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2025年Silver受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

山﨑 公式

4.45
462人
26920人
  • 乃木坂
  • 日本料理、海鮮
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休月曜日、日曜日

561～580件を表示 ／ 全 914件

  • でぃ2489
    でぃ2489
    口コミ113件フォロワー92人
    2024/07訪問
    2回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    オープン後3ヶ月でミシュランを獲得した西麻布の山崎さんにお伺いしました。
    若き天才シェフが手がける日本料理はいつ行っても美味しく感動を与えてくれます。
    若いといっても私より全然上ですが…
    CHI...
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  • カルマニキ
    カルマニキ
    口コミ687件フォロワー352人
    2024/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    東京の日本料理
    西麻布にある人気の日本料理店。
    一品一品とても美味しくて、お酒も種類が多くて楽しむことができました。メインの鴨肉は火入れも抜群でとても美味しかったです。
    予約するのが難しいですが、機会があればぜひ...
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  • 典典吃喝教主
    典典吃喝教主
    口コミ157件フォロワー35人
    2024/05訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    和食と洋食の組み合わせをしている人も多いですが、本当にできても簡単ではありません。自分が食事をしていると感じながら、いろいろ勉強になりました。

    楽に見えるが、味付けの基本功はとてもしっかりしてい...
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  • winedanshaku
    winedanshaku
    口コミ81件フォロワー34人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ようやく予約がとれました。。今まで食べた和食の中で一番美味しかったです。コースで5万近くしますがそれでも予約が全くとれないように、使ってる材料など考えるとコスパはいい、と言っていいほどかもしれません。
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  • guremari
    guremari
    口コミ224件フォロワー68人
    2024/03訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    3月の山﨑さん。土曜日の16時スタートという自分的に仕事に被らずありがたい時間帯！
    食材の高騰しかり、品数が減って値上がった気がした。いただいたもの下記です。↓

    ・桑名の蛤
    ・飯蒸　ヒメジ、...
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  • susa28
    susa28
    口コミ971件フォロワー149人
    2024/02訪問
    3回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    いつも素晴らしいけどこの日も最高でした。
    2月の山崎さん。
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  • tomatin23
    tomatin23
    口コミ55件フォロワー3人
    2024/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    最高のご飯に、最高の雰囲気の中でのおもてなしでした。ワインも豊富なリストから料理に合ったものをセレクトしてもらい、非常に楽しい時間でした。
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  • m.m.tokyo
    m.m.tokyo
    口コミ901件フォロワー292人
    2023/05訪問
    2回目
    4.3
    －/ 1人
    ミシュラン掲載
    食べログアワード　SILVER獲得
    食べログ　日本料理百名店2023 選出店

    2018年に開店後3ヵ月の最速でミシュラン獲得
    されてからずっと予約困難店の山﨑さん。
    奇跡...
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  • グルメ3
    グルメ3
    口コミ64件フォロワー4人
    2023/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    どれも最高でした
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1591件フォロワー1950人
    2023/11訪問
    4回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    冷いヒレ酒と蟹酒が料理と相まって最高！
    昨年も同じ時期に伺っててとても美味しかったので常連さんと一緒に冬の味覚を西麻布の山崎でいただいてきました。

    ※場所：東京都港区西麻布1-15-3 西麻布UOUビル 1F
    ※交通：東京メトロ千代...
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  • tsd.9
    tsd.9
    口コミ46件フォロワー20人
    2023/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    私史上
    1番美味しい和食を頂きました

    感動の嵐です

    秋の味覚をいっぱい味わえました。
    山崎さんなかなか行けないので
    嬉しいですね

    最初から最後まで美味しいしか出てきませんでした...
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ449件フォロワー109人
    2021/08訪問
    9回目
    4.2
    －/ 1人
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ449件フォロワー109人
    2021/06訪問
    8回目
    4.2
    －/ 1人
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ449件フォロワー109人
    2021/02訪問
    7回目
    4.2
    －/ 1人
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  • aki.cloud
    aki.cloud
    口コミ262件フォロワー56人
    2023/07訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    乃木坂に位置する和食の名店「山崎」は、食べログ百名店に選出されたお店です。ここでの食事は感動的で、一度味わったら忘れられない美味しさが広がります。山崎の料理は、素材の質と調理技術の高さが融合し、繊細で...
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    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
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  • モモンガは左きき
    モモンガは左きき
    口コミ74件フォロワー31人
    2023/06訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    夢のような、初めての和食体験。
    先輩に誘っていただき、とても貴重なお席に入れていただきました。恥ずかしながら、山﨑さんのことは存じ上げず、ただただ無邪気に楽しみに伺いました。

    大将山﨑さんの、きめ細やかな味付けや盛り付けが見え...
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  • Richard.Guan
    Richard.Guan
    口コミ542件フォロワー121人
    2023/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    定期的に通いたい和食
    17:30より一斉スタートなのに、15分も遅れて全員を待たせてしまった大変ご迷惑をおかけしました。
    料理は全て好みの味付け、盛り付けも上品でした。
    旬の食材をバランス良く組み合わせたコースです。
    ...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー601人
    2022/10訪問
    15回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    食材の良い部分を切り出したかのような繊細で綺麗な美味しさと、組み合わせの絶妙なバランス感。
    ▪️料金▪️
    約50000円※税込
    コース＋ドリンク

    ▪️頂いたもの▪️
    【先付け】★★★
    【落鮎の飯蒸し】★★
    【はたと冬瓜お椀】★★★★★
    【お造り】★★★
    【加賀蓮根の揚げ饅...
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  • Tk1S10
    Tk1S10
    口コミ3439件フォロワー995人
    2021/02訪問
    2回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    蟹しゃぶコース
    キャンセルが出たので秒速で反応したら席が取れて久々の訪問。

    今回はランチ訪問です。蟹がいただけるコースも選べるということでしたので迷わず蟹のコースで。

    一品一品が唸る旨さ。蟹は贅沢にしゃぶ...
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  • yukinko94
    yukinko94
    口コミ425件フォロワー122人
    2019/12訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    優しい和食
    食通のお友達にお誘い頂き伺いました。

    乃木坂から歩いて割と近かったし通りに面して素敵な赤い暖簾が出ているのでわかりやすかったです。

    お料理は一つ一つ優しいお味でした。
    すごく好きでしたー...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://yamazaki0823.com/j/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年8月23日
  • 備考
    定休日の日曜と月曜は以下、歩味で営業しております
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13293069/
  • 初投稿者
    enhance13（5）
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