寿司TOKYO百名店2025選出店

佐たけ公式

3.84

408人

18844人

築地市場
寿司、海鮮
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
休月曜日、日曜日

トップ
メニュー・コース
1. コース（6）
2. 料理（2）
3. ドリンク（0）
4. ランチ（0）
5. 写真（27）
写真
口コミ
1. 口コミ（408）
2. 平均・分布
地図

101～120件を表示／全 481件

tsd.9

口コミ46件フォロワー20人

2024/01訪問

1回目

4.0

－/ 1人
はじめてお伺いしました

シャリの温度にすごい拘りがあるとお聞きして
楽しみにしてました

おつまみどれも美味しくて
シャリの味は濃いめです
温度も高めです

大将も気さくに話しかけ...

つづきを読む
口コミをすべて見る
スギナオ

口コミ613件フォロワー2390人

2024/01訪問

2回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
アツアツの唯一無二のシャリで、ここでしか味わえない極上の鮨体験

【ここが魅力】
★「熱いシャリ」と魚種や温度を計算し尽くした江戸前鮨の革新性

★素材は天然本まぐろをはじめ、やま幸等信頼できる豊洲仲卸から直送

★250年吉野檜の一枚板カウンターと一斉ス...

つづきを読む
口コミをすべて見る
Lady hana

口コミ5316件フォロワー1951人

2024/01訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
ここでしか頂けないお寿司でした。

築地市場にあるお寿司屋さん。
賑やかな銀座からは少し離れた閑静なエリアにあります。
店内はカウンター席のみ。吉野ヒノキの一枚板のカウンターは長さもあり美しい。

27500円のコースを頂きまし...

つづきを読む
口コミをすべて見る
susa28

口コミ962件フォロワー145人

2023/12訪問

1回目

3.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
シャリの温度とは

シャリが熱いことで有名なこちらのお店。
個人的にはあまりはまらず、敗因を考えてみました
・つまみのレベルがまずまず高い。このため握りへの期待値が上昇してしまう
・シャリは熱い。熱いシャリに中トロ...

つづきを読む
口コミをすべて見る
mikiko2b8b70

口コミ94件フォロワー12人

2023/12訪問

1回目

4.0

－/ 1人
ネタによってシャリの温度が異なることがあり、特に温かめのシャリは印象的でした。握り以外の料理もどれもこだわりを感じ、本当に名店の味だと思いました。日本酒の種類も豊富で、好みを伝えるとメニューにないもの...

つづきを読む
口コミをすべて見る
miiichan531

口コミ99件フォロワー60人

2023/12訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
職人技光る、繊細なお寿司！お酒も充実◎

初訪問、そして2番手のカウンターに꒰ ´͈ω`͈꒱
5席ほど。とても清潔で繊細、それなのに不思議と肩肘張らず過ごせそうな落ち着きがありリラックスして過ごせた꒰ ´͈ω`͈꒱

迎えてくださった2...

つづきを読む
口コミをすべて見る
いとぴ283

口コミ351件フォロワー686人

2023/12訪問

1回目

3.7

－/ 1人
ていねいで洗練された握りを堪能。

丁寧で洗練されたネタ
ネタによってシャリの温度を変え、名店だけあってさすがの握り…

#

落ち着いた雰囲気なのも◎
#カツオからの流れが最高でした

#中トロ #鮨 #鮨スタグラム...

つづきを読む
口コミをすべて見る
サプレマシー

口コミ3870件フォロワー11086人

2023/11訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
風とともにさったけ

2020年初旬惜しまれつつお店を閉めた佐竹さん、１年半で復帰されたのは嬉しい限り、でもなんだかんだでちょっと行くのが遅れ初訪問。新橋駅から歩いて10分のところにある。外観は、暖簾がかかってなければ寿司...

つづきを読む
口コミをすべて見る
車エビ27785

口コミ83件フォロワー24人

2023/10訪問

1回目

3.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
初めての佐たけさん
27000円のコース
◼️一品物7品
鰹とぶりの刺身
薬味たっぷりに驚いた
すっぽんとキノコのスープ
かますのフライ
ノドグロの焼き物
いくらとウニの丼
一品物に...

つづきを読む
口コミをすべて見る
toy.m248

口コミ19件フォロワー10人

2023/10訪問

1回目

3.5

－/ 1人
休日のお昼。
2番手さんのお部屋でお鮨コース。
すっぽんの茶碗蒸しをいただきましてから
にぎりをいただきました。
まずは、なんとも嬉しいマグロから。
分厚めなネタと大きめな赤酢のシャリ。
...

つづきを読む
口コミをすべて見る
sm609142

口コミ203件フォロワー30人

2023/10訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
久しぶりにお邪魔しました。

落ち着いた雰囲気で、利用者の状況を見ながら次の品を出してくれ、話しかけると気さくに会話して下さる、大将と他のスタッフの方の連携がスムーズで一体感を感じました。

...

つづきを読む
口コミをすべて見る
gohangatabetaino

口コミ579件フォロワー476人

2023/10訪問

1回目

3.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
シャリの存在感、もっぱら自由自在！

【東京銀座・築地市場前】

ネタごとにシャリの温度が変わることで有名なお鮨。

⭐️食べログ3.86
⭐️東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F
⭐️30,0...

つづきを読む
口コミをすべて見る
金鯱銀鯱

口コミ310件フォロワー53人

2023/10訪問

1回目

4.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
お気に入り店舗シリーズ★★☆。
最初のカツオで当たりのお店だと確信。こんな美味いカツオ食べたことないもん。玉ねぎ醤油をたっぷりつけて食べるのだが、この玉ねぎ醤油自体も激ウマ。
ブリ。和風カルパッチ...

つづきを読む
口コミをすべて見る
oisiigohan_

口コミ127件フォロワー79人

2023/10訪問

1回目

4.5

－/ 1人
【念願の佐たけ　楽しい時間でした♡】

のどぐろ（画像6枚目）
自分でのどぐろを潰し、ご飯と混ぜて食べます。その背徳感が美味しさを上乗せすると仰っており、本当にその通りでした。旨みたっぷりののど...

つづきを読む
口コミをすべて見る
linlailian

口コミ10件フォロワー3人

2023/10訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
土曜日お昼頃、二番手さんの卓に訪問。
自分たち以外にもう1組と同卓で、少し緊張感のある雰囲気かと思ったが、板前さんの場を和ませてくれたお陰でリラックスして食事できました。
どの握りも最高でしたが、...

つづきを読む
口コミをすべて見る
食べ丸東京〜グルメアカウント〜

口コミ173件フォロワー102人

2023/10訪問

1回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
銀座で鮨を頂く！

まず何より、そこで味わえるトロと、とろける濃厚なウニの驚くべき美味しさに魅了されました。トロの脂の乗りと、口の中で溶けていくような食感は格別で、一口ごとに至福の時間を過ごせました。そして優しく甘い...

つづきを読む
口コミをすべて見る
カノン37234

口コミ297件フォロワー589人

2023/09訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
檜のカウンターで

ランチに伺いました、一人なので予約の際にお席の場所の希望をきいてくださり、とても丁寧に対応していただきました。

個人的には苦手とする一斉スタートですが、ランチは握りのみのおまかせがあり、お席が取...

つづきを読む
口コミをすべて見る
rongtail

口コミ16件フォロワー5人

2023/09訪問

1回目

4.5

－/ 1人
すっぽんの茶碗蒸しにナスのみぞれやフカヒレなどお料理が多彩でとても美味しく、感動しました。コスパはかなりいいと思います。ワインはアルザスのリースリングをチョイス、果実味深いすっきりとした辛口で白身のお...

つづきを読む
口コミをすべて見る
a6e8c8

口コミ6件フォロワー1人

2023/08訪問

1回目

4.0

－/ 1人
前菜から素晴らしかったです。すっぽんのゼリーだと聞いて蓋開けたら金箔がありました。綺麗ですね。さすがフカヒレもありました。とても意外でサプライズでした。うなぎはパリパリの皮に柔らかい肉で美味しかったで...

つづきを読む
口コミをすべて見る
Zagatter

口コミ16件フォロワー5人

2023/08訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
さすがの名店でしたが。。

お料理は季節感もあり、おつまみも握りもどれも美味しく、さすがの名店と言う感じでした。珍しい所ではフカヒレやうなぎの蒲焼などもありました。どちらもなかなかお目にかからないような太めのしっかりしたフカヒ...

つづきを読む
口コミをすべて見る

前の20件

次の20件

店舗情報

受賞・選出歴

"寿司百名店 2025 選出店" "寿司百名店 2022 選出店"
住所

東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F
交通手段

築地市場駅6分
東銀座駅8分
新橋駅8分
汐留駅9分
築地市場駅から330m
予約・お問い合わせ

050-5890-2725
営業時間
- 火・水・木・金・土
  - 17:30 - 22:30
- 月・日
  - 定休日
予算

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥15,000～￥19,999
利用金額分布を見る
支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

無し
ドレスコード

香水、柔軟剤等その他の香りの強いものは、何卒お控え下さいます様宜しくお願い申し上げます。
場合によっては入店できない事もございますのでくれぐれもお気をつけ下さい。

さらに表示

座席
席数

14席（カウンター最大9席、はなれ5席）
個室

有（2人可、4人可）
5席（貸切ご希望の方はご相談下さい）
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（近隣にパーキング有）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

一人で入りやすい
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

ソムリエがいる
お子様連れ

お子様のご利用はお断りさせて頂いております。お子様連れの場合にはキャンセル扱いとなり、キャンセル料１００％徴収させて頂きますので予めご了承ください。
オープン日

2021年5月27日
電話番号

03-3545-7775
初投稿者

金城幸子（1707）

佐たけ 公式

店舗情報

佐たけ公式