シルー（SHIROUX） 公式

憧れのハレクラニに宿泊した際に
ディナーで伺ったSHIROUX
雰囲気のある空間がとても素敵でした
⁡
食材のみが書かれたリストにワクワクしながら
一つ一つの料理が予想外のものばかりで
目...

沖縄のハレクラニに泊まった。

ハワイのハレクラニが好きだからだ。


シルーは、
ディナータイムは12歳未満の利用を
ご遠慮いただいている。


しかし、朝食は別で、
小さい子...

当日の朝6時に予約しないと食べれない激レアパンケーキを求めて沖縄へ。。。
フワッフワッで朝からバクバク一瞬でなくなった笑笑。
最高でした！朝から幸せな気分になりました！
また絶対早起きして予約す...

SHIROUX
沖縄旅行でハレクラニに止まった際、予約して伺いました。
時期が
3月なのもあってか
半分も埋まってなくゆっくり食事することが出来ました。

おなかいっぱいになるかなと思いき...

恩納村のハレクラニ沖縄内にあるレストランです。

一日目のディナーはAOMI、2日目のディナーはシルーでいただきました。

お料理の感想はおしゃれすぎてよーわからんという感じでしたが雰囲気も素...

パンケーキを食べに。
ハレクラニの朝食は予約システムの使用が必須、とのことでした。1泊して初日の朝、ゆっくり起きてどこのお店がいいかな、あ、パンケーキ有名だからシルー予約しようかな〜とゆったり予約シ...

沖縄の恩納村にあるハレクラニ沖縄さん内の【シルー】さんは、開放的で高級感のあるフレンチレストラン。この日は朝食でいただきました。

こちらで提供されているパンケーキが異様な人気で、6:30から宿泊...

ハレクラニ沖縄に入っているレストラン。
ミシュラン二つ星『フロリレージュ』@東京青山 の川手シェフが監修したお店です。
ホテルのレストランなので朝食もありますが、朝食は宿泊者限定。
ディナーも宿...

都内でミシュラン2つ星を
獲得されたシェフが監修されているレストラン！

レストラン内は爽やかで
海を見ながら食べることができます。

期待値が高かったせいか
待ち時間が長かったせいか
...

6時半からネットで順番待ちができます。
すぐにアクセスしたつもりだったけど20番でした。
閑散期なので、和定食もこちらの会場なの
5種類から、ふわふわスフレパンケーキ、ヘーゼルナッツソースと
...

ハレクラニに宿泊した日のディナーはこちら。
ご存知、フロリレージュの川手シェフ監修のレストラン。
コースは18000円。
ワインペアリング　13000円。
ノンアルコールカクテルペアリング　8...

ハレクラニに宿泊し、モーニングで訪問しました。朝から、最高級の接客、最高なパンケーキをいただきました。パンケーキは、フワフワでソースとの相性が良かったです。さすが名店です。
またハレクラニに泊まる機...

沖縄県国頭郡恩納村に店を構える「シルー」さんに再訪致しました。前回は夕食でしたが今回は朝食を頂きました。
ハレクラニ沖縄の内でいただけるイノベーティブレストランになります。

こちらのお店は『ミ...

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

ハレクラニ沖縄は、沖縄本島のラグジュアリーリゾートホテルの一つです。

ホテルのサンセットウィング棟にあるシルー（SHIROUX）で朝食をいただきました♪

『シルー（SHIROUX）』はイノ...

ハレクラニ内にあるレストランにてディナー。
沖縄産地の食材が沢山あり楽しく美味しく頂きました。

【本日のメニュー】
パイナップル
イラブー　トリュフ
バターサンド
南瓜
マコモダケ烏...

アミューズの泡がびっくりするほど不味くて不穏な空気が漂ったけど見事に挽回してくれた✨
◎バターサンド
◎マコモダケ
◎もとぶ牛
が特に美味しい✨ペアリングのイタリアワイン、お気に入りすぎた。ど...

沖縄県国頭郡恩納村に店を構える「シルー」さんに伺いました。
ハレクラニ沖縄の内でいただけるイノベーティブレストランになります。

こちらのお店は『ミシュランガイド東京2022二つ星』や『The ...

シルーブレックファースト5600円。

7:30から部屋にあるQRコードで予約ができるけど、7:35に予約をしたら36組待ちになって、結局お店に入れたのは2時間後の9:30。シルーで朝食を食べたい...

10品コースディナー18000円。
ワインペアリング13000円。

食べログで沖縄No.1のお店。
メニューはコースディナーのみです。
イノベーティブな食体験という言葉通り、今まで食べたこ...