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2025年Bronze受賞店寿司WEST百名店2025選出店

すし うえだ 公式

4.25
176人
15115人
  • 元町（ＪＲ）
  • 寿司、日本料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

121～140件を表示 ／ 全 324件

  • あきりんご。
    あきりんご。
    口コミ74件フォロワー38人
    2021/08訪問
    2回目
    4.3
    －/ 1人
    夜の営業されなくなって、
    なかなか行くタイミングが合わず。
    由良ウニが甘くなってる頃だなーと期待しながらの訪問です。
    もちろん、その通りでウニは甘みを増してて
    美味しい～となりましたが、
    こ...
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  • kobe2001
    kobe2001
    口コミ2284件フォロワー3748人
    2021/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    兵庫の地元愛に溢れた寿司WEST百名店 ＠元町
    週末の12:00にネット予約をして利用しました。

    JR「元町」から徒歩約5分、トア山手ザ神戸タワー1階にある「食べログ 寿司WEST百名店 2021」選出の実力店です。

    店内はアースカラー...
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  • 森下ひさし@美食活動部(部長)
    森下ひさし@美食活動部(部長)
    口コミ700件フォロワー286人
    2021/05訪問
    4回目
    4.3
    －/ 1人

    年内は12:00からのランチ営業のみです！

    という事で初のお昼訪問！
    
    神戸元町にある人気の寿司屋
    
    20代の大将が、地元の食材を使って表現される寿司は本当に美味しい✨
    ...
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4391件フォロワー904人
    2021/05訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    昼のみ営業
    中山手のタワーマンション1階。淡路のすし屋亙で修行、若主人。フードライター・食べログで激賞されているので来てみました。この時期昼のみ営業夜営業なし、お陰で直近予約容易に取れました、といっても1人だから...
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  • ほいちゃん★
    ほいちゃん★
    口コミ520件フォロワー343人
    2021/04訪問
    2回目
    -
    －/ 1人
    絶品、地元ネタに舌鼓
    3ヶ月ぶりのうえださん。
    翌日から緊急事態宣言で時短営業かつお酒の提供がなくなるので最後の晩餐となりました。

    お店もコロナ禍でこの日を最後に当面、夜営業はやめてお昼のみの営業となる最後の夜でし...
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  • 森下ひさし@美食活動部(部長)
    森下ひさし@美食活動部(部長)
    口コミ700件フォロワー286人
    2021/04訪問
    3回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人

    神戸元町にある若き大将が切り盛りする人気鮨店！
    
    淡路島出身の大将が、地の食材をメインに使用しています。
    
    お店の雰囲気と大将の人柄そして行く度に洗練されていく料理を楽しみに定期...
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  • ジャイトニオ猪場
    ジャイトニオ猪場
    口コミ1978件フォロワー2734人
    2021/04訪問
    8回目
    4.9
    －/ 1人
    郷土愛、素材愛！
    緊急事態宣言前、4月初旬の
    訪問です！

    ちなみに5月からは昼営業のみと
    なっているため、確認必要です。

    さて、

    鮨業界の井上尚弥と
    呼ばれる植田氏！

    この若者に世の食通た...
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  • ジャイトニオ猪場
    ジャイトニオ猪場
    口コミ1978件フォロワー2734人
    2021/03訪問
    7回目
    4.9
    －/ 1人
    どこまでも尽きない向上心
    鮨業界の井上尚弥！植田氏
    の店に、またまた訪れました！
    先月立て続けに参りました
    ので3月は行く予定がなかっ
    たのですが、

    当月予約されていた

    ・関西弁伝道師

    の同行者が行け...
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  • bizmeshi
    bizmeshi
    口コミ104件フォロワー21人
    2021/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    #bizmeshi2021
    #businessの活力になる食事
    #すしうえだ
    #お寿司
    #グルメ
    #大阪グルメ
    #グルメ好きな人と繋がりたい
    #グルメな人と繋がりたい
    #グル...
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    • すし うえだ -
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー972人
    2021/03訪問
    6回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ３月のすしうえださん
    昨年６月以来のうえださんです。
    水曜日の夜、久しぶりにお伺いしました。

    最初のドリンクは芋焼酎のソーダ割り
    鼻炎薬で渇いた喉を潤します。

    炙ったフグの白子をシャリに乗せ
    よくかき混ぜ...
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  • ジャイトニオ猪場
    ジャイトニオ猪場
    口コミ1978件フォロワー2734人
    2021/02訪問
    6回目
    4.9
    －/ 1人
    人柄！情熱そして地元愛！
    鮨業界の井上尚弥と呼ぶ
    植田氏の店に当月2回目の
    訪問です！

    この度は東京在住の食通
    と飲食店経営のプロと
    その知り合いと私の計4人！

    当日、いつものように
    JR元町駅から歩いて...
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  • kepo154
    kepo154
    口コミ29件フォロワー11人
    2021/02訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    若き大将！！

    率直に！
    味はこだわりがあり、良いネタを提供してます！
    ホールの方もこまめにトイレ清掃！一回使ったらすぐにされてる。

    めっちゃくちゃ気持ちいい！！

    ただ、不満ではな...
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  • ぷる@らーめんまつうら
    ぷる@らーめんまつうら
    口コミ927件フォロワー970人
    2021/02訪問
    3回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    シャリとのバランス
    素材は本当に抜群のものをいつも提供してくれます。
    シャリとネタのバランスがどんどん良くなっていってる様に思います。
    訪問する度に進化する期待の若手ですね。
    季節ごとに通いたい名店ですね。

    ...
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  • とり姫
    とり姫
    口コミ277件フォロワー127人
    2021/02訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    ネタが絶品です！
    20代の知人に是非寿司好きな私に行ってみてください〜とご紹介いただいた　すし　うえだ　さん♪

    とても雰囲気の良い大将と素敵な奥様で　居心地がいいお店でした〜！
    新規でも大丈夫です！
    丁寧な仕...
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  • ジャイトニオ猪場
    ジャイトニオ猪場
    口コミ1978件フォロワー2734人
    2021/02訪問
    5回目
    4.9
    －/ 1人
    私の中では日本一の明石鯛！
    鮨業界の井上尚弥の店に、

    ・マッキーフラッシュ
    ・パーやん

    と訪問です！

    当日、元町駅を北東へ歩き
    店の前に到着！

    私たちは店内へ！
    光栄にも私はセンターに
    着座！
    ...
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  • あきりんご。
    あきりんご。
    口コミ74件フォロワー38人
    2021/02訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    好きなんです、ここ。
    好みがあって意見が別れるとは思うのですが、お店の雰囲気と大将が好きなのです。

    この日は、焼いた河豚の白子にかふら餡、カラスミふりふり　からスタート！あったまるぅ。
    鯛の...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ486件フォロワー797人
    2021/02訪問
    22回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    進化してるね〜㊗️
    今年初めての鮨うえだ

    毎月楽しくいただいてます

    たまごふぐの白子、カブラとからすみの餡掛け
    明石の鯛
    明石のタコ柔らか煮
    アワビの蒸し煮
    淡路島の卵と玉ねぎを使った茶碗蒸し
    ア...
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  • ジャイトニオ猪場
    ジャイトニオ猪場
    口コミ1978件フォロワー2734人
    2021/01訪問
    4回目
    4.9
    －/ 1人
    瀬戸内が誇る若き天才！
    鮨業界の井上尚弥と
    私が例える

    瀬戸内の誇る天才鮨職人！

    植田氏の当店に、

    私よりも常連の

    ・空手バカ90kg台

    にお誘い頂き、たて続けに
    訪問です！
    ちなみに毎日...
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  • 東西雅
    東西雅
    口コミ69件フォロワー111人
    2021/01訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    神戸の名店に初潜入‼️
    今回、神戸にいく機会があったので、神戸の名店、うえださんに行きました。お昼でありながら満席。人気は高いと感じました。ネタは地元の食材で、仕込みが丁寧。タコは歯が必要無いくらい柔らかく、味付けも絶妙。鯛...
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    • すし うえだ -
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  • ジャイトニオ猪場
    ジャイトニオ猪場
    口コミ1978件フォロワー2734人
    2021/01訪問
    3回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    瀬戸内愛あふれる！
    鮨業界の井上尚弥と呼ばれる
    大将！というよりも勝手に
    そう呼んでいます！

    WBSSの頂点に登り詰め、
    ドネアとの死闘も記憶に
    新しい同選手と同世代の
    20代！

    淡路島の「亙」出身...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    お食事中の喫煙はご遠慮いただいております。
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://sushi-ueda.com/
  • 備考
    5名様以上のご予約はお電話ください。
    当日のご予約も可能でございます。ご予約に関して確定後通知が送られる可能性がございます。

  • 初投稿者
    fulcrum（797）
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