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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 つぼみ 公式

3.95
468人
31755人
  • 中目黒
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-

181～200件を表示 ／ 全 827件

  • ガンマGTP400
    ガンマGTP400
    口コミ378件フォロワー1394人
    2023/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    鮨　つぼみ
    ネタがすごく良かったです。
    つまみのイワシやコノシロは秀逸。
    マグロは間違いなし。
    愛媛の赤ウニはこんなに食感や味がしっかりしているのかと感心。
    大将は大変感じが良く、海外のお客さんが多いのに...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ746件フォロワー740人
    2023/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    大将は若いはずなのにそれを感じさせない振る舞いに脱帽
    急遽キャンセルがあったみたいで
    【鮨つぼみ】
    へ行ってきました

    急な予定なので全く勉強して行かなかったので全てが新鮮でした
    まずは大将は若く端正な顔立ち
    お弟子さんたちも若いけど顔つきは...
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  • Kotaro Jr.
    Kotaro Jr.
    口コミ239件フォロワー69人
    2023/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    東山にある鮨さいとうさんの系列のお店。流石に教育されていて、規律のある感じのお店。

    お鮨は正統な江戸前鮨。たまたまなのかお酒を飲む方が多くて非常に賑やかな感じだったが、美味しくいただいた。また冬...
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  • さとみん0604
    さとみん0604
    口コミ199件フォロワー574人
    2023/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨さいとうプロデュースLDH運営
    ・
    以前から行きたいと思っていた
    中目黒「鮨つぼみ」

    お鮨の名店「鮨さいとう」プロデュース、LDH経営。東京カレンダーでは岩ちゃんがPRしていたお鮨屋さん

    ネタの仕入れも「鮨さいとう」...
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  • hiro46pon
    hiro46pon
    口コミ945件フォロワー333人
    2023/08訪問
    2回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    また次回も楽しみなお店
    初回の印象がとても良く、予約を取り２度目の訪問。
    今回は前回とは違い、序盤からペアリング付のメニュー。
    微発砲の日本酒で、グラスでも取り扱ってるようで、
    福井にある黒龍酒造さんのESHIKOTO...
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  • 食欲の人
    食欲の人
    口コミ184件フォロワー252人
    2023/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今年 初訪問　やはり旨し❤️
    昨年は友人に招待され訪問して会話で味を楽しむ
    余裕無し‼︎‼︎
    1人での初訪問となります。

    住宅街の一廓　スタート前に現着　30分待ち

    暖簾が掛けられ入店する前に姓を呼ばれ店内に
    ７...
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  • daichan_gourmet_photo
    daichan_gourmet_photo
    口コミ102件フォロワー144人
    2023/07訪問
    2回目
    4.6
    －/ 1人
    ☀️おまかせ¥11,000
    おまかせ¥25,300

    相変わらずめっちゃくちゃに美味いな〜
    ランチは握り中心でお値段もお得！

    シャリを包み込むようにネタが握られており、端正で美しくネタ...
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  • Cocoゆき
    Cocoゆき
    口コミ232件フォロワー83人
    2023/07訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    落ち着いた雰囲気の中でいただく美味コース
    18時～の回に伺いました。
    川口大将の目の前の席に案内していただきました！

    生ビールで乾杯！
    暑い日が続いているので喉をしっかり潤します。

    涼しげなトマトの透明なお出汁でスタート。
    ...
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  • sokotsu
    sokotsu
    口コミ158件フォロワー52人
    2023/07訪問
    5回目
    5.0
    －/ 1人
    今日も美味しいつぼみさん。
    たこ美味しいね。ゴマサバのゴマ醤油かけも良かった。このごま醤油は何にかけても美味しくなりそう。
    コノシロの棒寿司がいいね。さかりものですね。
    美味しかった。
    #ご馳...
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  • tamabob7
    tamabob7
    口コミ618件フォロワー257人
    2023/07訪問
    8回目
    4.4
    －/ 1人
    *中目黒〜鮨つぼみ(7/21)
    #食べログ 3.92
    予算25,000円〜
    @sushi_tsubomi.s
    @keiyakawaguchi
    ・
    お鮨大好きさんの貸切会♪

    予...
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  • h.t.1116
    h.t.1116
    口コミ108件フォロワー154人
    2023/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    味も勝ることながら、握りのフォルムが美しい
    【お店】
    名店「鮨さいとう」の齋藤孝司氏がプロデュースしています。細部に至るまで「鮨さいとう」のエッセンスを散りばめています。また、シャリは大きめの粒の古米で赤酢と塩のみで炊き上げられ、お客様の来店...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1418件フォロワー2737人
    2023/07訪問
    4回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    若手鮨職人が握る絶品のお鮨が頂けるお店
    目黒区東山の【鮨つぼみ】さんに伺いました。

    お店の場所は東急東横線、地下鉄日比谷線の中目黒駅を出て歩いて10分ぐらいの野沢通り沿いです。

    【鮨つぼみ】さんは「鮨さいとう」さんがプロデュース...
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  • Picoログ
    Picoログ
    口コミ95件フォロワー58人
    2023/07訪問
    2回目
    4.2
    －/ 1人
    高コスパ 気さくな大将が握る極上鮨
    一カ月ぶりの再訪です。

    お昼は1.1万円のランチをやられてます。

    しかしお味は夜の4万円代のお店と変わらぬ
    手の込んだ本格的な握りを頂けます。

    お昼と夜ではネタが違うお店もあったり...
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  • なおららら
    なおららら
    口コミ237件フォロワー59人
    2023/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大将の丁寧な作業に見入ってしまいます
    10席ほどのカウンターで大将の繊細で丁寧なワザや、お客さん同志の会話を楽しみながら美味しいコースをいただきます

    一品料理は
    ・トマトの出汁
    ・帆立の磯部焼き
    ・たこのやわらか煮
    ・鯵の押...
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  • 美味しい弁護士
    美味しい弁護士
    口コミ1752件フォロワー1964人
    2023/07訪問
    2回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    若手が握る隙のない安定感のあるお鮨
    中目黒にある「鮨 つぼみ」さんを再訪。
    日本を代表する人気店プロデュースのお寿司屋さんです。

    前回、とても美味しかったので再訪です。
    相変わらず、駅から離れていますが、大将も含め、スタッフの...
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  • matu４
    matu４
    口コミ3033件フォロワー1870人
    2023/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    謙虚で素直でコミュニケーション上手
    この人は寿司が好きなんだろうなというコミュニケーションをとる川口さんが大将。
    若くてまだまだこれから磨きがかかる。
    若いうちからこんな凄い店を任されてしまって変な方向に磨かれずに進んで欲しいと思う...
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  • LＥO
    LＥO
    口コミ779件フォロワー1037人
    2023/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    寿司百名店　このレベルでつぼみ！？私史上最高レベル！！未来のレジェンドの鮨が味わえます
    ご存知『鮨さいとう』さんプロデュースの若手のお店です

    名店の大将よりも年上になってしまいました
    全体を通してレベルの高さに驚きました

    大将の目の前の席で大変贅沢でした

    トマトのお出...
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  • LUKE JURINA
    LUKE JURINA
    口コミ218件フォロワー764人
    2023/07訪問
    26回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    僕の中で今一番のお寿司屋さん！
    今、僕が一番大好きなお寿司屋さん、鮨つぼみさん。
    今回も凄かったです！

    *トマトの出汁と蓴菜
    これ、やま幸さんがやってる蓴菜なんだそうです。
    この時期のやま幸さん、蓴菜もやってるんですね～...
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  • tamabob7
    tamabob7
    口コミ618件フォロワー257人
    2023/06訪問
    7回目
    4.3
    －/ 1人
    *中目黒〜鮨つぼみ(6/25)
    #食べログ 3.92
    予算28,000円〜
    @sushi_tsubomi.s
    @keiyakawaguchi
    ・
    お鮨大好きさんの貸切会♪
    美味す...
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  • eminnie29
    eminnie29
    口コミ110件フォロワー18人
    2023/06訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    やっと予約が取れたので行ってきました！
    料理はおまかせコースのみ！席はカウンターのみ！
    何が出てくるかワクワクしながらいただきました。
    どれもこれも美味しくて、特に車海老が美味しくて最後おかわり...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都目黒区東山1-21-26 QG東山 1F
    鮨 つぼみ - 地図
  • 交通手段
    東急東横線 中目黒駅より徒歩8分
    東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩8分

    田園都市線　池尻大橋駅より徒歩１３分
    （1000m）
    中目黒駅から8分(700m)
    中目黒駅から606m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5595-6314
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 18:00 - 23:00
    ■ 営業時間
    毎月1日、当月より2か月先までのご予約を受付しております
    1日が水曜日の場合は翌日から受付
    1部　18:00〜
    2部　20:30～

    ■ 定休日
    火曜日、水曜日 (年末年始)
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥30,000～￥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    10席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
    http://www.sushi-tsubomi.jp
  • オープン日
    2018年6月2日
  • 電話番号
    03-6451-0903
  • 初投稿者
    ぴーたんたん（5221）

TEL:

050-5595-6314

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