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2025年Bronze受賞店寿司WEST百名店2025選出店

すし うえだ 公式

4.27
167人
14778人
  • 元町（ＪＲ）
  • 寿司、日本料理
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

1～20件を表示 ／ 全 314件

  • bensuk
    bensuk
    口コミ449件フォロワー2193人
    2019/03訪問
    3回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    3月のうえださん。
    味よし、雰囲気よしの淡路島色満載の
    お鮨屋さん。

    つまみ
    ・貝柱と毛ガニのスープ
    ・タコ ポン酢ジュレがけ
    ・お造り 平目
    ・河豚の白子 雪塩を振りかけて
    ・炭...
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  • アキタン34
    アキタン34
    口コミ4171件フォロワー6472人
    2023/07訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    食材への愛情が食べてに伝わってきました！
    かなり早く着いてしまいました。近くに涼める場所がないので、時間調整できる場所を探しておきましょう。

    正直言って最高ですね。美味しいです。地物への愛情が伝わってきました。

    明石の鯛からスター...
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    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
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  • bensuk
    bensuk
    口コミ449件フォロワー2193人
    2020/12訪問
    6回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    淡路島への深い愛情とこだわりの
    味よし、雰囲気よしのお鮨屋さん。

    アテ
    ・明石の鯛
    ・浜坂の鮑
    ・明石の蛸
    ・浜坂の蟹
    ・明石のかわはぎ
    ・淡路島の卵と玉葱の茶碗蒸し
    握り
    ・...
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  • bensuk
    bensuk
    口コミ449件フォロワー2193人
    2019/02訪問
    2回目
    4.2
    －/ 1人
    ・蛤のスープ
    ・淡路島の蛸 お酢のジュレ
    ・ 伊勢海老の漬けと雲丹
    ・鯛のお刺身
    ・淡路島の卵と玉ねぎの茶碗蒸し
    ・鰆の炭火焼

    にぎり
    ・穴子
    ・さより
    ・ハリイカ
    ・鰆
    ・...
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  • bensuk
    bensuk
    口コミ449件フォロワー2193人
    2019/01訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    昨年の11/25にオープンしたうえださん
    店主は今後楽しみな25歳！

    つまみ
    ・淡路島卵の茶碗蒸し せこガニ・紫雲丹のせ
    ・河豚の刺身
    ・淡路島 さざえ 酢味噌和え
    ・淡路島由良のなま...
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  • 孤高のゴリエ
    孤高のゴリエ
    口コミ1574件フォロワー1653人
    2023/10訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    (注)ルールあり。神戸が誇る名店
    JR元町駅より徒歩5分。
    すし うえださんにお邪魔しました。

    接待での利用です。
    完全予約制です。
    店内は、一切撮影禁止です。
    料理ももちろん内観も全て撮影禁止です。

    記憶をたどり...
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    • すし うえだ -
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  • 安倍太郎
    安倍太郎
    口コミ1714件フォロワー3838人
    2021/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「話題の若き次世代エース！」
    この日伺いましたのは神戸に御座います
    「すし うえだ」さんです。

    お店へは、JR元町駅から山の手に徒歩5分程歩いた
    ビルの一階と成ります。

    伺いました日は週末のお昼、ポケコンからの事前...
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  • bensuk
    bensuk
    口コミ449件フォロワー2193人
    2019/07訪問
    4回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    味よし、雰囲気よしの淡路色満載のお鮨屋さん。
    つまみ
    ・真鯖と車海老
    ・赤ウニと木の芽のジュレ
    ・明石の鯛のお刺身
    ・浜坂のアワビ調味料なしで6時間蒸しただけ 自然の海水海藻の味
    ・鰹
    ...
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  • natsu-king
    natsu-king
    口コミ1575件フォロワー3045人
    2020/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    神戸を代表する名店となるであろうハイクオリティな新星寿司店
    場所は県庁前、以前「紀茂登」があった隣の高級マンション下のテナント部分に位置します。

    外観に加え、店内も出来立ての非常に高級感ある空間です。
    席数は9席のカウンターのみでして、食事時間は18時...
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  • kobe2001
    kobe2001
    口コミ2269件フォロワー3641人
    2021/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    兵庫の地元愛に溢れた寿司WEST百名店 ＠元町
    週末の12:00にネット予約をして利用しました。

    JR「元町」から徒歩約5分、トア山手ザ神戸タワー1階にある「食べログ 寿司WEST百名店 2021」選出の実力店です。

    店内はアースカラー...
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  • bensuk
    bensuk
    口コミ449件フォロワー2193人
    2020/03訪問
    5回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ゴエ.ミヨ2020おめでとう！
    淡路島への深い愛情とこだわりの
    味よし、雰囲気よしのお鮨屋さん。

    あて
    ・蛍烏賊のうにのせ
    ・明石の鯛
    ・真鯖
    ・なまこ
    ・淡路島の蛸
    ・からすみ...
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  • 6_6
    6_6
    口コミ1145件フォロワー670人
    2020/12訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    若き士人のお寿司
    　若干まだ20代後半の店主植田氏は、故郷の淡路島にリスペクトし、
    ここ兵庫県産にこだわった仕入れで、それらをより昇華させ出してくれます。

    カウンターのみの店内で、この日は満席。
    時節柄、ちゃ...
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  • けちゃっぷ日和
    けちゃっぷ日和
    口コミ377件フォロワー1384人
    2023/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    念願のお寿司屋さんに伺ってきました。
    兵庫の話題店「すしうえだ」予約を取るだけでも大変なお店なので
    本当に訪問できて感謝。

    贅沢な空間で最高の握りを堪能させていただきました。
    特に雲丹の感...
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    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
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  • あー80007
    あー80007
    口コミ381件フォロワー1273人
    2023/03訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    寿司百名店x 三宮
    食べログ百名店選出と友人複数人から絶賛されていたうえださん。
    ずっと気になってたので楽しみにしてました！！
    こちらのお店は写真が全てNGとのことでちょっと残念でした
    勝手なイメージで静かな雰囲気...
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    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3554件フォロワー11553人
    2019/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    亙仕込み！やま幸さんの鮪を使う新進気鋭の鮨屋
    Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

    神戸 三宮にある すし うえださんに夕食を頂きに行きました。
    三宮駅より徒歩10分程度です。

    昨年末にオープンされたばかりのお...
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  • 藤崎まり子
    藤崎まり子
    口コミ646件フォロワー21342人
    2023/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今後の更なる進化に期待大の明石前鮨
    《The Tabelog Award 2023》bronze受賞店

    JR元町駅から徒歩すぐにあります。こちらの
    ご主人はまだお若く20代前半の頃に淡路島の
    すし屋で面識がありました。なので帰...
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    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー977人
    2023/07訪問
    10回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ７月のすしうえださん
    金曜日（7月28日）の夜は3ヶ月ぶりにすしうえださん
    写真がないし酩酊したので間違え、抜けがあるかも。

    最初のドリンクは芋ソーダ、
    あとは冷酒をおまかせでいただきました。

    （つまみ）
    ...
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    • すし うえだ - すしうえださん玄関、タワーマンションの１階
    • すし うえだ -
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3554件フォロワー11553人
    2019/12訪問
    2回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    若大将が握る新進気鋭の鮨屋！
    Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

    神戸 元町にあるすし うえださんに再訪しました。

    現在、2回転制となっています。
    皆さん揃ったところでコース料理が始まりました...
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  • bensuk
    bensuk
    口コミ449件フォロワー2193人
    2023/06訪問
    9回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    オープン時からずっと定期的に訪問させて頂いてます。
    大将の出身地 淡路島を始め明石や浜坂などから厳選された貴重な魚介類が美味しく頂けます。
    白身は特に同席する皆が唸るほど絶品です。
    最近は海外か...
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    • すし うえだ -
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  • かちここ
    かちここ
    口コミ1388件フォロワー1330人
    2023/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    地物ネタが印象深い♡
    お昼に行ってきました。
    地元ネタを多く組み込まれた構成で、しかも
    地物がこんなに美味しいとは♡
    印象的だったのは、兵庫県室津産の
    『鳥貝』と『モサエビ』
    鳥貝が究極なビッグサイズで噛みごたえ...
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    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://sushi-ueda.com/
  • 備考
    ご予約はお電話、またはネット予約サイトのテーブルチェックからお願い致します。
    当日のご予約も可能でございます。

    Please make your reservation on tablechek.
  • 初投稿者
    fulcrum（763）
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