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2025年Bronze受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

ひろ作（ひろさく）

3.96
367人
24990人
  • 新橋
  • 日本料理
  • ￥50,000～￥59,999￥4,000～￥4,999
  • 休土曜日、日曜日、祝日

1～20件を表示 ／ 全 427件

  • misspepper
    misspepper
    口コミ4477件フォロワー18761人
    2021/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    いいですね、こちら。穏やかなお時間の中、上質な和食を・・
    以前からBMしていたのですが中々伺えず、東京に着いた日に利用しました。
    1年以上顔を見ていない娘達に会いたくて東京行きを決めたのが、戻る日の7日前。
    人気店ですので5日前にダメモトでお電話しました...
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  • よっしー♫
    よっしー♫
    口コミ4331件フォロワー10547人
    2017/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    狭い厨房から繰り出される料理はどれもクオリティーが高い
    こちらはJR東海道線新橋駅の烏森口から徒歩４分ほどのところにあります。
    場所はちょうど「おにやんま新橋店」の前から真っ直ぐ。
    路地裏にあるが案外分かりやすいですね。

    店内はカウンター５席、４...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3887件フォロワー11172人
    2019/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    日本料理のひーろー
    知る日とぞしる日本料理の名店ひろ作、新橋駅から歩いて5分、とても高級なお店とは思えない外観、店内は狭く５席のカウンターにテーブルが１つ、カウンターの座席は狭く、中の調理スペースも小さい。夜のおまかせは...
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  • shelah
    shelah
    口コミ698件フォロワー2495人
    2016/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    芯のある優しいお味。評判の手打蕎麦も必食。店主の人柄と柔かな甘みや旨みが光ります
    1983年創業、新橋駅烏森口から徒歩5分程度。裏路地にある優しいお味とお食事の手打蕎麦が評判の割烹料理店ひろ作。

    夜は3万円以上する高級割烹料理店ですが、お昼は3000円でひろ作の色と誰もが美味...
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    • ひろ作 - 茶碗蒸し、いくらのせ
    • ひろ作 - お蕎麦
    • ひろ作 - 山かけ
    • ひろ作 - 揚げ物 雲子、むかご、銀杏、丸十
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  • remar541
    remar541
    口コミ378件フォロワー2138人
    2024/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    【こんな会席料理を毎日食べたいMichelin一つ星獲得店+日本料理TOKYO百名店】

    新橋にあるひろ作へ。
    事前に電話で予約をし店に向かうことに。
    新橋駅からも歩いていける距離にあり
    路地裏の目立たない場所にあります。

    お昼は一種類のみの会席そばコースになっており
    優...
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  • 美味しく食べたい！
    美味しく食べたい！
    口コミ618件フォロワー3632人
    2025/06訪問
    1回目
    4.1
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    これまで営まれてきた歴史を感じる古き良き雰囲氣と上品で優しいお料理
    新橋駅や内幸町駅から徒歩約4〜5分です。

    一軒家くらいの建物の1階に、緑に囲まれた白い暖簾がかかった入口があります。
    入口の硝子の向こうに柔らかい灯りが見え、美味しいお料理がいただけそうな雰囲...
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  • ジャッキー社長
    ジャッキー社長
    口コミ4981件フォロワー8216人
    2025/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    BRONZE AWARD日本料理の素朴だが素敵なランチコース！
    新橋駅から徒歩4分、
    BRONZE AWARDで日本料理の百名店の
    「ひろ作」を訪問。

    平日の12時に電話で予約して伺いました。
    お店は高齢の老夫婦が経営されていて、日本料理と言うよりは小...
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  • うどんが主食
    うどんが主食
    口コミ3281件フォロワー61811人
    2015/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    素晴らしい献立にありえないＣＰ【ランチ】
    【再訪】ちょうど４年振りの訪問
    友人との打ち合わせを兼ねた食事会でしたが、本格的な日本料理の味もさることながらＣＰがすごい！
    ご夫婦でやられてますが、そのお人柄が表れている料理でした、素晴らしい！...
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  • おかちゃん1030
    おかちゃん1030
    口コミ667件フォロワー3001人
    2021/11訪問
    2回目
    4.4
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    退院して直行のランチ！！
    新橋の路地裏に構える此方のお店。
    夜は、おまかせコースが4万円以上と言う高級日本料理屋さん、「ひろ作」さんです。
    ところが、お昼のコースは、3,500円 →　4,000円と言うリーズナブルな信じら...
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  • mapiko47
    mapiko47
    口コミ1580件フォロワー1760人
    2024/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    2021年ミシュラン一つ星の日本料理店
    横浜の幼馴染みТちゃんと銀座で楽しんだ日、都合で来れなかったEちゃんから拗ねまくりのLINE。

    Eちゃんと会うならば、東京でなく私が横浜まで出向きたいので、泊まりで行ける日まで待ってて
    くれる...
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  • おかちゃん1030
    おかちゃん1030
    口コミ667件フォロワー3001人
    2019/08訪問
    1回目
    4.6
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    新橋の路地裏に構える此方のお店。
    夜は、おまかせコースが4万円以上と言う高級日本料理屋さん、「ひろ作」さんです。
    ところが、お昼のコースは、3,500円と言うリーズナブルな信じられない設定価格。
    ...
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  • ハル19710223ｈy
    ハル19710223ｈy
    口コミ818件フォロワー3623人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    新橋でランチをするなら
    『ひろ作』さんです。

    電話にて予約を入れてました。
    １１時４５分前に伺ったら
    予約された方々が待っていました。

    奥様はちゃきちゃきで
    ご主人は職人らしい真面...
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  • スタープラチナ・ザ・ワールド
    スタープラチナ・ザ・ワールド
    口コミ5189件フォロワー4791人
    2023/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    夜予算の十分の一で食べられる「得した気分ランチ」
    東京都新橋、なかなか行く機会がなく、私の最長BMの一つですが、ようやくお伺いすることができました。
    予約をしたのは１月前でして、勝手に２ヶ月ぐらい予約埋まっていると思っていたのですが、意外に翌週とか...
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  • メンメン61
    メンメン61
    口コミ1426件フォロワー2468人
    2017/12訪問
    1回目
    4.1
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    超級ランチ！味の足し引き！絶！妙！
    新橋の４０００円以下ランチ№！のお店

    出張という名のグルメツアー　　弾丸東京出張！　行って直ぐ帰る編

    １０時からの東京での会議・・・午前中で終わります・・・それ行け！！！グルメツアー

    ...
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  • おかちゃん1030
    おかちゃん1030
    口コミ667件フォロワー3001人
    2024/11訪問
    3回目
    4.4
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    ３年振りの再訪！！
    新橋の路地裏に構える此方のお店。
    夜は、おまかせコースが4万円以上と言う高級日本料理屋さん、「ひろ作」さんです。
    ところが、お昼のコースは、4,400円 → 5,500円言うリーズナブルな信じられ...
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  • よしお酒
    よしお酒
    口コミ2592件フォロワー3562人
    2025/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    やっぱ新橋で日本料理ならひろ作やね
    平日休みのとあるランチ。
    ずっと行きたかった和食の名店へ。
    夜は50,000円ほどするコースがお昼は5,000円程で楽しめると聞いて。
    1カ月前程に電話予約。

    新橋駅から虎ノ門方面へ向かう...
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  • チッチョリーナチビ
    チッチョリーナチビ
    口コミ2081件フォロワー7678人
    2024/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    老舗の会席蕎麦ランチ、心も、身体も暖かくなるお料理と雰囲気、素敵なご夫婦が営むいつまでもあって欲しい日本料理店、ひろ作さん╰(*´︶`*)╯♡
    お客様とご飯屋さんのお話をしていて、
    美味しい日本料理の老舗で、夜も美味しいけど、お蕎麦ランチが美味しい！
    「ご年配だからそろそろご引退なさるかもね、」と常連のお客様が言うので急いで行かないと！と...
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  • 海苔巻巻
    海苔巻巻
    口コミ293件フォロワー1209人
    2025/05訪問
    2回目
    4.4
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    2度目まして(^-^)/ いつまでも味わいたい微笑ましい老夫婦がもてなす優しげな和食。
    【東京】2度目ましてです。
    コスパが最高過ぎるランチにお邪魔した際に、これは夜も一度伺わねばと思いつつ、貯金して暫くしてから予約の電話をして約2ヶ月後の空きを確保しての再訪です。
    予約の電話の際に...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4548件フォロワー5245人
    2019/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ひろ作さんの手打ち蕎麦
    食べログ★4.29
    ・2019年 bronze
    ・2018年 bronze
    ・2017年 bronze

    【新橋　ひろ作】
    さんにお伺いさせて頂きました。

    場所は、新橋になります、
    ...
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  • コスモス007
    コスモス007
    口コミ2203件フォロワー3040人
    2020/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    ご夫妻で二人三脚、熟練の和食、こだわりの手打ち蕎麦
    新橋駅から徒歩数分。
    夜は4万円台の懐石料理を提供しつつ、平日昼に破格の蕎麦コースを出されることで有名。
    平日、昼に時間がとれそうになり、2週間ほど前に電話をしてみたら、予約がとれました。

    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席（カウンター５席・テーブル４席・２階席あり）
  • 個室

    有（4人可）

    ２階に座敷の個室あり
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くに数台程度のコインパーキングが点在）
  • 空間・設備
    カウンター席あり、座敷あり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • ホームページ
    https://ge4m600.gorp.jp/
  • 備考
    2021年2月現在のコース価格（すべて税別）

    昼　蕎麦前と蕎麦のランチ　3,800円
    　　会席（椀物なし）　　 12,000円
    　　会席（椀物あり） 　　17,000円

    夜　会席　　　　　　　　 45,000円


    ※ミシュラン2019年版　１つ星
    小さいお店で、夫婦お二人とサービスの女性一人でやられています。
    遅れたり、都合が悪くなったときは、必ず電話を入れてください。
  • 初投稿者
    湘南ライナー（704）
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