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2025年Bronze受賞店寿司WEST百名店2025選出店

すし うえだ 公式

4.27
171人
14839人
  • 元町（ＪＲ）
  • 寿司、日本料理
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

121～140件を表示 ／ 全 318件

  • 3104辛口評価
    3104辛口評価
    口コミ298件フォロワー218人
    ー 訪問（2024/12 更新）
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味い
    • すし うえだ -
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  • susa28
    susa28
    口コミ953件フォロワー138人
    2024/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    写真撮影禁止なので、お店の外観の写真だけあげます。平日ランチにうえださんに伺いました。
    最初は周りが常連さんばかりでやや肩身が狭い気もしましたが、途中から大将さんとも打ち解け、美味しいお寿司を堪能し...
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    • すし うえだ -
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  • drkck
    drkck
    口コミ1414件フォロワー1669人
    2019/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    気持ちよく食べられる寿司屋
    20代半ばの若い大将のお店で淡路島の瓦さんで修業されたらしい。

    淡路島の玉ねぎとゴーダチーズを使った洋風茶碗蒸しや〆のブルーベリージュースなど面白い試みもありつつ基本にも充実している。

    や...
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  • ぜっとんzzz
    ぜっとんzzz
    口コミ441件フォロワー114人
    2025/01訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    毎年恒例のうえださんでの新年会に伺いました。年の始まりをうえださんで始めるとなんとなく運気も気分的にも良く、続けてます。カラスミの握りや赤身が特に美味しく、日本酒が進みました。また来年も上田さんに行け...
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    • すし うえだ -
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  • とり姫
    とり姫
    口コミ274件フォロワー123人
    2023/08訪問
    11回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「うえださん」の由良ウニは最高でした！
    先月から解禁の由良雲丹をいただけるかなぁ〜と　楽しみにお伺いさせていただきました^_^
    　
    うえださんは　いつも皆さまにお声をかけてくださり　和やかに一斉スタートです
    　
    ・炭焼き穴子
    皮...
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  • とり姫
    とり姫
    口コミ274件フォロワー123人
    2021/08訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    さらに進化され、洗練されたお鮨に感動！
    2回目，お邪魔させていただきました☆

    マスターも奥様もいつも丁寧で素晴らしい接客です〜

    アテは新鮮で絶品に間違いないのですが、今回はさらに味に奥深さが増して　シャンパンに合う　しっかりなア...
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  • 森下ひさし@美食活動部(部長)
    森下ひさし@美食活動部(部長)
    口コミ695件フォロワー281人
    2021/05訪問
    4回目
    4.3
    －/ 1人

    年内は12:00からのランチ営業のみです！

    という事で初のお昼訪問！
    
    神戸元町にある人気の寿司屋
    
    20代の大将が、地元の食材を使って表現される寿司は本当に美味しい✨
    ...
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  • ぷる@らーめんまつうら
    ぷる@らーめんまつうら
    口コミ884件フォロワー914人
    2021/02訪問
    3回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    シャリとのバランス
    素材は本当に抜群のものをいつも提供してくれます。
    シャリとネタのバランスがどんどん良くなっていってる様に思います。
    訪問する度に進化する期待の若手ですね。
    季節ごとに通いたい名店ですね。

    ...
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  • とり姫
    とり姫
    口コミ274件フォロワー123人
    2021/02訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    ネタが絶品です！
    20代の知人に是非寿司好きな私に行ってみてください〜とご紹介いただいた　すし　うえだ　さん♪

    とても雰囲気の良い大将と素敵な奥様で　居心地がいいお店でした〜！
    新規でも大丈夫です！
    丁寧な仕...
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  • joey.and.the.city
    joey.and.the.city
    口コミ839件フォロワー294人
    2020/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    淡路出身の若い大将が握る未来の予約困難店 - 地の食材を堪能
    この日は兵庫県の北岸から南下して、姫路城を見て、周辺を散策し、夜のトレーニングを敢行。神戸に移動し、カンデオホテルに急いでチェックイン（ホテルに駐車場が無く、提携先の遠い駐車場まで徒歩の移動がきつい）...
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  • g まりぃ м
    g まりぃ м
    口コミ539件フォロワー91人
    2025/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨 うえださん 初訪問
    同じお店は滅多と行きませんが
    着席して30分、次回の訪問を決めました
    神戸でお鮨、家族を招待するのはコチラにします

    写真撮影NGな理由にも十分納得
    実感してください

    神戸のお鮨、新規...
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    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
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  • bulove
    bulove
    口コミ1619件フォロワー302人
    2025/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    念願のお寿司
    神戸で以前から行きたかった念願のお寿司。
    ランチでネット予約が取れたので伺いました。
    写真は禁止なのでお寿司の写真はありませんがテンポもよく満足感のあるコースでした。
    どれも新鮮でシャリのサイズ...
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    • すし うえだ -
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  • ぜっとんzzz
    ぜっとんzzz
    口コミ441件フォロワー114人
    2024/01訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    新年会でうえださんに訪問しました。今回が2度目です。料理の写真撮影はNGのためなしです。
    あては刺身やカワハギの味噌添えなど。
    握りは定番どころに加えて寒鰤やサワラなどの季節物もいただき全てが絶品...
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    • すし うえだ -
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  • ちっち3128
    ちっち3128
    口コミ57件フォロワー20人
    2023/11訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    居心地の良いお寿司屋さん
    お寿司がおいしいのはもちろんのこと、
    接客も素晴らしいです。

    写真が撮れないのが悔しいですが
    一品もおいしいし
    今回は大トロが絶品でした。

    ヒラメも最高でした！

    2回目の訪問で...
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    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
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  • とみぃし
    とみぃし
    口コミ517件フォロワー262人
    2023/04訪問
    2回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    よく、うえださんに行かれる 友人と
    いつも、暖かい雰囲気のお店ですが
    春も相まって、一層、暖かさを感じる
    雰囲気でした。
    友人も何度も訪れるリピーター
    店主との掛け合いも楽しく
    研究心旺盛な店主のこだわりのお鮨、
    一品の数々...
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    • すし うえだ -
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  • ラグラグ男
    ラグラグ男
    口コミ168件フォロワー81人
    2023/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    若大将の絶品にぎり
    関西の知人に紹介してもらい訪問。車で行き近くのコインパーキングへ駐車。カウンターのみ。兄弟でやられており、弟さんが接客、お兄さんがにぎってくれた。
    店内は写真NGのため外観のみ。様々な料理を提供して...
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    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
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  • とり姫
    とり姫
    口コミ274件フォロワー123人
    2023/02訪問
    6回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    フグの白子の蒸し寿司も最最高に美味しかったです♪
    久々にお伺いさせていただきました

    うえださんは季節を感じる旬なお品をいただけるので大好きです♪

    本日も　マスターもスタッフさんもお客様一人一人に気さくにお話してくださり、和やかな雰囲気から...
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  • masaa194444
    masaa194444
    口コミ49件フォロワー102人
    2019/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    20代の大将が握る"すし うえだ"

    大将も奥様(女将さん?)もお若く、まだまだのびしろがある部分があるが、お料理・お鮨共に、食材へのこだわりや丁寧さが伺え、とても美味しい。
    特に、やま幸のマグ...
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  • ゆいちん @x.yui.yui.x
    ゆいちん @x.yui.yui.x
    口コミ1136件フォロワー2038人
    2018/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    すし屋亙 さんで修行されていた方がオープンされたお鮨屋さん‪(*´꒳`∩)‬/////ぐふふ

    1枚目はおはぎという名のとろたく ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝/////
    これは珍しくてフォトジェニックフー...
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  • しまじろー３
    しまじろー３
    口コミ562件フォロワー158人
    ー 訪問（2025/06 更新）
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    どれも、レベル高い
    予約して来店。1人ならたまに空きはあるとのことだが、なかなかの予約困難店。確かにレベル高い。どれも美味い。しかも寿司の形が良い。芸術性を感じる。握る職人で寿司は変わるというが、私の舌では果たしてその区...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://sushi-ueda.com/
  • 備考
    ご予約はお電話、またはネット予約サイトのテーブルチェックからお願い致します。
    当日のご予約も可能でございます。

    Please make your reservation on tablechek.
  • 初投稿者
    fulcrum（769）
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