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2025年Bronze受賞店寿司WEST百名店2025選出店

すし うえだ 公式

4.29
192人
15806人
  • 元町（ＪＲ）
  • 寿司、日本料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

41～60件を表示 ／ 全 347件

  • ジャイトニオ猪場
    ジャイトニオ猪場
    口コミ2016件フォロワー2819人
    2020/10訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    松山「くるますし」他出身
    鮨業界の井上尚弥と呼ばれる
    大将！

    この20代の若者の握る鮨は、
    食通を唸らせ、老舗の
    鮨屋の大将たちが気に
    なって仕方がない存在
    となっています！

    なお、淡路島の「亙」
    で修...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1709件フォロワー4103人
    2024/03訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    若き新星が地元兵庫の素材を心を込めて！
    【Checkポイント】
    ■兵庫の恵まれた素材中心で若い新星が握る鮨
    ■コースの所要時間: 1時間45分

    瀬戸内と日本海、恵まれた兵庫の魚を楽しめる すしうえだ 。

    元町駅から山手の方に...
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    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
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  • ジャイトニオ猪場
    ジャイトニオ猪場
    口コミ2016件フォロワー2819人
    2019/08訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    これは鮨業界の「井上 尚弥」
    鮨好きの食通の中で注目の
    店と紹介されましたのは、
    店がオープンしたての頃！

    但し、なかなか行く機会に
    恵まれておりませんでした。

    その後、あまから手帖6月号の

    「新星おまかせ...
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  • モンチ
    モンチ
    口コミ835件フォロワー1654人
    2019/12訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    最高
    めちゃ　いいお店です
    これからも、楽しみすぎます
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  • ゆっぴ0828
    ゆっぴ0828
    口コミ459件フォロワー1345人
    2024/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    あなごとウニ
    伝助アナゴの炭火焼き、赤雲丹はよかった。
    • すし うえだ -
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1547件フォロワー2852人
    2023/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    • すし うえだ - 植田大将
    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
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  • iTax
    iTax
    口コミ562件フォロワー1463人
    2025/03訪問
    1回目
    3.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    三ノ宮にある、すしうえだへ久しぶりの訪問。料理の写真は撮れないお店。淡路島出身の若い大将であるが、寿司へのこだわりが強く、探究心がすごい大将である。シャリのかたさ、ネタの美味しさ、接客の対応、全てにお...
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    • すし うえだ -
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  • よっしー@KOBE
    よっしー@KOBE
    口コミ506件フォロワー886人
    2025/01訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    やったー！これた！
    お寿司や和食の美味しいお店巡りを半ば趣味にしている友人が「うえだ予約したら行きます？」と誘ってくれたので、行ってきました。貸切りの柔らかい空気で談笑しながら、それぞれ好きなお酒を頼んで、美味しいお寿司...
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    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー972人
    2024/03訪問
    13回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    R6年３月のすしうえださん
    いつの間にか桜も散り始めました。
    しばらく放置していたし、写真がないので
    忘れたのもあります。
    もっとも最近では写真を見ても思い出せませんが。

    ３月のある日のすしうえださん
    まず、最初は...
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    • すし うえだ -
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  • ジャイトニオ猪場
    ジャイトニオ猪場
    口コミ2016件フォロワー2819人
    2021/01訪問
    4回目
    4.9
    －/ 1人
    瀬戸内が誇る若き天才！
    鮨業界の井上尚弥と
    私が例える

    瀬戸内の誇る天才鮨職人！

    植田氏の当店に、

    私よりも常連の

    ・空手バカ90kg台

    にお誘い頂き、たて続けに
    訪問です！
    ちなみに毎日...
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  • ジャイトニオ猪場
    ジャイトニオ猪場
    口コミ2016件フォロワー2819人
    2024/02訪問
    17回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨業界の井上尚弥！
    2024年三年連続で食べログ
    アワードのブロンズを受賞され、
    すっかり全国区となられた当店に、
    再び、

    ・関西弁伝道師
    ・昔背筋力あった体型男

    と訪れました。

    それでは冒頭は...
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    • すし うえだ -
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  • ジャイトニオ猪場
    ジャイトニオ猪場
    口コミ2016件フォロワー2819人
    2021/02訪問
    6回目
    4.9
    －/ 1人
    人柄！情熱そして地元愛！
    鮨業界の井上尚弥と呼ぶ
    植田氏の店に当月2回目の
    訪問です！

    この度は東京在住の食通
    と飲食店経営のプロと
    その知り合いと私の計4人！

    当日、いつものように
    JR元町駅から歩いて...
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  • ジャイトニオ猪場
    ジャイトニオ猪場
    口コミ2016件フォロワー2819人
    2021/04訪問
    8回目
    4.9
    －/ 1人
    郷土愛、素材愛！
    緊急事態宣言前、4月初旬の
    訪問です！

    ちなみに5月からは昼営業のみと
    なっているため、確認必要です。

    さて、

    鮨業界の井上尚弥と
    呼ばれる植田氏！

    この若者に世の食通た...
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  • Chocotto
    Chocotto
    口コミ3009件フォロワー2987人
    2024/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    イケメンの大将が握る絶品鮨！
    今日のお昼はこちらのお店に。
    こちらのお店は、
    The Tabelog Award 2024Bronze受賞店です。
    予約はポケットコンシェルジュからさせていただきました。
    ランチのコースは2...
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  • ジャイトニオ猪場
    ジャイトニオ猪場
    口コミ2016件フォロワー2819人
    2023/07訪問
    15回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨業界の井上尚弥！
    2022年に続き、2023年も
    食べログアワードブロンズを
    連続 受賞し、すっかり全国区と
    なられた当店に、

    ・関西弁伝道師
    ・昔背筋力あった体型男

    と訪れました。

    それでは...
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    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
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  • ジャイトニオ猪場
    ジャイトニオ猪場
    口コミ2016件フォロワー2819人
    2023/10訪問
    16回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨業界の井上尚弥！
    2022年に続き、2023年も
    食べログアワードブロンズを
    連続 受賞し、すっかり全国区と
    なられた当店に、

    ・関西弁伝道師
    ・昔背筋力あった体型男

    と訪れました。

    それでは...
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    • すし うえだ -
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  • ジャイトニオ猪場
    ジャイトニオ猪場
    口コミ2016件フォロワー2819人
    2023/02訪問
    13回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨業界の井上尚弥
    2022年に続き、2023年も
    食べログアワードブロンズを
    連続 受賞し、すっかり全国区と
    なられた当店へ！

    ・見た目不動産屋のグルメ王

    と伺いました。

    それでは冒頭はいつもの...
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  • ジャイトニオ猪場
    ジャイトニオ猪場
    口コミ2016件フォロワー2819人
    2022/02訪問
    10回目
    4.9
    －/ 1人
    鮨業界の井上尚弥！ブロンズ受賞
    祝！2022食べログアワード
    ブロンズ受賞！

    鮨業界の井上尚弥と言われる
    植田氏の店！

    2022年は、お世話になって
    おります

    ・ボス

    の御曹司と「鮓きずな」に行った
    ...
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    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
    • すし うえだ - 写真撮影禁止です
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  • アジア好き
    アジア好き
    口コミ515件フォロワー5828人
    2021/08訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    神戸のすしうえだ　関西期待の若手鮨職人
    神戸元町が最寄り駅のすしうえださんです。

    まだ20代の若手ですが、淡路島出身で魚の目利き、扱いともに非常に優れた職人です。
    そして、謙虚に頑張る姿勢。応援したいし、関西を代表するお店になってい...
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  • ジャイトニオ猪場
    ジャイトニオ猪場
    口コミ2016件フォロワー2819人
    2021/01訪問
    3回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    瀬戸内愛あふれる！
    鮨業界の井上尚弥と呼ばれる
    大将！というよりも勝手に
    そう呼んでいます！

    WBSSの頂点に登り詰め、
    ドネアとの死闘も記憶に
    新しい同選手と同世代の
    20代！

    淡路島の「亙」出身...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    お食事中の喫煙はご遠慮いただいております。
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • 備考
    5名様以上のご予約はお電話ください。
    当日のご予約も可能でございます。ご予約に関して確定後通知が送られる可能性がございます。

  • 初投稿者
    fulcrum（819）
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