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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

匠 進吾 公式

4.14
305人
25954人
  • 青山一丁目
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休火曜日、水曜日

161～180件を表示 ／ 全 559件

  • noriodayo
    noriodayo
    口コミ28件フォロワー2人
    2022/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • 木かぜふゆ
    木かぜふゆ
    口コミ917件フォロワー2301人
    2022/11訪問
    20回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • まるきんくん
    まるきんくん
    口コミ1056件フォロワー307人
    2022/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ずっと伺いたかったお店。
    貴重な進吾さんのお席へ同行させて頂きました。
    どれを食べてもピカイチ！
    派手さはなくてもしっかりと美味しい。
    大将も凄く笑顔の素敵な方で堅苦しい雰囲気は一切なくとても...
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  • tomokovsky tokyo
    tomokovsky tokyo
    口コミ223件フォロワー151人
    2022/11訪問
    2回目
    4.1
    －/ 1人
    大好きな空間です。
    大将のビブラート効いた底抜けに明るい笑い声と笑顔！もうね、なんだか幸せな気持ちになるんですよね。

    すっきりとした鰹出汁とアオヤギのお椀でスタート。
    美味しい！日本人で良か...
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  • sokotsu
    sokotsu
    口コミ158件フォロワー53人
    2022/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ444件フォロワー101人
    2022/10訪問
    20回目
    4.5
    －/ 1人
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  • うどんが主食
    うどんが主食
    口コミ3214件フォロワー61213人
    2022/10訪問
    5回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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    秋の進吾さん。

    いろんなつまみと季節のネタ。
    高橋...
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  • 井上愛美
    井上愛美
    口コミ2658件フォロワー497人
    2022/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    • 匠 進吾 -
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー977人
    2022/09訪問
    25回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ９月の進吾さん
    日曜日（9月18日）の夜は2か月ぶりの匠進吾さん。
    今夜は久しぶりに18時からの早い時間にお邪魔です。

    最初のドリンクはいつものように芋焼酎黒瀬ソーダ割り
    あとは冷酒をおまかせで。

    先...
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  • naoccino
    naoccino
    口コミ683件フォロワー21人
    2022/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • 木かぜふゆ
    木かぜふゆ
    口コミ917件フォロワー2301人
    2022/09訪問
    19回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ628件フォロワー781人
    2022/09訪問
    16回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    やっぱり進吾さん♪
    この日は台風などの影響で、決して市場に魚が充実しているとは言えない日だそう。

    でもね、まったくそれを感じさせないのです。

    それは、魚屋さんが、限られた魚を進吾さんに優先的に譲ってくれるから...
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  • ジャッキー社長
    ジャッキー社長
    口コミ4688件フォロワー7541人
    2022/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    すし匠の系譜を継ぐ正統派江戸前鮨！
    青山一丁目駅から徒歩2分、
    寿司の百名店でBROZE AWARDの
    「匠 進吾」を訪問。
    お店の名前の「匠」の通り
    大将の高橋進吾氏は四谷『すし匠』で
    18年のキャリアとの事。

    平日の...
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  • sushinohito
    sushinohito
    口コミ884件フォロワー352人
    2022/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    常連さんが鬼リピートして予約が困難過ぎて、美味し過ぎるお寿司やさん。
    いつぞやの匠進吾

    定例の先輩との食事会
    すごく久しぶりに来させて頂きました。
    抜群に美味しいお寿司でした！！

    握りと、ツマミのバランス含めて最高ーーー

    □食べたもの
    ☆冷製茶碗...
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  • _mamieat_
    _mamieat_
    口コミ784件フォロワー310人
    2022/09訪問
    5回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    美しいお鮨と素敵な大将♡
    青山にある「匠　進吾」
    .
    1年弱ぶりの訪問
    .
    つまみから始まり
    にぎりへ。
    .
    抜群に美味しく美しいお鮨♡
    この日は特に本アラと中トロが
    おいしかったなぁ( ́•ૢ⌔•ૢ ̀)
    ...
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  • love Gohan
    love Gohan
    口コミ244件フォロワー97人
    2022/09訪問
    12回目
    4.8
    －/ 1人
    私のナンバーワン
    いつ行っても大満足！
    旬の素材を進吾さん風に！感動の美味しさなのです♪
    生のにしんの巻物も初めて。
    海苔で巻いて手渡しされるのどぐろは本当に絶品！
    いつもは太巻き持って帰るけど今回は稲荷寿司。...
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  • tadayukihiro
    tadayukihiro
    口コミ825件フォロワー42人
    2022/08訪問
    6回目
    4.0
    －/ 1人
    • 匠 進吾 -
    • 匠 進吾 -
    • 匠 進吾 -
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  • I'll Matic TK
    I'll Matic TK
    口コミ31件フォロワー2人
    2022/08訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    匠 進吾　
    予約5ヶ月待ち。
    沖縄のかわじの若いのが弟子入りしたので行ってきた。
    美味しかったー☆
    #すし匠系
    #匠進吾
    #鮨#寿司#すし#
    #東京グルメ
    #青山グルメ
    #おすすめ...
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  • エゴニート
    エゴニート
    口コミ191件フォロワー29人
    2022/08訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人

    この日はたまたまお盆前ということで
    マグロを大量に仕入れて両があるとの事でたくさんマグロを握って頂きました。

    その日ある全てのお料理を頂きました。

    どれもとても美味しくて絶対に美味し...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4795件フォロワー10058人
    2022/08訪問
    7回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    進吾ワールド\(//∇//)/
    本日青山一丁目ディナーは、5ヶ月振り七回目〜定期訪問している匠進吾さんへ夏のおまかせコースを食べに伺いました(￣^￣)ゞ

    毎回同じ調子で笑いの絶えない楽しい時間
    がゆっくり流れるお気に入りのお...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • ホームページ
    https://takumi-shingo.jp/
  • オープン日
    2013年5月11日
  • 備考
    現在、お電話でのご予約をお断りしております。大変ご迷惑おかけいたします。

    ご予約は予約サイト「食オク」にてご予約を承ります。
  • 初投稿者
    bottan（7514）
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