鮨つぼみ公式

3.92

477人

32046人

中目黒
寿司
￥20,000～￥29,999-
休火曜日、水曜日

トップ
メニュー・コース
1. コース（3）
2. 料理（0）
3. ドリンク（31）
4. ランチ（0）
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写真
口コミ
1. 口コミ（477）
2. 平均・分布
地図

101～120件を表示／全 844件

akanen1616

口コミ1288件フォロワー448人

2024/07訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
お寿司の名店@中目黒

4年ほど前にお伺いさせて頂いたお寿司屋さんです。

友人が予約をとってくれたので運良くお伺いさせていただきました。

特にマグロがあまりにも美味しくて、感動したのを記憶しています。

また...

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世界で一番ママが好き

口コミ243件フォロワー86人

2024/07訪問

2回目

3.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
真摯な態度

4ヶ月ぶりの訪問です。二回転目の一斉スタート、お店の外でお弟子さんが待っていてくださり恐縮でした。
とうもろこしの擦り流し、甘エビの黄身醤油和え、太刀魚の天ぷら、九絵の焼き物、カツオのお刺身、タコの...

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夢咲案内人

口コミ425件フォロワー5696人

2024/07訪問

1回目

3.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
鮨さいとうプロデュース川口大将が頑張っています☆

7月訪問

☆旬のジュンサイ・トマト出汁
☆さごちの揚げ物
　サゴチはサワラの幼魚
☆厚岸の真牡蠣
☆鯵(長崎)の押し鮨
　漬物、ガリ
☆大船渡は鰹タタキ
☆タコの柔らか煮
☆...

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tamabob7

口コミ618件フォロワー258人

2024/06訪問

12回目

4.4

－/ 1人
*中目黒〜鮨つぼみ(6/30)
#食べログ 4.00
予算15,000円〜
@sushi_tsubomi.s
@keiyakawaguchi
・
ランチもいいけど夜も来たい♪
・...

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ibis_

口コミ296件フォロワー658人

2024/06訪問

1回目

4.4

￥30,000～￥39,999/ 1人
咲き誇っていた旨さ、中目黒「鮨つぼみ」

中目黒駅から徒歩８分程、OMAKASEで「ランチおまかせ」(¥28,600〜）を予約して伺いました。工夫された旨い料理、シャリとネタの良さと一体感を感じられる小振りな握り、お若いのに客あしらいも上手い...

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かわうそGOGO

口コミ95件フォロワー297人

2024/06訪問

3回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
最近お気に入りです

こちらのお店は大将もお若いですが、スタッフさんも皆んな若く元気があり、それでいて気づかいもしっかりしていて落ち着くお店です。

味ももちろん美味しいですし、大将の握りの所作も綺麗で、付け台においた...

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はまぐりのToshi

口コミ1427件フォロワー2772人

2024/06訪問

6回目

4.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
ランチでおまかせコースを堪能

目黒区東山の【鮨つぼみ】さんに伺いました。

お店の場所は東急東横線、地下鉄日比谷線の中目黒駅を出て徒歩10分ぐらいの野沢通り沿いです。

【鮨つぼみ】さんは「鮨さいとう」さんがプロデュースし...

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そんどんよる

口コミ550件フォロワー2363人

2024/06訪問

1回目

3.6

－/ 1人
赤ウニは抜群に美味しかった！

麻布台ヒルズのさいとうさんが抜群に美味しかったので、系列のこちらへきてみました。

シャリがネタと抜群に合ってる物もあったが、イマイチの物が数個あった。

5万円くらいの全てがスペシャリティみ...

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こっちん0623

口コミ975件フォロワー1141人

2024/06訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
つまみに握り､流石です✨

中目黒鮨つぼみ《6/15のおまかせ》

2018年6月2日オープン。「鮨さいとう」プロデュースｘ「LDH」オーナーによる都内人気鮨店の1軒。店舗空間の設計から器選びまで齋藤孝司大将が手掛けられ...

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KZmiddle

口コミ92件フォロワー46人

2024/06訪問

1回目

3.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
新時代の到来を目睹する心

「鮨さいとう」の姉妹店であるこちらの空席を運良く発見し訪問しました。
摘まみは全般的に満足でしたが、押鮨を除いては特に記憶に残るものがなく、何人かは味のバランスが良くありませんでした。
舎利は米粒...

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kamekame0815

口コミ432件フォロワー143人

2024/06訪問

1回目

3.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
鮨さいとう、で働いてた方が独立した
お寿司屋さんと聞いて気になって訪問しました

器や、メニュー構成がほぼ一緒と聞いていて
とっても楽しみにしていたディナーです

確かにメニュー構成は鮨さ...

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ドラノログ

口コミ4465件フォロワー1936人

2024/06訪問

19回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
職人の技が光る

魚の旨味を存分に感じられる…雑味のない端正な鮨…魚はすべて『鮨さいとう』の仕入れ先と同じ…魚本来の風味を引き出し…くさみのない澄んだ味わいにするため…毎朝豊洲に赴き…最高の素材を仕入れ…素早く仕込みま...

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じょーだい

口コミ286件フォロワー172人

2024/06訪問

1回目

4.4

￥10,000～￥14,999/ 1人
美しい所作と握りに酔いしれる
名店仕込みの絶品鮨

\おすすめ5point/
①川口大将の美しい握りと所作
②あの超予約困難店 “鮨さいとう”系列
③川口大将の素敵なお人柄に酔いしれる
...

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_._2151

口コミ17件フォロワー5人

2024/05訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
鮨つぼみ
05/2024  「鮨つぼみ」は東京中目黒にある正統派江戸前寿司の高級店で、名店「鮨さいとう」の監修を受けています。シンプルでエレガントな内装と、精緻で絶妙な味付けが印象的です。友人の推...

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socio

口コミ406件フォロワー1806人

2024/05訪問

3回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
川口さんの接客を信頼してます

酢飯にケチをつけてはや1年。
結局月イチで通ってます。

席数がある程度あるので、予約はタイミング次第ですけど取れますね。
職人さんたちのつぼみたちが働く鮨つぼみ、でもだからといって他に劣...

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bizmeshi

口コミ104件フォロワー21人

2024/05訪問

1回目

4.0

－/ 1人
#bizmeshi
#鮨つぼみ
#寿司
#businessの活力になる食事
#bizmeshi2024
#グルメ
#大阪グルメ
#グルメ好きな人と繋がりたい
#グルメな人と繋が...

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セカンドライン

口コミ218件フォロワー119人

2024/05訪問

3回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
相変わらずの美味しいお寿司

さあ、張り切って参りましょう！
本日は、鮨つぼみさんを再訪して参りました！

相変わらずの大将は、どれも握りが美味しく、そつなく仕上げてきます。
本日は、マグロも含め、握りが特に美味しく感じま...

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maaaaaaaaant

口コミ300件フォロワー121人

2024/05訪問

2回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
2回目の訪問✨ずっと通いたいお店

1回目の訪問の際に予約を取らせて頂き、今回2回目の訪問です。4-5ヶ月程度待ちました
前回と季節が異なるので、また変わったネタが楽しめました。

初めは、ジュンサイとトマトの出汁を使ったサッ...

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奢られ飯批評家KND

口コミ62件フォロワー28人

2024/05訪問

1回目

5.0

－/ 1人
お鮨屋さん私ランキング堂々No,1

名古屋の「鮨つぼみ」さんは、東京の名店「鮨さいとう」の店主・藤孝司（さいとうたかし）さんプロデュースのもと、2018年6月にオープンしたお店

すでに3回訪れていますが、
毎回美味しさに感動...

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お酒が友達

口コミ149件フォロワー11人

2024/05訪問

3回目

5.0

－/ 1人
鮨さいとうで修行され
惚れ惚れする程、所作が美しい✨

気遣いのできる川口大将は、寿司屋さんであって
大学院生でもあるのが、本当にすごい！

お鮨はもちろん、揚げ物も甘味も美味しい♥️
...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店"
"寿司百名店 2025 選出店" "寿司百名店 2022 選出店" "寿司百名店 2021 選出店"
住所

東京都目黒区東山1-21-26 QG東山 1F
交通手段

東急東横線中目黒駅より徒歩8分
東京メトロ日比谷線中目黒駅より徒歩8分

田園都市線　池尻大橋駅より徒歩１３分
（1000m）
中目黒駅から8分(700m)
中目黒駅から606m
予約・お問い合わせ

050-5595-6314
営業時間
- 月・木
  - 18:00 - 23:00
- 金・土・日・祝日
  - 12:00 - 14:00
  - 18:00 - 23:00
- 火・水
  - 定休日
■ 営業時間
毎月1日、当月より2か月先までのご予約を受付しております
1日が水曜日の場合は翌日から受付
1部　18:00〜
2部　20:30～

■ 定休日
火曜日、水曜日 (年末年始)
予算

夜：￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥30,000～￥39,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可

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座席
席数

15席
個室

無
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

一人で入りやすい
ホームページ

http://www.sushi-tsubomi.jp
オープン日

2018年6月2日
電話番号

03-6451-0903
初投稿者

ぴーたんたん（5246）

鮨 つぼみ 公式

店舗情報

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