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鮨 つぼみ 公式

3.92
32702
  • 中目黒
  • 寿司
  • ¥20,000~¥29,999-
  • 火曜日、水曜日

101~120件を表示 / 全 870

  • ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1975人
    2024/09訪問
    20回目
    4.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    好きな寿司=最高の幸せ
    魚の旨味を存分に感じられる…雑味のない端正な鮨…魚はすべて『鮨さいとう』の仕入れ先と同じ…魚本来の風味を引き出し…くさみのない澄んだ味わいにするため…毎朝豊洲に赴き…最高の素材を仕入れ…素早く仕込みま...
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  • numenfinder
    口コミ81件フォロワー24人
    2024/09訪問
    1回目
    5.0
    / 1人
    鮨 つぼみ | 繊細な仕事が光る小肌

    つぼみの小肌は、まさに職人の技が詰まった一貫✨ 酢の締め加減が絶妙で、酸味が程よく馴染みながらも、魚の持つ甘みと旨味をしっかりと感じられる仕上がり

    皮...
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  • 外食肥満体系
    口コミ90件フォロワー34人
    2024/09訪問
    1回目
    3.6
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    有名店のお弟子さんが独立され都内のお鮨屋さんとしては破格の値段でお食事できるお店とのことで友人にご招待していただき行ってまいりました。丁寧なお仕事が伝わる繊細なお料理を堪能できました。予約を取るのが難...
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    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
  • グルメ&酒
    口コミ480件フォロワー346人
    2024/09訪問
    1回目
    4.3
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    「鮨さいとう」プロデュースのお店
    中目黒にある「鮨さいとう」プロデュースのお店。
    初訪問でした!
    駅から歩いて10分ほどの場所にあります。
    店内はカウンター10席のみ。
    魚はすべて『鮨さいとう』の仕入れ先と同じだそうです。
    ...
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  • JoeColombia
    口コミ1747件フォロワー4970人
    2024/09訪問
    7回目
    5.0
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    心の底から毎回楽しみ!
    どんどん人気が出てきて、次の予約までの間隔がとっても開いてしまってきているつぼみさんですが、それでも予約が出来るだけ、とても幸せです。
    いつも家族でお世話になっていますが、本当に毎回楽しみで、この日...
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  • Shinnosuke3023
    口コミ508件フォロワー250人
    2024/09訪問
    17回目
    4.4
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    一つ一つのクオリティが高い
    9月のつぼみさん、ベーシックなつまみですが一つ一つのクオリティが高い非常に美味しいです。握りもめいち、鰆と旨味が強く、最高レベルの赤うにに出会え、大満足です。

    本日のお品書き
    つまみ
    新いく...
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  • どくだみちゃん
    口コミ2721件フォロワー6221人
    2024/09訪問
    3回目
    4.5
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    つぼみが花開く
    予約困難の中目黒の鮨つぼみ。
    週末ランチで久しぶりに伺いました。

    場所は中目黒駅から徒歩7.8分。
    一階路面店。

    大将は鮨さいとうに長くいらした川口氏。
    よって鮨さいとうの系列店にな...
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  • 虎太郎がゆく
    口コミ1127件フォロワー5080人
    2024/09訪問
    2回目
    4.4
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    将来がとても楽しみ
    5月以来2回目のつぼみ。今回もお昼の回です。前回もすごいウニが出てきましたが、今回出てきた愛媛の赤ウニも本当に素晴らしかった。お世辞抜きに今シーズン一番の赤ウニでした。

    独自の仕入れルートもさる...
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  • ikuyasama
    口コミ1278件フォロワー330人
    2024/09訪問
    5回目
    5.0
    / 1人
    今回も最高でした!
    ハイライトはウニとシメサバ、いなり、太巻き!

    お酒が進む進む、止まらないです。
    個人的にはもう少し酢飯の酢が強い方が好きですが、包み込まれるような口の中に広がるシャリとて...
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  • ZARD_0210
    口コミ74件フォロワー105人
    2024/08訪問
    3回目
    4.7
    / 1人
    輝くお鮨✨
    大好きな鮨つぼみさんへ
    気さくな優しいお人柄の川口大将
    美しく丁寧な所作とにぎりに魅了されました☺️
    常に進化していて伺うたびに感激しています♡
    素敵な時間をありがとうございました✨

    【...
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  • classic food
    口コミ916件フォロワー262人
    2024/08訪問
    1回目
    4.2
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    想像以上に美味しい。
    予約困難店のこちら
    LDH資本ですが、川口大将含めスタッフはさいとうからといのこと。
    場所は中目黒駅からタクシーならすぐでした。
    店内はL字カウンター、明るく良い雰囲気です。

    まずはビール...
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  • Hira003150
    口コミ62件フォロワー12人
    2024/08訪問
    1回目
    4.5
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    予約困難でやっと取れたお店です。気さくな大将で話しやすく、会話が弾みながらのお任せコースでした。味は絶品品数も多く満足しました。つまみの1つ1つが手が混んでいて、特にタチウオの唐揚げが初めて食べておい...
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  • むーの飼い主
    口コミ55件フォロワー27人
    2024/08訪問
    2回目
    4.5
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    2回目の訪問.ᐟ
    ヨーロッパから帰ってきて一番にきました♥ʾʾ

    和食が恋しくて死にそうだったので
    美味しさが、いつもの500倍でしたෆ˃̶͈̑◡˂̶͈̑ෆ
    ↑いつも美味しいのでご安心を
    ...
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    • 鮨 つぼみ -
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  • tamabob7
    口コミ626件フォロワー263人
    2024/08訪問
    13回目
    4.4
    / 1人
    *中目黒〜鮨つぼみ(7/22)
    #食べログ 4.00
    予算15,000円〜
    @sushi_tsubomi.s
    @keiyakawaguchi

    川口さんの握りが好き
    ホント丁寧...
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    • 鮨 つぼみ -
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    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
  • KZmiddle
    口コミ100件フォロワー50人
    2024/08訪問
    2回目
    3.8
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    神聖の成長を目睹する心
    初夏の訪問以来、2か月ぶりに再訪しました。
    初めての訪問は多少がっかりでしたが、あまりにも周りの期待が多いところなので、また訪れました。
    昼食と夕食は同じ構成です。 前回に比べて料理は安定していて...
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  • 仮面三世
    口コミ913件フォロワー990人
    2024/08訪問
    6回目
    4.5
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    久々のつぼみさんは、楽しかったです!
    【2024.08.09】
    20:30です。
    中目黒です。
    あっ、ど〜も、かめんです!

    久々につぼみさんにお邪魔!
    1年以上、来ていませんでしが、丁寧に迎えて頂きました!
    やはりとても良...
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  • a-87n
    口コミ13件フォロワー0人
    2024/07訪問
    1回目
    5.0
    / 1人
    ランチで行かせていただきました‼️
    あまりランチはやってないとのことでしたが、友人に誘われて行って参りました‼️
    暑い日だったので、最初のとうもろこしのお料理は甘くて冷たくて美味しかったですし、そ...
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  • 食欲の人
    口コミ221件フォロワー304人
    2024/07訪問
    5回目
    4.5
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    盛夏のお鮨は特別だった❤️
    鮨ネタで難しい異常気候なので産地&生•冷凍
    との合わせ技が光った今回の川口大将様の腕の見せ処  素晴らしいコース仕立てでした♪

    生の香りを優先するか⁈
    味を優先するか⁈
    折り合いが絶妙なお...
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  • Natsuki997
    口コミ237件フォロワー20人
    2024/07訪問
    2回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    四度目訪れました。季節ごとに異なるネタが提供され、毎回新鮮で驚きのある体験を楽しんでいます。旬の素材を活かした一品一品はどれも絶品で、職人の技術とこだわりが感じられます。特に、繊細な味わいと口の中で広...
    つづきを読む
  • World traveler
    口コミ313件フォロワー112人
    2024/07訪問
    3回目
    4.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    いつ来ても素晴らしいです!
    大将のお人柄も素敵です。今回も一つ一つ丁寧で愛のある美味しいお寿司に幸せな時間を過ごす事が出来ました。
    次の予約は来年1月笑
    今回が一番時間が空くかも。また次伺えるの...
    つづきを読む

店舗情報

  • 受賞・選出歴
  • 住所
  • 交通手段
    東急東横線 中目黒駅より徒歩8分
    東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩8分

    田園都市線 池尻大橋駅より徒歩13分
    (1000m)
    中目黒駅から8分(700m)
    中目黒駅から606m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5595-6314
  • 営業時間
    • 月・木

      • 18:00 - 23:00
    • 金・土・日・祝日

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 23:00
    • 火・水

      • 定休日
    ■ 営業時間
    毎月1日、当月より2か月先までのご予約を受付しております
    1日が水曜日の場合は翌日から受付
    1部 18:00〜
    2部 20:30~

    ■ 定休日
    火曜日、水曜日 (年末年始)
  • 予算
    夜:¥20,000~¥29,999
  • 予算(口コミ集計)
    夜:¥30,000~¥39,999
    昼:¥30,000~¥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    15席
  • 個室

  • 貸切
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
  • オープン日
    2018年6月2日
  • 電話番号
    03-6451-0903
  • 初投稿者
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