徳ㇵ本也公式

4.46

185人

7249人

鞍馬口
日本料理
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999

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メニュー・コース
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口コミ
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2. 平均・分布
地図

81～100件を表示／全 339件

ヤマサ

口コミ1098件フォロワー1080人

2025/06訪問

2回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
尋常じゃない

昨年末に初訪問して、一瞬でお店の虜になり半年振りに2回目の『徳ハ本也』さんに伺いました！！
久しぶりに美魔女様とのデートでドキドキしますね♪(´ε｀ )

ある日の夜お任せ

☆玉蜀黍豆腐　...

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ラキテン

口コミ4460件フォロワー1790人

2025/01訪問

2回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
新年らしいコースにお酒がススム君♪

【2025.01 デート♪】
とある食通の方に勧められて妻も自分も一発で気に入ってその場だったか後日だったかは忘れたけどすぐに再訪の予約を入れさせていただき半年ぶり2回目の訪問も妻とデート♪

...

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ノリニャーノ・アマーレ

口コミ617件フォロワー617人

2024/10訪問

2回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
圧倒的な秋の収穫を、圧巻の醍醐味に昇華する、稀代の大将に再会☆

京都鞍馬口、〝上御霊神社〟裏手の閑静な住宅地に佇む【徳八本也】さん

4月の初訪問時は、松本大将が早朝から自ら採って来られた旬の〝筍〟をディナータイムに
堪能しました。

今回は、〝お得なラ...

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野良パンダム

口コミ1704件フォロワー2062人

2024/10訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
松茸尽くしと秋刀魚定食

初訪問。　
京都市内の喧騒からは離れた静かな住宅街に佇む日本料理店。
2023年12月オープンというまだ新しい店でありながら2024年ミシュランガイドで1つ星を獲得した事で話題になった店です。
...

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ふひと@広島

口コミ2949件フォロワー1686人

2024/06訪問

1回目

4.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
目利きと匠の技による高コスパ懐石料理

京都市営地下鉄鞍馬口駅から徒歩5分の「徳ㇵ本也」さん。

2023年開業、松本大将ご夫妻とお弟子さん3人の5名体制。
和久傳の総料理長を経て独立開業。

外観は日本建築に生垣と杉皮板張りの塀...

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pateknautilus40

口コミ2363件フォロワー6209人

2023/12訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
高台寺和久傳や室町和久傳で料理長を努められた松本大将のお店です。OPEN おめでとうございます‼️

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『...

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hiro0827

口コミ1549件フォロワー2853人

2025/07訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
一皿毎に心を奪われる、感動的な和食体験

京都の「和久傳」で料理長を務めていた店主が独立して日本料理屋をオープン

開店当初から話題になっており、今回ようやく伺うことが出来た

料理は正統派の京料理をベースにしながらも、
独立店なら...

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天折翔 Amaori Sho

口コミ586件フォロワー1307人

2025/07訪問

1回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
伝統と革新の狭間にある絶妙

喧騒とは無縁の静かな通りにひっそりと佇む名店。
京都の名店「和久傳」で20年修行され料理長も務められていたということで、期待が高まります。

『お品書き』
【先付け】
・玉葱の擦り流し
・...

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iTax

口コミ568件フォロワー1466人

2025/03訪問

2回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
久しぶりの徳ハ本也へ。前回松茸のときに初めて行かせてもらい凄く感動をしたのを覚えている。今回は前回より品数が増えていて、弟子さんも増えている。予約は前回同様取れない。特に来月のタケノコと花山椒の時期は...

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金さん513

口コミ2133件フォロワー1281人

2025/08訪問

2回目

4.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
京都で日本料理の新たな美味しさに出会う☆

2023年12月にオープンするやいなや、国内外から多くの評判を呼び、食べログアワードも初エントリーでシルバーを獲得されて、今や日本を代表する日本料理店との呼び声も高いお店☆

前回は３月に初訪問し...

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ラキテン

口コミ4460件フォロワー1790人

2025/06訪問

3回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
シーズン初鮎♪

【2025.06 デート♪】
とある食通の方に勧められて妻も自分も一発で気に入ってその場だったか後日だったかは忘れたけどすぐに再訪の予約を入れさせていただき半年ぶり3回目の訪問も妻とデート♪

...

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pateknautilus40

口コミ2363件フォロワー6209人

2025/05訪問

2回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
京都でキラリと光る存在感の『徳ㇵ本也』さん。。。

徳ㇵ本也

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様...

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ふひと@広島

口コミ2949件フォロワー1686人

2025/05訪問

2回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
産直の極上食材、匠の技で紡ぐ懐石料理

京都市営地下鉄鞍馬口駅から徒歩5分の「徳ㇵ本也」さん。

2023年開業、松本大将ご夫妻とお弟子さん4人の6名体制。
店主さんは和久傳の総料理長を経て独立開業。

この度も幹事さまにお声...

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ラキテン

口コミ4460件フォロワー1790人

2024/07訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
しっかりとした技術に裏打ちされた和食のコース♪

【2024.07 デート♪】
とある食通の方からここは絶対にお勧めって聞いて、それは行くしかないなと自力で予約して、僕らに先立って行ったお友達も絶賛するのでわくわくが止まらない気持ちで妻との和食コー...

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金さん513

口コミ2133件フォロワー1281人

2025/03訪問

1回目

4.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
徳ハ本也☆京都で美味しい日本料理が食べられます

2023年12月にオープンするやいなや、国内外から多くの評判を呼び、今や予約が取り難い人気店となっています☆

食べログアワードも初エントリーでシルバーを獲得されて、今や日本を代表する日本料理店と...

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だにーとだに子

口コミ945件フォロワー684人

2024/07訪問

1回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
頂いたもの『おまかせコース』

・鱧の落とし、胡麻豆腐の湯葉和え
・徳島産鮑、おこわ、木の芽、肝と甘辛ソース
・北海道産雲丹、明石産キジハタのお造り
・桑名産蛤、冬瓜、木梨神社湧水を使った出...

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ぷる@らーめんまつうら

口コミ973件フォロワー1009人

2024/11訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
英姿颯爽しなやかに洗練された御料理

最近とても話題な京都の日本料理屋さん。
予約は取りにくくなりつつあるもののまだ先の予約であれば取ることができるので早速訪問させていただきました。

ランチの訪問でお一人様 ¥22,000
京都...

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iTax

口コミ568件フォロワー1466人

2024/09訪問

1回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
今年1番美味しかったお店、徳ハ本也。店の雰囲気、店員さんの対応、大将の人柄、料理の見せ方、そして味、全てがパーフェクトであった。ここは毎年必ず行きたいお店である。鯖鮨の鯖を炭火で少しじゅっと焼き印し、...

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ＤＩＶＯ

口コミ1806件フォロワー2534人

2024/11訪問

1回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
素晴らしかったです❤︎

訪問出来るのをずっと楽しみに
待ちわびたこちら(▰˘◡˘▰)
ぐずぐず待たずもっと早く予約を取れば
良かった…て改めて思いました。

細かい感想は省きますが、トータルで
最近伺ったお店の中...

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ひめから手帖

口コミ728件フォロワー1047人

2024/09訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
ミシュラン★ 囲炉裏に立てて焼く食材は旨味が凝縮されている

【京都鞍馬口】
▶︎市営地下鉄鞍馬口駅より徒歩5分ほど

150年以上続く和食の名店『和久傳』で
19年間腕を磨き『高台寺和久傳』『室町和久傳』で
料理長を務め上げた松本氏が
昨...

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