徳ㇵ本也公式

4.47

172人

6806人

鞍馬口
日本料理
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999

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口コミ
1. 口コミ（172）
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地図

61～80件を表示／全 304件

ヴェイダー

口コミ1699件フォロワー1338人

2024/10訪問

1回目

4.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
火入れの妙と人間力に魅せられて♫

『徳ㇵ本也』

フォローしているレビュアー様のお写真を観て一目惚れしたのがこちらの和久傳出身の松本大将が腕を振るう「徳ㇵ本也」さんのお料理♫

最近は観ただけで自身の好みか？わかるようになって...

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ヴェイダー

口コミ1699件フォロワー1338人

2025/06訪問

3回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
個性というエッセンスで進化を加速させる松本大将の世界に酔いしれる♫

『徳ㇵ本也』

お料理のお写真を観て一目惚れした和久傳出身の松本大将が腕を振るう「徳ㇵ本也」さん♫いろいろあって予約をスキップするなどなかなかお伺い出来ませんでしたが、昨年秋に漸くお伺いする事がで...

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ミトミえもん

口コミ7429件フォロワー12829人

2024/08訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
徳は本なり、財は末なり。

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」

京都の閑静な住宅街に誕生した日本...

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ヴェイダー

口コミ1699件フォロワー1338人

2025/03訪問

2回目

4.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
謙虚さと探究心と経験と実力の松本大将の素晴らしき世界

『徳ㇵ本也』

お料理のお写真を観て一目惚れした和久傳出身の松本大将が腕を振るう「徳ㇵ本也」さん♫いろいろあって予約をスキップするなどなかなかお伺い出来ませんでしたが、昨年秋に漸くお伺いする事がで...

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みうっちょ

口コミ4888件フォロワー10254人

2024/12訪問

4回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
飛躍

昨年年末に新生の如く現れ、瞬く間に人気化、ミシュランも取得する実力も備え、遂には予約困難なお店へと一足飛びに日本を代表する京料理店へ駆け上がった徳ㇵ本也さん、、

松本進也氏の飛び抜けた食材を集め...

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おでんおかず

口コミ2639件フォロワー1684人

2024/06訪問

1回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
「徳ㇵ本也」さんの世界観が感じられる、おまかせコース♪(^.^)

2024年6月_土曜日の12:00で予約して初訪問。

コチラの「徳ㇵ本也」さんは、地下鉄・鞍馬口駅から東の、閑静な住宅街に位置する、日本料理店。

店主の松本さんは、「高台寺和久傳」「室町和...

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カフェモカ男

口コミ6084件フォロワー14128人

2023/12訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
京都市上京区に出来た日本料理店

京都御所から程近くに店を構える「徳ハ本也」さんに伺いました。
2023年12月にオープンしたばかりの日本料理店です。
アクセスは、地下鉄烏丸線鞍馬口駅より歩いて5分程です。
寺町通から路地を入...

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みうっちょ

口コミ4888件フォロワー10254人

2023/12訪問

1回目

4.2

￥30,000～￥39,999/ 1人
徳は本(もと)なり、財は末(すえ)なり。

京都の北閑静な住居エリア〜地下鉄鞍馬口から徒歩10分強の地に徳ㇵ本也さんがグランドオープン❗️

名の通った料亭の料理長を長年任され
晴れてご夫婦でお店を切り盛りする…
囲炉裏のように炭を立て...

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みうっちょ

口コミ4888件フォロワー10254人

2025/06訪問

6回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
水無月

京都を流れる清流〜鮎釣りで人気な美山川や桂川、嵐山嵯峨野へ流れる込む清滝川の川底の岩や石に付着する苔を食べ育つ天然鮎の苦味に舌鼓を打つ❗️

いつも贔屓にして貰う〜親愛なる食べ友
さんのお誘いを...

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ヤマサ

口コミ1086件フォロワー1060人

2024/12訪問

1回目

4.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
明朗会計超優良店

仲良くさせてもらってるグルメお友達に誘われて京都まで。
最近何かと話題の『徳ハ本也』さんに伺いました！！
京都の日本料理らしい内観ですね。
カウンターと個室が一部屋のみの空間。
今回は蟹のシー...

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ガレットブルトンヌ

口コミ5849件フォロワー7861人

2024/09訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
「和久傳」20年の技とホスピタリティが光ります

開店当時から話題になっていたこちら。

すでに、予約至難になっていますが、

この日、なんとかお席を確保することが

できました。

鞍馬口から徒歩5分ほどですが、

まったく住宅...

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ベル山さん

口コミ2100件フォロワー1798人

2024/12訪問

2回目

4.4

￥50,000～￥59,999/ 1人
念願の

徳ㇵ本也さんにディナー訪問して来ました＼(^o^)／
たまたま休みが合ったんで訪問して来ましたよ(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
お一人様やとベル山みたいな庶民でもランチは予約が取れる日が有るんです...

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ノリニャーノ・アマーレ

口コミ615件フォロワー617人

2025/07訪問

4回目

4.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
毎回期待を超え続ける、料理と持て成しに感動、今宵は結婚記念日の晩餐☆

京都鞍馬口は上御霊神社裏手の閑静な住宅街に
佇む大好きな【徳八本也】さんのご紹介です。

松本大将お得意の春爛漫の〝筍〟料理を、母親
の急逝により泣く泣くキャンセルして以来、7月
の訪問...

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ヤマサ

口コミ1086件フォロワー1060人

2025/06訪問

2回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
尋常じゃない

昨年末に初訪問して、一瞬でお店の虜になり半年振りに2回目の『徳ハ本也』さんに伺いました！！
久しぶりに美魔女様とのデートでドキドキしますね♪(´ε｀ )

ある日の夜お任せ

☆玉蜀黍豆腐　...

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ラキテン

口コミ4435件フォロワー1772人

2025/01訪問

2回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
新年らしいコースにお酒がススム君♪

【2025.01 デート♪】
とある食通の方に勧められて妻も自分も一発で気に入ってその場だったか後日だったかは忘れたけどすぐに再訪の予約を入れさせていただき半年ぶり2回目の訪問も妻とデート♪

...

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ノリニャーノ・アマーレ

口コミ615件フォロワー617人

2024/10訪問

2回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
圧倒的な秋の収穫を、圧巻の醍醐味に昇華する、稀代の大将に再会☆

京都鞍馬口、〝上御霊神社〟裏手の閑静な住宅地に佇む【徳八本也】さん

4月の初訪問時は、松本大将が早朝から自ら採って来られた旬の〝筍〟をディナータイムに
堪能しました。

今回は、〝お得なラ...

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ふひと@広島

口コミ2849件フォロワー1651人

2024/06訪問

1回目

4.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
目利きと匠の技による高コスパ懐石料理

京都市営地下鉄鞍馬口駅から徒歩5分の「徳ㇵ本也」さん。

2023年開業、松本大将ご夫妻とお弟子さん3人の5名体制。
和久傳の総料理長を経て独立開業。

外観は日本建築に生垣と杉皮板張りの塀...

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野良パンダム

口コミ1702件フォロワー2057人

2024/10訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
松茸尽くしと秋刀魚定食

初訪問。　
京都市内の喧騒からは離れた静かな住宅街に佇む日本料理店。
2023年12月オープンというまだ新しい店でありながら2024年ミシュランガイドで1つ星を獲得した事で話題になった店です。
...

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pateknautilus40

口コミ2331件フォロワー6086人

2023/12訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
高台寺和久傳や室町和久傳で料理長を努められた松本大将のお店です。OPEN おめでとうございます‼️

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
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hiro0827

口コミ1541件フォロワー2821人

2025/07訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
一皿毎に心を奪われる、感動的な和食体験

京都の「和久傳」で料理長を務めていた店主が独立して日本料理屋をオープン

開店当初から話題になっており、今回ようやく伺うことが出来た

料理は正統派の京料理をベースにしながらも、
独立店なら...

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