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2025年Bronze受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

ひろ作（ひろさく）

3.96
367人
25007人
  • 新橋
  • 日本料理
  • ￥50,000～￥59,999￥4,000～￥4,999
  • 休土曜日、日曜日、祝日

161～180件を表示 ／ 全 427件

  • hentaizuru
    hentaizuru
    口コミ77件フォロワー146人
    2007/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    新橋の奇跡　ひろ作
    新橋のランチではナンバーワンだと思う。
    いや、都内一と言ってもいいかも。。
    とにかく洗練されたかなりレベルの高いミニ懐石を出してくれるのだ（器もセンス良い！）。

    ひろ作は新橋から烏森通りを直...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1992人
    2022/01訪問
    7回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    敬愛する割烹料理…いつも素敵で美味しい、本当に感動しました
    知る人ぞ知る日本料理の名店です…鄙びた風情の中に独特な空気が流れているお店です…料理はおまかせのみで繊細で丁寧な料理が提供されます…質の良い素材を使った切れ味のよい「蕎麦」など質の良い料理が堪能できま...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ930件フォロワー921人
    2020/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    笑顔のご主人、ハキハキ奥さんの素敵な蕎麦ランチ
    ずっと気になっていたひろ作さんの
    蕎麦ランチにようやく訪問出来ました。

    新橋駅から歩いて数分の路地裏に
    ひっそりと佇むようにお店があります。

    ご主人と奥さんのお二人で切り盛りされており...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2790件フォロワー1206人
    2018/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    贅沢な蕎麦ランチ・・・《フェルメール展》の前に
    こちらのお店の雰囲気を見て、小料理屋さん風なので
    一度行ってみたかった。（勿論、美味しい料理とお蕎麦は大前提で）
    全くお酒が飲めない為、居酒屋とか小料理屋さんの雰囲気に
    少し憧れがあり、優しそう...
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  • モリモリグルメ
    モリモリグルメ
    口コミ871件フォロワー778人
    2016/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    ランチでも日本料理の基礎がしっかり感じられます！
    新橋駅周辺1kmの6000円以内ランチで最高評価(2016/06現在)を得ているこちらのお店。前から気にはなっていましたが、ランチを予約するということに対する抵抗感と、時間がかかるのではないかという不...
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  • seven357
    seven357
    口コミ2023件フォロワー598人
    2025/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    ご夫婦の連携はもちろん、お料理の季節感も丁寧な調理も天ぷらの衣具合も好みでした。
    予約必須と伺い事前に電話予約。平日金曜１１：４５に開店するとのことで２分前到着、先客２名。最初のおふたりがテーブル席、私達ともう１組２名はカウンター。１０分後に来られた方は２階へ。
    最初は冷たい麦茶...
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  • hitooome
    hitooome
    口コミ130件フォロワー47人
    2024/07訪問
    1回目
    3.9
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    【新橋】丁寧な和食のコース料理と季節の食材
    平日のランチに予約してうかがいました。

    お昼のランチコース、
    旬の食材を使った丁寧な和食がいただけます。

    お年を召された大将と奥様からのサービスもとても気持ちがいい！

    季節ごとに伺...
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  • Chocotto
    Chocotto
    口コミ2995件フォロワー2972人
    2016/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    美味しいお蕎麦ランチ堪能しました！
    今日のお昼は新橋にある、ひろ作さんにやってきました。
    銀座線の新橋駅から歩いて5分くらいのところにあります。11時50分頃に着くように、言われていたのですが、遅れそうでしたので、お店に電話させていた...
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  • 薫美
    薫美
    口コミ1404件フォロワー399人
    2016/02訪問
    1回目
    3.7
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    NO.0101 ひろ作 （ひろさく）(3.7/5.0)
    約5年ぶりに、行って来ました。

    美味しかったです。

    値段は、2200円から3000円に、上がっていました。

    '11/02/09

    東京へ遊びに行き1日の昼はガストロノミー ジョ...
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  • far long
    far long
    口コミ5051件フォロワー868人
    2008/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    「和食」の世界へと誘う、究極のご奉仕ランチ。
    ３日前の予約で初訪問。
    昨年末のミシュラン★フィーバーの際にもさりげなく一つ星を獲得していた新橋の小路に店を構える小体な和食店ひろ作。

    12時前に入店しカウンターに着席。ご主人、女将さんにニコ...
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  • zzhat0706
    zzhat0706
    口コミ2186件フォロワー552人
    2025/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    新橋にある老舗日本料理屋さんです。
    点数が高い割に昼6000円でいただける超絶コスパです。
    聖護院大根は柔らかくて、蕗味噌をかけてさらに甘さが増します。
    ゆばウニ鍋といくら炊き込みはどれもちっち...
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  • 蕎麦屋の兄
    蕎麦屋の兄
    口コミ173件フォロワー184人
    2024/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    優しくて美味しい
    恒例の誕生日っこ

    相手を美味しくお祝いしたい！かといって高価すぎてもいけないをモットーに探すようにしています

    今回は食べログで調べてて見つけた新橋のひろ作さん

    とにかくレビューを見て...
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  • aszki
    aszki
    口コミ1579件フォロワー387人
    2023/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    信じられないコスパ
    平時のみ営業する隠れ屋料亭。
    夫婦のみが経営する小さい料亭ですが、実はミシュラン１星も得たことがある超実力店。
    ランチが大人気らしいなので、事前に電話で予約を取りました。
    4950円で料理3品、...
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  • heart-sniper135
    heart-sniper135
    口コミ1618件フォロワー635人
    2024/07訪問
    2回目
    4.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    初めてお邪魔してから、14年の月日…
    202407
    私の62回目の誕生月に、鳥取に移住した娘と14年
    ぶりにお邪魔しました♪

    私は9年ぶり、娘は18でお邪魔してからもう32（笑）

    何より大将と女将さんのお元気なことに、感謝...
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  • グルメマニア男2020
    グルメマニア男2020
    口コミ2036件フォロワー1329人
    2022/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    新橋でいただく絶品家庭料理
    新橋にありますひろ作さんに伺わせていただきました。
    ミシェラン星付であり、食べログブロンズ店でもあります。
    昔気質なご夫妻で営まれており、実家に帰ったようなほっこりした気持ちになります。
    この日...
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  • どくだみちゃん
    どくだみちゃん
    口コミ2843件フォロワー6877人
    2018/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    銀座ランチキラキラ；ミシュラン１つ星のご主人手打ちの十割蕎麦ランチ
    一か月前に予約した新橋ひろ作でおそばランチ。
    8年ぶり？の再訪です。
    新橋の狭い路地を入ったところにあるご夫婦二人でされている小さなお店ですが、
    夜は料理30000円～というものすごい高級店のお...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ420件フォロワー1723人
    2018/03訪問
    4回目
    3.7
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    完成された小宇宙　ひろ作ワールド
    新橋　ひろ作

    3月20日のランチは新橋の名店「ひろ作」

    3300円の蕎麦コース

    お写真、ご覧ください

    【先付】

    鯛の子（塩漬けしないたらこ）

    ふきのとう　たけのこ　...
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  • いたはる
    いたはる
    口コミ664件フォロワー825人
    2014/03訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    4.5
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    素敵な和食店
    だいぶ以前に行きました。

    和食では新橋ではかなり良い店になりますが、ランチはそれほど高くありません。

    とても混んでいて予約がないとまず入りませんし、給仕の都合上遅刻も許されません。
    9席...
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    • ひろ作 - コース 春に行ったので桜のアイスがデザートでした。後輩が写真編集してくれました。
    • ひろ作 -
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  • れなと
    れなと
    口コミ283件フォロワー420人
    2014/07訪問
    1回目
    3.3
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    懐石ランチ
    過去ミシュランで星の付いた蕎麦屋ひろ作。

    しつこいけど、蕎麦屋のミシュランって蕎麦で評価してないでしょと言います。
    ミシュランの委員に蕎麦についてあれこれ聞いてみたいものです。どれだけ蕎麦につ...
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  • ババババばあちゃん
    ババババばあちゃん
    口コミ69件フォロワー26人
    2024/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    久しぶりにこちらの丁寧なお料理をいただきたくて予約をして楽しみにして伺いました。相変わらず、丁寧で美しく美味しいお料理でした。
    最初の魚素麺から香り高く、次の鰻ざくは焼いたばかりの温かい鰻と歯応えの...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席（カウンター５席・テーブル４席・２階席あり）
  • 個室

    有（4人可）

    ２階に座敷の個室あり
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くに数台程度のコインパーキングが点在）
  • 空間・設備
    カウンター席あり、座敷あり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • ホームページ
    https://ge4m600.gorp.jp/
  • 備考
    2021年2月現在のコース価格（すべて税別）

    昼　蕎麦前と蕎麦のランチ　3,800円
    　　会席（椀物なし）　　 12,000円
    　　会席（椀物あり） 　　17,000円

    夜　会席　　　　　　　　 45,000円


    ※ミシュラン2019年版　１つ星
    小さいお店で、夫婦お二人とサービスの女性一人でやられています。
    遅れたり、都合が悪くなったときは、必ず電話を入れてください。
  • 初投稿者
    湘南ライナー（704）
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