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2025年Silver受賞店寿司WEST百名店2025選出店

枯淡 公式

4.30
208人
12423人
  • 桜坂
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
  • 休火曜日、水曜日

261～280件を表示 ／ 全 400件

  • uxy.4
    uxy.4
    口コミ180件フォロワー66人
    2025/07訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    桜坂 枯淡さん

    博多駅からタクシーで10分ほどの閑静な住宅街にあります。

    はしもとさんの出身とのことで、親方はお若いですが食べ応えのあるしっかりとした握りです

    ダウンライトでお洒落な...
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  • おちんグルメ
    おちんグルメ
    口コミ275件フォロワー24人
    2024/07訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    桜坂の実力派鮨
    【シチュエーション】
    2人で訪問。

    【アクセス】
    桜坂駅から徒歩３分くらい。

    【清潔感】
    文句なし。

    【オーダー】
    〜肴〜
    ◎平政
    ★たこ
    ★潤菜、もずく、ミル貝
    ★...
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ153件フォロワー201人
    2025/06訪問
    6回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ～福岡市中央区桜坂の「枯淡」大将も良い味だしてます～
    2025年6月某日再訪問

    6月ですが福岡も暑いですね。
    地産地消のネタが多く美味しくお寿司をいただきました。

    ＜ツマミ＞
    カマス　　　　　　　　　　　　　　　　　かなり美味
    煮蛸(土...
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  • くまログ（kuma_log_kuma）
    くまログ（kuma_log_kuma）
    口コミ103件フォロワー19人
    2024/12訪問
    3回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    福岡市桜坂にあるお鮨屋さん
    定期的に伺っているとてもお気に入りのお店です
    店内は洗練された設えで、店名のイメージとぴったり

    毎年枯淡さんで鮨納めするのが恒例です
    終わり良ければ全て良しとも...
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  • 噛まないでNMKむ
    噛まないでNMKむ
    口コミ1597件フォロワー117人
    2024/09訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
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  • よし195016
    よし195016
    口コミ220件フォロワー36人
    2024/06訪問
    10回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    21回目の訪問！
    いつも旨い！(^^)
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  • よし195016
    よし195016
    口コミ220件フォロワー36人
    2024/01訪問
    7回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • fuk.fff
    fuk.fff
    口コミ105件フォロワー38人
    2023/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    丁寧で美味しい。大満足です！
    知人のおすすめで以前から気になっており
    やっと伺えました。

    地下鉄桜坂駅から徒歩すぐの住宅街にあります。

    ランチですが夜と同じコースでお願いして
    ビールで乾杯

    出汁もずく
    漬け...
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  • ハンターX
    ハンターX
    口コミ149件フォロワー38人
    2022/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    オープンより丸一年、予約困難店へ1年ぶりの再訪
    オープン来一年ぶり
    二度目の訪問

    お昼は11時半〜、一斉スタート
    最近、どこもかしこも一斉スタートのお店が多いですが
    遅れるのが怖くて10分前に到着
    …したものの入れず、途方に暮れていた...
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  • 寿司大社
    寿司大社
    口コミ112件フォロワー100人
    2021/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    本格江戸前寿司が福岡県桜坂にオープン
    2021年11月24日に東京の寿司の名店である「鮨はしもと」出身の大将が営む寿司屋がオープンしました。座席は8席程でコンクリート作りの建物の作りを活かした空間が広がっております。お昼の握りのコースに何...
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  • よし195016
    よし195016
    口コミ220件フォロワー36人
    2025/07訪問
    21回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • ug.k.69
    ug.k.69
    口コミ482件フォロワー81人
    ー 訪問（2025/05 更新）
    2回目
    4.2
    －/ 1人
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  • kat_o_tak
    kat_o_tak
    口コミ243件フォロワー34人
    2023/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ランチタイムに初枯淡さん。大将は、福岡に出てきたばかりとおっしゃってました。広めのくの字のカウンターでいただくお鮨は、非常に繊細で、ちょうど良いサイズ、温度で提供いただけ、大将の技術の高さに感動しまし...
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    • 枯淡 -
    • 枯淡 -
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  • 無職透明
    無職透明
    口コミ165件フォロワー23人
    2024/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    しっかりとお鮨を食べたいときには、ここを選択します。

    しかし、ここも予約がだんだん取れなくなってきましたね。

    写真は鮨があまり無いですが、出されたらすぐに食べちゃいますので、撮り忘れが多く...
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    • 枯淡 -
    • 枯淡 -
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  • Xiaolongbao xixixi
    Xiaolongbao xixixi
    口コミ30件フォロワー15人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    4回目の訪問です。相変わらずつまみが美味しくて感動します。今回印象に残ったのがカラスミを薄い餅で巻いた一品です。見た目も味も素晴らしく日本酒によく合いました。握りはどれも感動的ですが、クエが格別でした...
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    • 枯淡 -
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ491件フォロワー384人
    2023/11訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    博多メシ②　2023年11月4日(土)11時30分〜、4ヶ月半ぶりの訪問。
    食べログ 4.06
    2023 BRONZE
    2022 百名店
    2023 ゴ・エ・ミヨ 3トック

    今日のランチは...
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  • タコ焼き太郎
    タコ焼き太郎
    口コミ1112件フォロワー198人
    2023/10訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    橋本さんイズムが継承されたコスパ良し鮨屋

    温かい出汁もずく⚪︎

    五島かます◎

    白河かじき◎

    本ししゃも◎

    〜握り〜
    小肌◎

    真鯛◎

    縞鯵◎

    中トロ◎

    大トロ⚪︎

    やいと鰹⚪︎

    ...
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  • わなわなやん
    わなわなやん
    口コミ42件フォロワー10人
    2023/08訪問
    8回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    大変美味しかったです。
    次も楽しみにしています。

    いただいたものは以下のように。
    クエ
    真ガツオ
    鮎
    タコ
    茶碗蒸しにイクラ
    新政
    こはだ
    まだい
    新イカ
    中トロ
    赤身
    ...
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  • こしゃちょう
    こしゃちょう
    口コミ176件フォロワー60人
    2023/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ネタのボリュームは大きく食べ応えのあるお鮨でした。
    つまみのあん肝も美味しかったな〜

    赤酢の酢飯も好みの味で昨今2万以上のお鮨屋がほとんどで皆さん味はそこそこ美味しいんですが満足する事があまり...
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  • おいなりさん^_^
    おいなりさん^_^
    口コミ249件フォロワー118人
    2022/02訪問
    2回目
    3.8
    －/ 1人
    前回はおつまみ4品の軽めのおまかせ
    今回は夜同様のお任せでお願いしました
    特に美味しかったのが、、鰯を海苔でまいたやつ、あん肝、焼き太刀魚、コハダ、鰤、鰤は漬でした、あん肝は今まで食べた中で一番か...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Silver受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    福岡県福岡市中央区桜坂1-5-15
    枯淡 - 地図
  • 交通手段
    七隈線 桜坂駅　徒歩2分
    空港線 赤坂駅　徒歩20分
    桜坂駅から158m
  • 予約・お問い合わせ
    092-600-9478
  • 営業時間

    • 月

      • 11:30 - 14:00
      • 17:30 - 14:00

    • 木

      • 17:30 - 22:30

    • 金・土・祝日・祝前日・祝後日

      • 11:30 - 14:00
      • 17:30 - 22:30

    • 日

      • 11:30 - 14:30
      • 17:30 - 22:30

    • 火・水

      • 定休日
    お昼は不規則で営業しております。

    ■ご予約について■
    誠に勝手ながら２０２４年３月末をもちましてお電話でのご予約受付を終了することになりました。
    ご予約方法につきましてはお手数おかけいたしますが『枯淡　予約』で検索していただきますようお願い申しあげます。
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 特徴・関連情報
  • オープン日
    2021年11月24日
  • 初投稿者
    寿司大社（100）
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