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徳ㇵ本也 公式

4.47
6803
  • 鞍馬口
  • 日本料理
  • ¥30,000~¥39,999¥20,000~¥29,999

81~100件を表示 / 全 303

  • iTax
    口コミ514件フォロワー1423人
    2025/03訪問
    2回目
    4.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    久しぶりの徳ハ本也へ。前回松茸のときに初めて行かせてもらい凄く感動をしたのを覚えている。今回は前回より品数が増えていて、弟子さんも増えている。予約は前回同様取れない。特に来月のタケノコと花山椒の時期は...
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  • ラキテン
    口コミ4435件フォロワー1772人
    2025/06訪問
    3回目
    4.3
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    シーズン初鮎♪
    【2025.06 デート♪】
    とある食通の方に勧められて妻も自分も一発で気に入ってその場だったか後日だったかは忘れたけどすぐに再訪の予約を入れさせていただき半年ぶり3回目の訪問も妻とデート♪

    ...
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  • pateknautilus40
    口コミ2331件フォロワー6086人
    2025/05訪問
    2回目
    4.4
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    京都でキラリと光る存在感の『徳ㇵ本也』さん。。。
    徳ㇵ本也

    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様...
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  • ふひと@広島
    口コミ2848件フォロワー1651人
    2025/05訪問
    2回目
    4.9
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    産直の極上食材、匠の技で紡ぐ懐石料理
    京都市営地下鉄鞍馬口駅から徒歩5分の「徳ㇵ本也」さん。

    2023年開業、松本大将ご夫妻とお弟子さん4人の6名体制。
    店主さんは和久傳の総料理長を経て独立開業。

    この度も幹事さまにお声...
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  • ラキテン
    口コミ4435件フォロワー1772人
    2024/07訪問
    1回目
    4.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    しっかりとした技術に裏打ちされた和食のコース♪
    【2024.07 デート♪】
    とある食通の方からここは絶対にお勧めって聞いて、それは行くしかないなと自力で予約して、僕らに先立って行ったお友達も絶賛するのでわくわくが止まらない気持ちで妻との和食コー...
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  • 金さん513
    口コミ2105件フォロワー1269人
    2025/03訪問
    1回目
    4.9
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    徳ハ本也☆京都で美味しい日本料理が食べられます
    2023年12月にオープンするやいなや、国内外から多くの評判を呼び、今や予約が取り難い人気店となっています☆

    食べログアワードも初エントリーでシルバーを獲得されて、今や日本を代表する日本料理店と...
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  • だにーとだに子
    口コミ899件フォロワー668人
    2024/07訪問
    1回目
    4.8
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    頂いたもの『おまかせコース』

    ・鱧の落とし、胡麻豆腐の湯葉和え
    ・徳島産鮑、おこわ、木の芽、肝と甘辛ソース
    ・北海道産雲丹、明石産キジハタのお造り
    ・桑名産蛤、冬瓜、木梨神社湧水を使った出...
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  • ぷる@らーめんまつうら
    口コミ953件フォロワー996人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    英姿颯爽しなやかに洗練された御料理
    最近とても話題な京都の日本料理屋さん。
    予約は取りにくくなりつつあるもののまだ先の予約であれば取ることができるので早速訪問させていただきました。

    ランチの訪問でお一人様 ¥22,000
    京都...
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  • iTax
    口コミ514件フォロワー1423人
    2024/09訪問
    1回目
    4.4
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    今年1番美味しかったお店、徳ハ本也。店の雰囲気、店員さんの対応、大将の人柄、料理の見せ方、そして味、全てがパーフェクトであった。ここは毎年必ず行きたいお店である。鯖鮨の鯖を炭火で少しじゅっと焼き印し、...
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  • ひめから手帖
    口コミ710件フォロワー1018人
    2024/09訪問
    1回目
    4.1
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    ミシュラン★ 囲炉裏に立てて焼く食材は旨味が凝縮されている
    【京都 鞍馬口】
    ▶︎市営地下鉄 鞍馬口駅より 徒歩5分ほど

    150年以上続く和食の名店『和久傳』で
    19年間腕を磨き『高台寺和久傳』『室町和久傳』で
    料理長を務め上げた松本氏が
    昨...
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  • DIVO
    口コミ1806件フォロワー2531人
    2024/11訪問
    1回目
    4.8
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    素晴らしかったです❤︎
    訪問出来るのをずっと楽しみに
    待ちわびたこちら(▰˘◡˘▰)
    ぐずぐず待たずもっと早く予約を取れば
    良かった…て改めて思いました。

    細かい感想は省きますが、トータルで
    最近伺ったお店の中...
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  • kei~
    口コミ1270件フォロワー1815人
    2025/06訪問
    6回目
    4.3
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    京都の鞍馬口近くの徳ㇵ本也さんに数ヶ月ぶりの訪問。
    オープンから約一年半となりますが、全国的に認知度も評価も上がって、かなりの予約困難店になってしまった様に感じます。数ヶ月前まではネットでの予約も可...
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  • ベル山さん
    口コミ2100件フォロワー1797人
    2024/01訪問
    1回目
    4.4
    / 1人
    オープン当初~注目していた徳ハ本也さんにランチ訪問して来ました(^.^)此方は高台寺和久傳、室町和久傳の料理長を歴任された松本さんのお店です☆新築された数寄屋造りの建物ですが、住宅街に溶け込んでおり、...
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  • yuyan1223
    口コミ223件フォロワー553人
    2025/07訪問
    1回目
    4.3
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    2025/7 訪問。

    オープン直後から食べログの点数がぐんぐんとあがってます。

    京都らしい日本料理で滋味深い味わいでした。

    今回は季節的に、鮎、鱧を使った料理が多かったです。

    ...
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  • ぷる@らーめんまつうら
    口コミ953件フォロワー996人
    2025/06訪問
    3回目
    5.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    食材との対話、匠心独運
    ランチでの訪問。飲食店がありそうにない住宅街の中にあり、店内は京都の凛とした雰囲気で満ちています。
    とても落ち着く空間ですね。
    最近1番ハマっている日本料理店かもしれません。


    この日いた...
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  • Chocotto
    口コミ2995件フォロワー2973人
    2025/06訪問
    1回目
    4.8
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    美味しいお料理、そして、素晴らしいホスピタリティーに感動♪
    今日のお昼はこちらのお店に。
    こちらのお店は、
    The Tabelog Award 2025Silver 受賞店です。
    友人にお誘いいただき初訪問。
    お誘いいただき本当にありがとうございます。...
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  • yuyu_coco
    口コミ495件フォロワー663人
    2024/11訪問
    1回目
    4.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    正統派のご主人がおりなす日本料理
    7月の暑い時期に友人からのお誘いがあった『徳ハ本也』さん。楽しみにしていた日がやっと来ました!鞍馬口の駅から徒歩10分ほど。
    到着すると本当に住宅街(笑)
    決して溶け込んでは無く(笑)凛とした外観...
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  • ぷる@らーめんまつうら
    口コミ953件フォロワー996人
    2025/09訪問
    4回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    食欲の秋。怒涛の食祭り
    定期訪問。季節ごとに素晴らしい食体験のできるお店です。秋の訪れを少しずつ感じ始めました。
    そんな中、秋の味覚を存分に。これでもかと堪能することができました。
    いやはや、素晴らしいですね。


    ...
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  • ぷる@らーめんまつうら
    口コミ953件フォロワー996人
    2025/04訪問
    2回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    四季を感じる最高な時間がここにある
    鞍馬口駅から徒歩5分ほどのところにある素晴らしいお店。結構細い路地にあるのでタクシーで店の前まで行くのは難しいかもです。
    季節の味覚を京の雰囲気で味わえて、価格帯も優しいという最高のお店です。

    ...
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  • yama-log
    口コミ6061件フォロワー4182人
    2024/07訪問
    1回目
    4.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    話題の徳八本也さん。滋味深い和食とユーモアあふれるご主人のトークが素敵でした♡
    徳ㇵ本也 すでに京都では話題のお店。
    和久傳で料理長を務められた松本さんの独立店です。
    すでにミシュラン一つ星を獲得されています♡

    カウンター8席と個室席が1部屋。

    7月の内容(税込2...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    14席
  • 個室

    (4人可、6人可)

  • 貸切
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • ホームページ
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2023年12月8日
  • 初投稿者
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