山﨑

4.43

428人

25917人

乃木坂
日本料理、海鮮
￥60,000～￥79,999-
休月曜日、日曜日

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口コミ
1. 口コミ（428）
2. 平均・分布
地図

61～80件を表示／全 851件

miti4134

口コミ207件フォロワー1998人

2022/06訪問

12回目

4.6

￥60,000～￥79,999/ 1人
夏の素材を駆使して五味五感を翻弄し進化し続ける山﨑料理

◆2022.6.25（土）夕餉

◆お料理お任せ ¥33,000
飲み物含むお会計 ¥61,105

①先付

○蒸し鮑千葉
○オクラ
○肝ダレ
○三つ葉
○土佐酢

一...

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_takelog

口コミ1397件フォロワー2517人

2022/05訪問

1回目

4.1

￥40,000～￥49,999/ 1人
西麻布の予約困難な和食やさん

結構予約困難なお店です。
どれも美味しかったです。
金目鯛が一番好きだったかなあ。
あとは猪と山椒が出てきて嬉しかったです。
山崎さんは淡々としてる印象でしたが、山椒の話ししてたら芋焼酎で山椒...

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みすきす

口コミ1649件フォロワー9701人

2021/06訪問

3回目

4.4

￥40,000～￥49,999/ 1人
山崎大将の優しくて繊細なお料理

山崎志朗大将の優しさと繊細さ
そして緻密な技術が光る
お馴染みの超予約困難店
山崎に訪問です♪

食べログアワードシルバー
ミシュラン2021一つ星
（2022は残念）

季節がず...

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代々木乃助ククル

口コミ1373件フォロワー5879人

2019/09訪問

2回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
シャープな秀逸日本料理

西麻布で会席料理。

西麻布の三叉になってる交差点から歩いて2分のところにお店があります。
L字の綺麗な八席のカウンターが伸びています。
予約でいつも満席です。
それもそのはず、開店したのは...

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senac253

口コミ1531件フォロワー2361人

2019/04訪問

2回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
【再訪】次の予約は来年…何回でも行きたい

去年の11月にお伺いしてから5ヶ月ぶりの再訪です。

今回は前回とはまた全然違う内容。
唯一同じなのはスペシャリテのすっぽんと〆のご飯のお供。

先付けにアスパラととり貝。
食感の...

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食いしん坊CAP

口コミ573件フォロワー1616人

2022/07訪問

1回目

4.3

￥50,000～￥59,999/ 1人
予約困難店　山崎

【予約困難店】
東京　乃木坂
《山崎》
友人が和食では日本で1番好きなお店です！
と招待して頂きこの日を楽しみお伺いしました！
Lの字カウンターに9人で満席、目の前で調理される姿も丁寧であり...

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りえ姫

口コミ4931件フォロワー3141人

2019/10訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
新たな時代を山崎で感じる！！！

マイレビュアーさんからプレミアムシートを譲ってもらい感激してたりえ姫夫婦(笑)
今話題の新星山崎さんへ

和食の巨匠となるとご年配の方も多い中、最近若手の人たちもかなり出てきましたね＾＾
山崎...

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くろぶた通信

口コミ1764件フォロワー1793人

2019/10訪問

1回目

4.3

￥40,000～￥49,999/ 1人
薄氷

有難いお誘いを頂き、今をときめく日本料理屋さんに訪れました。店内はオープンキッチンで白木のL字カウンター8席、場合によっては増席できそうですね。木をふんだんに使用した内装は落ち着いた風合いで居心地もか...

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さとうかずまさ

口コミ4421件フォロワー2570人

2019/02訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
【乃木坂】繊細にして大胆。

この日は西麻布で宴という事で、
最近どこで聞いてもここはいいよと言われる山﨑さんにやってきました。
しかし「﨑」の文字が変換されないっ！！

カウンター8名の貸切会、お一人以外初対面だったの...

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毎日外食グルメ豚さん

口コミ3548件フォロワー11497人

2019/09訪問

3回目

4.2

￥30,000～￥39,999/ 1人
京都と遜色ないハイレベルな割烹料理！山﨑

Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

西麻布にある山﨑さんに再訪しました。　

予約困難店になると予言した通り、
現在、食べログ 4.38（2109.03訪問時）、年...

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蕎麦_食人

口コミ336件フォロワー1965人

2023/04訪問

1回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
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miti4134

口コミ207件フォロワー1998人

2022/02訪問

10回目

4.6

￥50,000～￥59,999/ 1人
雅な香り舞う蕗の薹から春の便りを真冬の旬を優しく繭の様に包む蟹料理にトクンと心が鳴った

◆2022.2.19（土）夕餉

◆お料理お任せ¥33,000税込
お酒消費税含むお会計¥52,475

◆予約 1年前にお店にて

①先付

御幸町関東屋の白味噌仕立て
蕗の薹...

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miti4134

口コミ207件フォロワー1998人

2022/04訪問

11回目

4.6

￥50,000～￥59,999/ 1人
季節ごとに素材の声に耳を傾けて旬の味覚たちを紡いで舌を歓喜で震わせてくれます

◆2022.4.21（木）夕餉

◆お料理お任せ¥30,000
お酒消費税含むお会計¥63,625

◆予約 1年前にお店にて

①先付

○平貝
○車海老
○鯛のお出汁ジュレ...

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食べムロ

口コミ1560件フォロワー3789人

2021/01訪問

2回目

4.6

￥40,000～￥49,999/ 1人
若き天才が織りなす最高の日本料理！

instagram: 66shuki

日本料理【山﨑】西麻布

オープン後3ヶ月でミシュランを獲得し2021年ミシュランでも一つ星を獲得した山崎志朗さんが手掛ける日本料理の山﨑。
...

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毎日外食グルメ豚さん

口コミ3548件フォロワー11497人

2018/12訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
京都と遜色ないハイレベルな割烹料理！山﨑

Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

今年の8月に西麻布でオープンされた山﨑さんに夕食を頂きに行きました。
東京のグルマン先輩が、こちらのお店が美味しいという事で誘って下...

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miti4134

口コミ207件フォロワー1998人

2021/08訪問

8回目

4.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
山﨑さんの夏料理は涼風を優しく奏でながらも鰻、鮎、鼈から滋養をダイナミックに展開されてました

◆2021.8.7（土）夕餉

◆お料理お任せ¥33,000
お酒消費税含むお会計¥52,500

◆予約 1年前にお店にて
現在は予約ストップ中
2023年の予約開始は未定との事
...

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柏原光太郎

口コミ1129件フォロワー53392人

2022/12訪問

1回目

4.0

－/ 1人
新しい山崎へようやく訪れる

彼が「もり川」で修業されていた時代は会ったことがないが(確実に行っていたはず)、西麻布で鳥を使った割烹を開いたときは何度もうかがった。その後、移転してからブレイク。予約が取れなくなり、イベントで一度料...

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miti4134

口コミ207件フォロワー1998人

2021/11訪問

9回目

4.6

￥50,000～￥59,999/ 1人
山﨑氏の冬の走りのお料理はダイナミックに旬の食材たちが縦横無尽に舞う

◆2021.11.26（金）夕餉

◆お料理お任せ¥30,000
お酒消費税含むお会計¥52,475

◆予約 1年前にお店にて

①先付

雲子の白味噌仕立て

スタートの一...

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食べムロ

口コミ1560件フォロワー3789人

2021/03訪問

3回目

4.6

￥40,000～￥49,999/ 1人
西麻布ぽくない上品で美味しい日本料理！

instagram: 66shuki
Twitter : 66shuki
TikTok : 66shuki

日本料理【山﨑】西麻布

オープン後3ヶ月でミシュランを獲得し2021年ミ...

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miti4134

口コミ207件フォロワー1998人

2021/04訪問

7回目

4.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
春爛漫な香りと素材を取り込んで春料理を花開かせて美味舞い散る山﨑料理

◆2021.4.10（土）夕餉

◆お料理お任せ¥27,000
お酒消費税含むお会計¥32,600

◆予約 1年前にお店にて

①先付

天然の鯛の朝に昆布締めしたものに
この...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Silver受賞店" "2024年Silver受賞店" "2023年Silver受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店" "2020年Silver受賞店"
"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都港区西麻布1-15-3 西麻布UOUビル 1F
交通手段

乃木坂駅　徒歩9分
六本木駅　徒歩12分
広尾駅　徒歩15分

乃木坂駅から603m
予約・お問い合わせ

03-6812-9848
営業時間
- 火・水・木・金・土
  - 17:30 - 20:30
- 月・日
  - 定休日
■ 営業時間
17時30分-20時30分入店迄

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算

夜：￥60,000～￥79,999
予算（口コミ集計）

夜：￥50,000～￥59,999

昼：￥40,000～￥49,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可

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座席
席数

8席（カウンター８席）
個室

無
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
ホームページ

https://yamazaki0823.com/j/
公式アカウント
オープン日

2018年8月23日
初投稿者

enhance13（5）