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そばEAST百名店2025選出店

玄水 公式

3.92
764人
31693人
  • 栄（名古屋）
  • そば
  • ￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
  • 休月曜日、日曜日

501～520件を表示 ／ 全 1181件

  • H.N.222
    H.N.222
    口コミ182件フォロワー41人
    2022/12訪問
    2回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    古式蕎麦　玄水
    (お蕎麦以外)

    蕎麦以外にも色々いただきました♪

    言わずもがな、他の料理も美味しいです

    子持ち昆布から始まり、
    私の好きな湯葉、焼き味噌もコースに入っており満足で...
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  • H.N.222
    H.N.222
    口コミ182件フォロワー41人
    2022/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    玄水　蕎麦

    錦にある蕎麦屋さんです♪
    年越し蕎麦がてら参りました
    今回は蕎麦に特化したものだけ投稿

    色んな種類の蕎麦が楽しめて、
    追求された拘りの中から厳選したものを提供いただけるの...
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  • グルメ帝王
    グルメ帝王
    口コミ1127件フォロワー1705人
    2022/12訪問
    6回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    年越し蕎麦はやっぱりここで！
    2022年最後の投稿✨

    締めくくりは最高峰の蕎麦屋さん‍♂️

    @gensui.nishiki

    年末は玄水さんの蕎麦を食べずに締めくくれなという事で行って来ました✨

    ここの蕎麦...
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  • しぽぽ728
    しぽぽ728
    口コミ271件フォロワー332人
    2022/12訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    最高のお蕎麦
    ず〜っと行ってみたかった
    『玄水』さん✨

    クリスマスイブディナーに
    おじゃましたよ〜っ❄️

    どのお料理も
    感動の美味しさでした

    最後に頂いた
    念願のお蕎麦…❣️❣️❣️

    ...
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  • スパマキシマム
    スパマキシマム
    口コミ6715件フォロワー8210人
    2022/12訪問
    34回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    2022年最後に世界一の蕎麦を堪能！
    　2022年最後にお気に入りの玄水を予約して

    究極の蕎麦飲みと神の蕎麦を楽しみました。

    早速、トリビーから料理は大将おまかせです。

    ◆子持ち昆布
    ◆板わさ
    ◆河豚の土瓶蒸し
    ◆...
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  • corob745
    corob745
    口コミ1550件フォロワー364人
    2022/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    美味しい蕎麦に出会えました♪
    平日のランチに伺いました。

    予約せずに来ましたけど、運良く案内してもらえましたw
    入店後は、予約のお客さんが続々と入って来られたので、ランチでも予約は必須かと思います♪

    本日のメニュー
    ...
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4409件フォロワー910人
    2022/12訪問
    1回目
    3.7
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    レアな在来種
    伏見の蕎麦店、お昼でもコースなら予約できるので、オンライン予約で来店です。売りは品種改良されていない古来からの在来種、在来種はひ弱で収穫量も少ないので、おのずと商業ベースに乗らず、こだわりのお店で高価...
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  • yakumo_sayo
    yakumo_sayo
    口コミ454件フォロワー141人
    2022/12訪問
    1回目
    3.9
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    在来種蕎麦の深い味わいが楽しめる名店
    錦に軒を構える高級店。
    敢えてコース料理を予約せずとりあえず思いついた一品料理を順次味わうのもありかと思います。大将がある程度レコメンドしてくれるのでとりあえず頼むものには困らないです。

    蕎麦...
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    • 玄水 -
    • 玄水 -
    • 玄水 -
    • 玄水 -
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  • 鉄道王
    鉄道王
    口コミ14081件フォロワー8142人
    2022/12訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最高の蕎麦と蟹を堪能です
    [2022年12月再訪・写真30枚追加]
    久しぶりに休日の夜に再訪です。

    この日いただいたのは35000円の蟹のコース、八寸やそばがきなどの前菜にはじまり、香箱がに、ずわい蟹といった蟹、それに...
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  • cats-99
    cats-99
    口コミ2407件フォロワー2091人
    2022/12訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    蟹づくしの玄水♡
    2022年訪問の投稿し忘れです(^^;;

    常連さんにお誘いいただき、久しぶりの玄水さんへ♡

    蟹のコースとの事で楽しみにしてました♪

    この日のお料理
    ○黒ゴマ豆腐
    ○八寸
    子持ち...
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  • 金さん513
    金さん513
    口コミ2083件フォロワー1259人
    2022/12訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    蕎麦飲み☆大将おまかせスペシャルコース
    特別蟹コースの貸切会にお誘い頂き、待ちきれなくて早く着きすぎてしまったので、センパで軽く日本酒を頂いてから少し早めに訪問しました(^^)♪

    既に店内には、幹事ご夫妻が見えたので、挨拶してからその...
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  • ちまにゃん
    ちまにゃん
    口コミ486件フォロワー449人
    2022/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本一の蕎麦屋さん
    常連様よりスペシャルな貸切会にお誘いされ、喜び勇んで参加しました。

    蟹、蕎麦、日本酒を堪能して至福の時間を過ごせました♪

    本当に日本一の蕎麦屋さんだと思います。幹事様、ありがとうございます...
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  • ヤマサ
    ヤマサ
    口コミ1070件フォロワー1041人
    2022/12訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    名古屋いい店ヤ◯る店38
    はい！！この店連れてきてヤレなかったらもう無理です♪(´ε｀ )
    味、雰囲気、全てがパーフェクト。尚且つ予約の取れないレア度からして、この店連れてきて割り勘ならいざ知らず、奢りでヤレなかったら、そい...
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  • takayo817
    takayo817
    口コミ2335件フォロワー837人
    2022/12訪問
    26回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    貸切忘年会
    同行の紳士よりシャンパンサービス乾杯からの忘年会スタート☆

    ○ピーナッツ入り黒胡麻豆腐
    かえしで味付けされた、優しい胡麻豆腐

    ○八寸 (子持ち昆布、 湯葉豆腐、 鴨ロース灸 り、焼き味噌...
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  • 千利休ちゃん
    千利休ちゃん
    口コミ480件フォロワー1443人
    2022/12訪問
    4回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    感動の香箱蟹！
    足しげく通っております玄水さん！

    この日はいつも可愛がってくれる上品でお洒落なお姉様と❤️

    《夜限定コース¥16,500》

    ▪️季節の西京味噌和え
    ▪️八寸
    ▪️三河産とらふぐ
    ...
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  • c__pkx
    c__pkx
    口コミ118件フォロワー9人
    2022/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    この日がはじめての玄水さん
    平日の昼時でしたがタイミングがよく予約なしでも入れました。お蕎麦はもちろん天ぷらも天ぷら屋さんなみにおいしい。

    ▪️#天婦羅せいろ/赤花在来種

    #古式蕎麦玄水...
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    • 玄水 -
    • 玄水 -
    • 玄水 -
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  • ♡saku♡
    ♡saku♡
    口コミ455件フォロワー1303人
    2022/12訪問
    1回目
    2.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    蕎麦職人40歴の店主の美味しい蕎麦
    【古式蕎麦 玄水】

    @koshikisoba.gensui
    愛知県名古屋市中区錦３丁目１１−１５ 錦101ビル 1階
    11:30〜14:00 17:30〜22:00
    定休日日曜日月曜日
    ...
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  • oooFe26ooo
    oooFe26ooo
    口コミ2270件フォロワー1125人
    2022/12訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    食べログ　そば　百名店　2022
    本当に美味しいものを求めて全国の店を巡ってます。
    今回は最近どんどん有名になってきている「玄水」さんへ。

    【エリア】
    愛知県名古屋市　栄エリア

    【ジャンル】
    そば

    【受賞】
    ...
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  • るま、
    るま、
    口コミ581件フォロワー497人
    2022/11訪問
    2回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    蕎麦仙人
    この日は沢山食べれるかわいい女子とデート♡
    大好きな玄水さんに久しぶりの訪問です

    コースの始まりは
    柿が器になった
    〇季節の西京味噌和え
    銀杏や魚介類がゴロゴロ入ってます
    もちろん柿も...
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  • ヒデ8585
    ヒデ8585
    口コミ202件フォロワー1321人
    2022/11訪問
    2回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    お蕎麦を堪能
    2回目の訪問。前回はコースで蕎麦が出る頃にはおなかが一杯で折角の蕎麦を味わえなかったので、今回はアラカルトで注文。安納芋の天麩羅は甘すぎず、外はカリっと中はホクホクと想像以上に美味しかった。またハモは...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "そば 百名店 2025 選出店" "そば 百名店 2024 選出店" "そば 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    愛知県名古屋市中区錦3-11-15 錦101ビル 1F
    玄水 - 地図
  • 交通手段
    地下鉄東山線 栄駅 徒歩6分
    地下鉄名城・名港線 栄駅 徒歩6分
    栄駅（名古屋）から523m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5456-9785
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土

      • 11:30 - 14:00
      • 17:30 - 22:00

        L.O. 21:00

    • 月・日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    お昼の会計は現金のみでお願いしており

    4名様以上のご予約は昼夜ともにコースのみのご予約でお願いしております
    あらかじめご了承下さい
  • 予算
    夜：￥8,000～￥9,999
    昼：￥2,000～￥2,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くのコインパーキングをご利用下さい。）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • オープン日
    2020年6月3日
  • 電話番号
    052-253-6350
  • 備考
    香水など香りの強いものは、蕎麦の風味に影響が出ますので、ご遠慮いただけますようお願いいたします。また、カメラのシャッター音もお切りいただけますようご協力お願いしております。

    4名様以上のご予約は昼夜ともにコースのみのご予約とさせていただいております
    あらかじめご了承下さい
  • 初投稿者
    グルメ社長.（2741）
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