日本料理TOKYO百名店2025選出店

徳うち山（【旧店名】すし徳うち山）公式

3.72

441人

39256人

東銀座
日本料理
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
休日曜日、祝日

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座席
メニュー・コース
1. コース（5）
2. 料理（4）
3. ドリンク（9）
4. ランチ（0）
5. 写真（37）
写真
口コミ
1. 口コミ（441）
2. 平均・分布
地図

121～140件を表示／全 470件

bouzsyatyou

口コミ1480件フォロワー1847人

2018/10訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
徳うち山

友人と2人で事前に予約して訪問。

食べログTop5000の店舗。

銀座うち山から暖簾分けを許された一軒。

名物の「焼き胡麻豆腐」「鯛茶漬け」をメインに旬の食材を活かした日本料理を堪能...

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ドラノログ

口コミ4459件フォロワー1900人

2018/09訪問

1回目

3.6

￥15,000～￥19,999/ 1人
願念の胡麻豆腐

【値段】20000円(税込)

【おまかせコース】

❀ 焼き茄子、鮑、長芋、ポン酢ジュレ、とんぶり掛け
❀ 焼き胡麻豆腐、柿
❀ かますの棒寿司
❀ 鱧の椀
❀ 鰆の造り、海苔醤油
...

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ダイエットSunflower

口コミ474件フォロワー34人

2018/08訪問

1回目

3.9

￥6,000～￥7,999/ 1人
たまには贅沢に懐石ランチ

ここはお手頃の2千円代タイ茶漬けランチは人気ですが、
今日名物の焼いた胡麻豆腐とお食事の鯛茶漬けが付くお昼のコースを利用しました。

非常に満足度高いコースでした。くれ
もちろん鯛茶漬けは一番...

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せとか721

口コミ811件フォロワー719人

2017/07訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
銀座らしい高級店

この度は東京の家族と訪問。
銀座らしい店構えで緊張感も少し。
出てくる料理はどれも上品で見た目も綺麗。
有名な焼胡麻豆腐は香ばしく味噌ダレと無花果の相性は抜群。
刺身は鯛、マナガツオはぷりぷり...

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たか915

口コミ25件フォロワー350人

2024/09訪問

1回目

4.0

￥6,000～￥7,999/ 1人
ランチで伺いました。
上品な味で、お腹に優しかった！
ゆっくりできるので、ご褒美ランチに　また行きたいです。
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ikcosco

口コミ635件フォロワー202人

2024/06訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人

人気のうち山さん分店を体験してみる

和食の新規開拓、鯛茶漬けで有名らしいうち山さんの系列とのことで訪問。グーグルレビューだと期待値の割には、みたいなレビューに説得力あって不安半分。
炙りほたてとタコをじゅんさいとともに、揚げたごま豆腐...

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99839984

口コミ73件フォロワー6人

2024/02訪問

1回目

3.5

￥15,000～￥19,999/ 1人

東銀座の品のいい、京風小料理屋さん

雰囲気は落ち着いており、大将と女将さんで回しておりました。
接待、プライベート共に利用可能で、料金も明瞭なのはありがたいところです。
胡麻豆腐はとてもおいしく、御代わりしました。
食べる方ですと...

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dolcetto2

口コミ60件フォロワー5人

2023/12訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
名物の焼き胡麻豆腐、海老真丈、冬の鰆焼き、そしてご飯も鯛もお替わり自由の鯛茶漬け。
どの料理も丁寧に作り込まれていて美味しくいただきました。ご馳走様でした。
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すなにゃん

口コミ6件フォロワー0人

2023/09訪問

1回目

4.5

－/ 1人

9000円のコースをいただきました。品数多く、どれも美味しいですが、特に胡麻豆腐が良かった。八寸も、どれも丁寧につくられていて美味しい！鯛茶漬けも鯛の切り身が大きく胡麻どれととても合っている。
お店...

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kente944

口コミ824件フォロワー914人

2023/08訪問

1回目

4.2

￥8,000～￥9,999/ 1人
6600円のコース、種類も多く美味しくて素晴らしかったです。
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goodspeed5555

口コミ362件フォロワー233人

2023/03訪問

1回目

3.0

－/ 1人

不味くもないが美味しくもない肝心のお寿司も握り方からちょっと不安でしたがちょっと期待はずれ、名物の胡麻豆腐は安定の美味しさでしたが本家のうち山さんも近いですし比べてしまうとリピートは無いかなぁといった...

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subsc934

口コミ342件フォロワー17人

2022/01訪問

1回目

4.5

－/ 1人
銀座地区でおすすめできる週末ランチ

ごま豆腐、煮付け、鯛の刺身、後はデザートの内容で満足
ひとつひとつの品がとても美味しいし、部屋も落ち着いてる。

そこら辺のランチに1500円払うより全然いいです。
また来たい
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d.m.p292

口コミ1532件フォロワー186人

2021/09訪問

1回目

4.4

－/ 1人
ランチは1800円と超リーズナブル
焼き胡麻豆腐見たいのも素晴らしい
たいちゃもうまかった
また行きたい
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B級グルマン

口コミ138件フォロワー85人

2021/09訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人

美味でございます

【2021.9】

お客様との会食で伺いました。

名物の焼胡麻豆腐と鯛茶漬けは絶品ですね。
鯛茶漬けはお代り自由、お客様の前なので控えめに2杯頂きましたが、もっと食べたかったなー。
今度...

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s_v_v_k

口コミ520件フォロワー77人

2021/08訪問

1回目

3.7

－/ 1人
✔︎21.08.02
✔︎3人会食

前から行きたい行きたいと思っていた念願のお店に。
期待通りの美味しさ◎
個室もあって、会食にも◎
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にるぐるめ

口コミ148件フォロワー21人

2021/03訪問

1回目

3.2

￥20,000～￥29,999/ 1人

雰囲気やサービスは良いが、価格を考えば平均的な味

鯛茶漬け、胡麻豆腐が話題をさらった頃にうち山にお邪魔し、相当久しぶりにうち山に縁のあるお店に訪問。

流行り始めた当時は美味しくいただいた記憶がありましたが、その頃は自身が若かったことと、それ以降...

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ハラちゃん

口コミ1268件フォロワー115人

2021/01訪問

2回目

4.5

－/ 1人
鯛茶漬ランチ
胡麻豆腐と鯛の南蛮漬けと鯛の頭煮付け
コースとまた違いコスパの良さは格別
胡麻豆腐と鯛の旨さは最高
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orayacham1020

口コミ607件フォロワー100人

2020/09訪問

1回目

4.5

－/ 1人
今回は松茸づくしのコースをお願いしました！
全部が美味しかったです！
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azur..

口コミ7件フォロワー1人

2020/06訪問

1回目

4.8

￥1,000～￥1,999/ 1人

鯛茶漬けランチをいただきました！
当日11時に電話して12時からの予約ができました。

一番美味しかったのは焼き胡麻豆腐！
当店の名物と仰っていましたが、たしかに他でいただけない逸品でした。
...

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みい1218

口コミ208件フォロワー40人

2020/05訪問

2回目

4.2

－/ 1人
二回目の訪問✨
うち山さんのスペシャリティ、ごま豆腐と鯛茶漬けはゆうことなし❗
鯛茶漬けおかわりしたもんねｗｗｗ
お店の雰囲気も素敵だし、従業員の方々の接客も居心地よい感じで

ご馳走さまで...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2017年Bronze受賞店"
"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座3-12-9 1F
交通手段

日比谷線　都営浅草線　東銀座駅から3分
東銀座駅から172m
予約・お問い合わせ

050-5600-7472
営業時間
- 月
  - 18:00 - 22:00
- 火・水・木・金・土
  - 12:00 - 14:00
  - 18:00 - 22:00
- 日・祝日
  - 定休日
■ 営業時間
【火～土】
　昼　　12時一斉スタート
　　　　※14時クローズ
【月～土】
　夜　　18時～22時
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥6,000～￥7,999
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支払い方法

カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T1010001190870

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

夜１０％

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座席
席数

18席（カウンター6席、テーブル8席、個室４席）
個室

有（4人可）
個室１部屋あり　４名様まで
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待｜知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
お子様連れ

通常のコースをお召し上がりいただける小学生以上のお客様からのご予約とさせて頂きます。
オープン日

2011年8月1日
電話番号

03-6264-2646
備考

※ネット予約のお客様※
記載されたお電話番号、
メールアドレスが使用されていない
連絡先で、お客様とコンタクトが
とれない場合は、ご予約を
お断りさせて頂く場合が
ございますので、予めご了承下さいませ。

銀座くどう　工藤淳也が
オーナーシェフです
姉妹店
【時喰み】
【肉うち山】現在休業中
初投稿者

gourmefighter（252）

徳うち山（【旧店名】すし 徳うち山） 公式

店舗情報

徳うち山（【旧店名】すし徳うち山）公式