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徳ㇵ本也 公式

4.44
6312
  • 鞍馬口
  • 日本料理
  • ¥30,000~¥39,999¥20,000~¥29,999

161~180件を表示 / 全 267

  • おか丼
    口コミ6786件フォロワー1686人
    2024/08訪問
    1回目
    4.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    ★×4.5 徳ㇵ本也
    徳ㇵ本也。懐石。

    住宅街の一角にある。水内された石畳のエントランス。松の盆栽が目印。素晴らしい雰囲気。

    鮎(琵琶湖)ソーメン
    枝豆豆腐
    いちじくと牛肉味噌漬け
    スッポンと冬瓜の御椀
    ...
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  • Dセバスチャン
    口コミ542件フォロワー281人
    2024/05訪問
    1回目
    3.9
    / 1人
    和久傳の遺伝子を感じるうまうま料理( ̄∇ ̄)

    和久傳出身の大将でうまいって噂聞いたら行くよね( ̄∇ ̄)

    ええ素材をたまらん料理にして食べさせてもらえる!

    こんな素敵な事ないよね!

    やっぱ和食は美味しいなあ^_^

    うまん...
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  • mailu316
    口コミ78件フォロワー14人
    2024/06訪問
    1回目
    5.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    お出汁、素材、技術、すべてずば抜けていてビックリしました。前から行ってみたかったお店で、ランチでこのお値段はなかなか人を誘うのが難しくやっとお邪魔することができました。炭焼きの鮑も素材にこだわり、特に...
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  • オーツボ9
    口コミ113件フォロワー106人
    2024/05訪問
    1回目
    5.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    初鰹が素晴らしい
    京都鞍馬口の『徳ㇵ本也』。初訪。

    【菖蒲。賀茂なす、ワタリガニ、じゅんさい】
    【伝助穴子、うすい豆、おかゆ】
    【初鰹、パン粉をたたきがわりに】
    【鯛、ウニ、コウイカ】
    【鳥貝、コシアブ...
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  • 食いしん坊タケ
    口コミ39件フォロワー51人
    2023/12訪問
    1回目
    4.5
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    今後が楽しみ♪名店になる予感(о´∀`о)
    12月の徳ハ本也さん(^ ^)
    和久傳で長年料理長を務めた松本さんが、満を持して独立されたお店
    静かな住宅街に佇む、趣のある素敵な建物♡
    初訪問♪
    熱燗から始める♪

    ◆香箱がにのお寿司
    ...
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  • 9debelle
    口コミ119件フォロワー25人
    2025/07訪問
    7回目
    4.5
    / 1人
  • アラアユ
    口コミ33件フォロワー4人
    2025/07訪問
    1回目
    5.0
    / 1人
    • 徳ㇵ本也 -
    • 徳ㇵ本也 -
  • メトメ
    口コミ4786件フォロワー387人
    2025/04訪問
    4回目
    4.3
    / 1人
  • なんでも食べたい君
    口コミ159件フォロワー81人
    2025/02訪問
    1回目
    4.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    本格日本料理
    最近出来た新しいお店 京都の名店にいらした方が
    京都の上に満を持してオープン
    すぐにクチコミ もう、予約も中々取れなくなって来てます
    肝心のお料理ですが、どれもこれも素晴らしい
    丁寧かつ繊細な...
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  • alanto-iimasu
    口コミ163件フォロワー48人
    2025/01訪問
    1回目
    4.5
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    京都隠れ家神秘
    京都北の方の住宅街の一角に京都風情漂うお店がぽつり。先ずこんな所に在るのかとびっくり。のれんをくぐると、とても綺麗な木の温もりを感じる店内。カウンターの奥には囲炉裏?炭火?とても神秘な空間が目に入って...
    つづきを読む
  • 5912t
    口コミ654件フォロワー136人
    ー 訪問(2025/01 更新)
    6回目
    4.3
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    12月の徳ハさん
    蟹の時期はお値段があがります
    子供同伴の個室でしたが目の前で蟹を炭焼きして頂きました
    大将が焼く蟹の焼き加減が絶妙です!
    カラスミ餅もお酒に合い美味しかったです

    ・柚子と生姜の録茶
    ・雲...
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  • UK428
    口コミ79件フォロワー29人
    2024/11訪問
    1回目
    4.5
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    こんなに美味しいワインが飲めるなんて✨
    セイファームとの徳ハ本也さんの名前の入った日本ワイン。
    日本ワインの世界にハマっていく一方だな。この世界感がどんどん広がるのも時間の問題。
    ジャパニーズウ...
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    • 徳ㇵ本也 -
  • キヨちゃん++(・ワ・)++
    口コミ190件フォロワー105人
    2024/08訪問
    3回目
    5.0
    / 1人
  • 봉봉リカコ
    口コミ97件フォロワー60人
    2024/04訪問
    2回目
    4.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    ミュシュラン1つ星おめでとうございます
    開店されて4ヶ月でミシュラン獲得。今回は、桜鱒
    筍 鰯がとても美味しい
    筍は100本に1本の選び抜いた美味しい甘いものを揚げたり、焼いたり、炊いたりと満足度がいっぱい

    4月のお任せコース
    ...
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  • りなのすけ1976
    口コミ238件フォロワー97人
    2025/05訪問
    4回目
    4.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    どの季節に来ても満足出来るお店❗️
    本日も、大満足な食事を楽しめました。

    1.先付  
     じゅんさい、アカニシ貝、車海老、くずきり餅、タタキオクラ

    2.中皿
     そら豆とうすいえんどう豆すり流し、ウナギおかゆ、木の芽 
    ...
    つづきを読む
  • 3b1cd3
    口コミ52件フォロワー14人
    2025/06訪問
    2回目
    4.6
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    富山の甘エビ美味い 鮎大好き 蛤の天ぷらすごく美味しい! 
  • numenfinder
    口コミ88件フォロワー26人
    ー 訪問(2025/03 更新)
    1回目
    5.0
    / 1人
    「徳八本也」での食事はどれも素晴らしかったですが、特に白子と焼き猪肉が印象的でした。白子は外は香ばしく、中はとろけるような濃厚な味わい。一方、焼き猪肉は適度な歯ごたえとジューシーな脂の旨味が絶妙で、噛...
    つづきを読む
  • キヨちゃん++(・ワ・)++
    口コミ190件フォロワー105人
    2025/02訪問
    6回目
    5.0
    / 1人
    河豚と蟹尽くし。
    大満足。
  • fukun956
    口コミ2027件フォロワー332人
    2025/02訪問
    2回目
    4.8
    / 1人
  • 9debelle
    口コミ119件フォロワー25人
    2024/12訪問
    4回目
    4.2
    / 1人
    • 徳ㇵ本也 -

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    14席
  • 個室

    (4人可、6人可)

  • 貸切
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • ホームページ
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2023年12月8日
  • 初投稿者
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