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2025年Silver受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

山﨑 公式

4.44
452人
26571人
  • 乃木坂
  • 日本料理、海鮮
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休月曜日、日曜日

261～280件を表示 ／ 全 887件

  • yoji3.gohan
    yoji3.gohan
    口コミ1684件フォロワー213人
    2022/09訪問
    5回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    山﨑さん9月✨

    ・伊勢海老昆布締め ずいき
    ・子持ち鮎
    ・焼いた甘鯛と茄子のお椀
    ・イカ、タイ、ナマコの卵の塩辛
    ・うなぎ
    ・とうがん、たこ、湯葉
    ・おこぜ からあげ
    ・ハモ 松茸...
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  • Termine
    Termine
    口コミ2455件フォロワー1327人
    2022/09訪問
    2回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    知る人ぞ知る、超予約困難店の日本料理店

    暖簾をくぐると、白木のカウンター席
    店主の料理を仕上げる作業をが臨めるL字のカウンター
    シンプルさもある洗礼された落ち着いた雰囲気の店内✨

    伝統的な懐石料理！
    秋のお料理をいただきまし...
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  • lierm
    lierm
    口コミ1058件フォロワー299人
    2022/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    夏の終わりを感じました
    予約 あり
    訪問人数 4人
    滞在時間 2.5時間
    価格 50000円/人

    どのお料理も美味しく、テンポもよく長丁場じゃなくて良かったです。
    とうもろこしご飯はそろそろ最後かなあ。
    〆は...
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  • Zマックス
    Zマックス
    口コミ175件フォロワー114人
    2022/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    初訪問
    西麻布に一際オーラがあるたたずまい
    店内もとても雰囲気がよくお弟子さんの感じもよいです。
    SNSでよくみるスッポンはシグネーチャーなのか今回も出てきました。
    非常に美味しく噛めば噛むほどにスッポ...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4471件フォロワー5155人
    2022/08訪問
    3回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    更に進化されております
    食べログ★4.37
    ・2022年 Silver
    ・2021年 Silver

    【山崎】
    さんにお伺いさせていただきました、

    場所は、西麻布の交差点付近の路面店になります、
    外観は、年...
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  • まっしゅるーむマン
    まっしゅるーむマン
    口コミ589件フォロワー491人
    2022/08訪問
    4回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本料理といえばここ
    定期訪問してます。定期訪問しているにも関わらず、お料理が全然被らないのがすごいところ。
    余談ですが、この店でosuzu maltというウイスキーに出会いハマってしまいました。
    年1しか予約とれない...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ944件フォロワー1691人
    2022/08訪問
    6回目
    5.0
    ￥100,000～/ 1人
    再訪


    ウニ　エビ　
    キャビア　もちご飯　
    シャンパン　ボトル
    能登　蟹真珠
    金目鯛　炙り
    うなぎ　きゅうり　
    太刀魚のはるまき　葉っぱごと
    すっぽん　
    そうめん　ナス
    あゆごはん　...
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ447件フォロワー105人
    2022/08訪問
    14回目
    4.2
    －/ 1人
    夏の山﨑さんに訪問です。
    夏の和は本当に大好き！！！

    清涼感満載のメニューに圧倒されました。

    相変わらず最高のお料理ありがとうございます。
    夏はのお野菜や、夏の旬の食材が本当に好きだし...
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  • odoyc
    odoyc
    口コミ358件フォロワー87人
    2022/08訪問
    4回目
    4.5
    －/ 1人
    西麻布　山崎

    なんかどんどん日にちが空いて行って予約取れないと
    思っていたら以外と直ぐな感じで
    今回は、夏の山崎

    相変わらず和食なんだけどちょこっと色んなジャンルに顔を出してる感じが絶...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1651件フォロワー3951人
    2022/08訪問
    4回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    西麻布ぽくない若き大将が織りなす最高の日本料理！
    【Checkポイント】
    ■オープン後3ヶ月でミシュランを獲得した西麻布の人気日本料理
    ■腰が低く柔らかい接客と間違いない味で一躍人気店に

    オープン後3ヶ月でミシュランを獲得た若き天才山崎...
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  • ウィスラーキッズ
    ウィスラーキッズ
    口コミ120件フォロワー195人
    2022/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    西麻布かおたん近く
    西麻布交差点から青山墓地方面へ
    車ではよく通る場所

    のれんをくぐると8席程度のL字カウンター
    お若い男性のお弟子さんが何名か

    お椀は優し目
    焼き物は少し火加減が難しいのでしょうか。
    ...
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  • 食いしん坊CAP
    食いしん坊CAP
    口コミ589件フォロワー1634人
    2022/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    予約困難店　山崎
    【予約困難店】
    東京　乃木坂
    《山崎》
    友人が和食では日本で1番好きなお店です！
    と招待して頂きこの日を楽しみお伺いしました！
    Lの字カウンターに9人で満席、目の前で調理される姿も丁寧であり...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー592人
    2022/07訪問
    14回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    2022/7の山﨑さん！
    定期訪問させて頂いている山﨑さん。
    今回は2022年7月のレビューです。

    ▪️料金▪️
    約57000円※税込
    コース＋ドリンク（日本酒3杯程度）

    ▪️頂いたもの▪️
    【蒸し鮑】★★...
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  • K.A_gourmet
    K.A_gourmet
    口コミ333件フォロワー94人
    2022/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    和食好きなら是非経験を。
    西麻布の名店の1つ。

    知り合いの予約にて訪問。
    とにかく味が美味しいと伺っていましたが、私の好みではなかったかな…？相性はあるよな、なんて思ってました笑

    ただ、もちろん洗練されたシェフが...
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  • お肉モンスター
    お肉モンスター
    口コミ3845件フォロワー2084人
    2022/06訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    大将がキッチンの上のところに頭ぶつけないかだけ心配

    西麻布交差点から乃木坂の方に数分歩いたところの大通り沿い。
    最寄りは乃木坂駅ですかね。
    目立つ場所ですがひっそりたたずんでいます。

    予約のなかなか取れないお店ですがこの日はお誘いいただ...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ214件フォロワー2171人
    2022/06訪問
    12回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    夏の素材を駆使して五味五感を翻弄し進化し続ける山﨑料理
    ◆2022.6.25（土）夕餉

    ◆お料理 お任せ ¥33,000
    飲み物含むお会計 ¥61,105

    ①先付

    ○蒸し鮑 千葉
    ○オクラ
    ○肝ダレ
    ○三つ葉
    ○土佐酢

    一...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1135件フォロワー1341人
    2022/06訪問
    1回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    渾身の右ストレート
    この日は以前から行きたいと思っていたお店の一つである山﨑さんに遂に行けました。

    喜びのあまり炎天下の中早く着きすぎました笑

    枠をお持ちの方と合流し、いざ入店。

    少し開始より早かったで...
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  • 餃子おばさん
    餃子おばさん
    口コミ788件フォロワー352人
    2022/06訪問
    12回目
    5.0
    －/ 1人
    西麻布【山﨑】
    わーー嬉しすぎるお誘いをいただいて
    山﨑さんに来れたーっやたーやたー！！

    鮑と肝の蒸し物❤️
    肝ソースたっぷり！！
    いきなりたまらーん！！！

    平貝の飯蒸し❤️
    毎...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1029件フォロワー19527人
    2022/06訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    更にパワーアップし続ける山崎
    今年初めての山崎さん！パワーアップして更に美味しさが加速しておりました…。6月の山崎さんも最高です！

    3年連続 The Taberogu Awad SILBER 受賞！
    日本料理 TOKYO ...
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  • 美食大女
    美食大女
    口コミ273件フォロワー581人
    2022/06訪問
    2回目
    4.7
    －/ 1人
    繊細で工夫溢れる料理
    だんだんとレベルが上がってくる山崎さん幅広い知識を料理からも感じられます。
    飯蒸し本当に美味しかったです！
    日本酒が進みます〜。

    蒸し鮑、きもだれ
    飯蒸し、平貝唐揚げ、キャビア
    毛蟹しん...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://yamazaki0823.com/j/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年8月23日
  • 備考
    定休日の日曜と月曜は以下、歩味で営業しております
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13293069/
  • 初投稿者
    enhance13（5）
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