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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

匠 進吾 公式

4.15
311人
26268人
  • 青山一丁目
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休火曜日、水曜日

281～300件を表示 ／ 全 577件

  • zephy1980
    zephy1980
    口コミ35件フォロワー44人
    2020/11訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    2020年某日訪問

    匠系列では初めての訪問

    里芋
    鰹
    鯖
    ヒラメ　握り
    クエ
    マダイ握り　明石産
    マダラの白子
    平貝の磯部焼き
    カワハギ　握り
    甘鯛の酒蒸し
    ワカメ海葡...
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  • _mamieat_
    _mamieat_
    口コミ797件フォロワー323人
    2020/11訪問
    2回目
    4.3
    －/ 1人
    美しいお鮨♡
    青山にある「匠　進吾」
    .
    定期的に訪問しているお鮨屋さん
    .
    写真から見てわかる通り
    お鮨が美しい。
    キラキラ輝いてる✨
    とっても美味しいので、
    これからも通い続けたい❤︎
    ....
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ648件フォロワー830人
    2020/10訪問
    5回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    魚だけでこのバリエーション。やっぱりお鮨は楽し美味し★
    冬魚に変わり始めて、また楽しい季節になってきましたね。

    いつも元気のいい大将の進吾さんが握る、毎度素晴らしいお鮨ですが、前回と魚もだいぶ入れ替わって、今回も大満足でした！


    □はツマミ、...
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  • necocky
    necocky
    口コミ210件フォロワー28人
    2020/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ご近所ハレご飯
    気持ちの良い接客に加え、ちゃんと美味しい。
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  • あまね家
    あまね家
    口コミ209件フォロワー3093人
    2020/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    神テンポ！
    ご覧いただきありがとうございます。
    皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。
    Instagram
    【@gohandesuyo_o】

    もう再訪30回は来てるかもしれま...
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  • 酒ぐせ良太郎
    酒ぐせ良太郎
    口コミ721件フォロワー516人
    2020/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    青山で1番のお寿司屋さん
    店内も綺麗だし、
    大将やスタッフの方も愛想がよく、
    寿司も旨い！

    ダメなところを探すほうが難しい
    写真をみるとこんなに食べたかなーとびっくりする
    それくらいスッと身体に馴染むようなお寿司...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー972人
    2020/10訪問
    16回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    １０月の進吾さん
    日曜日の夜、進吾さんで夕食をいただきました。
    今夜も遅い時間、21時からです。

    先付けは、温かい里芋のすり流しに春菊と舞茸

    お造りは鰹、薬味は玉ねぎ醤油と和辛子

    おつまみは酢〆の鯖...
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  • かわたす
    かわたす
    口コミ774件フォロワー448人
    2020/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    とても大好きなお鮨屋さんで定期的に訪問しています。
    いつも安心安定の美味しさです。
    つまみも、にぎりも好みです。
    時間とお腹のスペースが許す限りおかわりしてしまいます。デザートは選べますが、アイ...
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  • うどんが主食
    うどんが主食
    口コミ3253件フォロワー61564人
    2020/10訪問
    3回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    うどんが主食の公式ブログ https://alwaysudon.com/teishoku-meshiya-sapporo/
    うどんが主食のYouTube　https://www.youtube.c...
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  • hiyori142
    hiyori142
    口コミ55件フォロワー9人
    2020/09訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    光り物が苦手だったのですが、進吾さんのお寿司は美味しくいただけました。
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  • めぐろのさいべりあん
    めぐろのさいべりあん
    口コミ879件フォロワー2134人
    2020/09訪問
    2回目
    -
    －/ 1人
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  • TSK0419
    TSK0419
    口コミ996件フォロワー180人
    2020/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • ちな子＠tokyofoodie.net
    ちな子＠tokyofoodie.net
    口コミ21件フォロワー15人
    2020/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    赤酢で旬のネタを楽しむ「匠 進吾」
    四谷「すし匠」の中澤氏のもとで
    18年の修業を積んだ店主、高橋 進吾氏が青山に構えた「匠 進吾」。

    ①　味　　　　★★★★★（5段階評価中5点）

    ②　コスパ　　　★★★★（5段階評価中4...
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    • 匠 進吾 -
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4860件フォロワー10165人
    2020/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    楽しさと美味しさ満載(о´∀`о)
    本日東京ディナーは、心和むアットホームな雰囲気が素敵な匠進吾さんへおまかせコースを食べに伺いました(о´∀`о)

    すし匠で修業を積んだ高橋進吾氏が青山に
    構える匠進吾さん〜すし匠譲りの一品料理...
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ447件フォロワー105人
    2020/09訪問
    9回目
    4.3
    －/ 1人
    今日も今日とて美味しいです！

    美味しくて楽しい
    それくらい大好きなお店です。

    いつもありがとうございます
    ご馳走様でしたっっっ
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ648件フォロワー830人
    2020/08訪問
    4回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    唯一の難点は、美味しくて食べすぎちゃうこと？
    最近の一番の気に入りかな、「匠 進吾」。
    やっぱり味と居心地が抜群ですね。

    この日も、赤身とトロとで違う個体を使うなどのこだわりに、今年は超高級魚の秋刀魚、絶妙な旨さの穴子などなど、すっかり堪...
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  • Wasp68
    Wasp68
    口コミ100件フォロワー5人
    2020/08訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
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  • 木かぜふゆ
    木かぜふゆ
    口コミ952件フォロワー2435人
    2020/08訪問
    10回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • _mamieat_
    _mamieat_
    口コミ797件フォロワー323人
    2020/08訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    3ヶ月待ちのおいしいお鮨♡
    青山にある「匠　進吾」
    .
    すし匠系列。
    今はなんと予約3ヶ月待ち!!
    2回転制なので、2回転目なら
    ちらほら空いてるお席もあるとか。
    .
    すし匠系列はじめてなのでわくわく♡
    つまみ1...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー972人
    2020/08訪問
    15回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    いつも美味しい進吾さん
    日曜日の夜、進吾さんで夕食をいただきました。
    今夜も遅い時間、21時からです。

    さて、ドリンクは最近の傾向で、芋焼酎を
    お願いするとびっくりされた。
    焼き芋焼酎のソーダ割り

    おつまみ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • ホームページ
    https://takumi-shingo.jp/
  • オープン日
    2013年5月11日
  • 備考
    現在、お電話でのご予約をお断りしております。大変ご迷惑おかけいたします。

    ご予約は予約サイト「食オク」にてご予約を承ります。
  • 初投稿者
    bottan（7515）
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