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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 つぼみ 公式

3.92
477人
32046人
  • 中目黒
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休火曜日、水曜日

21～40件を表示 ／ 全 844件

  • ikuyasama
    ikuyasama
    口コミ1229件フォロワー297人
    2025/03訪問
    7回目
    5.0
    －/ 1人
    春のつぼみさんも最高でした！
    タケノコや白エビ、握りに行く前からほっぺが落ちそうです。
    貝が少ないと思いましたが、まぐろ連チャンからのイカにしびれました。
    玉子どうやってつくっているんだろうと興...
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  • なおららら
    なおららら
    口コミ277件フォロワー67人
    2025/03訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    繊細で丁寧な一品一品、芸術作品を見ているような気分です
    毎回毎回、その繊細で丁寧な作業にただほーっと眺めるばかりです。季節ごとに食材もそうですが、料理の仕方なんかもいろいろ変わるのがいいですね。

    まずは一品から
    ・帆立しんじょう
    ・たけのこの酢味...
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  • 東京ふらふら
    東京ふらふら
    口コミ726件フォロワー696人
    2025/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    居心地よく過ごせる
    カウンター８席、BGMはない。酒は亀齢、楽器政宗、田中六五。
    ・ホタテのしんじょうのお椀
    ・甘海老の黄身醤油和え
    ・サワラ
    ・鯛
    ・中トロ
    ・コハダ
    ・大トロ炙り
    ・アオリイカ
    ・車...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ491件フォロワー230人
    2025/03訪問
    18回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    一品一品のクオリティが高い
    3月のつぼみさん、変わらず、一品一品の仕込みのクオリティの高さが光ります。握りでは鯛、サユリ、大トロが特に印象的でしたが、白子が最高でした。

    本日のお品書き

    つまみ
    クエのお椀
    蕾な
    ...
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  • ともっち0609
    ともっち0609
    口コミ97件フォロワー55人
    2025/03訪問
    6回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    振り返ると一番来ているお鮨屋さん
    2025/3/1 夜（前回伺った際に予約済み）

    今年2回目の訪問。
    振り返ると自分が一番好きで一番通っているお鮨屋さんなんだと思います。
    最初に伺ったのが去年の6月で今回6回目！

    いつ...
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    • 鮨 つぼみ -
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  • ガル社長
    ガル社長
    口コミ308件フォロワー61人
    2025/02訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しかった。
    大将がすごく素敵な方で、スタッフさんも皆さん良い人ばかりで、満足度が高い店。
    まだ若い店ですが、予約が新規で取りにくく、２回目でも半年は待ちがある。
    東京は基本赤酢が多いけど、こ...
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  • むーの飼い主
    むーの飼い主
    口コミ54件フォロワー27人
    2025/02訪問
    3回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    久しぶりの訪問ですꔛ‬ꕤ

    この日も全部美味しかったですが
    特に白子のご飯が美味しすぎましたෆ˃̶͈̑◡˂̶͈̑ෆ
    冬の時期の、特別な味ですね♥ʾʾ

    いつもつぼみさんでは
    みかんジュー...
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    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
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  • ZARD_0210
    ZARD_0210
    口コミ72件フォロワー98人
    2025/02訪問
    4回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    匠の技で輝くお鮨✨
    大好きな鮨つぼみさん☺️♡
    圧巻な美しいフォルム✨
    川口大将の神技に感動です☺️

    大トロを彷彿とさせる中トロ
    ミディアムレアな車海老
    あまりんのパンナコッタ
    デザートまで感動させる探究...
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  • つーちゃん0714
    つーちゃん0714
    口コミ82件フォロワー27人
    2025/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    日時：週末20時30分の部
    人数：2人
    待ち時間：予約のためなし
    滞在時間：2時間
    訪問回数：初めて
    次回予約：不明


    “鮨さいとう”プロデュースというのもあって、
    期待に裏切らな...
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  • 仮面三世
    仮面三世
    口コミ902件フォロワー961人
    2025/02訪問
    7回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今年初のつぼみさん！
    【2025.02.13】
    20:30です。
    中目黒です。
    あっ、ど〜も、かめんです！

    バーガーでそこそこお腹いっぱいのままお店に到着！
    まずはビールからスタート！
    スタッフが一新してお...
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  • hakumai_gourmet
    hakumai_gourmet
    口コミ265件フォロワー346人
    2025/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    シンプルながらも上品な味付け。シャリとネタのバランスが取れた1品1品を楽しめるお鮨屋さん♡
    鮨 つぼみ
    ——————————————
    ★: 食べログ評価 3.90 (2025年2月14日時点)
    ★:食べログ百名店2021〜2022
    ★: 食べログBRONZE 2025
    : ¥30,...
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  • やややー89475
    やややー89475
    口コミ134件フォロワー69人
    2025/02訪問
    1回目
    3.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    中目黒にある鮨つぼみ

    まだオープンして一年くらいのお店。
    大将は30代の若い方で四国の愛媛出身の感じの良い人
    寒い日だから分からないがお椀ものから始まるところも良い。
    握りもうまい
    また...
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  • カカロット1221
    カカロット1221
    口コミ103件フォロワー27人
    2025/02訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    誘われていたので予約して頂き伺いました。常連さんが多いお店のようでした。ただ、寒い中予約の時間を少し過ぎるまで外で待っていたので配慮が欲しかったです。お寿司はテンポ良く進みよかったです。物価高騰もあり...
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    • 鮨 つぼみ -
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  • KZmiddle
    KZmiddle
    口コミ92件フォロワー46人
    2025/02訪問
    3回目
    3.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    熱血料理人応援する心
    日本から地道に訪れているお店の一つです。
    摘まみの個性もしっかりしていて、以前に比べて材料の扱いが良くなったような印象です。
    ただ、厨房の人数の変動があったのか、舎利の完成度が少し不安でした。
    ...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1445件フォロワー1805人
    2025/02訪問
    3回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大将の心憎い気遣いに心和む居心地の良さ、そこでいただく至極のお鮨、今夜も最高！
    ※ 食べログの口コミ数では3回目の訪問ですが、食べログ活動を休止していた約半年間に4回訪問、今回で7回目となります。

    朝から冷たい雨の降る日曜の夕方、寒さ対策完全武装で中目黒駅から歩いてお店に向...
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  • 世界で一番ママが好き
    世界で一番ママが好き
    口コミ243件フォロワー86人
    2025/02訪問
    3回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日々進化
    この日はウニのお椀から始まりました。温かなお出汁に半生のウニが塩気となり食欲がわいてきます。白エビの黄身和え、カツオのお造り、アブラボウズの西京焼きと続きます。
    にぎりのシャリは赤酢を使用しているこ...
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  • てら5591
    てら5591
    口コミ146件フォロワー143人
    2025/01訪問
    17回目
    4.5
    －/ 1人
    名店の域
    今年初めてのつぼみさん。ツマミも握りも文句なしですね。蛤を予定されていたそうですが出せるクオリティではなかったようでした。残念ですね。いつも通りお腹いっぱいですね。本年も宜しくお願い致します。ごちそう...
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  • yuka1219yuka
    yuka1219yuka
    口コミ37件フォロワー299人
    2025/01訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    【立地・雰囲気】
    中目黒駅から徒歩圏内の閑静なエリアに佇む隠れ家的なお店。
    木の温もりあふれるカウンターがメインで、落ち着いた照明と職人の所作が視界に広がる、特別感ある空間です。

    【料理】
    ...
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  • ともっち0609
    ともっち0609
    口コミ97件フォロワー55人
    2025/01訪問
    5回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今年初めてのつぼみ！
    2025/1/23夜（前回伺った際に予約済み）

    先月に続いての訪問です。
    いつも自分が嬉しそうに話すせいか、方々から行きたいとの声で（苦笑）
    毎月違うメンツを連れてきています。
    つぼみの営...
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    • 鮨 つぼみ -
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  • ＪＰ610
    ＪＰ610
    口コミ150件フォロワー61人
    2025/01訪問
    3回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    再訪問。
    何度も来てもホントに素晴らしい
    仕事をしてます。

    当たり前のものを当たり前出すし、
    鮨好きななら一度は行くべきお店。

    行けるならずっとこの店で寿司食べるなら
    イイや！！
    ...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都目黒区東山1-21-26 QG東山 1F
    鮨 つぼみ - 地図
  • 交通手段
    東急東横線 中目黒駅より徒歩8分
    東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩8分

    田園都市線　池尻大橋駅より徒歩１３分
    （1000m）
    中目黒駅から8分(700m)
    中目黒駅から606m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5595-6314
  • 営業時間

    • 月・木

      • 18:00 - 23:00

    • 金・土・日・祝日

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 23:00

    • 火・水

      • 定休日
    ■ 営業時間
    毎月1日、当月より2か月先までのご予約を受付しております
    1日が水曜日の場合は翌日から受付
    1部　18:00〜
    2部　20:30～

    ■ 定休日
    火曜日、水曜日 (年末年始)
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥30,000～￥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    15席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
    http://www.sushi-tsubomi.jp
  • オープン日
    2018年6月2日
  • 電話番号
    03-6451-0903
  • 初投稿者
    ぴーたんたん（5246）
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