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2025年Silver受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

山﨑 公式

4.45
462人
26876人
  • 乃木坂
  • 日本料理、海鮮
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休月曜日、日曜日

501～520件を表示 ／ 全 913件

  • ご飯メモ
    ご飯メモ
    口コミ413件フォロワー54人
    2024/02訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    蟹最高
    全部繊細で美味しい
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  • Kenaryの食事
    Kenaryの食事
    口コミ491件フォロワー67人
    2024/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
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  • msmiss
    msmiss
    口コミ767件フォロワー206人
    2023/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    超予約困難店
    若い大将の食へのマインドはとてもリスペクトできる思想でした！！大将以外の若い子達は接客もう少しがんばろうw客層はさまざまで国内外の富裕層たちって感じ。蟹とさわらがとてもおいしかった！そしてデザートのジ...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー600人
    2023/09訪問
    21回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    山﨑さんの挑戦や経験と共に歩んでいくお料理は常に「生み」があり、幅広さと奥行きがどんどん増していき、伺うのが最も楽しみなレストランの一つ！
    定期訪問させて頂いている山﨑さん。
    今回は2023年9月のレビューです。

    ▪️料金▪️
    コース＋ドリンクお任せ
    約50000円

    ▪️コース所要時間▪️
    2時間15分ほど

    ▪️...
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  • 外食する蔵
    外食する蔵
    口コミ253件フォロワー93人
    2023/12訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    今まで食べたものの中で間違いなく一番おいしかった
    フグの歯応え、白甘鯛の旨み、迷い鰹の脂の乗り方、カニの完璧な風味、、、等、筆舌に尽くし難いとはこのことだなぁと思うなど。

    これを超える美味しさ...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1156件フォロワー751人
    2023/12訪問
    10回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1953件フォロワー1146人
    2023/12訪問
    8回目
    4.9
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    やっぱりここ好きです。
    ２人で175087円アルコール代金込みです。

    こちらのお店かなり通わしていただいてますが自分での予約ははじめてです。

    若いシェフですがもはや安定感さえある納得のお料理ばかりです。

    中...
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  • 熟成寿司大好き
    熟成寿司大好き
    口コミ309件フォロワー96人
    2023/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ずっと予約が取れなく
    友人の縁でくることができた

    栗、菊の椀
    伊勢海老昆布締め
    鱧だし百合根松の実のおかゆ
    甘鯛松茸蓮根胡麻豆腐の椀
    ホッキの炙り煮付け
    うなぎ茄子の山椒の葉キモダレ...
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  • n0p1
    n0p1
    口コミ67件フォロワー5人
    2023/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
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  • 炭水化物少なめ
    炭水化物少なめ
    口コミ78件フォロワー24人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    美食の旅
    秋の食材をふんだんに使った料理でした。
    どれも美味しく、写真を撮り忘れましたが「伊勢海老」はプリップリで量も多く、感動しました。

    どの料理も満足行く量が出てきました。
    シメの炊き込みご飯、鮑...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1156件フォロワー751人
    2023/06訪問
    8回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
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  • ortho_gourmet
    ortho_gourmet
    口コミ66件フォロワー58人
    2023/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    『山﨑』 懐石・会席料理　-東京 西麻布-

    ----------------------
    食べログ 4.41
    price 50,000〜
    最寄駅 乃木坂
    予約 予約困難
    point M...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー600人
    2022/05訪問
    13回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    今回はなんと言っても、全身で浸かりたいくらいに美味いお椀！
    定期訪問させて頂いている山﨑さん。
    今回は2022年5月のレビューです。

    ▪️頂いたもの▪️
    【先付け】★★★★
    真鯛のジュレ　平貝　車海老
    ジュレの香りと柔らかな味わいが、しっかりとし...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1953件フォロワー1146人
    2022/04訪問
    5回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    今では東京の予約困難店と言えばこちらのお店が必ず出てくる人気店となられました。

    今回も友人のお誘いで行って来ました。

    いただいたものは同行者のものを参照。

    平貝と車海老、蕗の薹、ぼう...
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  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ178件フォロワー780人
    2021/03訪問
    4回目
    4.7
    －/ 1人
    . 東京グルメ2021
    .
    西麻布『山﨑』日本料理
    .
    ミシュラン一つ星⭐️
    .
    食べログアワード2021シルバー
    .
    オススメ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    .
    定期的に通う西麻...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1953件フォロワー1146人
    2020/09訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    お気に入りの西麻布の和食店。
    ほんとーに大好きなお店です。

    味はもちろん店長をはじめスタッフのみなさんもちろん女将さんも最高に素敵な方たちです。

    なので今では全くの予約困難店になってしまいました。

    お酒も充実して...
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  • chouchou_lieu
    chouchou_lieu
    口コミ37件フォロワー52人
    2020/06訪問
    10回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ218件フォロワー2241人
    2019/08訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴らしき味覚の祭典に舌を巻く
    ■2019.08.31（土）夕餉

    ■お店

    夏らしく鮮やかに若々しい生命力を感じる
    真紅に染まる暖簾。
    純白の門構えとの配色が映えます。
    少しワクワクしながら暖簾を潜ります。
    久し振...
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  • ♡akn♡
    ♡akn♡
    口コミ2358件フォロワー2509人
    2019/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    嫌いなものすら好きになる。若き天才が腕を振るう素晴らしい和食。
    最近グルメな方達から必ず、名前の上がる何かと話題の山﨑さん。
    オープン3ヶ月でミシュラン1つ星を獲得。
    既に来年3月まで予約が取れないらしいのですが、グルメなお友達のおかげで伺う事が出来ました。
    ...
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  • salt
    salt
    口コミ2855件フォロワー1647人
    2019/02訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    フグの白子のリゾットと真鴨がとっても美味しかった
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://yamazaki0823.com/j/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年8月23日
  • 備考
    定休日の日曜と月曜は以下、歩味で営業しております
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13293069/
  • 初投稿者
    enhance13（5）
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