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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

匠 進吾 公式

4.15
311人
26301人
  • 青山一丁目
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休火曜日、水曜日

321～340件を表示 ／ 全 578件

  • ristorante tokyo
    ristorante tokyo
    口コミ380件フォロワー909人
    2020/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    東京間違いなくトップクラスの特別な鮨屋〜青山
    平日18時30分に訪問。もちろん満席。
    やや年齢層は若めで青山界隈を庭とする良きものを分かってる方達なのでしょう

    入店すると威勢のよい挨拶からスタート。
    カウンターのみ9卓のお店にスタッフ7...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー972人
    2020/01訪問
    12回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    いつも美味しい進吾さん
    １月の東京遠征です。
    初日の夜はこちらにお伺いしました。

    今年もよろしくお願いいたしますとご挨拶。

    さてドリンクはいつものように、冷酒をおまかせ
    でお願いしました。
    ◯最初は秋田県の...
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  • love Gohan
    love Gohan
    口コミ248件フォロワー101人
    2020/01訪問
    6回目
    4.8
    －/ 1人
    カラスミとうなぎにやられました。
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  • aloha-pua
    aloha-pua
    口コミ18件フォロワー0人
    2019/12訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    最高に美味しい。
    お店の雰囲気、徹底されたさり気ない気遣い
    味、日本酒。
    堅すぎない雰囲気もリラックスできて良い！
    いつもパーフェクト！
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  • 木かぜふゆ
    木かぜふゆ
    口コミ955件フォロワー2450人
    2019/11訪問
    7回目
    4.2
    －/ 1人
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  • isabel525
    isabel525
    口コミ0件フォロワー0人
    2019/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    お店の雰囲気よかった
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ448件フォロワー106人
    2019/11訪問
    5回目
    4.1
    －/ 1人
    定期訪問記録です。

    本当に美味しい握りにいつきても感激！
    是非みなさんにも一度は足を運んで頂きたいおみせです。

    ちなみに、ラストのデザートのアイス
    いつも3個くらい食べちゃうの気をつけたい笑
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー972人
    2019/11訪問
    11回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いつも美味しい進吾さん
    東京遠征２日目の夜は、匠進吾さんへ。
    土曜日の21時からの遅い時間です。
    雨が続いており、青山一丁目は、暗くて人通りも
    ありません。外観を撮って入店すると、満席。
    最後の１席が進吾さんの前に空...
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  • Hirooooooooo!
    Hirooooooooo!
    口コミ16件フォロワー1人
    2019/11訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    大好き慎吾

    久々の来店、仕事が綺麗で心地よい空間。
    焼肉屋で隣同士になった事から行き始めたお店

    年1ペースで楽しんでる。


    以下webより


    ネタの持ち味の引き出し方にも...
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    • 匠 進吾 -
    • 匠 進吾 -
    • 匠 進吾 -
    • 匠 進吾 -
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1766件フォロワー1503人
    2019/10訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    怒涛の鮨！匠進吾
    この日は以前から気になっていたすし匠系列の匠進吾へ！

    すし匠系はランチでしか行ったことがないので実質初めての匠系の鮨になります。
    鮨とつまみの交互に出てくる感じです。

    握りは＃マーク
    ...
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  • pommes d’amour
    pommes d’amour
    口コミ241件フォロワー106人
    2019/09訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    緊張しました
    動画が載せられないので残念です。
    カウンターでにぎって貰うお寿司は私が苦手でした。

    左利きの友達に、
    全て逆側向きにお寿司をおいてくださることに
    気遣いを感じました。

    日本酒が呑める...
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ448件フォロワー106人
    2019/09訪問
    4回目
    4.0
    －/ 1人
    ２ヶ月に一回の定期訪問です。
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  • komazo84
    komazo84
    口コミ0件フォロワー0人
    2019/09訪問
    1回目
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  • 木かぜふゆ
    木かぜふゆ
    口コミ955件フォロワー2450人
    2019/09訪問
    6回目
    4.1
    －/ 1人
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ929件フォロワー911人
    2019/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    長居したくなる進吾大将の素晴らしいおもてなし
    なんて居心地の良いお店なのでしょうか。

    大将の進吾さんが作り出す柔らかく温かい空間で
    さまざまな種類のおつまみ、握りをいただくと
    周りのお客さんとも距離が縮まります！

    頂いたもの
    ・...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー972人
    2019/09訪問
    10回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いつも美味しい進吾さん
    青山一丁目に現れました。
    楽しみにしていた、進吾さん再訪の日、
    今夜も21時からの遅い部ですが、満席ですね。

    さて、御酒はいつものように進吾さんにお任せ。
    最初の冷酒は、宮城県の日高見超辛...
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  • seira0430
    seira0430
    口コミ1082件フォロワー129人
    2019/09訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
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  • にっぽんじんけんしろう
    にっぽんじんけんしろう
    口コミ462件フォロワー1012人
    2019/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最強の素敵♥️
    取引先の社長様と一緒に行って来ました。
    その社長様は高級寿司が大好きなスシオです。←わたしが勝手に名付けました。
    そのスシオが選ぶ日本の最高峰ということで、
    期待値マックスです。
    四ッ谷すし...
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  • 車大好き
    車大好き
    口コミ646件フォロワー1119人
    2019/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    裏路地の　匠の技に　唸る鮨
    ＜2019年7月訪問分＞

    【内容】
    ・鰹
    ・ホシガレイ
    ・蒸し鮑、ジュンサイ
    ・春子鯛　酢締め　握り
    ・新子　握り
    ・蛸
    ・鯵　酢締め
    ・平貝炙り　磯辺
    ・真鯛　昆布締め　握り...
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  • cooki830830
    cooki830830
    口コミ187件フォロワー40人
    2019/07訪問
    6回目
    4.1
    －/ 1人
    汗を拭きふき進吾さんに行きました。
    涼しい店内はホッとする空間です。
    進吾さんのつまみは本当に工夫があり、新しい魚の食べ方を提案してくれます。
    今回は星鰈をだしに着けた一皿は本当に白身の美味しさ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • ホームページ
    https://takumi-shingo.jp/
  • オープン日
    2013年5月11日
  • 備考
    現在、お電話でのご予約をお断りしております。大変ご迷惑おかけいたします。

    ご予約は予約サイト「食オク」にてご予約を承ります。
  • 初投稿者
    bottan（7515）
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