枯淡公式

4.29

190人

12006人

桜坂
寿司
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
休火曜日、水曜日

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メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（190）
2. 平均・分布
地図

301～320件を表示／全 369件

cookieojisan_幸食倶楽部

口コミ632件フォロワー776人

2022/05訪問

1回目

3.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
福岡で成功が約束された王道の江戸前

地元の方からこちらの話を耳にする機会が多く、
タイミング合えば伺ってみたかった。

今回の3週間ほど前に電話で予約をお願いしたところ、
20時以降の遅い時間なら空いてますと。

昼間の鮨が...

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OCM

口コミ710件フォロワー54人

2024/08訪問

2回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
桜坂で寿司
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よし195016

口コミ184件フォロワー33人

2024/07訪問

11回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
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ishikami

口コミ1159件フォロワー123人

ー訪問（2024/02 更新）

1回目

-

－/ 1人
通いたい鮨屋
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PPR

口コミ63件フォロワー6人

2023/06訪問

1回目

3.5

－/ 1人
酒の肴よりもお寿司をしっかり食べられる店
でも前半の肴も素晴らしい。
あん肝は一度は食べて欲しい味。

寿司も美味しく定期的に来たい店。
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dr_yuma 鮨王

口コミ53件フォロワー72人

2022/06訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
鮨王また来る。絶対。

月14軒鮨屋行く鮨王です。
若大将が握る熟成鮨。
ネタも舎利も大きめ。
大好きです。
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milk.210

口コミ79件フォロワー33人

2023/02訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
鮨はしもとのお弟子さん

東京の鮨はしもとさん出身の大将のお寿司屋さんです。はしもとさんのお寿司が好きで、今回福岡に行く際にと思い伺いました。つまみもお寿司も丁寧にお仕事されていると思いました。大将の気遣いもさすがです。ただ私...

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わなわなやん

口コミ41件フォロワー11人

2022/12訪問

2回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
ご覧いただき、誠にありがとうございます。
持ち込みしたお酒は、Next5の山本でした。

本日のメニューは以下のようになっています。

ハマグリのお出し
ヒラメ
カマス
白子
蛸
...

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ラグラグ男

口コミ166件フォロワー82人

2022/12訪問

1回目

3.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
知人と訪問。博多駅からタクシーで2,000円以下くらい。一軒家の一角。看板もないのでわかりにくいかと。
カウンター8席ほど。おまかせコースのみ。
大将が1品1品紹介しながら提供してくれる。お酒も料...

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こさんど

口コミ151件フォロワー61人

2022/11訪問

1回目

4.1

－/ 1人
福岡といえば、やっぱりお鮨。
行くなら絶対鮨食べたい、、、ってことで色々調べてこちらのお店へ。
多分、もうすぐ予約困難になるから今のうちに。
桜坂駅付近は来たことがなかったので、歩くのも楽しい。...

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月嶋四号地

口コミ74件フォロワー369人

2024/06訪問

2回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
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万華鏡

口コミ62件フォロワー14人

2023/12訪問

1回目

2.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
コスパ厳しい

桜坂周辺で美味しいお寿司屋さんを捜査

食べログ点数高得点だったので初訪問

常連さんが多くいらっしゃって和やかな雰囲気でした。
お酒は大将のおすすめをいただきましたが、お寿司に合っていて美...

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プッチ―

口コミ310件フォロワー74人

2023/10訪問

1回目

5.0

－/ 1人
真鯛、中トロ、アカムツ。

◆食べたもの
★感動
つまみ
〇もずく
〇本鰹
〇煮蛸
〇イクラの茶碗蒸し
〇シロカワカジキの燻製★
〇新イカの下足
〇太刀魚の塩焼き

握り
〇小肌
〇真鯛★
〇縞鯵...

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よし195016

口コミ184件フォロワー33人

2023/06訪問

2回目

5.0

－/ 1人
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クマシュラン

口コミ424件フォロワー123人

2023/03訪問

1回目

4.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
吞兵衛の心を鷲掴み

友人に予約してもらって、１１時３０分スタートで訪問。夕べも結構飲んだし、昼間だから、お酒は２合くらいかな？なんて考えていましたが、やっぱり料理が旨いと飲んでしまいます。握りも４カン追加ました。サイズは...

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わなわなやん

口コミ41件フォロワー11人

2023/01訪問

3回目

4.1

￥15,000～￥19,999/ 1人
昼間でも楽しい

ご覧いただき、誠にありがとうございます。

本日のメニューは以下のようになっています。

のれそれ
ヒラメ　一日熟成
蛸　シンプルに塩で味をつけて
メジマグロの赤身・中トロ・大トロ

...

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白飯男児

口コミ38件フォロワー18人

2022/04訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
愚直に

久々に九州に帰郷するタイミングで鮨屋に行きたくなり、
昨年新富町はしもとに訪問した際にお弟子さんが桜坂で開店するという話を思い出したので予約して訪問。

店内はコンクリート打ちっぱなしの無機質な...

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歌手ではありません

口コミ542件フォロワー138人

2024/06訪問

2回目

-

￥20,000～￥29,999/ 1人
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みーにゃん★

口コミ920件フォロワー143人

2023/05訪問

1回目

-

－/ 1人
全部すごく美味しかった！
空間、テンポ、香り、見た目、歯応え、温度感、こだわり感じました。

私自身が、昼より夜の方がお鮨を美味しく感じる味覚な自覚があるけれど、それでも美味しかった！！

...

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abiru0203

口コミ6件フォロワー0人

2023/03訪問

1回目

5.0

－/ 1人

大将も気さくで味も好みで最高でした

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Silver受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店"
"寿司百名店 2025 選出店" "寿司百名店 2022 選出店"
住所

福岡県福岡市中央区桜坂1-5-15
交通手段

七隈線桜坂駅　徒歩2分
空港線赤坂駅　徒歩20分
桜坂駅から157m
予約・お問い合わせ

092-600-9478
営業時間
- 月
  - 11:30 - 14:00
  - 17:30 - 14:00
- 木
  - 17:30 - 22:30
- 金・土・祝日・祝前日・祝後日
  - 11:30 - 14:00
  - 17:30 - 22:30
- 日
  - 11:30 - 14:30
  - 17:30 - 22:30
- 火・水
  - 定休日
お昼は不規則で営業しております。

■ご予約について■
誠に勝手ながら２０２４年３月末をもちましてお電話でのご予約受付を終了することになりました。
ご予約方法につきましてはお手数おかけいたしますが『枯淡　予約』で検索していただきますようお願い申しあげます。
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥20,000～￥29,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可

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座席
席数

8席
個室

無
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（近隣にコインパーキングあり）
特徴・関連情報
オープン日

2021年11月24日
初投稿者

寿司大社（95）

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