わさ（WASA）

17時半の回で伺いました。

後半になるにつれてボリュームが出てくるコースで
帰る時にはお腹がはち切れそうに！
とても大満足でした。

特に餃子と一緒にでてくる
ザーサイ白髪ネギきゅうり...

一番通っている中華、20回位来てるかな？
何度来ても全て美味しい。特に今回はいつもより餃子と魚醤烏賊が美味しかった。
ワインをはじめとしたペアリングも、わさより楽しく美味しい店を知らない。
今後...

カラスミビーフンのカラスミは口の中で溶ける柔らかさ。

ザーサイはきゅうりとネギも一緒に和えていて美味しくて食べやすい。

最初から減らしてもらいましたが、それでも食べきれなかったです。

隠れ屋
すごく美味しかった。

予約 あり
訪問人数 2人
滞在時間 2.5時間
価格 35000円/人

どのお料理も工夫が感じられておいしかったです。
サービスの方も程よい距離感で心地よく過ごせました。

キャビ...

2回目のWASAさん
前半の会が押してすこし入店遅れました

相変わらずダイナミックな調理姿は絵になります。

今回は良い米が入らなかったようで
楽しみにしていたチャーハンが食べれませんで...

キャビアビーフン
帆立と雲丹の揚げ餃子
福島県 めひかり 椒麻
皮蛋豆腐
よだれ鷄 黄韮 ズッキーニ トマト
搾菜 餃子
雲呑
春巻き 春野菜
海老の甘酢
フカヒレ白湯スープ
炒飯...

縁あってキャンセルなのかなんなのか、
伺えることになりラッキーか。

店内はスタイリッシュで落ち着いた雰囲気で。

決して派手さはない、シンプルな中華料理の
メニューを素材を活かし、丁寧な...

素材の味を最大限に引き出す、
唯一無二のモダンチャイニーズ。

グルメな方の食事会でお誘い頂き初来店。
恵比寿駅から徒歩5分程で、看板のない、一見扉ともわからないドアを開ければ、そこはシェフ山...

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東京グルメ2021
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恵比寿『WASA』中華料理
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山下シェフ誕生日貸切会
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自分の仲良しみんなが大好きな『WASA』さん、今日はわさの山下シェフのリアルバースデーという事...

東京　恵比寿

中華料理「わさ」

食べログ高得点、高級中華料理屋さんで、町中華風に食事を頂くというプレミアコースに連れて行って頂きました✨

通常のコース仕立てではなく、デッカいお皿にド...

中国人として、中華料理の魅力を全く感じられませんでした。ただ料理の才能がない学生が、持っている少しの料理知識をひけらかしているようにしか見えません。日本人が美味しいものを食べたことがないのか、それとも...

ほんまにちぎれるかと思いました
腹パンにも程がある

サラダと炒飯、担々麺は美味しい。
途中で出てきた鰻料理が…。他は普通かなぁ。

⁡ずっと行ってみたかったわささん、ご縁があり初訪問。
⁡⁡
2022年11月某日のお品書き
⁡⁡キャビアビーフン⁡
⁡とうもろこしのスープ⁡
椒麻⁡
⁡棒棒鶏⁡
⁡よだれ牛⁡
⁡搾菜 ...

東京はカウンター中華でワインのペアリングを勧める店が相当増えたがここもワインのペアリングがお勧めとのことで、ペアリングを頼む。料理はワインに合わせてフレンチのテイストを入れるまでもなく、どストレートの...

わさ(WASA)　恵比寿
食べログ4.06

価格帯(夜)¥30,000~¥50,000

おまかせコース(29,700円)

◆お店の雰囲気:☆☆☆☆☆
恵比寿駅から徒歩5分の通り沿...