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そばEAST百名店2024選出店

玄水 公式

3.91
699人
29632人
  • 栄（名古屋）
  • そば
  • ￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
  • 休月曜日、日曜日

761～780件を表示 ／ 全 1089件

  • ワサビくいしんぼう
    ワサビくいしんぼう
    口コミ151件フォロワー216人
    2020/11訪問
    1回目
    4.4
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    お蕎麦の甘味と香りが楽しめます
    こちらは、沢山のフォロワーさまがアップしていて、ずっと気になっていてやっと行ってきました。
    何ヶ月ぶりの錦は、夕方にもかかわらず閑散として人気が少なく別の街を見ている様で不思議な感覚に襲われました。...
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  • chana710
    chana710
    口コミ1242件フォロワー1992人
    2020/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    美味しいお蕎麦！！
    今日はお友達と~ずっと気になっていた、お店！玄水さんに~伺う事が出来ました。
    この時期~コロナ禍の中で、場所柄、錦にあるので中々、行く事が躊躇していて、でもランチなら良いかなって思い行ってきました。...
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  • 美食チームin名古屋
    美食チームin名古屋
    口コミ2342件フォロワー3477人
    2020/11訪問
    3回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    蕎麦懐石✨

    伝説の蕎麦職人が腕を振る
    蕎麦懐石。

    古式蕎麦　幻水

    錦にある伝説とも呼ばれる
    蕎麦職人四十年の大将が打つ最高のお蕎麦。
    蕎麦会のお誘いがありディナーで伺いました。
    ...
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  • 名古屋食べスタグラム（ナゴタベ）
    名古屋食べスタグラム（ナゴタベ）
    口コミ720件フォロワー1129人
    2020/11訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    大人の蕎麦会✨
    .
    伝説の蕎麦職人が作るお蕎麦を頂いて来ました。
    シックなカウンターのみの落ち着いた店内で絶品料理の数々。
    .
    ✦あん肝ポン酢
    ✦そばがき（おろし、きな粉）
    ✦...
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  • 036くん
    036くん
    口コミ2708件フォロワー827人
    2020/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    究極の蕎麦呑み！
    名古屋の錦地区にある蕎麦のお店です。
    最近はコロナウイルスが第3波を迎えているとかいないとか…おそらく近づくのをためらう錦地区にありますので抵抗ないといえば嘘になりますが、しっかり店前まではマスクは...
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  • 豊中のＴＡＫＡ
    豊中のＴＡＫＡ
    口コミ203件フォロワー11人
    2020/11訪問
    1回目
    4.4
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    伝説の大将が復活して新店出して大評判という蕎麦屋が今回の仕事先の近くだった行ってみた。
    決して蕎麦に詳しいわけではないが、たぶん蕎麦を食べて感動したというのは人生初。
    天ぷらも凄いレベル。
    大将...
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  • スパマキシマム
    スパマキシマム
    口コミ6560件フォロワー7998人
    2020/11訪問
    7回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    さらに進化した蕎麦懐石コース!
    　さらに進化したという蕎麦懐石コースを求めて

    お気に入りの玄水に予約をして行ってきました。

    落ち着いた大人の雰囲気のカウンター席に陣取り

    トリビーで乾杯からコースが始まります。

    ...
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  • takayo817
    takayo817
    口コミ2313件フォロワー825人
    2020/11訪問
    6回目
    4.5
    －/ 1人
    蕎麦呑み〆
    ここに友達と行くと主人が俺も行きたいなぁって数日うるさいので、すぐに再訪しました(笑)

    今回は1軒目では〆を食べずにまったり呑み～&〆蕎麦。
    予約の時点で単品はやってないヒガンフグを主人のため...
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  • itosan0426
    itosan0426
    口コミ178件フォロワー126人
    2020/11訪問
    3回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    玄水さん
    玄水
    愛知県名古屋市中区錦3
    再訪
    訪問日2020年11月7日
    定期的に伺うお蕎麦の神様が座す店。
    中毒性の高いお蕎麦は絶品。
    蕎麦前も充実しており天麩羅も美味しい。
    極上のお蕎麦を堪能...
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  • ysk052
    ysk052
    口コミ141件フォロワー653人
    2020/11訪問
    1回目
    4.6
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    高級蕎麦屋さん
    本日は、上司に連れてきていただき
    錦にあります蕎麦屋さん 玄水 さんへ
    お邪魔しました。

    メニューはそばの他にも天ぷらなどもあります。

    蕎麦はせいろ蕎麦のみでそば粉を選んで注文する形で...
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    • 玄水 -
    • 玄水 -
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  • bukki312
    bukki312
    口コミ2353件フォロワー273人
    2020/11訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    錦のお蕎麦屋さん
    久々にオペがないんで…♪連休をもらって、蒲郡へ(///∇///)
    その前に気になっていた、錦あるお蕎麦屋さん“玄水”でランチ☆
    伊吹在来種の“古式せいろ”と丸岡在来種の“天麩羅せいろ”に♪
    古式...
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  • yuiiii312
    yuiiii312
    口コミ60件フォロワー34人
    2020/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    超本格的なお蕎麦！！
    実は前々からずーーーーーっと
    気になってたお蕎麦屋さんがありました。　

    それがここ、「古式蕎麦　玄水」さんです！！
    錦という煌びやか（？）な町にありますが
    店内はカウンターのみで、
    お蕎...
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    • 玄水 -
    • 玄水 -
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  • グルメ帝王
    グルメ帝王
    口コミ1092件フォロワー1674人
    2020/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    またリピートしたいお店
    ずっと行きたかったお店にやっと行けたよ

    ちょうど友達が行きたいっていってたらタイミング良かった

    玄水の大将が久しぶりに蕎麦をうつからって誘われて行ったのが最初のご縁だった...
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  • t－zoid
    t－zoid
    口コミ3243件フォロワー1104人
    2020/10訪問
    2回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    すっごい蕎麦懐石をいただきました!(^^)!
    お友達に誘っていただき喜んで行ってきました♪こちらのお店には二度目となります。
    ほんとうに美味しい蕎麦ですし、蕎麦だけではなく和食がすっごい美味しいので
    単なる蕎麦屋さんとは次元が違います。

    ...
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  • takayo817
    takayo817
    口コミ2313件フォロワー825人
    2020/10訪問
    5回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    蕎麦懐石
    今回はレビューを読んで気になってたコースでのお食事をしてきました☆

    ◯蕎麦豆腐
    モッチモチ

    ◯八寸
    白子、ゆば豆腐、焼き味噌、鴨、穴子というラインナップで、季節の一品の白子と玄水の自慢...
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  • ひびりん
    ひびりん
    口コミ116件フォロワー404人
    2020/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人


    美味しい蕎麦があるときき玄水さんへ訪れました！
    栄駅から徒歩5分ほどでつきました。

    内装はとても落ち着いており、モダンで雰囲気も良いです✨

    店員さんも大将もとても優しい方で、そば...
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  • 美食チームin名古屋
    美食チームin名古屋
    口コミ2342件フォロワー3477人
    2020/10訪問
    2回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    蕎麦ディナー♡
    蕎麦ディナー

    古式蕎麦　玄水

    錦3にあるとっても美味しい
    お蕎麦屋さん✨

    ⚫︎蕎麦懐石コース　10000円を。

    ・湯葉豆腐
    ・ヒガンフグの刺身
    トラフグより美味し...
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  • スパマキシマム
    スパマキシマム
    口コミ6560件フォロワー7998人
    2020/10訪問
    6回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    極上の蕎麦懐石コースに大満足！
    　またまた錦三の玄水に行ってきました。

    今回は蕎麦前でまったり友達と楽しめる

    一万円のおまかせコースを予約しており

    早速、トリビーで乾杯から始まります。

    【蕎麦懐石コース：10...
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  • スパマキシマム
    スパマキシマム
    口コミ6560件フォロワー7998人
    2020/09訪問
    5回目
    5.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    まったり幸せな蕎麦飲みデート！
    　レイヤード久屋大通パークを散歩したら

    錦三の玄水でまったり蕎麦飲みデートです。

    すっかり人気店で予約困難となってますが

    お昼は１時間の行列ができたそうです。

    早速、トリビーで...
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  • まおにゃん◡̈⃝︎⋆︎*
    まおにゃん◡̈⃝︎⋆︎*
    口コミ276件フォロワー544人
    2020/09訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    出会えて良かった♡史上最高のお蕎麦！

    以前から気になっていた玄水さんに初訪問☆

    先に感想を言うと、こんなに美味しくて風味豊かなお蕎麦は初めて頂きました！感動！

    この日は1万のお任せコースを頂きました☆

    とりビーで乾杯...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "そば 百名店 2024 選出店" "そば 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    愛知県名古屋市中区錦3-11-15 錦101ビル 1F
    玄水 - 地図
  • 交通手段
    地下鉄東山線 栄駅 徒歩6分
    地下鉄名城・名港線 栄駅 徒歩6分
    栄駅（名古屋）から524m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5456-9785
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土

      • 11:30 - 14:00
      • 17:30 - 22:00

        L.O. 21:00

    • 月・日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    お昼の会計は現金のみでお願いしており

    4名様以上のご予約は昼夜ともにコースのみのご予約でお願いしております
    あらかじめご了承下さい
  • 予算
    夜：￥8,000～￥9,999
    昼：￥2,000～￥2,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くのコインパーキングをご利用下さい。）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • オープン日
    2020年6月3日
  • 電話番号
    052-253-6350
  • 備考
    香水など香りの強いものは、蕎麦の風味に影響が出ますので、ご遠慮いただけますようお願いいたします。また、カメラのシャッター音もお切りいただけますようご協力お願いしております。

    4名様以上のご予約は昼夜ともにコースのみのご予約とさせていただいております
    あらかじめご了承下さい
  • 初投稿者
    グルメ社長.（2603）
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