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2025年Silver受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

山﨑 公式

4.44
451人
26556人
  • 乃木坂
  • 日本料理、海鮮
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休月曜日、日曜日

201～220件を表示 ／ 全 889件

  • りんりーぬ
    りんりーぬ
    口コミ682件フォロワー774人
    2020/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    旬の味を存分に堪能。幸せなため息が出る美味しい和食
    青山霊園の近くにあるこちら。
    オープンから3ヶ月という速さでミシュラン１つ星を獲得したとのこと。

    紺色の暖簾をくぐると、
    キッチンを囲んだ綺麗な白木のカウンター席が8席。個室もあるようです。...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2280件フォロワー5936人
    2024/07訪問
    14回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    センス良き料理の数々に舌鼓。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2280件フォロワー5936人
    2024/04訪問
    13回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    京都塚原の筍&平井牛と花山椒のしゃぶしゃぶを堪能。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー785人
    2021/01訪問
    8回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    春の足音が聞こえるコース♪
    前回の香箱蟹に続いて、
    今回は雄の加能蟹を楽しみに訪問♫
    
    蟹の前に、虎河豚の白子粥と焼河豚に
    ひれ酒のマリアージュが最高過ぎ♡
    焼河豚の絶妙なレア加減よ。
    
    そしてお楽しみの...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2280件フォロワー5936人
    2021/04訪問
    6回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    この日の料理は好きなものばかりで大満足でしたWWW
    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いい...
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  • りりいちゃん
    りりいちゃん
    口コミ987件フォロワー1037人
    2025/01訪問
    5回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    どのお料理も主役級に素晴らしくておいしいがず〜っと続くしあわせな時間♡
    乃木坂駅から徒歩9分。また行けて本当にうれしかったです。貴重なお席ありがとうございます✨ 冬と春のいいとこ取りな季節で、本当に最高でした。フレンチやスパニッシュの名店での経験もある山崎志郎さんが手がけ...
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  • ingridb
    ingridb
    口コミ2007件フォロワー1643人
    2024/03訪問
    4回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    春を呼ぶ。
    3月の山﨑。

    蛤　筍

    白魚　百合根
    キャビア　板わかめ

    河豚　蕗の薹

    鰻　春野菜

    金目鯛　レタス

    臼井豆　卵豆腐

    鴨　葱　黒胡椒麩

    海苔　蕎麦　海胆　...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ942件フォロワー1692人
    2022/08訪問
    6回目
    5.0
    ￥100,000～/ 1人
    再訪


    ウニ　エビ　
    キャビア　もちご飯　
    シャンパン　ボトル
    能登　蟹真珠
    金目鯛　炙り
    うなぎ　きゅうり　
    太刀魚のはるまき　葉っぱごと
    すっぽん　
    そうめん　ナス
    あゆごはん　...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1028件フォロワー19528人
    2022/06訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    更にパワーアップし続ける山崎
    今年初めての山崎さん！パワーアップして更に美味しさが加速しておりました…。6月の山崎さんも最高です！

    3年連続 The Taberogu Awad SILBER 受賞！
    日本料理 TOKYO ...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー785人
    2020/11訪問
    7回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    見目麗しい香箱蟹

    夏ぶりの山﨑さん。
    
    今回楽しみにしていたのは香箱蟹♡
    身と脚、内子外子を外して
    甲羅に綺麗に詰め直すご苦労が
    見た目にもお味にも伝わってきます。
    1番好きな食べ方です。
    飯蒸...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー785人
    2020/08訪問
    6回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    鮎コロッケに驚き、素麺で幸せ
    8月の山﨑さん

    この日も本当素晴らしかった〜
    とうもろこしの摺流しの甘さに感動し、
    新銀杏と小柱と柴漬が名脇役の飯蒸しに
    一番感動した鮎コロッケ。
    鮎の苦味と旨味がパプリカソースに
    よ...
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  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1235件フォロワー4004人
    2020/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    繊細さが物語る深い味わい
    西麻布の予約困難な和食店。
    グルメな先輩にお連れ頂く。
    小ぢんまりとした店内でオープンキッチンのカウンター。
    入店と同時に素敵な香りが出迎えてくれる。

    津居山のずわい蟹のおひたし
    つめは...
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  • mayu9821
    mayu9821
    口コミ461件フォロワー607人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    全てがS級、メイン級のコース。冬の味覚をを堪能

    このお店に出会えて本当に良かった！
    そう思えるお店です。細部に神の宿るお料理の数々、、本当に感動しました。

    凛とした空間に穏やかな大将の接客も素晴らしいです。全てS級、全てがメインなコース...
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  • めぐろのさいべりあん
    めぐろのさいべりあん
    口コミ879件フォロワー2135人
    2024/01訪問
    10回目
    -
    －/ 1人
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  • ingridb
    ingridb
    口コミ2007件フォロワー1643人
    2023/06訪問
    1回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    水平思考。
    西麻布交差点の北側、青山霊園のすぐ南側に構える山﨑。

    2回転されていて1回転目の訪問。
    L字9席のカウンターで裏と盛り付け台を中央とカウンター側に置いた回遊式板場で構成。
    店主の山﨑さんと4...
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  • ♡akn♡
    ♡akn♡
    口コミ2346件フォロワー2471人
    2023/02訪問
    4回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    味の展開が飽きさせない！多幸感あふれる料理
    2022年は予約が取れなかったので、1年空いての再訪です！

    お酒は、日本酒でペアリングみたいな感じで料理に合わせてお願いしました。

    １品目　淀大根(聖護院大根とも言う)のふろふき。
    下に...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2280件フォロワー5936人
    2021/12訪問
    7回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    大きな加能蟹と斬新な料理を堪能しました。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
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  • cocomamacocosan
    cocomamacocosan
    口コミ2410件フォロワー1210人
    2020/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    まだ33歳の大将が作る素晴らしいお料理☆
    日本中の超予約困難店に普段から行かれている【A先生】にご相伴させていただきました(^^♪
    こちらの山崎さんのご主人は若干33歳、完全紹介制の赤坂の【もりかわ】さんで修行され、ソムリエの資格もお持ちで...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ418件フォロワー1714人
    2018/12訪問
    2回目
    4.7
    －/ 1人
    上海蟹パエリア風炊き込みご飯 究極のTKG 進化型日本料理 西麻布 山崎
    西麻布　山崎


    グルメ関係の方々の口コミ人気が沸騰

    本年8月23日に開業したばかりであるにも関わらず

    2019年度ミシュラン一つ星に

    この日は7人の食べ会

    関西からもお...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ418件フォロワー1714人
    2018/10訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    和食のセオリーを超克した進化型日本料理 西麻布山崎
    西麻布　山崎

    11日は西麻布「山崎」へ

    「美味しすぎる」

    「予約困難になることは確実」

    「今のうちにぜひ行くべき」

    周囲の口コミ評価が極めて高く

    訪問を決めた次第
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://yamazaki0823.com/j/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年8月23日
  • 備考
    定休日の日曜と月曜は以下、歩味で営業しております
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13293069/
  • 初投稿者
    enhance13（5）
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