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寿司TOKYO百名店2025選出店

佐たけ 公式

3.88
390人
18059人
  • 築地市場
  • 寿司、海鮮
  • ￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
  • 休月曜日、日曜日

121～140件を表示 ／ 全 458件

  • バーチー84208
    バーチー84208
    口コミ1500件フォロワー649人
    2023/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2023寿司百名店、佐たけ初訪問！
    ふと美味しい寿司でも食べに行こうと思い検索していたら、たまたま予約の取れた佐たけさんに初訪問！

    知り合いにもお勧めされていたお店なので、期待も高まります。

    東銀座駅から少し歩いた所にありま...
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  • plum222
    plum222
    口コミ537件フォロワー190人
    2023/02訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    コロナ前に伺って以来の訪問です。


    シャリの温度をネタによって変えているのは知ってる方も多いと思うますが、特にマグロの時の温度は
    とてもいい温度にされていると思います。

    シャリもしっか...
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  • LＥO
    LＥO
    口コミ784件フォロワー1062人
    2023/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    個性を出したおつまみと、直球伝統派な江戸前鮨　粋なひのきの一枚板のカウンターでいただく贅沢な時間
    天然のキングサーモン　おおすけ
    すっぽんの茶碗蒸し
    アンコウの春巻き
    菜の花のそば
    アンキモ
    ガリときゅうりの漬物
    にぎり開始！
    しゃりは温かめ
    ネタは大きめ
    バランスは最高！
    中...
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  • marimo2039
    marimo2039
    口コミ493件フォロワー119人
    2023/02訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    いつものサロンメンバーとの会食で

    あちこち美味しいお店に行かれてるかたの
    急な3名の予約はなかなかのハードル
    あれこれ探してこちらのお店を選ばせてもらいました。

    お蕎麦や春巻きといった...
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  • ふじい あや
    ふじい あや
    口コミ60件フォロワー7人
    2023/02訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    銀座で美味しい大将も気さくなお鮨屋さん

    大将のこだわりと
    気さくな性格がとても面白くて
    楽しいお鮨がいただけました。

    シャリの温度が
    ネタの旨みを引き出してると感じました。

    ...
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  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ299件フォロワー479人
    2023/01訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    佐たけ@銀座or築地
    久しぶりの個室。
    ガタイのいい弟子が握る。業務用の冷蔵庫ぐらいデカい。

    大将がメインカウンターで握り、弟子が個室。
    厨房を2人、ホールを2人の計6名の体制。
    ベストな感じがする。

    味...
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  • wa0505
    wa0505
    口コミ278件フォロワー221人
    2023/01訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    熱々のシャリを使って握るのが特徴的なお寿司屋さん！

    2020年に前のお店が閉店。
    そして2021年銀座に再オープン！

    どれほど熱いのかと心して伺ったが想像していたほどではなく
    むしろ他...
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  • y.ws2
    y.ws2
    口コミ1469件フォロワー111人
    2023/01訪問
    6回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新年ということで、来店。
    １ヶ月しか空いてませんが、やはり美味しい。
    今回は蕪も沢山ご用意頂きとても嬉しかったです❤️


    花
    ジンジャーエール


    のれそれ、穴子の稚魚、素麺風
    これは初めて頂きましたがおか...
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  • 新宿うに姫たるちゃん
    新宿うに姫たるちゃん
    口コミ492件フォロワー313人
    2023/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    銀座 築地近くにある
    正統派なお鮨屋さん

    無骨な大将という噂をお聞きておりましたが
    大将の目の前に知人と一緒に座らせて頂き
    静かながらも、大将から色んなお話をお聞きする事が出来ました
    ...
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  • Aymnlp
    Aymnlp
    口コミ267件フォロワー53人
    2023/01訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    個室へ。初っ端からお米と豆腐とのリゾットのような一品から始まりお蕎麦が出てきたりと変わり種が多く、でも気を衒ったものというよりは和の食材の組み合わせやアウトプットを変えているだけで楽しい。シャリの温度...
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  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ299件フォロワー479人
    2022/12訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    一周回って戻る店
    今年は、新しい鮨屋を開拓したけど、明確に超える店はなかったので、ここに戻る。
    佐たけさん、鈴木さん、やまとさん、もうこの３店舗しか、自分の意思では行かなくていいかな。
    佐たけさんは、この３店舗の中...
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  • y.ws2
    y.ws2
    口コミ1469件フォロワー111人
    2022/12訪問
    5回目
    4.2
    －/ 1人
    今回は半年振りの来店。
    相方さんが連れてきてくれないから～笑なんてね。

    今回も藤岡さんにお世話になります。
    いつもながら丁寧な解説付きで楽しませてもらいました❤️


    生姜丸しぼりわか...
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  • carpc472
    carpc472
    口コミ1223件フォロワー1203人
    2022/11訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    大高級なザギンでシースー

    平日予約し20時頃来た、店内はほぼ満席

    今まで高級な寿司屋に行ったことがなく、憧れの体験として行ってみたいとずっと思っていた、そんな中この店を見つけ来店

    ザギンでシースー、敷居が高いイ...
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  • kkkabc123
    kkkabc123
    口コミ985件フォロワー71人
    2022/11訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    サイコーでした。

    すっぽん
    津軽のマグロ赤み
    づけ
    塩じめのヒラメ
    かすごだいの筋目
    イカ
    山口ののどくろ焼き(寿司メシと混ぜて)赤ムツ
    明石の真鯛
    コハダ
    たまこ
    大トロ
    ...
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  • すばる＠名古屋
    すばる＠名古屋
    口コミ9931件フォロワー3127人
    2022/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素敵なお店でした
    熱々のしゃりときいて気になり訪問。
    食べログ予約ができるのがありがたいですね。
    東銀座か築地市場がちかいです。

    つまみと握りの27500円のコースに日本酒をおまかせで四種類ほど。
    最後に干...
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  • しろくまのくま
    しろくまのくま
    口コミ332件フォロワー58人
    2022/10訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    2日続けてのお鮨！！
    たまたま貸し切り状態
    ほんとに美味しかった！！
    特に鰻、のどぐろ、、、ぜんぶ！
    お値段もめちゃくちゃ高くなくて、コスパとしても申し分ないです
    昨日と比べて甲乙付け難いで...
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  • jonma91
    jonma91
    口コミ447件フォロワー676人
    2022/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    銀座で♡お鮨を満喫


    地方に住む私にとって
    銀座のお鮨屋さんって敷居が高そうで､､､

    なかなか行く機会がありませんでした

    東京でお鮨が食べたくて
    OMAKASE
    ポケットコンシェルジュ
    食べログ...
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  • good♪san
    good♪san
    口コミ4152件フォロワー2144人
    2022/10訪問
    2回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    2訪目
    2022.10.8(土)
    いただいた料理

    新茶
    前菜
    スッポンの茶碗蒸し
    鮪 中トロ(塩釜)
    鮪 赤身(塩釜)
    えんがわ
    かさご
    のどぐろ丼
    すみいか
    くえ
    こはだ
    鮪 ...
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  • 孤独のグルマー
    孤独のグルマー
    口コミ1675件フォロワー2096人
    2022/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    寿司TOKYO百名店2022　マグロと光物が特に良かった
    東京都中央区銀座にある鮨店「佐たけ」さんに行きました。
    「食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022」に選ばれています。
    　
    入店したら、まずウェイティングルームに通されて、
    （土地の高い）...
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  • すみちゃん32
    すみちゃん32
    口コミ247件フォロワー138人
    2022/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    念願の佐たけさんに行ってきました。まず驚くのはカウンターが継ぎ目なしのヒノキ。大将曰くカウンターとお寿司を置くカウンターと奥の棚が一本の木から取ってると。お見事である、まさか三か所が一本の木とは思わな...
    つづきを読む
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F
    佐たけ - 地図
  • 交通手段
    築地市場駅6分
    東銀座駅8分
    新橋駅8分
    汐留駅9分
    築地市場駅から330m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5890-2725
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土

      • 17:30 - 22:30

    • 月・日

      • 定休日
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥15,000～￥19,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥15,000～￥19,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    無し
  • ドレスコード
    香水、柔軟剤等その他の香りの強いものは、何卒お控え下さいます様宜しくお願い申し上げます。
    場合によっては入店できない事もございますのでくれぐれもお気をつけ下さい。
  • 座席
  • 席数
    14席（カウンター最大9席、はなれ5席）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

    5席（貸切ご希望の方はご相談下さい）
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にパーキング有）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2021年5月27日
  • 電話番号
    03-3545-7775
  • 初投稿者
    金城 幸子（1675）
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