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2025年Silver受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

山﨑 公式

4.45
461人
26847人
  • 乃木坂
  • 日本料理、海鮮
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休月曜日、日曜日

521～540件を表示 ／ 全 912件

  • 目黒の赤ベコ
    目黒の赤ベコ
    口コミ201件フォロワー135人
    2018/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    お若いのに...
    大将というよりオーナーソムリエとお呼びした方がお似合いの山崎さん。久しぶりの再会です。
    赤坂のお店ではお世話になりました。当時はその実力を知らなかった私には、修行中の若い板前さんとしか見受けられなか...
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  • 米一俵1123
    米一俵1123
    口コミ242件フォロワー135人
    2025/07訪問
    5回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    夏の西麻布魂のお任せコース
    西麻布　山崎

    天才山崎さんの夏の陣
    この日は新しいお料理を
    トマトと葛切りの涼し気な一品
    キンキの焼き物の後の余韻の長い脂をすーっと落としてくれましたねー

    〆は鮎ご飯
    鮎の肝の苦味...
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  • jun_sugihara
    jun_sugihara
    口コミ482件フォロワー87人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • もえ♡47242
    もえ♡47242
    口コミ55件フォロワー12人
    2025/04訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
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  • numenfinder
    numenfinder
    口コミ131件フォロワー44人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    山崎——完璧な舞台、炙り白子、フォアグラと鰻の究極のハーモニー

    山崎のカウンターに座ると、そこはまるで舞台のようだった。主役はもちろん料理そのもの。そして、大将の動きはまさに熟練の演者のように洗...
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  • 外食する蔵
    外食する蔵
    口コミ249件フォロワー93人
    2025/01訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    世界一の料理を食べられる店、山﨑。
    高級な和食のお店は数あれど、モノホンの天才の数はそう多くはないと思います。
    その点、山﨑さんのお料理はいつ行っても抜群の抜群に美味しく、マジの大天才だなという感...
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  • 白子マンメン
    白子マンメン
    口コミ112件フォロワー27人
    2023/09訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    山崎さんの料理は味がとても豊富で、新しい感じがして、うなぎに焼いたナスがとてもおいしくて、すっぽんもおいしくて、漬けた卵黄に釜飯がついて、ずっと何杯も食べたいと思っていました。最後のアイスクリームも美...
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  • Jason0521
    Jason0521
    口コミ42件フォロワー28人
    2024/09訪問
    1回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    山崎｜東京で一番お気に入りの新感覚懐石料理 青唐辛子の炊き込みご飯が絶品すぎて感動！

    山崎（Yamazaki）
    tabelog評価 4.44 東京懐石料理第6位
    開店3か月でミシュラン1つ...
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  • 雑食酒子
    雑食酒子
    口コミ72件フォロワー30人
    2024/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    数回訪問していますが、毎度どのお食事も感動するし大満足です

    松茸はものすごい大きさで松茸じゃ無いんじゃ無いかと思うほど
    大きければいいってものでも無いけど、味だってもちろんら超一流でした

    ...
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  • REN29
    REN29
    口コミ63件フォロワー9人
    2024/10訪問
    3回目
    4.5
    －/ 1人
    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
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  • Maggie_liu
    Maggie_liu
    口コミ18件フォロワー4人
    2024/01訪問
    2回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    二回目。
    1週間に2回来ました。
    とてもおいしいです。
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  • qazxc128
    qazxc128
    口コミ12件フォロワー1人
    2024/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    うなぎと山わさびの組み合わせが絶品
    • 山﨑 -
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  • 焼鳥おから
    焼鳥おから
    口コミ83件フォロワー2人
    2023/07訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
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  • やややー89475
    やややー89475
    口コミ163件フォロワー84人
    2024/04訪問
    2回目
    4.5
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    西麻布にある山崎さん　
    2度目の訪問。
    人生で一番高級なお店更新中です笑
    1度目は副鼻腔炎中で味があまりしなかった記憶が。。。勿体無い

    1品目はキスの天ぷらのキャビア、そら豆、おこわ
    2...
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  • abcdefghijklmnop1
    abcdefghijklmnop1
    口コミ230件フォロワー102人
    2024/01訪問
    1回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    人気な日本料理屋山崎へ！

    自分は京味系が好きで、山崎さんは京味系のもりかわ出身だと聞いて楽しみに訪問しました！
    もりかわはまだ行ったことがないので似てるかは分かりませんが私が考えてる京味系とは...
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  • AYU-DRAGON
    AYU-DRAGON
    口コミ407件フォロワー194人
    2024/03訪問
    10回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    3月の山崎さん★

    約3週間ぶりの訪問でしたが、
    一部メニューが変わっていて驚きました。
    ご馳走様でした！！


    －－【 3月のコース内容】－－－－－－－－－－

    ◾︎「蛤 筍の一番...
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  • ひらばやし0603
    ひらばやし0603
    口コミ147件フォロワー2人
    2024/03訪問
    4回目
    4.0
    －/ 1人
    3月の山崎さん。都内で好きな和食店の一つ。
    蛍烏賊のほろ苦さとアスパラの甘さが出た炊き込みご飯は絶品でした。
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  • 美味しいものでお腹を満たしたい♡
    美味しいものでお腹を満たしたい♡
    口コミ18件フォロワー1人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    全て美味しかったですが
    カニとラストのアイスが忘れられません。
    ありがとうございました。
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  • グルメ＆酒
    グルメ＆酒
    口コミ508件フォロワー399人
    2023/05訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    洋の要素も感じられる日本料理！
    2度目の訪問。
    前回は鮎の時期に訪問しとっても美味しかった記憶はあるのですが、今回はさらに進化されていて全てのお料理が震えるほど美味しかったです。

    山崎大将は紹介制の赤坂「もりかわ」で8年間修...
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  • e.ish
    e.ish
    口コミ449件フォロワー111人
    2023/06訪問
    3回目
    4.8
    －/ 1人
    こちらは大好きなお店でして、ずっと定期的に訪問させて頂いております。もちろん美味しいからというのもそうなんですが、常に進化し続けているところおり、目を離せません。創作と和食の真髄のバランスにもどんどん...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://yamazaki0823.com/j/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年8月23日
  • 備考
    定休日の日曜と月曜は以下、歩味で営業しております
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13293069/
  • 初投稿者
    enhance13（5）
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