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2025年Silver受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

山﨑

4.43
428人
25918人
  • 乃木坂
  • 日本料理、海鮮
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休月曜日、日曜日

141～160件を表示 ／ 全 851件

  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4755件フォロワー9993人
    2023/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    舞台役者のような華がある…(o^^o)
    本日の東京ディナーは西麻布交差点近く、新進気鋭の若きイケメン山崎志朗シェフが腕を振るう山﨑さんへおまかせコースを食べに伺いました(o^^o)

    赤坂の名店で修業を積んだ後若くして自ら山﨑
    を立ち...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1073件フォロワー1256人
    2022/06訪問
    1回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    渾身の右ストレート
    この日は以前から行きたいと思っていたお店の一つである山﨑さんに遂に行けました。

    喜びのあまり炎天下の中早く着きすぎました笑

    枠をお持ちの方と合流し、いざ入店。

    少し開始より早かったで...
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  • あきとん（・・）
    あきとん（・・）
    口コミ2279件フォロワー8040人
    2019/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お客さんの楽しませ方をよく理解されています✨✨〆の3種類のご飯のお供が美味しかった(*´ｪ｀*)
    ミシュラン☆獲得日本料理店

    2019/7
    日本料理『山﨑』✨✨
    店主山崎志朗氏は32歳。赤坂名店「もりかわ」8年修業後、霞町「かしわ割烹しろう」を経て、昨年8月にこちらのお店をオープンさせた...
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  • 小日向ラーメン
    小日向ラーメン
    口コミ5095件フォロワー2306人
    2024/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ザキヤマさん
    乃木坂から左に下るってめったにないよなぁ。
    紅の暖簾がまぶしいこちらのお店。
    スタッフもみなさん若くて活気がある。
    優しい味わいの料理がとても心地よくほっこり。
    年季の入った隣のおでん屋さんも...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1560件フォロワー3789人
    2024/07訪問
    11回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    通い続けたい日本料理！
    【Checkポイント】
    ■オープン後3ヶ月でミシュランを獲得した西麻布の人気日本料理
    ■コースの所要時間: 2時間

    オープン後3ヶ月でミシュランを獲得た若き天才山崎志朗さんが手掛ける日...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7072件フォロワー12335人
    2022/01訪問
    7回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    睦月の山﨑
    【再訪】グルメサイト、はじめました。
    Homepage「https://blog.33inc.jp/」
    instagram「＠mitomi_emon」

    先月に続いて。

    「岩海苔雑煮」島...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1560件フォロワー3789人
    2023/08訪問
    7回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    毎回美味しさの最高点を楽しめる山﨑さん！
    【Checkポイント】
    ■オープン後3ヶ月でミシュランを獲得した西麻布の人気日本料理
    ■コースの所要時間: 2時間

    オープン後3ヶ月でミシュランを獲得た若き天才山崎志朗さんが手掛ける日...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7072件フォロワー12335人
    2019/07訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    山﨑×アカ！東西のスターシェフによる夢のコラボ！！
    2019/7/23（火）dinner
    instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    西麻布の日本料理「山﨑」と京都の...
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  • RINA-Stone
    RINA-Stone
    口コミ974件フォロワー1605人
    2018/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大注目の和食屋さん(*˘︶˘*).｡.:*♡『山崎』
    ミシュラン発表の直後に、たまたまお友達との予約が入っていまして
    タイムリーに行ってまいりました
    グルメな方々が、かなり前からSNSでレビューを上げていたので楽しみでありましたが
    ミシュラン発表で...
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  • 藤崎まり子
    藤崎まり子
    口コミ642件フォロワー21195人
    2019/12訪問
    3回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    これから益々の進化が楽しみ
    《The Tabelog Award 2020》silver受賞店

    開店からわずか３ヶ月でミシュランの星を
    獲得した日本料理界の若き彗星、山﨑さん。

    開店間もなく伺った時にこれは来年あた...
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  • めぐろのさいべりあん
    めぐろのさいべりあん
    口コミ878件フォロワー2138人
    2023/04訪問
    8回目
    -
    －/ 1人
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  • senac253
    senac253
    口コミ1531件フォロワー2361人
    2023/04訪問
    8回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    予約がとれるだけでもう有難い気持ち
    年に1〜2回だけの山﨑さん。
    たまにしか行かないのにいつも爽やかに
    「お久しぶりです！」と声をかけて
    くださるのはとても嬉しい限り。


    今回もやはりそのセンスや技術に
    惚れ惚れしてし...
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1736件フォロワー1462人
    2021/07訪問
    1回目
    3.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    予約困難な和食
    予約が一年待ちの予約困難な和食店。
    和食の中でもトップクラスの予約困難店でミシュラン一つ星。


    コースは一応33,000円。

    以下コース内容

    のと蒸し鮑　おかわかめ
    米のニイバラ　...
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  • kyo極さん
    kyo極さん
    口コミ2350件フォロワー2542人
    2021/04訪問
    4回目
    4.7
    －/ 1人
    押しも押されぬ予約困難店になってしまいました(⌒-⌒; )
    この日は久々の山﨑さんへ(*･ω･)ﾉ

    いつの間にか予約困難店になってしまい、
    この日は久しぶりの訪問でした。

    今回のメニュー
    ⭐️鯛の昆布締め　このこ乗せ
    ⭐️白魚の飯蒸し
    白魚...
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  • 山岸久朗
    山岸久朗
    口コミ1626件フォロワー13075人
    2020/10訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    若き天才
    ふだんよく通る西麻布の交差点すぐそばに、こんないい店があったなんて見過ごしてた。

    山﨑大将は若い。ジャニーズにいてそうだ。物腰も柔らかい。それなのに料理は天才だ！こんなに旨みを引き出すか！しかも...
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  • yama-log
    yama-log
    口コミ5891件フォロワー4056人
    2019/07訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    aca1°×山崎 Special collaboration☆☆本当に最高でした～＼(^o^)／
    7.23-25 3日間限定。西麻布山崎にて「aca1°×山崎 Special collaboration」が開催されました☆

    山崎さんはaca1°で数ヶ月修行された経験をお持ちの今をときめく若手...
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  • foodiary_mr
    foodiary_mr
    口コミ569件フォロワー854人
    2021/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    西麻布の超予約困難、絶品和食
    過去訪問
    【山﨑】
    まさか行ける日がくるとは〜！いつかまた行きたいお店！

    ・白子の白味噌仕立て
    白子が香ばしくて、白味噌がまろやかで美味

    ・天然とらふぐ　あん肝ソース
    これすごかっ...
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  • 美食大女
    美食大女
    口コミ269件フォロワー583人
    2022/06訪問
    2回目
    4.7
    －/ 1人
    繊細で工夫溢れる料理
    だんだんとレベルが上がってくる山崎さん幅広い知識を料理からも感じられます。
    飯蒸し本当に美味しかったです！
    日本酒が進みます〜。

    蒸し鮑、きもだれ
    飯蒸し、平貝唐揚げ、キャビア
    毛蟹しん...
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  • meer32
    meer32
    口コミ3848件フォロワー9480人
    2020/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    若き大将の挑戦は、まだまだ続く。
    ＊このレビューは、時差投稿です。
    ココに行ったのは、かなり前になります。
    すごく、すご～～～く書くの遅れてます。。。
    すみませんm(_ _)m

    いつもお世話になりっぱなしのA大先輩に、お声...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1003件フォロワー927人
    2019/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    繊細さと豪胆さを兼ね備えた料理
    2019年2月の夜です。

    最近よく名前を耳にする新進気鋭の和食のお店が西麻布にありますが、今回常連さんにお声掛けいただいて訪問することができました。若干31歳でこの地に自分のお店を開き、半年でミ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター８席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://yamazaki0823.com/j/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年8月23日
  • 初投稿者
    enhance13（5）
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