シルー（SHIROUX） 公式

私達が予約した宿泊プランには朝食は付いていて、夕飯が付いていないのでシルーだけはディナーで食べたいなと思っていたので事前に予約をした所、埋まっていて予約が出来ませんでした。キャンセル待ちをした所、宿泊...

＊おまかせコース17,500円


2019年にオープンした「ハレクラニ沖縄」の
イノベーティブレストラン。
「ハレクラニ沖縄」は「フォーブス・トラベルガイド」で
2022年ホテル部門で日...

ハレクラニ沖縄でのディナー時に利用しました。
まさに沖縄とフレンチのマリアージュを感じました。
下手に文化を取り入れようとしてそれが制約となってしまうケースが多い中、非常に調和のとれたコース料理で...

やってきました、天国に1番近い楽園らしい…ハレクラニ沖縄3泊というコトで、朝ごはんも楽しみのひとつ！初日には、バイキングのAll-Day Dining House Without A keyに行ったの...

沖縄県内食べログNo.1のSHIROUX(シルー)は、沖縄本島屈指のリゾートホテル、ハレクラニ内にあります。
このシルーを監修されているのは、ミシュラン二つ星のフロリレージュの川手シェフ。店名には白...

念願のハレクラニステイにて
ディナーはイノベーティブ料理をいただける
SHIRUX（シルー）へ

沖縄の言葉で "白" を意味するのだそう。

食材の名前しか書かれていないメニューから
...

写真は2022.6.9のものですが、最後に行ったのは2023.6月です。

初めて行った時の感動は素晴らしかった！
器が面白くて目にも楽しい。
お酒が飲めない私達にも、ノンアルコールのペアリン...

ハレクラニ沖縄に宿泊したので、朝食にこちらを利用しました。
開放感があり、内装もとてもおしゃれ優雅なひと時を過ごせます。

オマール海老のオムレツをメインに注文しました。
付け合わせのサイドメ...

沖縄最後の日の朝食は気分を変えてシルーへ。
ディナーのシルーは子連れNGなので
子連れで行くなら朝食しかないお店

朝食はコース形式になってて
メインはを選ぶ感じ。
パンケーキとエッグベネ...

シルー
20:15〜
2名
食べログ3.85


念願のシルーへ初訪問しました。

食べログの沖縄県No. 1の高評価を叩き出す、誉れ高いイノベーション・フレンチです。

2019...

ハレクラニ内の5階にあるフレンチで朝食。
6000円。
メインディッシュは選べます。僕はフレンチトーストを注文。
スタッフさんの気遣い素晴らしかったです。
フレンチトーストは大人な味付けで甘す...

観光ホテル内のレストラン、と思って入ったら驚愕。一皿を食べて違和感、二皿目で確信。そこからは止まらない頷きと舌鼓。デザートまで絶品で、期待を裏切るとはこのようにもできるのか！
沖縄特有の食材を体験し...

3日目の朝食。
イノべーティブレストランのこちらへ。
「フロリレージュ」の川手シェフが監修されています。
ハレクラニ沖縄内に都内の「フロリレージュ」さんが手掛けるお店があるとはびっくり。
...

時差投稿であるため、簡潔に要点だけ記載させていただきます。

ハレクラニ沖縄はHouse without a Keyの朝食で有名でありますが…
連泊だったので、せっかくならば！ということで、...

時差投稿なので、詳細なレビューは控えて簡潔に要点だけを。

ハレクラニさんの心温まるホスピタリティの中、美味しいお料理を頂けました。


〈良かったところ〉
・食事制限のご対応が徹底し...

朝食で利用。
バイキングと違い、落ち着いて食事できるのが良い。
ただメニューが物足りない。もっと色々選べたらいいのに。
フレンチトーストも美味しいがビッグサイズ2個も要らない。流石に飽きちゃう。...

ハレクラニ沖縄内にあるイノベーティブレストラン。
東京・外苑前のミシュラン二つ星「フロリレージュ」川手寛康オーナーシェフの手がける料理がいただけます。

◆焼き芋、ヨモギ、ブータンノワール
ま...

クリスマスをどう過ごすか？

なんて家族会議

やはり少しリッチな気持ちでお出かけ！

嫁の行きたい所行くよーっと！
嫁の夢のレストランへ

格式、サービス、価格
全て背伸びのディ...

ハレクラニ沖縄では
週末は日本食レストランがオープンする以外は
基本、ビュッフェかシルーのみです

朝食込みじゃないと５０００円となります。
量的にはビュッフェより少ないですし
料理として...

お部屋でのんびりしてから、ブランチに伺いました。これまでは、事前予約がないとなかなか入れませんでしたが、今回は予約システムができていたおかげで、待つことなくお部屋からQRコードで席を確保することができ...