徳ㇵ本也公式

4.46

185人

7267人

鞍馬口
日本料理
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999

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1. 口コミ（185）
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地図

221～240件を表示／全 341件

高木徹

口コミ321件フォロワー124人

2025/03訪問

1回目

4.6

－/ 1人
和久傳のカタを破った新たな創造の世界

高台寺　和久傳の料理長をやられていた時にお邪魔したかもと思い出していました。
素材を引き出す技術は和久傳のお家芸。
ところが、その技術に裏打ちされた、新たな素材や調理法への挑戦。
食べ慣れた方を...

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なんでも食べたい君

口コミ233件フォロワー104人

2025/02訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
本格日本料理

最近出来た新しいお店　京都の名店にいらした方が
京都の上に満を持してオープン
すぐにクチコミ　もう、予約も中々取れなくなって来てます
肝心のお料理ですが、どれもこれも素晴らしい
丁寧かつ繊細な...

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numenfinder

口コミ140件フォロワー63人

ー訪問（2025/03 更新）

1回目

5.0

－/ 1人
「徳八本也」での食事はどれも素晴らしかったですが、特に白子と焼き猪肉が印象的でした。白子は外は香ばしく、中はとろけるような濃厚な味わい。一方、焼き猪肉は適度な歯ごたえとジューシーな脂の旨味が絶妙で、噛...

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alanto-iimasu

口コミ180件フォロワー50人

2025/01訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
京都隠れ家神秘

京都北の方の住宅街の一角に京都風情漂うお店がぽつり。先ずこんな所に在るのかとびっくり。のれんをくぐると、とても綺麗な木の温もりを感じる店内。カウンターの奥には囲炉裏？炭火？とても神秘な空間が目に入って...

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UK428

口コミ97件フォロワー36人

2024/11訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
こんなに美味しいワインが飲めるなんて✨
セイファームとの徳ハ本也さんの名前の入った日本ワイン。
日本ワインの世界にハマっていく一方だな。この世界感がどんどん広がるのも時間の問題。
ジャパニーズウ...

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キヨちゃん++(・ワ・)++

口コミ195件フォロワー113人

2024/08訪問

3回目

5.0

－/ 1人
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봉봉リカコ

口コミ97件フォロワー61人

2024/04訪問

2回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
ミュシュラン１つ星おめでとうございます

開店されて4ヶ月でミシュラン獲得。今回は、桜鱒
筍　鰯がとても美味しい
筍は100本に1本の選び抜いた美味しい甘いものを揚げたり、焼いたり、炊いたりと満足度がいっぱい

4月のお任せコース
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ロイヤル03

口コミ126件フォロワー21人

2025/11訪問

1回目

4.0

－/ 1人
お誘いいただき訪問、
住宅街を歩いていると発見、暗くて見落としてしまいそうでした。
落ち着いたカウンターの真正面の席初めてきて一番の席に座って調理されるのを楽しみながら美味しく頂きました。
料理...

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gurumetoka

口コミ119件フォロワー48人

2025/11訪問

1回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
繊細な日本料理

貴重なお席をお誘い頂き訪問！
松茸の切れ込みはディスポのメスで入れてらっしゃいました
よく切れるんですって
なるほど、そういう使い方もあるのか！

一つ一つが繊細で、近くの神社の井戸水でつく...

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kina-waka

口コミ114件フォロワー167人

2025/09訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
〰️先日の徳ㇵ本也さん〰️

デザートまで美味しく作ってくれる店が好き
京都に住んでるなら年数回は通ったと思う☺️

京都
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numenfinder

口コミ140件フォロワー63人

2025/10訪問

2回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
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3b1cd3

口コミ53件フォロワー14人

2025/06訪問

2回目

4.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
富山の甘エビ美味い　鮎大好き　蛤の天ぷらすごく美味しい！　
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noburinski

口コミ420件フォロワー212人

2025/04訪問

4回目

4.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
大将自ら大原野まで毎朝朝堀のタケノコを買い付けに行く。ピンのタケノコだけを持ち帰るとのこと。非常に楽しみにして来た。
毛蟹、そら豆、湯葉裏漉し吉野葛
シビマグロ、菜の花
明石の黒メバル、ウニ
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キヨちゃん++(・ワ・)++

口コミ195件フォロワー113人

2025/02訪問

6回目

5.0

－/ 1人
河豚と蟹尽くし。
大満足。
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fukun956

口コミ2082件フォロワー357人

2025/02訪問

2回目

4.8

－/ 1人
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9debelle

口コミ124件フォロワー57人

2024/12訪問

4回目

4.2

－/ 1人
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キヨちゃん++(・ワ・)++

口コミ195件フォロワー113人

2024/12訪問

5回目

4.5

－/ 1人
今年最後の徳ㇵ本也。
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トミー副部長

口コミ2979件フォロワー386人

2024/07訪問

1回目

4.3

－/ 1人
さて夏の徳ﾊさんは

この店ではお初になります
親方の和久傳出身　松本さんのお店
地下鉄烏丸線鞍馬口駅が最寄り
なんですけどタクシーで行って
迷いました、静かな住宅地にあります

まずすっぽんのゼリーと
くみ...

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千軍万馬

口コミ24件フォロワー8人

2024/06訪問

1回目

4.0

－/ 1人
良い食材で美味しかったです＾＾〆のご飯がコーンご飯と白ごはんだったので、ちょっと足りない人向けに少し食べ応えのあるミニどんとか選べたりもう少しバラエティあると嬉しいなぁ〜。板さんのお弟子さん達も元気が...

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くまトンキチ

口コミ206件フォロワー99人

2024/07訪問

2回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
巨大鮎の串焼き炭火焼きに乾杯！

京都市烏丸鞍馬口にある上御霊神社の近くにお店があります。お店は昨年12月に開店されました。京町家でカウンター8席に個室があります。今回は夜の部で個室に伺いました。18時一斉スタートです。大将は京都の老...

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