徳ㇵ本也公式

4.46

185人

7249人

鞍馬口
日本料理
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999

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メニュー・コース
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口コミ
1. 口コミ（185）
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地図

101～120件を表示／全 340件

yuyan1223

口コミ261件フォロワー732人

2025/07訪問

1回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
2025/7 訪問。

オープン直後から食べログの点数がぐんぐんとあがってます。

京都らしい日本料理で滋味深い味わいでした。

今回は季節的に、鮎、鱧を使った料理が多かったです。

...

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kei~

口コミ1275件フォロワー1844人

2025/06訪問

6回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
京都の鞍馬口近くの徳ㇵ本也さんに数ヶ月ぶりの訪問。
オープンから約一年半となりますが、全国的に認知度も評価も上がって、かなりの予約困難店になってしまった様に感じます。数ヶ月前まではネットでの予約も可...

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Chocotto

口コミ3009件フォロワー2988人

2025/06訪問

1回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
美味しいお料理、そして、素晴らしいホスピタリティーに感動♪

今日のお昼はこちらのお店に。
こちらのお店は、
The Tabelog Award 2025Silver 受賞店です。
友人にお誘いいただき初訪問。
お誘いいただき本当にありがとうございます。...

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ベル山さん

口コミ2140件フォロワー1843人

2024/01訪問

1回目

4.4

－/ 1人
オープン当初～注目していた徳ハ本也さんにランチ訪問して来ました(^.^)此方は高台寺和久傳、室町和久傳の料理長を歴任された松本さんのお店です☆新築された数寄屋造りの建物ですが、住宅街に溶け込んでおり、...

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ディラン・T

口コミ69件フォロワー199人

2025/10訪問

12回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
笑いが絶えない楽しいお食事でした

本日は松茸を堪能しました。上品な香りと食べた時の歯ごたえが絶品でした。これだけ高品質な松茸を多く仕入れるお店は中々無いのではと思います。
時期的に最後の松茸になりそうです。また来年まで楽しみに待ちた...

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ぷる@らーめんまつうら

口コミ973件フォロワー1009人

2025/09訪問

4回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
食欲の秋。怒涛の食祭り

定期訪問。季節ごとに素晴らしい食体験のできるお店です。秋の訪れを少しずつ感じ始めました。
そんな中、秋の味覚を存分に。これでもかと堪能することができました。
いやはや、素晴らしいですね。

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ぷる@らーめんまつうら

口コミ973件フォロワー1009人

2025/06訪問

3回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
食材との対話、匠心独運

ランチでの訪問。飲食店がありそうにない住宅街の中にあり、店内は京都の凛とした雰囲気で満ちています。
とても落ち着く空間ですね。
最近1番ハマっている日本料理店かもしれません。

この日いた...

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yuyu_coco

口コミ495件フォロワー663人

2024/11訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
正統派のご主人がおりなす日本料理

7月の暑い時期に友人からのお誘いがあった『徳ハ本也』さん。楽しみにしていた日がやっと来ました！鞍馬口の駅から徒歩10分ほど。
到着すると本当に住宅街（笑）
決して溶け込んでは無く（笑）凛とした外観...

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ぷる@らーめんまつうら

口コミ973件フォロワー1009人

2025/04訪問

2回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
四季を感じる最高な時間がここにある

鞍馬口駅から徒歩5分ほどのところにある素晴らしいお店。結構細い路地にあるのでタクシーで店の前まで行くのは難しいかもです。
季節の味覚を京の雰囲気で味わえて、価格帯も優しいという最高のお店です。

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ボンパパ

口コミ2186件フォロワー3109人

2025/06訪問

2回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
京都で一番好きなお店に・・・！

今回二回目の訪問となる「徳ㇵ本也」さん。
ボンパパが思うに・・・、
お店の長所　短所は　最低でも3回程訪問しなければ、わからない・・・と言う事。
今回　改めてそう感じました。

今回の新たな...

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yama-log

口コミ6082件フォロワー4209人

2024/07訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
話題の徳八本也さん。滋味深い和食とユーモアあふれるご主人のトークが素敵でした♡

徳ㇵ本也　すでに京都では話題のお店。
和久傳で料理長を務められた松本さんの独立店です。
すでにミシュラン一つ星を獲得されています♡

カウンター8席と個室席が1部屋。

7月の内容（税込2...

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ディラン・T

口コミ69件フォロワー199人

2025/09訪問

10回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
秋

まだまだ残暑の京都ですが松茸、秋刀魚の時期になってきました。松茸に炙った穴子で巻いたお料理は大変美味しかったです。塩抜きした梅との相性も良かったです。シャインマスカットを添えたアイスは鰹節を使ってます...

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yuyu_coco

口コミ495件フォロワー663人

2025/09訪問

2回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
行くたびに好きになるお店

今回お伺いするのは三度目。
前回は筍のシーズン！
今回は、松茸のシーズン！！！
松茸のシーズンなのにお値段が変わらないと言うのも庶民の私にはとてつもなく嬉しい♪

イケメンご主人の真剣な眼差...

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iTax

口コミ572件フォロワー1465人

2025/10訪問

6回目

4.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
交際費

3人（U.S）

1週間ぶりの徳ハ本也さんへ。メニューは秋刀魚以外全て変わっておりました。やはり毎月来たいですね。特に春と秋はマストで来たいお店です。
そして店主の松本さんの人柄が大好きで、個人...

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onikuma

口コミ5212件フォロワー3110人

2024/04訪問

2回目

4.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
たけのこ！

筍の時期がおすすめと聞いていたので再訪です。
やっばり春はいいです、大好きな季節。
そら豆の鞘の中に餅米を詰めて揚げて
香りづけした飯蒸しからスタート。蛤もおいしい。
しらうおしんじょうと...

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お昼寝ムーキ

口コミ491件フォロワー189人

2025/03訪問

3回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
メバルの寝かせが不思議な世界

徳ㇵ本也(とくはもとなり)さん

シルバー受賞おめでとうございます
あっという間に受賞店

今日の炭火焼きは何を火入れするのでしょうか？
今回はランチ

先ずは
蓬茶と生姜ブレンド茶...

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ingridb

口コミ2025件フォロワー1660人

2023/12訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
大胆で繊細、そしてSDGs。

鞍馬口駅と賀茂川に挟まれたエリアに構える徳ハ本也(とくはもとなり)。
高台寺、室町和久傳の料理長だった松本さんがご自身のお店を立ち上げられました。

両隣と前が一軒家、そしてすぐ近くには応仁の乱...

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お昼寝ムーキ

口コミ491件フォロワー189人

2025/06訪問

4回目

4.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
火入れに魅入るトクハモトナリさん

今回はフォローしているレビュアーさん達が次々に高得点を出した月なので楽しみです

席は前回と違う場所に案内するそうです
そして座ってみたかった炭前のアリーナ席♪嬉しい♪
遠くから火入れを見るた...

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ボンパパ

口コミ2186件フォロワー3109人

2025/01訪問

1回目

4.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
トッププロ！

今回の京都新店巡りは、オープン1年の「徳ㇵ本也」さん。
予約の取りにくい人気店です。

ボンパパ的な疑問点。
オープン当初から一気に人気が出るお店とそうで無いお店。
この差は何でしょう・・・...

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梅木雄平

口コミ1233件フォロワー23903人

2024/04訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
今のうちに

2023年12月開業の新店。室町和久傳の前料理長の松本さんの独立。和久傳時代に何度か伺い、ぼっち客にも優しいお人柄が印象的で、店名に「徳」が入っているのも納得です。

春を感じる食材の数々ですが、...

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