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2025年Silver受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

山﨑 公式

4.45
462人
26923人
  • 乃木坂
  • 日本料理、海鮮
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休月曜日、日曜日

661～680件を表示 ／ 全 914件

  • ucci019
    ucci019
    口コミ161件フォロワー84人
    2025/05訪問
    2回目
    4.4
    －/ 1人
    2度目ましての山崎さん

    仲良しさんと行ってきました！
    ずっとたのしみにしていてくれたみたいで嬉しい
    1品目から初めましての食材『コノコ』
    衝撃的でした...( * ॑꒳ ॑*)
    2品目は...
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  • たけぞう1872
    たけぞう1872
    口コミ15件フォロワー6人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    全てのメニューが美味しいので満点！かなりお腹いっぱいなのにお代わりしてしまう鱒と筋子は反則レベルに美味しい！まだ日本に四季があって良かったと思えるメニュー構成で夏も楽しみ！実は毎月行きたいお店なのかも...
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    • 山﨑 -
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  • 98K
    98K
    口コミ402件フォロワー62人
    2023/12訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    ========

    2018年8月の開店からわずか3ヵ月で、ミシュランガイド東京2019の一つ星に輝いた東京・乃木坂の懐石料理店「山﨑」。名店での修業で培った確かな技巧、フレンチやスパニッシュでの...
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  • 忘れん坊の個人記録
    忘れん坊の個人記録
    口コミ46件フォロワー3人
    2024/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    お店の雰囲気もよく味も素晴らしかったです。
    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
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  • REN29
    REN29
    口コミ63件フォロワー9人
    2024/06訪問
    2回目
    4.7
    －/ 1人
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  • AYU-DRAGON
    AYU-DRAGON
    口コミ409件フォロワー194人
    ー 訪問（2024/04 更新）
    9回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    定期訪問させていただいている
    大好きな日本料理のお店☆

    3月の山崎さんは、春の新緑を連想させる
    うぐいす色の暖簾。

    3ヶ月ごとに変えているオリジナルコースター
    も可愛いஐ‬_

    ...
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  • moana0112
    moana0112
    口コミ13件フォロワー1人
    2023/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • SOBANPO
    SOBANPO
    口コミ307件フォロワー92人
    2023/12訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    何をとっても全て絶品！
    前回は夏場でしたが、冬メニューを楽しみに今回2回目の訪問。


    胡麻豆腐からスタートしてイチゴと牛乳アイスまで堪能させていただきました。


    特に金沢のカニと蟹味噌は素晴らしかった。カニ身...
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  • やややー89475
    やややー89475
    口コミ164件フォロワー85人
    2023/10訪問
    1回目
    3.2
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    味は最高だけど高かったな！
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  • AYU-DRAGON
    AYU-DRAGON
    口コミ409件フォロワー194人
    ー 訪問（2023/11 更新）
    7回目
    4.0
    －/ 1人
    私の大好きな日本料理のひとつ。
    4ヶ月ぶりの訪問です。
    11月の山崎さんは、紅葉を連想させる紅色の暖簾。
    食材は、蟹・河豚・白子のオンパレード✨️
    この季節の日本料理は食材的にも華やかで好きで...
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  • sokotsu
    sokotsu
    口コミ158件フォロワー53人
    2023/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    今日も美味しい山﨑さん。久々すぎる。
    料理も美味しいが、チームの動きが洗練されている。
    山崎さんの発想とそれを支えるスタッフたちが、まう凄すぎる。
    いやぁ美味しかった。
    #ご馳走さまでした ...
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  • love Gohan
    love Gohan
    口コミ251件フォロワー102人
    2022/04訪問
    3回目
    4.8
    －/ 1人
    若き天才シェフ
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  • たまごの神様
    たまごの神様
    口コミ137件フォロワー39人
    2022/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    再訪【西麻布 山﨑】心ほどける出汁と、滋味深い“火入れ”の世界

    「本当に美味しいものって、派手じゃなくて、じんわり心に沁みる味」
    そんな言葉を思い出したのが西麻布にある和食の名店【山﨑】さん。...
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  • maro-j
    maro-j
    口コミ13885件フォロワー3890人
    2020/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    山崎（港区西麻布）
    ◆西麻布ディナー

    抜群のディナーに引き続き、

    牛のしぐれ煮とすじこのごはんが最高。

    ▪︎ 山崎（港区西麻布）
    牛のしぐれ煮とすじこのごはん

    ◾︎食獣まろhttp://inst...
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    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
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  • 餃子おばさん
    餃子おばさん
    口コミ788件フォロワー355人
    2022/04訪問
    10回目
    5.0
    －/ 1人
    西麻布【山﨑】
    大好きな山崎さん✨
    もう最高すぎたーーー！！！

    蛤とわかめのお椀❤️

    白魚の天ぷらの飯蒸し❤️
    蕗の薹の苦味と海苔の風味が最高！

    蟹しんじょう❤️

    赤貝と...
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  • めぐろのさいべりあん
    めぐろのさいべりあん
    口コミ879件フォロワー2136人
    2022/03訪問
    6回目
    -
    －/ 1人
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  • Termine
    Termine
    口コミ2562件フォロワー1405人
    2021/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    都内でも屈指の予約困難店　ミシュラン一つ星の日本料理店


    2018年にオープンでわずか3ヶ月でミシュラン１つ星になった若き大将！
    ご縁があり来店することができました
    季節の旬の素材を取り入れたコース料理いただきました

    ✴︎能登の黒鮑
    ガラ...
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  • 餃子おばさん
    餃子おばさん
    口コミ788件フォロワー355人
    2021/07訪問
    8回目
    5.0
    －/ 1人
    西麻布【山崎】
    大好きな山崎さん✨
    この日も一品目から衝撃的な美味さ‼️

    鮑に肝ソース
    うますぎてぶっ飛びそうだった…

    天然鰻地焼き
    これも、皮のパリパリかんといい、身のジューシ...
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  • ゆりな77
    ゆりな77
    口コミ121件フォロワー28人
    2021/06訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人
    初訪問。
    どれも美味しくいただき、器もオリジナルのものだったりと美しかったです。

    うにとにえばなの甘み
    蓼酢のフルーティさとかざごしの食感
    お茄子のうまみ
    が印象的でした。

    締めて...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー601人
    2021/05訪問
    8回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    お料理の幅の広さがあり、そこに山﨑さんの個性がしっかり溢れる素晴らしいコース。
    繊細さがより一層深まり、上品で雑味のない綺麗なお料理。
    それでいて、塩味のバランスや味の強弱で、素材感を輪郭のある味わいとしてしっかりと伝えてくれます。
    伺う度に深みと幅が広がっているように感じま...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://yamazaki0823.com/j/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年8月23日
  • 備考
    定休日の日曜と月曜は以下、歩味で営業しております
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13293069/
  • 初投稿者
    enhance13（5）
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