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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

匠 進吾 公式

4.18
320人
26838人
  • 青山一丁目
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休火曜日、水曜日

321～340件を表示 ／ 全 593件

  • shimi591
    shimi591
    口コミ79件フォロワー32人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    進吾さんの人柄がお寿司を更に美味しく！
    もうずいぶん長く通わせていただいているお寿司屋さん。
    進吾さんの人柄に人が集まってくるお店です。
    だからいつ行ってもお店の雰囲気がいいんです。
    料理も美味しい。お寿司も季節の感じるネタで楽しませ...
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ451件フォロワー109人
    2023/09訪問
    24回目
    4.6
    －/ 1人
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  • kooon5
    kooon5
    口コミ1196件フォロワー367人
    2021/10訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    とても好み
    シャリが硬めでとてもタイプ
    優しい味で、体に馴染む
    私ここめちゃくちゃ好き

    秋刀魚美味しかったです
    後から追加で生のサンマも食べました
    そちらもとても美味しかった

    居心地もとてもい...
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  • 〆はとろたく
    〆はとろたく
    口コミ33件フォロワー17人
    2017/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    旨い
    おまかせでつまみとにぎりが入り混じって出てきました。
    車移動ではなかったので久々に日本酒を飲みました。

    料理はどれも美味しくて
    お酒が進み、とても楽しい時間を過ごせました。

    つまみは太...
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    • 匠 進吾 -
    • 匠 進吾 -
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  • rally cube
    rally cube
    口コミ113件フォロワー21人
    2016/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    先輩に連れて行っていただきました。一言でいうと非常に美味しかったですし、満足度も高かったです。

    場所は青山一丁目交差点から少し路地裏に入ったような場所で、以前すし昴さんが入っていた場所に開かれた...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6193件フォロワー14358人
    2016/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    正統派江戸前鮨！！
    青山一丁駅5番口 徒歩2分ぐらいの所にある「匠 進吾 」さんに行きました。

    こちらの店はThe Tabelog Award 2019Bronze、2018Silver、2017Silver 受賞...
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  • 茗ラン
    茗ラン
    口コミ54件フォロワー4人
    2015/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    さすがに進吾！
    今回ある友達のおかげで進吾を伺いました。鮨通ではないし、日本語もそんなに上手ではないのですが、敢えて言うと、確かに「うまい」という言葉しか表現できないのです。サービスもいいですし、店全体的な雰囲気も...
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  • goldpink
    goldpink
    口コミ589件フォロワー183人
    2014/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    お鮨とおつまみを交互にいただく♪
    青山一丁目駅から徒歩５分ほどのところにある
    すし匠系列の「匠　進吾」。

    金曜日に予約してお伺いしました。

    早い時間はやはりいっぱいなのか、満席。
    私は２０時からで予約がいけました。
    ...
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  • julie1
    julie1
    口コミ77件フォロワー11人
    2025/10訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
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  • love Gohan
    love Gohan
    口コミ254件フォロワー103人
    2025/09訪問
    17回目
    4.5
    －/ 1人
    威勢の良さもご馳走
    お寿司屋さんの楽しみはまず暖簾をくぐってお店に入るところから始まるのではないでしょうか。
    それで言うと、ここは最高！進吾さんの威勢の良い「いらっしゃいませ」に迎えられたところからワクワクが始まる。
    ...
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  • yukacha5588
    yukacha5588
    口コミ189件フォロワー45人
    2025/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    青山一丁目駅からすぐ、カウンター8席のお店。
    予約は１年分埋まっているという名店にお邪魔しました✨大将はとても明るくて話しやすい方で本当に素敵なお店でした！味はもちろん絶品だったし、いろんなおつまみ...
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  • jun_sugihara
    jun_sugihara
    口コミ508件フォロワー94人
    2025/07訪問
    5回目
    5.0
    －/ 1人
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  • marysha
    marysha
    口コミ943件フォロワー70人
    2025/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • eriza101
    eriza101
    口コミ17件フォロワー1人
    2025/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    シャリがかなり好み。
    アジ、イワシ、マグロは脂がのったネタがとろっと口の中に広がり最高でした。
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  • lovegourmet0309MM
    lovegourmet0309MM
    口コミ58件フォロワー9人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    誕生日で連れてきてもらいました
    赤身が最高でした空間として完成されています
    また行きます。ご馳走様でした
    【評価方法】
    ⭐️1 絶対に行かない方がいい
    ⭐️2 金額の割に味が合わない等
    ⭐...
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    • 匠 進吾 -
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  • forevernyang___
    forevernyang___
    口コミ110件フォロワー55人
    2023/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • Dr.Roumier
    Dr.Roumier
    口コミ298件フォロワー164人
    2017/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    金の一皿。
    美味しいものは美味しいの法則@匠　進吾

    また、また美味しいお寿司さんを見つけました(笑)。ちとお高いのが、タマニキズ。
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ451件フォロワー109人
    2023/06訪問
    23回目
    4.6
    －/ 1人
    口コミをすべて見る
  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ451件フォロワー109人
    2023/02訪問
    22回目
    4.6
    －/ 1人
    口コミをすべて見る
  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ451件フォロワー109人
    2022/12訪問
    21回目
    4.5
    －/ 1人
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • ホームページ
    https://takumi-shingo.jp/
  • オープン日
    2013年5月11日
  • 備考
    現在、お電話でのご予約をお断りしております。大変ご迷惑おかけいたします。

    ご予約は予約サイト「食オク」にてご予約を承ります。
  • 初投稿者
    bottan（7514）
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