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恵比寿駅 中華料理
わさ
口コミ一覧
2025年Silver受賞店
中国料理TOKYO百名店2024選出店
わさ
(WASA)
4.28
336
人
27528
人
恵比寿
中華料理
¥40,000~¥49,999
-
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メニュー・コース
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301~320
件を表示 / 全
507
件
sokotsu
口コミ158件
フォロワー53人
2023/06訪問
2回目
5.0
-
/ 1人
今日も美味しいわささん。
メニューを見ると町中華。でてくるものは町中華を美味しく上位互換された料理。
どれも箸が止まりません。
最後はチャーハンと担々麺で腹パンです。
#ご馳走さまでした #山...
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23
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sunbosan
口コミ7件
フォロワー10人
2023/06訪問
1回目
4.1
¥30,000~¥39,999
/ 1人
満足中華
どれも素晴らしく量も良い。
坦々麺の量だけ少なめと言ったが少し多かった。
12
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ai.m0409
口コミ518件
フォロワー517人
2022/12訪問
6回目
5.0
-
/ 1人
世界一のパイタン
18
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yoji3.gohan
口コミ1680件
フォロワー210人
2023/02訪問
9回目
-
¥60,000~¥79,999
/ 1人
wasaさん2月。
スペシャルなペアリングと。
◯カラスミビーフン
◯四川大豆
◯棒棒鶏
◯よだれ牛
◯搾菜
◯餃子
◯魚醬烏賊
◯せいこ蟹 春巻き
◯鰻とはすの葉
◯フカヒ...
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10
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味わいBlack
口コミ22件
フォロワー13人
2022/07訪問
1回目
4.6
¥30,000~¥39,999
/ 1人
究極の美味探究者山下シェフの絶品中華
こちらは今の恵比寿のお店が開店してからは、
定期的に伺っているお店です。
開店当初は劇場型レストランが意識されていて、
シェフにスポットライトが当たり、
チャーハンを作る姿を実況中継するな...
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17
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ryochan2
口コミ274件
フォロワー203人
2021/11訪問
1回目
4.2
¥50,000~¥59,999
/ 1人
唯一無二の皮の中でのマリアージュ
センスのある食材の組み合わせが天才です。餃子と聞くと安っぽく聞こえてしまいますが別物です。季節の食材の餃子、中華の一品料理どれも美味しく、ワインペアリングも種類があり、エンターテイメントの要素も素晴ら...
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miam_miam.17
口コミ141件
フォロワー295人
2021/02訪問
2回目
4.6
-
/ 1人
人気沸騰の予約困難中華!"天才"山下昌孝シェフ。"少量多皿"演出多数の楽しさのある中華料理。@anpanman_12o8
【#WASA 】@恵比寿 ,東京
WASAさんへ2度目の訪問です。
恵比寿駅より徒歩5分ほど。
2度目の移転でさらにパワーアップ。
"少量多皿"演出多数、美味しさに楽しさも加わった中...
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24
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ぺぴどん
口コミ136件
フォロワー592人
2021/02訪問
2回目
4.7
¥40,000~¥49,999
/ 1人
こだわりの積み重ねが作る雑味のない旨さ!
食材へのこだわりはもちろん、葱の切り方、出汁の取り方、仕込み一つ一つへのこだわり。
そのこだわりの積み重ねが作る山下シェフならではの味わい。
食感、香り、旨味、辛味、酸味。
全てが繊細で雑味...
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14
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sushinikusuki
口コミ779件
フォロワー2173人
2020/11訪問
1回目
4.8
-
/ 1人
大好きな山下シェフの新しいお店へ行ってきました
この日の同席者はみんな知り合いでした
世間は狭いなと思いました笑
今回のお店のコンセプトはより魅せる感じの劇場型
シェフが料理の説明をグタグタに...
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13
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mamemogu
口コミ1001件
フォロワー117人
2025/02訪問
4回目
4.2
-
/ 1人
17
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Lippppp
口コミ805件
フォロワー105人
2025/05訪問
1回目
3.9
¥40,000~¥49,999
/ 1人
炒飯が別格の中華
中華が好きな友人に誘われ、恵比寿駅からちょっと離れた立地で看板が一切なくて、見逃しやすいお店のマークしかない超人気の中華料理に訪問!
旬の食材を使い、さまざまな調理方法で日本人向けの優しい調味だと思...
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22
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hasegawa_in
口コミ308件
フォロワー84人
2025/04訪問
1回目
4.5
-
/ 1人
入口が忍者屋敷のような隠し扉でびっくり!
厳かな雰囲気で緊張しましたがお給仕の方もシェフも気さくで丁寧な接客で癒されました。
量が多いとの事でしたが、春巻きを半分にしてくれたりチャーハン減...
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13
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忘れん坊の個人記録
口コミ46件
フォロワー3人
2024/12訪問
1回目
4.0
-
/ 1人
餃子と2種の杏仁豆腐が最高です
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YURI YURI9999
口コミ234件
フォロワー16人
2024/07訪問
1回目
5.0
-
/ 1人
全て料理おいしかったです。紹興酒も美味しかったです。
18
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mamemogu
口コミ1001件
フォロワー117人
2024/03訪問
3回目
3.9
-
/ 1人
13
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踊るのリスケ
口コミ10件
フォロワー0人
2023/10訪問
1回目
4.0
¥30,000~¥39,999
/ 1人
3回目訪問
2023年4月に初訪問
omakaseからの予約
おまかせコース
主訴:3種類の餃子の鑑別の素晴らしさ
経過:餃子、これは子供の頃から中華を食べる時に必ず選択肢に上がっ...
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22
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mmmm.716
口コミ1044件
フォロワー142人
2023/10訪問
1回目
4.0
-
/ 1人
好きな順
絶妙な味付け
たまらないソムリエ様
炭水化物前までが好きかな〜
唯一無二感たまらないです
このメンバーは最後みたい。。
ぴえん
25
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ai.m0409
口コミ518件
フォロワー517人
2023/06訪問
7回目
5.0
-
/ 1人
大好きわさ!
大将もすき!みなさんもすき!!!
ソースが優しいよね!程よい酸と甘みが繊細で美味しい!
やはりその時期の食材が美味しいですね!今回は鰻のジョーマーソースと奈良漬のソースとウナギの脂...
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13
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milk.210
口コミ79件
フォロワー32人
2023/06訪問
3回目
4.8
¥40,000~¥49,999
/ 1人
今回も最高でした。
前回もすごくすごく美味しいのに、それをまた超えてくる山下シェフ。本当にすごいです。
探究熱心で、お客様思いで、大好きなシェフです。
メニューは大きく変わらないけど、進化を続け...
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14
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RossoScuderia
口コミ289件
フォロワー42人
2023/03訪問
1回目
4.5
-
/ 1人
最高の中華
山下シェフの作る料理はよく研究されていて斬新な逸品も多く、ここでしか食べられない料理の数々に感動できます。
36
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店舗情報
受賞・選出歴
"2025年Silver受賞店"
"2024年Silver受賞店"
"2023年Bronze受賞店"
"2022年Bronze受賞店"
"中国料理 百名店 2024 選出店"
"中国料理 百名店 2023 選出店"
住所
東京都渋谷区東3-16-1 ベルザ恵比寿 1F
交通手段
恵比寿駅から374m
予約・お問い合わせ
非公開
営業時間
■ 営業時間
17:30~
■ 定休日
月曜日、日曜日、不定休
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算(口コミ集計)
夜:
¥40,000~¥49,999
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QRコード決済不可
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有
貸切
可
禁煙・喫煙
全席禁煙
駐車場
無
特徴・関連情報
公式アカウント
オープン日
2020年10月2日
初投稿者
phili204(1554)
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