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2025年Bronze受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

ひろ作（ひろさく）

3.96
367人
24995人
  • 新橋
  • 日本料理
  • ￥50,000～￥59,999￥4,000～￥4,999
  • 休土曜日、日曜日、祝日

61～80件を表示 ／ 全 427件

  • あきとん（・・）
    あきとん（・・）
    口コミ2342件フォロワー8164人
    2021/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    日本料理界の至宝❗年老いても熟練の技は衰えず✨✨一流の日本料理において最高コスパだろう(*´ｪ｀*)
    ミシュラン☆獲得日本料理店

    2021/9
    日本料理『ひろ作』✨✨
    赤坂「津やま」出身。新橋の地でミシュラン☆獲得し続ける日本料理店だ。平日限定なのでハードル高く、ようやく訪問できました。
    ...
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  • ベッキオ
    ベッキオ
    口コミ3041件フォロワー1430人
    2017/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    お昼のお得で美味しい蕎麦懐石 @ ひろ作
    年末のお昼を新橋でいただくことにしました。
    今回はひろ作さんを予約して訪問です。
    こちらは平日しか開いてなくて、先日予約をしようとしたら満席。
    では次に平日に行ける年末に予約をお願いしての訪問で...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー972人
    2021/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    日本料理百名店で素敵なランチ
    こちらは前からＢＭしており、
    昨年、近くのカンデオンズホテルに宿泊した
    時に、ここかと見ていましたが、どうせ無理
    だろうと諦めていたのですが、マイレビ様が
    あっさり予約できたとのことなので、半...
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  • たろすけちゃん
    たろすけちゃん
    口コミ1666件フォロワー1999人
    2016/06訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    いつでも食べたい洗練された家庭料理
    お店はJR山手線 新橋駅から歩いて4〜5分のところにあります。

    一度伺いたいと思っておりましたので、とても楽しみにしながら訪問しました。

    今回頂いたものは、

    ○ 鼈のスープ
    少々味...
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  • あきとん（・・）
    あきとん（・・）
    口コミ2342件フォロワー8164人
    2025/02訪問
    2回目
    3.9
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    日本料理界の至宝❗年老いても熟練の技は衰えず✨✨一流の日本料理において最高コスパだろう(*´ｪ｀*)
    2025/2
    日本料理『ひろ作』✨✨
    赤坂「津やま」出身。新橋の地でミシュラン☆獲得し続けた名店だ。平日限定なのでハードル高く、有給休暇を取り、再訪します。

    お店は昭和の建物をそのまま利用。...
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  • YacchanAmarone
    YacchanAmarone
    口コミ1926件フォロワー1932人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    [百名店]至福のランチタイム
    同僚とランチを頂きました。
    座席数がカウンター4席、4名掛けテーブル1つと小さなお店で、当日お昼の客は我々含めて3名＋3名の計6名でした。

    お店はお年を召された大将と女将さんのお二人のみでオペ...
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  • 中辛
    中辛
    口コミ871件フォロワー674人
    2016/03訪問
    1回目
    3.6
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    新橋の人気店　
    以前からずっと行きたかったひろ作さん。
    今回、１週間前にお電話してみると大丈夫ですとのお返事。
    ちなみにこの前日は満席。
    テーブルで相席になりますがよろしいでしょうかとのこと。
    １２時にはいら...
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  • tomkagai
    tomkagai
    口コミ2330件フォロワー1567人
    2018/04訪問
    1回目
    3.5
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    街の小料理屋風割烹
    老夫婦が営む席数も少なめの小料理屋。1つ星（和食カテゴリ）。料亭出身らしく夜は
    非常に高額だが、ランチは￥3300の蕎麦コースがある。

    今月の残りの予定どうしようか、というところでちょうどこん...
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  • 柏原 光太郎
    柏原 光太郎
    口コミ1141件フォロワー53649人
    2017/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    東京らしさが一番感じられる、とにかく粋な割烹
    ここは予約のなかなか取れない小鉢付きの蕎麦ランチばかりが評価されるが、真骨頂はおまかせの料理。京都の料理とは違う、キリリとした東京の割烹料理で、出汁の切れ味がなによりも素晴らしいが、フォアグラのしゃぶ...
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  • ここだ！
    ここだ！
    口コミ553件フォロワー939人
    2014/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    上品な蕎麦割烹ランチ(*^_^*)
    【ランチ訪問】
    前から一度訪問したかった新橋の蕎麦割烹の『ひろ作』
    新橋駅から徒歩5分程度の裏路地に佇んでいます。
    1階は、5席のカウンターと4人のテーブル席。優しい笑顔のご主人と奥様が出迎えて...
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  • kyo極さん
    kyo極さん
    口コミ2377件フォロワー2573人
    2020/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    和食ランチの最高峰CP
    この日は和食ランチ(*･ω･)ﾉ
    という事で訪れましたるは、ひろ作さん。

    なんでもランチがお手頃価格で秀逸という事で
    確かめたかったんですね。

    夜はコースで４万程度ですが、
    昼はまさ...
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  • ダンデライオンの爪あと
    ダンデライオンの爪あと
    口コミ832件フォロワー1586人
    2016/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    常連客が作らせた蕎麦コースのランチ
    ＜特徴＞
    ◆店主　渡辺聡氏が33年前32歳の時に開業した割烹　
    ◆元々夜営業のみの接待客中心の高級懐石料理店。店主が蕎麦打ちにハマり、常連が蕎麦を食べさせろと蕎麦コースのランチを作らせた客が店を育...
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  • ごろま
    ごろま
    口コミ1385件フォロワー2001人
    2023/08訪問
    1回目
    3.4
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    夜は高級店の、質重視上品ランチコース。
    平日の昼に訪問。
    数週間前に予約しました。

    【ポイント】
    ○夜は超高級店の4,950円ランチコース
    ○上品な味付け、上質な食材
    ○ボリュームは少なめでコスパより質のコース

    −−
    ...
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  • 黄色のたぬき
    黄色のたぬき
    口コミ4639件フォロワー6107人
    2021/04訪問
    1回目
    3.9
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    店主ご夫婦が作り出す居心地よい空間：お蕎麦で〆るランチ
    新橋にある和食店です。
    店構えこそ地味ですが、夜は予算40,000円以上となる高級懐石料理店。
    一方、昼は手頃な価格で上質なランチを提供。
    CPの良さが評判となり、昼も予約必須となりました。
    ...
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  • ココ マドモアゼル
    ココ マドモアゼル
    口コミ1304件フォロワー1417人
    2021/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    大満足の手打ち蕎麦ランチ
    昼は手打ち蕎麦コース、夜は本格的な懐石料理をいただける割烹料理店。

    夜の料金は5万円ほどのようで敷居が高いですが、昼は「小鉢2・お造り・天ぷら・飯蒸し・手打ち蕎麦・小菓子」のコースで3,850円...
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1775件フォロワー1510人
    2021/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    ほっこりする和食
    新橋の有名和食店。
    夜はいいお値段のするお店ですが
    ランチの蕎麦コースが3850円で食べれるお手頃プライスで
    伺ってみました。

    お父さんとお母さん二人でやっていて
    おせじにも高級店には見...
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  • mutsumutsu7
    mutsumutsu7
    口コミ1554件フォロワー812人
    2021/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    ご夫婦の息の合った所作もこのお店の魅力
    この日のランチは、やっと伺えたひろ作。
    平日のランチ(3850円)に伺うのは至難の業でしたが、ようや念願叶いました。

    カウンター席で頂いたお昼のお蕎麦のコースは大満足でした。

    つくねと筍...
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  • ガレットブルトンヌ
    ガレットブルトンヌ
    口コミ5844件フォロワー7851人
    2018/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    長年の技と職人気質
    新橋駅から徒歩３分ほど。

    何度も通っているあたりですが、

    狭い路地の中にあります。

    昭和な感じの漂う名割烹料理屋さん。

    以前からずっと気になっていましたが、

    この日は、予...
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  • イク蔵
    イク蔵
    口コミ620件フォロワー405人
    2018/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    都会の喧騒を忘れる隠れ家で、静かな空間を楽しむ。
    4月13日（金）11時45分頃に訪問。

    新橋駅からスマホのMAP機能を頼りに右へ左へ。。。

    僕
    『あった！ あそこだ。ここ渡れる？』
    相方
    『うん。大丈夫。』

    狭い路地が入り組...
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  • sophia703
    sophia703
    口コミ2303件フォロワー795人
    2015/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    幸せ運ぶ(^・^)和やか昼会席。【再訪】
    ２０１５．１１　再訪

    憧れていた季節のお昼ご飯、念願の秋の訪問です。
    最初は「イクラ入りのむき蕎麦」でしょうか。
    粒々のイクラと茹でた蕎麦の実に出汁をかけた、
    山形・酒田の名物「むきそば」...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席（カウンター５席・テーブル４席・２階席あり）
  • 個室

    有（4人可）

    ２階に座敷の個室あり
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くに数台程度のコインパーキングが点在）
  • 空間・設備
    カウンター席あり、座敷あり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • ホームページ
    https://ge4m600.gorp.jp/
  • 備考
    2021年2月現在のコース価格（すべて税別）

    昼　蕎麦前と蕎麦のランチ　3,800円
    　　会席（椀物なし）　　 12,000円
    　　会席（椀物あり） 　　17,000円

    夜　会席　　　　　　　　 45,000円


    ※ミシュラン2019年版　１つ星
    小さいお店で、夫婦お二人とサービスの女性一人でやられています。
    遅れたり、都合が悪くなったときは、必ず電話を入れてください。
  • 初投稿者
    湘南ライナー（704）
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