎...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー785人
    2020/01訪問
    3回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    毎回前回を超えてきます。
    10月ぶりの山﨑さんへ。
    
    食べログアワード2020
    Silver
    BEST NEW ENTRY賞
    おめでとうございます！
    
    今回も最初から最後まで
    美味しくて唸りっぱなしで...
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  • 与沢社長
    与沢社長
    口コミ2302件フォロワー1187人
    2025/02訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    西麻布、至福の和食を堪能出来る素敵過ぎるお店！
    西麻布の交差点から青山一丁目に向かった方にある、日本トップクラスの和食を堪能出来るお店。

    前回の初秋訪問に続き、今回は楽しみな食材が溢れている冬の訪問。

    一言で言うと…ヤバすぎた。

    ...
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  • 目黒の赤ベコ
    目黒の赤ベコ
    口コミ201件フォロワー136人
    2020/03訪問
    5回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今回のスペシャルは・・・
    5回目の訪問になります。

    毎回楽しみにやって来ます。相変わらず美味しい料理なのですが、前回とかぶる料理がないのが凄いなぁ。忙しいのにいつ研究してるのだろう。

    料理の説明を簡単に受けて、さて...
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  • りりいちゃん
    りりいちゃん
    口コミ987件フォロワー1037人
    2024/05訪問
    3回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    すべてのお料理が主役級においしい！
    乃木坂駅から徒歩9分。また行けて本当にうれしかったです。貴重なお席ありがとうございます✨
    フレンチやスパニッシュの名店での経験もある山崎志郎さんが手がけるお料理は、日本料理らしさの中にも遊び心や驚き...
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  • Peragate Charoenpanich （ビア）
    Peragate Charoenpanich （ビア）
    口コミ156件フォロワー7944人
    2018/09訪問
    1回目
    大好きな赤坂「もりかわ」さん出身のシェフの「山崎」へ。「もりかわ」で修行後は「霞町かしわ割烹しろう」で独立。そして今回、更に他の名店で研修し、移転して「山崎」をオープン！
    とにかく、山崎君の仕事が綺...
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  • ingridb
    ingridb
    口コミ2007件フォロワー1643人
    2025/03訪問
    5回目
    -
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    うなちゃ。
    山﨑がテイクアウトを行なっている事を知って即発注。

    鰻茶漬けセット(¥9,000)

    は初めてこちらへ伺った際にいただいたもの。
    屋号入りの木箱を赤い風呂敷で包まれていて丁寧。

    お店...
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  • 森脇慶子
    森脇慶子
    口コミ35件フォロワー5024人
    ー 訪問（2019/06 更新）
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    シンプルかつユニーク
    あっというまに予約が取れなくなってしまった「山崎」
    今年早々に年内は満席。この5月の時点で、
    来年の3月の予約を受け付けているという。

    何を食べさせたいか、を明確に表現しようとするその一皿一...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://yamazaki0823.com/j/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年8月23日
  • 備考
    定休日の日曜と月曜は以下、歩味で営業しております
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13293069/
  • 初投稿者
    enhance13（5）
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