ひろ作（ひろさく）

3.96

367人

24995人

新橋
日本料理
￥50,000～￥59,999￥4,000～￥4,999
休土曜日、日曜日、祝日

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メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（367）
2. 平均・分布
地図

21～40件を表示／全 427件

kazu8119

口コミ689件フォロワー1779人

2024/11訪問

1回目

4.5

￥5,000～￥5,999/ 1人
日本食百名店•ミシュラン星獲得の懐石料理ひろ作さん@新橋で頂く極上の昼食

結論、最高! 凄いっ!です。
色々なお料理に使われているお出汁が大変美味しく、水筒に入れて沢山飲みたいくらいです。
個人的ですが、大将が作られる姿を見ながら、日本人で良かったなぁ等と思いながら、大...

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鳥野郎

口コミ1342件フォロワー4010人

2024/10訪問

1回目

3.9

￥6,000～￥7,999/ 1人
昼は手打ち蕎麦を楽しめる会席コース

夜は高級割烹、昼は手打ち蕎麦を含む会席料理をお手軽に愉しめる。

グルメ友に予約いただき初訪問。

新橋駅から徒歩５分ほどの場所。
路地裏のあまり目立たない角地に店を構えており、知らなければ...

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ta!

口コミ1329件フォロワー2679人

2025/09訪問

1回目

4.0

￥6,000～￥7,999/ 1人
新橋で味わう、贅沢和食ランチの超破格体験

新橋にある和食店のランチ。夜は数万円することを考えると、ランチが6,000円というのはまさに超破格。天ぷらなど手間のかかる料理も含まれているが、提供はスムーズで1時間以内に終えられるのも嬉しい。料理は...

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海苔巻巻

口コミ294件フォロワー1213人

2024/09訪問

1回目

4.1

￥5,000～￥5,999/ 1人
東京新橋の一隅にて心優しき老夫婦が紡ぐ心温まる素敵な日本料理店

【東京】JR新橋駅から歩いて4分ほどのところに趣のある一軒家として佇んでいます。
夜は敷居が高すぎて、ランチミーティングも兼ねてお客様とランチで訪問笑
素敵な老夫婦が紡ぎ続ける素敵な雰囲気と御料理...

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モラヴィア

口コミ873件フォロワー2338人

2021/02訪問

1回目

4.6

￥4,000～￥4,999/ 1人
素晴らしく上質なお料理と、不思議な空気感に魅了される

何年も前から伺いたかったお店です。
思い切ってお電話してみたら、3週間前で伺うことができました。

夜は予算5万円の高級なコースを提供なさいます。
お昼も高額なコースをお願いできるのかも、です...

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0141

口コミ1164件フォロワー4175人

2025/07訪問

2回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
心と技をいただく♡

８年前に夜にお伺い。
今回は、
昔の若手仕事仲間と会食。
そんなわけで、
ワシのおごりじゃ！

あか〜ん！
この日、この後、
呑みに行ってしまい、
ひろ作メニューの正確な名前を
忘...

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MASAKI ＮＡＳＡ

口コミ1888件フォロワー3830人

2024/09訪問

1回目

3.8

￥5,000～￥5,999/ 1人
新橋駅にある名物蕎麦懐石ランチはお得¥5500〜。店主の接客にほっこりな百名店

◆店舗情報・総合満足度◆
《店内清潔感雰囲気》84点
カウンター4にテーブルが1席、2Fにも席があり和風の造りで空調も効いていて店内は涼しい。
《サービス》85点
予約は必須で来月（11月）の...

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Joie de Vivre

口コミ272件フォロワー382人

2015/06訪問

1回目

-

￥3,000～￥3,999/ 1人
日本料理を愉しむ２５

平塚亭つるをかさんで～
美味しいお団子＆お稲荷さんをいただいたあと～
ちょっと銀座へ出て用事を済ませたら～
予定通りお昼ご飯の時間になったもんね～♬

予約しておいた新橋の～ひろ作さんに向か...

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bottan

口コミ1628件フォロワー7509人

2014/09訪問

1回目

4.8

－/ 1人
旨い蕎麦を食べさせる、最上級の割烹

2014/09

１０年程前から伺いたかったお店。
でも、この近くには「京味」がありますので、足が遠のいてしまっておりました。

ここ３～４年、「食べログ」でも評価が高くなっており、「食...

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スギナオ

口コミ748件フォロワー2447人

2025/07訪問

1回目

4.3

￥6,000～￥7,999/ 1人
新橋「ひろ作」の極上ランチ！！！鱧皮ご飯と更科そばに感動した昼のひととき！！！

『店舗説明』
店舗名は、ひろ作
港区新橋の路地裏にひっそりと構える日本料理店。落ち着いた外観と、店主と女将による温かく丁寧なもてなしが印象的な一軒です。ランチも完全予約制で、昼とは思えない本格的な...

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team shotoku

口コミ1206件フォロワー2958人

2020/09訪問

1回目

4.1

￥3,000～￥3,999/ 1人
“ミシュランガイド東京2020”で一つ星を獲得している割烹料理屋で、ディナーは

『ひろ作』までの詳しい道順・アクセスはブログにアップしています。
https://xn--qck4e3a318y34z.com/
長年に渡り「ミシュランガイド東京」で一つ星を獲得している『ひろ作』...

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京都民

口コミ1705件フォロワー1664人

2017/07訪問

1回目

4.0

￥3,000～￥3,999/ 1人
昼食に美味しいお蕎麦頂きました。(^^♪　ひろ作 : 京都民の食べるの大好き

2017年7月31日昼食利用。
夏旅行の際に伺いました。
東京で美味しいお蕎麦が食べたいと検索して約2週間前に予約しました。
道に疎いので早めに新橋へ行きましたがそれでも裏通りにあり少々迷子に。...

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さとうかずまさ

口コミ4437件フォロワー2638人

2020/06訪問

1回目

4.3

￥4,000～￥4,999/ 1人
【新橋】蕎麦前が凄い。

この日の昼はミシュラン一つ星の新橋ひろ作さんへ
お昼はカウンター５席と、テーブル席１卓のみ
素敵なご夫婦でやられていてアットホームな雰囲気です。

夜はコースで４万くらいするらしいですが、
...

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yamachan父

口コミ3320件フォロワー1878人

2018/07訪問

1回目

4.1

￥3,000～￥3,999/ 1人
全ての料理が素晴らしかった♪♪♪

新橋にあるミシュラン1つ星の
割烹「ひろ作」に初訪問しました。

通院で休みの日が決まっていたので
1ヶ月前から予約することができました。
11:45には入店できるので12:00までには
...

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ぴーたんたん

口コミ2227件フォロワー5364人

2016/09訪問

1回目

4.3

￥40,000～￥49,999/ 1人
優しい味わいはご夫婦の温かさ

新橋駅SL広場より徒歩3分。

昼のサービスランチであれこれ云々言われることの多い店ですが、夜の懐石コースに常連のマイレビ様からお誘いがあり初訪問です。感謝m(__)m

店内は調理場を眺めな...

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あるぱかーん

口コミ2862件フォロワー4321人

2021/11訪問

1回目

4.2

￥4,000～￥4,999/ 1人
和食の真髄を垣間見た。

完全に日本料理にハマりました笑

大好きなうなぎから派生していろいろ考えるうちに
日本料理って素晴らしい！ってなってきたんです。
やっぱり日本料理には全てが詰まってるので、
いろんな可能性...

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Past

口コミ1909件フォロワー2132人

2024/06訪問

1回目

3.9

￥5,000～￥5,999/ 1人
【新橋】ランチそば懐石がコスパ良くおいしい『ひろ作』

2024年6月平日開店と同時の11:45予約の上、往訪。ピッタリの時間に暖簾がかかりオープン。カウンター4席にテーブル1卓、2階もあるようです。新橋の割烹、料亭で、夜は数万円しますが、ランチは懐石仕様...

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柏原光太郎

口コミ1141件フォロワー53649人

2021/02訪問

4回目

4.0

－/ 1人
敬愛する割烹の昼懐石

東京で一番敬愛する割烹のひとつである。昼の小鉢と蕎麦が人気で、もちろんそれはあまりにリーズナブルすぎるから人気のほどもわかるが、個人的には昼の懐石がいい。夜はもちろん美味しいが、予算もそれなりなので東...

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ころころ

口コミ652件フォロワー803人

2020/07訪問

1回目

4.7

￥4,000～￥4,999/ 1人
過去最高？美人過ぎるお蕎麦(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

キッラキラのお蕎麦☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
こんな綺麗なお蕎麦見たことあらはる？？？
注文を受けた分だけ、お昼の営業時間に合わせて仕込みをされているのだ！
お蕎麦だけやなくて、...

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- $ひろ作 - なんだか惚れ惚れしてしまうお蕎麦やなあ\(//∇//)\$
- 16
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柏原光太郎

口コミ1141件フォロワー53649人

2020/03訪問

3回目

4.0

－/ 1人
東京らしい、大人の割烹

昼のランチがあまりにも有名な店だが、真骨頂は夜。けっして安くはないので、頻繁にはうかがえないが、いくたびに深い満足を得る。
京味系が甘味のある出汁を特徴としているのに対し、こちらはすっきりとしたもの...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店" "2022年Bronze受賞店" "2021年Bronze受賞店" "2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2018年Bronze受賞店" "2017年Bronze受賞店"
"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都港区新橋3-6-13
交通手段

ＪＲ山手線・京浜東北線【新橋駅】烏森口　徒歩４分
東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩５分
都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩４分

新橋駅から278m
予約・お問い合わせ

03-3591-0901
営業時間
- 月・火・水・木・金
  - 11:45 - 13:00
  - 18:00 - 20:00
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■ 営業時間
11:45～13:00（最終入店12:00）

■ 定休日
年末年始休みあり

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算

夜：￥50,000～￥59,999

昼：￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）

夜：￥40,000～￥49,999

昼：￥6,000～￥7,999
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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

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座席
席数

18席（カウンター５席・テーブル４席・２階席あり）
個室

有（4人可）
２階に座敷の個室あり
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（近くに数台程度のコインパーキングが点在）
空間・設備

カウンター席あり、座敷あり
特徴・関連情報
利用シーン

知人・友人と
ロケーション

一軒家レストラン
ホームページ

https://ge4m600.gorp.jp/
備考

2021年2月現在のコース価格（すべて税別）

昼　蕎麦前と蕎麦のランチ　3,800円
　　会席（椀物なし）　　 12,000円
　　会席（椀物あり）　　17,000円

夜　会席　　　　　　　　 45,000円

※ミシュラン2019年版　１つ星
小さいお店で、夫婦お二人とサービスの女性一人でやられています。
遅れたり、都合が悪くなったときは、必ず電話を入れてください。
初投稿者

湘南ライナー（704）

TEL:

03-3591-0901

TEL:

現在、電話受付時間外です

ご予約の方はネット予約をご利用ください。