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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

匠 進吾 公式

4.18
319人
26815人
  • 青山一丁目
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休火曜日、水曜日

421～440件を表示 ／ 全 592件

  • 早坂五郎
    早坂五郎
    口コミ1033件フォロワー90人
    2022/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    間違いない職人のキチンとした
    仕事の入った王道の鮨
    • 匠 進吾 -
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ450件フォロワー109人
    2019/06訪問
    3回目
    4.0
    －/ 1人
    出来れば２ヶ月に１回！定期訪問に！笑
    進吾さんのお寿司は相変わらず美味しいです。

    毎回最初に出てくるお出汁が大好きで
    お店に来るたびにホッとします。
    相変わらず元気な進吾さんからたくさんの...
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  • 木かぜふゆ
    木かぜふゆ
    口コミ998件フォロワー2593人
    2021/05訪問
    12回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • love Gohan
    love Gohan
    口コミ254件フォロワー103人
    2020/02訪問
    7回目
    4.8
    －/ 1人
    暖かいお店
    進吾さんのハキハキとした歯切れの良い説明にいつも元気になれるお店。ヤスさんも帰って来て親方と息がぴったり。
    進吾さんの握るお寿司、ヤスさんの巻く太巻きが大好きです。
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  • love Gohan
    love Gohan
    口コミ254件フォロワー103人
    2019/03訪問
    2回目
    4.6
    －/ 1人
    たくさんいただきました！
    美味しかった！
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  • cooki830830
    cooki830830
    口コミ187件フォロワー40人
    2018/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    進吾さんの魚に対する情熱が凄いです。
    魚の性質をより活かす為に産地の違う鮪の二枚重ねは
    素晴らしい発想でした。勿論、すし匠からの伝統的なあんきもと西瓜の奈良漬けは舌の上で溶けてなくなるほどでした。...
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  • とみー32933
    とみー32933
    口コミ433件フォロワー61人
    2024/04訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
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  • 0808282
    0808282
    口コミ150件フォロワー6人
    ー 訪問（2023/12 更新）
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    美味しい
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  • noriodayo
    noriodayo
    口コミ28件フォロワー2人
    2023/06訪問
    3回目
    3.5
    －/ 1人
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  • tadayukihiro
    tadayukihiro
    口コミ870件フォロワー44人
    2023/04訪問
    9回目
    4.0
    －/ 1人
    至福のひととき
    • 匠 進吾 -
    • 匠 進吾 -
    • 匠 進吾 -
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  • tadayukihiro
    tadayukihiro
    口コミ870件フォロワー44人
    2023/01訪問
    7回目
    4.0
    －/ 1人
    • 匠 進吾 -
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  • love Gohan
    love Gohan
    口コミ254件フォロワー103人
    2022/01訪問
    9回目
    4.8
    －/ 1人
    全てが最高
    どの一切れ、どの一貫も口に入れた瞬間広がる口福感！
    進吾さんが創り出すお寿司はいきいきしています。
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  • 木かぜふゆ
    木かぜふゆ
    口コミ998件フォロワー2593人
    2022/09訪問
    19回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • love Gohan
    love Gohan
    口コミ254件フォロワー103人
    2022/09訪問
    12回目
    4.8
    －/ 1人
    私のナンバーワン
    いつ行っても大満足！
    旬の素材を進吾さん風に！感動の美味しさなのです♪
    生のにしんの巻物も初めて。
    海苔で巻いて手渡しされるのどぐろは本当に絶品！
    いつもは太巻き持って帰るけど今回は稲荷寿司。...
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  • 木かぜふゆ
    木かぜふゆ
    口コミ998件フォロワー2593人
    2022/07訪問
    18回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • Tave.Love
    Tave.Love
    口コミ36件フォロワー10人
    2018/03訪問
    7回目
    4.7
    －/ 1人
    春を感じさせる、香り高い優しさが溢れた日でした。
    桜鱒が大好きなので、今日は食べられて嬉しすぎでした！
    のどぐろの脂も最高潮の時ですね。
    春子鯛は引き締まった白身に春の香りを感じられました。
    ...
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  • Tave.Love
    Tave.Love
    口コミ36件フォロワー10人
    2017/07訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    2回目の訪問でした！
    お寿司屋さんの楽しみの一つは、旬のお魚を堪能しながら
    四季を楽しめる事だと思います。
    匠しんごさんは、無駄な味付けがなくシンプルなのに深みがあるところが、ありそうでない素敵...
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  • Tave.Love
    Tave.Love
    口コミ36件フォロワー10人
    2017/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    初来店の匠進吾さん、控えめに言って最高でした！
    一つ一つのお料理と器が素敵で、合わせる日本酒もよくマリアージュしていて、全てが幸せの時間。
    お寿司屋さんの中で、こちらのお店が1番好きだと感じました...
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  • 木かぜふゆ
    木かぜふゆ
    口コミ998件フォロワー2593人
    2021/12訪問
    15回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • 木かぜふゆ
    木かぜふゆ
    口コミ998件フォロワー2593人
    2022/04訪問
    17回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • ホームページ
    https://takumi-shingo.jp/
  • オープン日
    2013年5月11日
  • 備考
    現在、お電話でのご予約をお断りしております。大変ご迷惑おかけいたします。

    ご予約は予約サイト「食オク」にてご予約を承ります。
  • 初投稿者
    bottan（7514）
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