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2025年Silver受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

山﨑 公式

4.44
452人
26576人
  • 乃木坂
  • 日本料理、海鮮
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休月曜日、日曜日

281～300件を表示 ／ 全 887件

  • H884
    H884
    口コミ58件フォロワー4人
    2022/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    再訪。

    みなさん細かく色々書いておりますので割愛しますが、
    言うことなく素晴らしく美味しいです！！

    目の前の炭で焼かれる素材達が期待を膨らます。
    また今回は特に鰻が素晴らしい。
    バリ...
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  • ガルグイユ
    ガルグイユ
    口コミ8件フォロワー64人
    2022/06訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    　こんなに美味しい和食は久しぶりでした。なかでも焼きすっぽんがタレと旨味ととろっとした食感、流石の一品でした。
    　大将のうなぎの焼き方へのこだわりが凄まじく、関東なのに蒸さず、備長炭で長い時間を掛け...
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  • さくもぐ
    さくもぐ
    口コミ676件フォロワー1947人
    2022/06訪問
    2回目
    4.4
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    絶妙バランスの繊細で美しい日本料理
    西麻布の交差点すぐ近くにある【山﨑(やまざき)】。

    おまかせのコースは33,000円(税込・サ別)。
    ペアリングをお願いすると6万円台になるため、やや高めな印象。シャンパンで乾杯です。

    ...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー593人
    2022/05訪問
    13回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    今回はなんと言っても、全身で浸かりたいくらいに美味いお椀！
    定期訪問させて頂いている山﨑さん。
    今回は2022年5月のレビューです。

    ▪️頂いたもの▪️
    【先付け】★★★★
    真鯛のジュレ　平貝　車海老
    ジュレの香りと柔らかな味わいが、しっかりとし...
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  • 餃子おばさん
    餃子おばさん
    口コミ788件フォロワー352人
    2022/05訪問
    11回目
    5.0
    －/ 1人
    西麻布【山﨑】
    今日は抑えめにねーなんて話してたけど、
    志朗さんマジック‍♀️✨にかかり結果爆飲み！

    平貝とキャビア❤️

    揚げたメヒカリ、カラスミ、青海苔の飯蒸し❤️✨✨
    わしこのシ...
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  • _takelog
    _takelog
    口コミ1471件フォロワー2583人
    2022/05訪問
    1回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    西麻布の予約困難な和食やさん
    結構予約困難なお店です。
    どれも美味しかったです。
    金目鯛が一番好きだったかなあ。
    あとは猪と山椒が出てきて嬉しかったです。
    山崎さんは淡々としてる印象でしたが、山椒の話ししてたら芋焼酎で山椒...
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  • りりいちゃん
    りりいちゃん
    口コミ988件フォロワー1037人
    2022/05訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ずっと憧れていた山﨑さんへ初訪問！
    予約困難でキャンセル枠も一瞬で埋まってしまうこちらのお店。枠を持っている人も予約の間隔があくので訪問難易度はかなり高めです。グルメのお友達に誘って頂き訪問が叶いました。どのお料理も美味しくて感動しっぱ...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2280件フォロワー5943人
    2022/04訪問
    8回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    塚原の筍の他にも春を満喫出来る食材のオンパレードです。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • Megukiiis//
    Megukiiis//
    口コミ739件フォロワー2088人
    2022/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    東京、乃木坂にある
    懐石料理【山崎】さん✨

    2018年のオープンながら、
    「ミシュランガイド東京2019」
    で一ツ星を獲得した、名店です！

    一品一品素晴らしくて、
    めちゃくちゃ美味...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ214件フォロワー2170人
    2022/04訪問
    11回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    季節ごとに素材の声に耳を傾けて旬の味覚たちを紡いで舌を歓喜で震わせてくれます
    ◆2022.4.21（木）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥30,000
    お酒消費税含むお会計¥63,625

    ◆予約 1年前にお店にて

    ①先付

    ○平貝
    ○車海老
    ○鯛のお出汁ジュレ...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1921件フォロワー1107人
    2022/04訪問
    5回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    今では東京の予約困難店と言えばこちらのお店が必ず出てくる人気店となられました。

    今回も友人のお誘いで行って来ました。

    いただいたものは同行者のものを参照。

    平貝と車海老、蕗の薹、ぼう...
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  • 餃子おばさん
    餃子おばさん
    口コミ788件フォロワー352人
    2022/04訪問
    10回目
    5.0
    －/ 1人
    西麻布【山﨑】
    大好きな山崎さん✨
    もう最高すぎたーーー！！！

    蛤とわかめのお椀❤️

    白魚の天ぷらの飯蒸し❤️
    蕗の薹の苦味と海苔の風味が最高！

    蟹しんじょう❤️

    赤貝と...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー593人
    2022/03訪問
    12回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    初春の食材たちの生き生きした味わいを彩り豊かに伝えてくれました。
    定期訪問させて頂いている山﨑さん。
    今回は2022年3月のレビューです

    初春のこの時期の素材の持つシャキッとした瑞々しさや小気味よい食感、生き生きとした香り・青さ・ほろ苦さ。
    山﨑さんの作る...
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  • どくだみちゃん
    どくだみちゃん
    口コミ2769件フォロワー6663人
    2022/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    圧倒的な美味さのある和食店
    食べログシルバーの和食の予約困難店。
    この日は三回目。

    場所は西麻布交差点からほど近い大好きなエリアにある一階路面店になります。

    お席はL字型のカウンター席のみになります。

    少し前...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1149件フォロワー727人
    2022/03訪問
    4回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    山崎さんは季節ごとに美味しい料理を作り続けています。 今回はスッポンとご飯がとっても美味しかったです！
    ここ数年、この店を訪れるたびに、いつも素晴らしい体験をさせてもらっています。料理、ワイン、サービス、どれをとっても最高です。西麻布、大通りの交差点から数分のところに、厨房を直接見渡せるカウンター席が9...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ945件フォロワー1690人
    2022/03訪問
    5回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    はまぐりとワカメ　　器ごと蒸し揚げ
    しらうおてんぷら、八代のり、もちごめ、ふきのとう
    ズワイガニ　お椀
    このこ　赤貝、きじはた　
    赤貝のヒモ　ネギ
    焼いた鰻　
    うすい豆
    かにとかにみそ、...
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  • 脂は苦手
    脂は苦手
    口コミ908件フォロワー649人
    2022/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    麻布で話題の美和食
    Instagram:@abura_hate
    https://www.instagram.com/abura_hate
    ご覧いただき有難うございます。
    フォロー、投稿のいいね、保存、インスタのフォ...
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  • haru32f
    haru32f
    口コミ179件フォロワー47人
    2022/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    誕生日
    お誕生日のごはんはたまたま誘っていただいた和食

    蛤とわかめ
    白魚の天ぷら、ふきのとう、もち米
    ズワイガニ
    赤貝、きじはた
    赤貝のヒモとネギの酢味噌和え
    鰻の焼き
    うすい豆
    蟹の揚げ...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ214件フォロワー2170人
    2022/02訪問
    10回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    雅な香り舞う蕗の薹から春の便りを 真冬の旬を優しく繭の様に包む蟹料理に トクンと心が鳴った
    ◆2022.2.19（土）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥33,000税込
    お酒消費税含むお会計¥52,475

    ◆予約 1年前にお店にて

    ①先付

    御幸町関東屋の白味噌仕立て
    蕗の薹...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3872件フォロワー11101人
    2022/02訪問
    5回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    山崎上流所
    しろうの時から美味しかったのだが、独立されて３年、すばらしく美味しくなった。この崎どうなっていくのだろう。六本木駅から12分、西麻布交差点の北側にお店がある。L字カウンター9席、予約は１年先まで埋まっ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://yamazaki0823.com/j/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年8月23日
  • 備考
    定休日の日曜と月曜は以下、歩味で営業しております
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13293069/
  • 初投稿者
    enhance13（5）
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