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日本料理TOKYO百名店2025選出店

徳うち山（【旧店名】すし 徳うち山） 公式

3.75
489人
41193人
  • 東銀座
  • 日本料理
  • ￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
  • 休日曜日、祝日

141～160件を表示 ／ 全 518件

  • Momo12125
    Momo12125
    口コミ202件フォロワー16人
    2025/01訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    亀の器が可愛い
    仕事で利用。
    ボトルでシャンパン開けました。

    前菜の亀の器が印象的でした！
    どれも美味しかったです
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  • たか915 ゆるりと食を楽しむ
    たか915 ゆるりと食を楽しむ
    口コミ61件フォロワー1629人
    2024/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    ランチで伺いました。
    上品な味で、お腹に優しかった！
    ゆっくりできるので、ご褒美ランチに　また行きたいです。
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  • ikcosco
    ikcosco
    口コミ695件フォロワー226人
    2024/06訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    人気のうち山さん分店を体験してみる
    和食の新規開拓、鯛茶漬けで有名らしいうち山さんの系列とのことで訪問。グーグルレビューだと期待値の割には、みたいなレビューに説得力あって不安半分。
    炙りほたてとタコをじゅんさいとともに、揚げたごま豆腐...
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  • 99839984
    99839984
    口コミ78件フォロワー7人
    2024/02訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    東銀座の品のいい、京風小料理屋さん
    雰囲気は落ち着いており、大将と女将さんで回しておりました。
    接待、プライベート共に利用可能で、料金も明瞭なのはありがたいところです。
    胡麻豆腐はとてもおいしく、御代わりしました。
    食べる方ですと...
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  • dolcetto2
    dolcetto2
    口コミ64件フォロワー11人
    2023/12訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    名物の焼き胡麻豆腐、海老真丈、冬の鰆焼き、そしてご飯も鯛もお替わり自由の鯛茶漬け。
    どの料理も丁寧に作り込まれていて美味しくいただきました。ご馳走様でした。
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  • すなにゃん
    すなにゃん
    口コミ7件フォロワー2人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    9000円のコースをいただきました。品数多く、どれも美味しいですが、特に胡麻豆腐が良かった。八寸も、どれも丁寧につくられていて美味しい！鯛茶漬けも鯛の切り身が大きく胡麻どれととても合っている。
    お店...
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  • kente944
    kente944
    口コミ905件フォロワー1053人
    2023/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    6600円のコース、種類も多く美味しくて素晴らしかったです。
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  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ427件フォロワー304人
    2023/03訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    不味くもないが美味しくもない肝心のお寿司も握り方からちょっと不安でしたがちょっと期待はずれ、名物の胡麻豆腐は安定の美味しさでしたが本家のうち山さんも近いですし比べてしまうとリピートは無いかなぁといった...
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  • subsc934
    subsc934
    口コミ361件フォロワー18人
    2022/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    銀座地区でおすすめできる週末ランチ
    ごま豆腐、煮付け、鯛の刺身、後はデザートの内容で満足
    ひとつひとつの品がとても美味しいし、部屋も落ち着いてる。

    そこら辺のランチに1500円払うより全然いいです。
    また来たい
    • 徳うち山 -
    • 徳うち山 -
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  • d.m.p292
    d.m.p292
    口コミ1575件フォロワー191人
    2021/09訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    ランチは1800円と超リーズナブル
    焼き胡麻豆腐見たいのも素晴らしい
    たいちゃもうまかった
    また行きたい
    • 徳うち山 -
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  • B級グルマン
    B級グルマン
    口コミ149件フォロワー91人
    2021/09訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    美味でございます
    【2021.9】

    お客様との会食で伺いました。

    名物の焼胡麻豆腐と鯛茶漬けは絶品ですね。
    鯛茶漬けはお代り自由、お客様の前なので控えめに2杯頂きましたが、もっと食べたかったなー。
    今度...
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  • s_v_v_k
    s_v_v_k
    口コミ555件フォロワー85人
    2021/08訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    ✔︎21.08.02
    ✔︎3人会食

    前から行きたい行きたいと思っていた念願のお店に。
    期待通りの美味しさ◎
    個室もあって、会食にも◎
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  • にるぐるめ
    にるぐるめ
    口コミ148件フォロワー24人
    2021/03訪問
    1回目
    3.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    雰囲気やサービスは良いが、価格を考えば平均的な味
    鯛茶漬け、胡麻豆腐が話題をさらった頃にうち山にお邪魔し、相当久しぶりにうち山に縁のあるお店に訪問。

    流行り始めた当時は美味しくいただいた記憶がありましたが、その頃は自身が若かったことと、それ以降...
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  • ハラちゃん
    ハラちゃん
    口コミ1368件フォロワー150人
    2021/01訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    鯛茶漬ランチ
    胡麻豆腐と鯛の南蛮漬けと鯛の頭煮付け
    コースとまた違いコスパの良さは格別
    胡麻豆腐と鯛の旨さは最高
    • 徳うち山 -
    • 徳うち山 -
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  • orayacham1020
    orayacham1020
    口コミ618件フォロワー107人
    2020/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    今回は松茸づくしのコースをお願いしました！
    全部が美味しかったです！
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  • みい1218
    みい1218
    口コミ233件フォロワー64人
    2020/05訪問
    2回目
    4.2
    －/ 1人
    二回目の訪問✨
    うち山さんのスペシャリティ、ごま豆腐と鯛茶漬けはゆうことなし❗
    鯛茶漬けおかわりしたもんねｗｗｗ
    お店の雰囲気も素敵だし、従業員の方々の接客も居心地よい感じで

    ご馳走さまで...
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  • continentalgt
    continentalgt
    口コミ208件フォロワー43人
    2019/04訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    食べていて、楽しい、美味しい、素晴らしい。
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  • tg7184
    tg7184
    口コミ380件フォロワー13人
    2017/06訪問
    1回目
    3.5
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    まあまあ
    銀座でこのレベルのランチで浮かれて、もらってはこまる。
    2500円だったが地方に行けば1200のランチレベルである。
    もう少し工夫できたのでは。
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  • 美味しそうに食べる専門
    美味しそうに食べる専門
    口コミ96件フォロワー6人
    2017/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ひとつひとつ丁寧で美味しいお料理。お造りと鯛茶漬けが特に印象的でした！個室でしたがお店も静かでゆっくり会話も出来て良かったです。でも、やっぱりコースで２万円オーバーは高いな…とは思います^_^;
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  • たとたん67483
    たとたん67483
    口コミ506件フォロワー344人
    2015/04訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    2回目がいまいちだった。なんで？
    一回目行った時、かなりお上品で、お味に奥行きがあって美味しかったんですが、2回目はいまいちでした。なんでかな？
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2017年Bronze受賞店"
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座3-12-9 1F
    徳うち山 - 地図
  • 交通手段
    日比谷線　都営浅草線　東銀座駅から3分
    東銀座駅から172m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5600-7472
  • 営業時間

    • 月

      • 18:00 - 22:00

    • 火・水・木・金・土

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 22:00

    • 日・祝日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    【火～土】
    　昼　　12時一斉スタート
    　　　　※14時クローズ
    【月～土】
    　夜　　18時～22時
    ●深夜料金について
    22時を過ぎた場合は、深夜料金として5分毎に2,000円頂戴しております。

  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥6,000～￥7,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥8,000～￥9,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T1010001190870
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    夜１０％
  • 座席
  • 席数
    18席（カウンター6席、テーブル8席、個室４席）
  • 個室

    有（4人可）

    個室１部屋あり　４名様まで
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可
  • お子様連れ
    通常のコースをお召し上がりいただける小学生以上のお客様からのご予約とさせて頂きます。
  • オープン日
    2011年8月1日
  • 電話番号
    03-6264-2646
  • 備考
    銀座くどう　工藤淳也が
    オーナーシェフです
    姉妹店
    【時喰み】
    【肉うち山】現在休業中
  • 初投稿者
    gourmefighter（258）
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