日本料理TOKYO百名店2025選出店

徳うち山（【旧店名】すし徳うち山）公式

3.74

492人

41272人

東銀座
日本料理
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
休日曜日、祝日

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座席
メニュー・コース
1. コース（6）
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口コミ
1. 口コミ（492）
2. 平均・分布
地図

121～140件を表示／全 521件

みきてぃ～ぬ

口コミ181件フォロワー111人

2021/01訪問

1回目

4.0

￥1,000～￥1,999/ 1人
何年も前から行きたかった徳うち山さんでランチ
コロナの影響で当日電話予約で行けた
いやー、めっちゃ美味しいし店員さん優しいし雰囲気いいしで最高
美味しくていいもの食べてるときが一番幸せ感じるわ〜...

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chengdu4000

口コミ5764件フォロワー1572人

2021/01訪問

1回目

3.8

￥1,000～￥1,999/ 1人
鯛茶漬けセット１８００円税込みです。
うち山の名物料理焼きゴマ豆腐などを食べれます。
味に関してはおいしいとは思いますが、
同じくランチで安く食べれる新橋のひろ作と比べると
本気度が違うという...

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食いだおれリーマン

口コミ6232件フォロワー2663人

2021/01訪問

1回目

4.1

￥2,000～￥2,999/ 1人
東銀座にある割烹料理

東銀座のマガジンハウスの裏手にあるお店で、
送別会で利用しました。

鯛茶漬け御膳　1800円

絶品の鯛茶漬けに加えて、
特製の胡麻豆腐や煮魚もかなり美味しいです。
これに、お新香、汁...

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July Kitty

口コミ304件フォロワー148人

2020/12訪問

1回目

4.1

￥1,000～￥1,999/ 1人
焼き胡麻豆腐が絶品な上品ランチ⭐︎

東銀座の和食で高評価だったこちらのお店。
すぐ近くにあるうち山の姉妹店のようです。

1週間くらい前に予約しようとしたところ満席だったのですが、その翌週くらいに再チャレンジしたところ、たまたまな...

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ginzatetsu

口コミ2056件フォロワー1126人

2020/12訪問

2回目

3.7

￥15,000～￥19,999/ 1人
うち山一門

嘉祥うち山、工藤、時喰み、うち山一門やたらと増えたな。　

徳うち山はその中の出世頭ともいうべき店舗。ロケーションも銀座に一番近いしメニューもかなりうち山と似ている。

ごま豆腐、鯛茶漬けを筆...

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ハナコタの父

口コミ1735件フォロワー678人

2020/12訪問

2回目

4.0

￥1,000～￥1,999/ 1人
鯛がたっぷりの鯛茶漬けです

　お店を移転してから初めての訪問。と言っても９年振りの２回目ですが。

　平日１３時に予約しておきました。

　高級感溢れる瀟洒な造りの引き戸ですが、暖簾はありません。メニューもないし、やって...

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ラビかおりん

口コミ2580件フォロワー1585人

2020/12訪問

3回目

4.0

￥1,000～￥1,999/ 1人
いつ食べても美味しい鯛茶漬け

前日ランチしてたらなんと
差し歯がとれた(´；ω；`)ｳｯ…仮歯なのだ！
流石に、マスク生活でも、ごはん食べるのに不便
病院が遠いから半休とらないと(´；ω；`)ｳｯ…！！無事つけてもらい
今...

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もねさん

口コミ2250件フォロワー515人

2020/11訪問

2回目

3.8

￥1,000～￥1,999/ 1人
鯛茶漬け

久しぶりに予約をして
ボーイフレンドと参りました
大好きな叔母と従姉妹と
以前良くお昼の懐石を
食べに行ったものです
移転されて
またこちらに来てからは
初めてです
頼んであるものは鯛...

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abek5562

口コミ324件フォロワー162人

2020/11訪問

1回目

3.7

￥15,000～￥19,999/ 1人
部下との面談で行きました。

とても良い雰囲気で、利用しやすいお店です。
あらかじめ、量とお肉が苦手な事を伝えました。

丁度いい提供時間で部下との話も弾みます。
時間が早めだったのか店内はゆったりさせていただきました。
...

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mutsumutsu7

口コミ1572件フォロワー830人

2020/09訪問

1回目

4.5

￥1,000～￥1,999/ 1人
秀逸なツヤツヤご飯が美味しい絶品の鯛茶漬け！！

一ヶ月遅れの夏休みの三日目。
昨日から和食続きとなりますが、コチラのお店に。

以前、接待では伺った事はありますが、プライベートでは初めて。
ランチの鯛茶漬けが絶品と聞いて、満を侍して伺いまし...

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shu-tin

口コミ847件フォロワー378人

2020/06訪問

1回目

4.5

￥1,000～￥1,999/ 1人
『うち山』系列の鯛茶漬けをゆったりいただける

「鯛茶漬け御膳」（税込1800円）をいただきました。
『銀座うち山』・『嘉祥うち山』のランチは1品ずつ提供されますが、こちらは全てが同時に提供されます。
内容は、鯛茶漬け・胡麻豆腐・鯛のあら炊...

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にゃんちゃん♡0215

口コミ1791件フォロワー1494人

2020/03訪問

1回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
1年越し、念願の再訪。

ちょうど行った日から1年前、母が東京に遊びに来た時にランチで伺いました。

日本食が食べたいとのリクエスト。

とりあえずそのときはインスピレーションで決めましたが、ここから物語は始まりました...

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vamitan

口コミ972件フォロワー1780人

2019/04訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
この頃はカメラではなかったため、画質が荒いです。
うち山さんから暖簾分けされたお店であり、カウンター、個室、テーブルとあります。鯛茶漬けがやはり有名です。
比較的予約も取りやすいので、直前でも行け...

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srkabachan

口コミ2848件フォロワー2543人

2018/12訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
うち山の分店

うち山の姉妹店です。東銀座にお店があります。銀座から少し離れた場所にありちょっと落ち着いた雰囲気があります。鯛茶づけが看板であるのはうち山と同じです。料理一品一品が綺麗で上品でとても美味しかったです。
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bouzsyatyou

口コミ1802件フォロワー2335人

2018/10訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
徳うち山

友人と2人で事前に予約して訪問。

食べログTop5000の店舗。

銀座うち山から暖簾分けを許された一軒。

名物の「焼き胡麻豆腐」「鯛茶漬け」をメインに旬の食材を活かした日本料理を堪能...

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ドラノログ

口コミ4532件フォロワー2024人

2018/09訪問

1回目

3.6

￥15,000～￥19,999/ 1人
願念の胡麻豆腐

【値段】20000円(税込)

【おまかせコース】

❀ 焼き茄子、鮑、長芋、ポン酢ジュレ、とんぶり掛け
❀ 焼き胡麻豆腐、柿
❀ かますの棒寿司
❀ 鱧の椀
❀ 鰆の造り、海苔醤油
...

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ダイエットSunflower

口コミ489件フォロワー41人

2018/08訪問

1回目

3.9

￥6,000～￥7,999/ 1人
たまには贅沢に懐石ランチ

ここはお手頃の2千円代タイ茶漬けランチは人気ですが、
今日名物の焼いた胡麻豆腐とお食事の鯛茶漬けが付くお昼のコースを利用しました。

非常に満足度高いコースでした。くれ
もちろん鯛茶漬けは一番...

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せとか721

口コミ856件フォロワー853人

2017/07訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
銀座らしい高級店

この度は東京の家族と訪問。
銀座らしい店構えで緊張感も少し。
出てくる料理はどれも上品で見た目も綺麗。
有名な焼胡麻豆腐は香ばしく味噌ダレと無花果の相性は抜群。
刺身は鯛、マナガツオはぷりぷり...

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dekoreitoh

口コミ378件フォロワー33人

2025/06訪問

1回目

3.8

￥8,000～￥9,999/ 1人
昼のコース　6,600円（税込・サなし)
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Momo12125

口コミ203件フォロワー20人

2025/01訪問

1回目

4.1

－/ 1人
亀の器が可愛い

仕事で利用。
ボトルでシャンパン開けました。

前菜の亀の器が印象的でした！
どれも美味しかったです
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店舗情報

受賞・選出歴

"2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2017年Bronze受賞店"
"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座3-12-9 1F
交通手段

日比谷線　都営浅草線　東銀座駅から3分
東銀座駅から172m
予約・お問い合わせ

050-5600-7472
営業時間
- 月
  - 18:00 - 22:00
- 火・水・木・金・土
  - 12:00 - 14:00
  - 18:00 - 22:00
- 日・祝日
  - 定休日
■ 営業時間
【火～土】
　昼　　12時一斉スタート
　　　　※14時クローズ
【月～土】
　夜　　18時～22時
●深夜料金について
22時を過ぎた場合は、深夜料金として5分毎に2,000円頂戴しております。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥8,000～￥9,999
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支払い方法

カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T1010001190870

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

夜１０％

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座席
席数

18席（カウンター6席、テーブル8席、個室４席）
個室

有（4人可）
個室１部屋あり　４名様まで
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待｜知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可
お子様連れ

通常のコースをお召し上がりいただける小学生以上のお客様からのご予約とさせて頂きます。
オープン日

2011年8月1日
電話番号

03-6264-2646
備考

銀座くどう　工藤淳也が
オーナーシェフです
姉妹店
【時喰み】
【肉うち山】現在休業中
初投稿者

gourmefighter（258）

TEL:

050-5600-7472

TEL:

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徳うち山（【旧店名】すし 徳うち山） 公式

店舗情報

徳うち山（【旧店名】すし徳うち山）公式