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寿司TOKYO百名店2025選出店

佐たけ 公式

3.88
390人
18059人
  • 築地市場
  • 寿司、海鮮
  • ￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
  • 休月曜日、日曜日

181～200件を表示 ／ 全 458件

  • phili204
    phili204
    口コミ1976件フォロワー1497人
    2022/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    誰もが待ち侘びた熱いシャリの復活
    佐たけ

    寿司TOKYO 2022 百名店受賞店

    こちらは2021年5月に東京の東銀座にオープンされた鮨店になります。
    「The Tabelog Award 2019」にて”Bronze”...
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  • 欲望のままに生きる女。
    欲望のままに生きる女。
    口コミ149件フォロワー35人
    2022/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新橋ブルー。強くもあり、優しくもあるお寿司屋さん。
    新橋ブルーの佐たけさん。

    大将含め、スタッフさんが全員丁寧。
    そしてお酒にもこだわりがあり、おもしろいお酒がたくさんおいてありました。
    最近お酒に力をいれているお寿司屋さんに出会えていなかっ...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ751件フォロワー753人
    2022/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    移転したお店はとても素敵でした
    熱いシャリの握りと聞いていつか行こうと思ってようやく行けました
    まずは中トロからでしたがハードル上げすぎたのかそこまで熱くなかったです笑
    シャリは米が大きいなという印象ですがバランスはいいと思いま...
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  • POPO0519
    POPO0519
    口コミ239件フォロワー51人
    2022/02訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    旦那が誕生日につれてきてくれました。店内は洗練された雰囲気で、新橋色のれんの色がオシャレでかわいい！
    店員さんのお気遣いでラッキーエビスを提供してくださいました♪はじめて見たのですが嬉しかった！持っ...
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  • 笑笑♡Shannon
    笑笑♡Shannon
    口コミ1880件フォロワー1232人
    2022/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最高でしたね…旬のお料理と鮨
    築地市場A3

    《利用状況》
    土曜20:30　3名予約
    カウンター満席

    移転した佐たけののれんは
    新橋色・セルリアンブルーというとてもめずらしいお色。
    明治中期から輸入されて、大正時...
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  • ばうず
    ばうず
    口コミ544件フォロワー166人
    2022/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    温度の大切さを教えてもらえるお寿司
    東銀座駅から少し歩いたところにある佐たけさん
    場所的には築地と銀座の間くらいか
    元々「佐竹」の屋号でお店をやられていたが、2020年に閉店、2021年5月に「佐たけ」として復活されたとのこと

    ...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2759件フォロワー1185人
    2022/02訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    贅沢な貸し切りで大将を独占！・・・大雪注意報の日
    和食が大好き、中でも最近はお寿司が特に好き（量的にも丁度良いのか）
    予約していた日は、午後から雪等と言う予報があり、一泊覚悟？で銀座へ。
    幸いにも雨と霙で、何とかお店までたどり着いた。
    看板も入...
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  • 美食家 K
    美食家 K
    口コミ2863件フォロワー17629人
    2022/02訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人

    築地の寿司名店「佐たけ」

    2020年2月に閉店した佐竹が2021年5月に銀座に復活。

    お店の看板はなく、暖簾に店名が書いてあるだけで、店内は立派な白木の一枚カウンターと個室。
    ...
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  • y.ws2
    y.ws2
    口コミ1469件フォロワー111人
    2022/02訪問
    3回目
    4.2
    －/ 1人

    ほうじ茶 温

    ジンジャーエール

    追加とろたくまき


    安定の美味しさ❤
    本日のベストONE
    ⭐大トロ
    ❤海老

    今回は個室でなく大将の握りで。
    怖い人かと思ってたけ...
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  • brax3
    brax3
    口コミ2738件フォロワー832人
    2022/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    冷める前に食べる寿司！？ネタに合わせた温度のシャリで握る寿司が別世界の味わい。佐たけ@銀座
    ■佐たけ
    築地市場のすぐ近く。銀座の寿司屋、佐たけへ行ってきました。
    お店の看板は無く、暖簾に書いてあるだけ。なかなか入るのに勇気が入りますね。
    メニューは大将のおすすめコースのみ。
    11:3...
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  • たけだプレジール
    たけだプレジール
    口コミ653件フォロワー590人
    2022/01訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    完全に好み
    すっぽん茶碗蒸し
    メジマグロ
    鹿児島産新たけのこ
    毛ガニともずくの酢の物
    あん肝
    太刀魚のフライ
    中トロ
    カンパチの漬け
    アジ
    春子鯛
    のどぐろ
    キス
    車海老
    小肌
    大トロ...
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  • 28こんぶちゃん
    28こんぶちゃん
    口コミ14件フォロワー2人
    2022/01訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    握りは鮪からスタート。
    熱シャリ。溶ける。んまい。

    シャリの温度を計算しているのかどんどん冷めていくシャリに合わせて握っているのか？
    とにかくネタとシャリの温度がこんなにも大事とは…
    佐竹...
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  • yoko.140
    yoko.140
    口コミ39件フォロワー4人
    2022/01訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    鮨&日本酒熱が高まって先月に引き続き。
    おすしやさんはいつもちょっと緊張するけど、大将はとても気さくで素敵な方。
    今日もおすしに合わせて日本酒を出していただきました。おすしの時はたくさん飲んでも次...
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  • アダログ
    アダログ
    口コミ4086件フォロワー1809人
    2022/01訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    握りのテンポに圧倒される
    お昼ごはん

    【食べログTOP1000】

    ■コース¥16,500（税込）

    2022年の“鮨初め”として伺ったのは、築地駅徒歩5〜6分、新橋や東銀座からも徒歩圏内にある鮨店『佐たけ』。こ...
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  • k_b___
    k_b___
    口コミ836件フォロワー247人
    2021/12訪問
    6回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    東京の名店でいただくお鮨。
    ===================================
    ご覧いただきありがとうございます！！
    お店選びの参考になれば嬉しいです

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  • ospise
    ospise
    口コミ100件フォロワー19人
    2021/12訪問
    1回目
    3.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    手の方が食べやすいシャリ
    暖かいシャリが評判のこちら。
    確かにその通りで、口に入れた瞬間ほぐれるような柔からさ。その為ここでは手の方が食べ易かった。
    ネタについても全て言うことなしの美味しさだったけど、個人的にはアナゴとウ...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ477件フォロワー745人
    2021/12訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今年最後になりました
    迷いカツオ、玉ねぎ醤油で

    真鱈の白子

    本ししゃも

    あん肝

    海老芋の菊花餡

    赤身、カンパチ、アジ、カスゴ、ノドグロ

    鰆、ヤリイカ、

    雲丹、白海老、イクラ丼

    ...
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  • ikanori
    ikanori
    口コミ94件フォロワー20人
    2021/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    季節ごとの変化を楽しんで伺いたいお店
    以前、他のお店で「シャリの温度で鮪の脂が溶け出す融合」を目の当たりにし、
    楽しみにしていた此方に初訪問です。

    風が強く寒い日だったので、待合室があるのは嬉しいですね。
    乱れた髪を整えて席に着...
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  • グフタス
    グフタス
    口コミ122件フォロワー19人
    2021/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    人生初のカウンター寿司で訪問させて頂きました。

    ネットでお寿司屋さんマナーを検索し、覚え、緊張しながら入店…。
    席へ案内して下さる店員さんの笑顔が温かく、心がほぐれました。
    さらに、お醤油を...
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  • JoeColombia
    JoeColombia
    口コミ1699件フォロワー3746人
    2021/12訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    相変わらず美味くてするっと食べられる
    この日は社員の壮行会なので個室で、若きホープ、藤岡さんの握りで頂きました。
    夜は少し寿司前が充実。
    相変わらず絶妙なシャリの温度で握ってくれるお寿司は少食な自分でもエンドレスに食べれそう。
    お酒...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F
    佐たけ - 地図
  • 交通手段
    築地市場駅6分
    東銀座駅8分
    新橋駅8分
    汐留駅9分
    築地市場駅から330m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5890-2725
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土

      • 17:30 - 22:30

    • 月・日

      • 定休日
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥15,000～￥19,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥15,000～￥19,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    無し
  • ドレスコード
    香水、柔軟剤等その他の香りの強いものは、何卒お控え下さいます様宜しくお願い申し上げます。
    場合によっては入店できない事もございますのでくれぐれもお気をつけ下さい。
  • 座席
  • 席数
    14席（カウンター最大9席、はなれ5席）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

    5席（貸切ご希望の方はご相談下さい）
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にパーキング有）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2021年5月27日
  • 電話番号
    03-3545-7775
  • 初投稿者
    金城 幸子（1675）
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