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わさ(WASA)

4.28
27528
  • 恵比寿
  • 中華料理
  • ¥40,000~¥49,999-

301~320件を表示 / 全 507

  • sokotsu
    口コミ158件フォロワー53人
    2023/06訪問
    2回目
    5.0
    / 1人
    今日も美味しいわささん。
    メニューを見ると町中華。でてくるものは町中華を美味しく上位互換された料理。
    どれも箸が止まりません。
    最後はチャーハンと担々麺で腹パンです。
    #ご馳走さまでした #山...
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  • sunbosan
    口コミ7件フォロワー10人
    2023/06訪問
    1回目
    4.1
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    満足中華
    どれも素晴らしく量も良い。
    坦々麺の量だけ少なめと言ったが少し多かった。
  • ai.m0409
    口コミ518件フォロワー517人
    2022/12訪問
    6回目
    5.0
    / 1人
    世界一のパイタン
  • yoji3.gohan
    口コミ1680件フォロワー210人
    2023/02訪問
    9回目
    -
    ¥60,000~¥79,999/ 1人
    wasaさん2月。
    スペシャルなペアリングと。

    ◯カラスミビーフン
    ◯四川大豆
    ◯棒棒鶏
    ◯よだれ牛
    ◯搾菜
    ◯餃子
    ◯魚醬烏賊
    ◯せいこ蟹 春巻き
    ◯鰻とはすの葉
    ◯フカヒ...
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  • 味わいBlack
    口コミ22件フォロワー13人
    2022/07訪問
    1回目
    4.6
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    究極の美味探究者山下シェフの絶品中華
    こちらは今の恵比寿のお店が開店してからは、
    定期的に伺っているお店です。

    開店当初は劇場型レストランが意識されていて、
    シェフにスポットライトが当たり、
    チャーハンを作る姿を実況中継するな...
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  • ryochan2
    口コミ274件フォロワー203人
    2021/11訪問
    1回目
    4.2
    ¥50,000~¥59,999/ 1人
    唯一無二の皮の中でのマリアージュ
    センスのある食材の組み合わせが天才です。餃子と聞くと安っぽく聞こえてしまいますが別物です。季節の食材の餃子、中華の一品料理どれも美味しく、ワインペアリングも種類があり、エンターテイメントの要素も素晴ら...
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  • miam_miam.17
    口コミ141件フォロワー295人
    2021/02訪問
    2回目
    4.6
    / 1人
    人気沸騰の予約困難中華!"天才"山下昌孝シェフ。"少量多皿"演出多数の楽しさのある中華料理。@anpanman_12o8
    【#WASA 】@恵比寿 ,東京
    WASAさんへ2度目の訪問です。
    恵比寿駅より徒歩5分ほど。
    2度目の移転でさらにパワーアップ。
    "少量多皿"演出多数、美味しさに楽しさも加わった中...
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  • ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー592人
    2021/02訪問
    2回目
    4.7
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    こだわりの積み重ねが作る雑味のない旨さ!
    食材へのこだわりはもちろん、葱の切り方、出汁の取り方、仕込み一つ一つへのこだわり。
    そのこだわりの積み重ねが作る山下シェフならではの味わい。

    食感、香り、旨味、辛味、酸味。
    全てが繊細で雑味...
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  • sushinikusuki
    口コミ779件フォロワー2173人
    2020/11訪問
    1回目
    4.8
    / 1人
    大好きな山下シェフの新しいお店へ行ってきました
    この日の同席者はみんな知り合いでした
    世間は狭いなと思いました笑
    今回のお店のコンセプトはより魅せる感じの劇場型
    シェフが料理の説明をグタグタに...
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  • mamemogu
    口コミ1001件フォロワー117人
    2025/02訪問
    4回目
    4.2
    / 1人
  • Lippppp
    口コミ805件フォロワー105人
    2025/05訪問
    1回目
    3.9
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    炒飯が別格の中華
    中華が好きな友人に誘われ、恵比寿駅からちょっと離れた立地で看板が一切なくて、見逃しやすいお店のマークしかない超人気の中華料理に訪問!
    旬の食材を使い、さまざまな調理方法で日本人向けの優しい調味だと思...
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  • hasegawa_in
    口コミ308件フォロワー84人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    / 1人
    入口が忍者屋敷のような隠し扉でびっくり!

    厳かな雰囲気で緊張しましたがお給仕の方もシェフも気さくで丁寧な接客で癒されました。

    量が多いとの事でしたが、春巻きを半分にしてくれたりチャーハン減...
    つづきを読む
  • 忘れん坊の個人記録
    口コミ46件フォロワー3人
    2024/12訪問
    1回目
    4.0
    / 1人
    餃子と2種の杏仁豆腐が最高です
    • わさ -
  • YURI YURI9999
    口コミ234件フォロワー16人
    2024/07訪問
    1回目
    5.0
    / 1人
    全て料理おいしかったです。紹興酒も美味しかったです。
  • mamemogu
    口コミ1001件フォロワー117人
    2024/03訪問
    3回目
    3.9
    / 1人
  • 踊るのリスケ
    口コミ10件フォロワー0人
    2023/10訪問
    1回目
    4.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    3回目訪問
    2023年4月に初訪問
    omakaseからの予約
    おまかせコース

    主訴:3種類の餃子の鑑別の素晴らしさ 

    経過:餃子、これは子供の頃から中華を食べる時に必ず選択肢に上がっ...
    つづきを読む
  • mmmm.716
    口コミ1044件フォロワー142人
    2023/10訪問
    1回目
    4.0
    / 1人
    好きな順
    絶妙な味付け
    たまらないソムリエ様
    炭水化物前までが好きかな〜
    唯一無二感たまらないです
    このメンバーは最後みたい。。
    ぴえん
  • ai.m0409
    口コミ518件フォロワー517人
    2023/06訪問
    7回目
    5.0
    / 1人
    大好きわさ!
    大将もすき!みなさんもすき!!!
    ソースが優しいよね!程よい酸と甘みが繊細で美味しい!
    やはりその時期の食材が美味しいですね!今回は鰻のジョーマーソースと奈良漬のソースとウナギの脂...
    つづきを読む
  • milk.210
    口コミ79件フォロワー32人
    2023/06訪問
    3回目
    4.8
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    今回も最高でした。
    前回もすごくすごく美味しいのに、それをまた超えてくる山下シェフ。本当にすごいです。
    探究熱心で、お客様思いで、大好きなシェフです。
    メニューは大きく変わらないけど、進化を続け...
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  • RossoScuderia
    口コミ289件フォロワー42人
    2023/03訪問
    1回目
    4.5
    / 1人
    最高の中華
    山下シェフの作る料理はよく研究されていて斬新な逸品も多く、ここでしか食べられない料理の数々に感動できます。

店舗情報

  • 座席
  • 個室

  • 貸切
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
  • 特徴・関連情報
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年10月2日
  • 初投稿者
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