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2025年Silver受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

山﨑 公式

4.44
451人
26553人
  • 乃木坂
  • 日本料理、海鮮
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休月曜日、日曜日

141～160件を表示 ／ 全 889件

  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1650件フォロワー3946人
    2023/11訪問
    9回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    通い続けたい日本料理！
    【Checkポイント】
    ■オープン後3ヶ月でミシュランを獲得した西麻布の人気日本料理
    ■コースの所要時間: 2時間

    オープン後3ヶ月でミシュランを獲得た若き天才山崎志朗さんが手掛ける日...
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  • senac253
    senac253
    口コミ1573件フォロワー2538人
    2023/11訪問
    9回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    11月。この食事にありつけて幸です
    今回もこちらへお伺いすることが
    できました。


    感想は変わらずただただ素晴らしく。
    今回特に印象的だったのは河豚。


    河豚のアラと出汁の煮こごりと
    河豚をレアで火入れしたもの。
    ...
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  • kyo極さん
    kyo極さん
    口コミ2368件フォロワー2561人
    2020/02訪問
    3回目
    4.7
    －/ 1人
    日本酒の値付けも良心的で満足(^ ^)
    この日は久々の山崎へ。

    ミシュランを取って以降、あれよあれよと予約困難店の仲間入り。
    料理は変わらず素材を前面に押し出したスタイル。

    今回は松葉蟹のおひたしが美味かったなぁ〜。
    一瞬で...
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  • ttm223
    ttm223
    口コミ1821件フォロワー1952人
    2019/02訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今後が楽しみなお店
    今や9月頃まで予約が埋まっているお店。
    周りには飲食店が多く自宅からも行きやすいのでこの付近のお店を開拓したくなった。
    天井は高めの店内。カウンターはL字。
    ところどころやや塩気が強めなものもあ...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4852件フォロワー10153人
    2023/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    舞台役者のような華がある…(o^^o)
    本日の東京ディナーは西麻布交差点近く、新進気鋭の若きイケメン山崎志朗シェフが腕を振るう山﨑さんへおまかせコースを食べに伺いました(o^^o)

    赤坂の名店で修業を積んだ後若くして自ら山﨑
    を立ち...
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  • 小日向ラーメン
    小日向ラーメン
    口コミ5150件フォロワー2362人
    2024/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ザキヤマさん
    乃木坂から左に下るってめったにないよなぁ。
    紅の暖簾がまぶしいこちらのお店。
    スタッフもみなさん若くて活気がある。
    優しい味わいの料理がとても心地よくほっこり。
    年季の入った隣のおでん屋さんも...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1650件フォロワー3946人
    2024/07訪問
    11回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    通い続けたい日本料理！
    【Checkポイント】
    ■オープン後3ヶ月でミシュランを獲得した西麻布の人気日本料理
    ■コースの所要時間: 2時間

    オープン後3ヶ月でミシュランを獲得た若き天才山崎志朗さんが手掛ける日...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1133件フォロワー1339人
    2022/06訪問
    1回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    渾身の右ストレート
    この日は以前から行きたいと思っていたお店の一つである山﨑さんに遂に行けました。

    喜びのあまり炎天下の中早く着きすぎました笑

    枠をお持ちの方と合流し、いざ入店。

    少し開始より早かったで...
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  • あきとん（・・）
    あきとん（・・）
    口コミ2324件フォロワー8141人
    2019/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お客さんの楽しませ方をよく理解されています✨✨〆の3種類のご飯のお供が美味しかった(*´ｪ｀*)
    ミシュラン☆獲得日本料理店

    2019/7
    日本料理『山﨑』✨✨
    店主山崎志朗氏は32歳。赤坂名店「もりかわ」8年修業後、霞町「かしわ割烹しろう」を経て、昨年8月にこちらのお店をオープンさせた...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1650件フォロワー3946人
    2023/08訪問
    7回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    毎回美味しさの最高点を楽しめる山﨑さん！
    【Checkポイント】
    ■オープン後3ヶ月でミシュランを獲得した西麻布の人気日本料理
    ■コースの所要時間: 2時間

    オープン後3ヶ月でミシュランを獲得た若き天才山崎志朗さんが手掛ける日...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7298件フォロワー12657人
    2022/01訪問
    7回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    睦月の山﨑
    【再訪】グルメサイト、はじめました。
    Homepage「https://blog.33inc.jp/」
    instagram「＠mitomi_emon」

    先月に続いて。

    「岩海苔雑煮」島...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7298件フォロワー12657人
    2019/07訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    山﨑×アカ！東西のスターシェフによる夢のコラボ！！
    2019/7/23（火）dinner
    instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    西麻布の日本料理「山﨑」と京都の...
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  • RINA-Stone
    RINA-Stone
    口コミ974件フォロワー1605人
    2018/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大注目の和食屋さん(*˘︶˘*).｡.:*♡『山崎』
    ミシュラン発表の直後に、たまたまお友達との予約が入っていまして
    タイムリーに行ってまいりました
    グルメな方々が、かなり前からSNSでレビューを上げていたので楽しみでありましたが
    ミシュラン発表で...
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  • 藤崎まり子
    藤崎まり子
    口コミ646件フォロワー21459人
    2019/12訪問
    3回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    これから益々の進化が楽しみ
    《The Tabelog Award 2020》silver受賞店

    開店からわずか３ヶ月でミシュランの星を
    獲得した日本料理界の若き彗星、山﨑さん。

    開店間もなく伺った時にこれは来年あた...
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  • めぐろのさいべりあん
    めぐろのさいべりあん
    口コミ879件フォロワー2134人
    2023/04訪問
    8回目
    -
    －/ 1人
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  • senac253
    senac253
    口コミ1573件フォロワー2538人
    2023/04訪問
    8回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    予約がとれるだけでもう有難い気持ち
    年に1〜2回だけの山﨑さん。
    たまにしか行かないのにいつも爽やかに
    「お久しぶりです！」と声をかけて
    くださるのはとても嬉しい限り。


    今回もやはりそのセンスや技術に
    惚れ惚れしてし...
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1765件フォロワー1504人
    2021/07訪問
    1回目
    3.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    予約困難な和食
    予約が一年待ちの予約困難な和食店。
    和食の中でもトップクラスの予約困難店でミシュラン一つ星。


    コースは一応33,000円。

    以下コース内容

    のと蒸し鮑　おかわかめ
    米のニイバラ　...
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  • kyo極さん
    kyo極さん
    口コミ2368件フォロワー2561人
    2021/04訪問
    4回目
    4.7
    －/ 1人
    押しも押されぬ予約困難店になってしまいました(⌒-⌒; )
    この日は久々の山﨑さんへ(*･ω･)ﾉ

    いつの間にか予約困難店になってしまい、
    この日は久しぶりの訪問でした。

    今回のメニュー
    ⭐️鯛の昆布締め　このこ乗せ
    ⭐️白魚の飯蒸し
    白魚...
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  • 山岸久朗
    山岸久朗
    口コミ1733件フォロワー13334人
    2020/10訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    若き天才
    ふだんよく通る西麻布の交差点すぐそばに、こんないい店があったなんて見過ごしてた。

    山﨑大将は若い。ジャニーズにいてそうだ。物腰も柔らかい。それなのに料理は天才だ！こんなに旨みを引き出すか！しかも...
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  • yama-log
    yama-log
    口コミ6011件フォロワー4145人
    2019/07訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    aca1°×山崎 Special collaboration☆☆本当に最高でした～＼(^o^)／
    7.23-25 3日間限定。西麻布山崎にて「aca1°×山崎 Special collaboration」が開催されました☆

    山崎さんはaca1°で数ヶ月修行された経験をお持ちの今をときめく若手...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://yamazaki0823.com/j/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年8月23日
  • 備考
    定休日の日曜と月曜は以下、歩味で営業しております
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13293069/
  • 初投稿者
    enhance13（5）
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