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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 つぼみ 公式

3.92
478人
32047人
  • 中目黒
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休火曜日、水曜日

81～100件を表示 ／ 全 844件

  • 外食肥満体系
    外食肥満体系
    口コミ84件フォロワー30人
    2024/09訪問
    1回目
    3.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    有名店のお弟子さんが独立され都内のお鮨屋さんとしては破格の値段でお食事できるお店とのことで友人にご招待していただき行ってまいりました。丁寧なお仕事が伝わる繊細なお料理を堪能できました。予約を取るのが難...
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    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
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  • グルメ＆酒
    グルメ＆酒
    口コミ437件フォロワー324人
    2024/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「鮨さいとう」プロデュースのお店
    中目黒にある「鮨さいとう」プロデュースのお店。
    初訪問でした！
    駅から歩いて１０分ほどの場所にあります。
    店内はカウンター１０席のみ。
    魚はすべて『鮨さいとう』の仕入れ先と同じだそうです。
    ...
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  • JoeColombia
    JoeColombia
    口コミ1707件フォロワー3790人
    2024/09訪問
    7回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    心の底から毎回楽しみ！
    どんどん人気が出てきて、次の予約までの間隔がとっても開いてしまってきているつぼみさんですが、それでも予約が出来るだけ、とても幸せです。
    いつも家族でお世話になっていますが、本当に毎回楽しみで、この日...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ491件フォロワー230人
    2024/09訪問
    17回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    一つ一つのクオリティが高い
    9月のつぼみさん、ベーシックなつまみですが一つ一つのクオリティが高い非常に美味しいです。握りもめいち、鰆と旨味が強く、最高レベルの赤うにに出会え、大満足です。

    本日のお品書き
    つまみ
    新いく...
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  • どくだみちゃん
    どくだみちゃん
    口コミ2605件フォロワー6037人
    2024/09訪問
    3回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    つぼみが花開く
    予約困難の中目黒の鮨つぼみ。
    週末ランチで久しぶりに伺いました。

    場所は中目黒駅から徒歩7.8分。
    一階路面店。

    大将は鮨さいとうに長くいらした川口氏。
    よって鮨さいとうの系列店にな...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1110件フォロワー4941人
    2024/09訪問
    2回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    将来がとても楽しみ
    5月以来2回目のつぼみ。今回もお昼の回です。前回もすごいウニが出てきましたが、今回出てきた愛媛の赤ウニも本当に素晴らしかった。お世辞抜きに今シーズン一番の赤ウニでした。

    独自の仕入れルートもさる...
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  • ikuyasama
    ikuyasama
    口コミ1229件フォロワー297人
    2024/09訪問
    5回目
    5.0
    －/ 1人
    今回も最高でした！
    ハイライトはウニとシメサバ、いなり、太巻き！

    お酒が進む進む、止まらないです。
    個人的にはもう少し酢飯の酢が強い方が好きですが、包み込まれるような口の中に広がるシャリとて...
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  • ZARD_0210
    ZARD_0210
    口コミ72件フォロワー98人
    2024/08訪問
    3回目
    4.7
    －/ 1人
    輝くお鮨✨
    大好きな鮨つぼみさんへ
    気さくな優しいお人柄の川口大将
    美しく丁寧な所作とにぎりに魅了されました☺️
    常に進化していて伺うたびに感激しています♡
    素敵な時間をありがとうございました✨

    【...
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  • classic food
    classic food
    口コミ901件フォロワー238人
    2024/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    想像以上に美味しい。
    予約困難店のこちら
    LDH資本ですが、川口大将含めスタッフはさいとうからといのこと。
    場所は中目黒駅からタクシーならすぐでした。
    店内はL字カウンター、明るく良い雰囲気です。

    まずはビール...
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  • Hira003150
    Hira003150
    口コミ62件フォロワー12人
    2024/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    予約困難でやっと取れたお店です。気さくな大将で話しやすく、会話が弾みながらのお任せコースでした。味は絶品品数も多く満足しました。つまみの1つ1つが手が混んでいて、特にタチウオの唐揚げが初めて食べておい...
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  • むーの飼い主
    むーの飼い主
    口コミ54件フォロワー27人
    2024/08訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2回目の訪問.ᐟ
    ヨーロッパから帰ってきて一番にきました♥ʾʾ

    和食が恋しくて死にそうだったので
    美味しさが、いつもの500倍でしたෆ˃̶͈̑◡˂̶͈̑ෆ
    ↑いつも美味しいのでご安心を
    ...
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    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
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  • tamabob7
    tamabob7
    口コミ618件フォロワー258人
    2024/08訪問
    13回目
    4.4
    －/ 1人
    *中目黒〜鮨つぼみ(7/22)
    #食べログ 4.00
    予算15,000円〜
    @sushi_tsubomi.s
    @keiyakawaguchi
    ・
    川口さんの握りが好き
    ホント丁寧...
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    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1427件フォロワー2772人
    2024/08訪問
    7回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    進化続ける【鮨つぼみ】さん
    目黒区東山の【鮨つぼみ】さんに伺いました。

    お店の場所は東急東横線、地下鉄日比谷線の中目黒駅を出て徒歩10分ぐらいの野沢通り沿いです。

    【鮨つぼみ】さんは「鮨さいとう」さんがプロデュースし...
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  • KZmiddle
    KZmiddle
    口コミ92件フォロワー46人
    2024/08訪問
    2回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    神聖の成長を目睹する心
    初夏の訪問以来、2か月ぶりに再訪しました。
    初めての訪問は多少がっかりでしたが、あまりにも周りの期待が多いところなので、また訪れました。
    昼食と夕食は同じ構成です。 前回に比べて料理は安定していて...
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  • 仮面三世
    仮面三世
    口コミ902件フォロワー962人
    2024/08訪問
    6回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    久々のつぼみさんは、楽しかったです！
    【2024.08.09】
    20:30です。
    中目黒です。
    あっ、ど〜も、かめんです！

    久々につぼみさんにお邪魔！
    １年以上、来ていませんでしが、丁寧に迎えて頂きました！
    やはりとても良...
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  • a-87n
    a-87n
    口コミ13件フォロワー0人
    2024/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    ランチで行かせていただきました‼️
    あまりランチはやってないとのことでしたが、友人に誘われて行って参りました‼️
    暑い日だったので、最初のとうもろこしのお料理は甘くて冷たくて美味しかったですし、そ...
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  • Natsuki997
    Natsuki997
    口コミ237件フォロワー20人
    2024/07訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    四度目訪れました。季節ごとに異なるネタが提供され、毎回新鮮で驚きのある体験を楽しんでいます。旬の素材を活かした一品一品はどれも絶品で、職人の技術とこだわりが感じられます。特に、繊細な味わいと口の中で広...
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  • World traveler
    World traveler
    口コミ291件フォロワー102人
    2024/07訪問
    3回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    いつ来ても素晴らしいです！
    大将のお人柄も素敵です。今回も一つ一つ丁寧で愛のある美味しいお寿司に幸せな時間を過ごす事が出来ました。
    次の予約は来年1月笑
    今回が一番時間が空くかも。また次伺えるの...
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  • スギナオ
    スギナオ
    口コミ262件フォロワー2165人
    2024/07訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    『鮨つぼみ』

    【お店情報】
    『鮨つぼみ』は、名店『鮨さいとう』の店主齋藤 孝司（さいとう たかし）氏プロデュースのもと2018年6月にオープン。
    齋藤氏は、自身の育てた弟子たちがこの世界で活...
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  • Picoログ
    Picoログ
    口コミ95件フォロワー59人
    2024/07訪問
    6回目
    4.7
    －/ 1人
    さいとうイズムを汲む最高のお鮨屋さん
    久しぶりの来訪となりました。

    予約が取りにくくなり
    本当に美味しいお店はすぐ予約困難になるなあとしみじみ思います。。

    この日は冬のマグロをだしてくださり
    やま幸さんの冷凍技術とそれに合...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都目黒区東山1-21-26 QG東山 1F
    鮨 つぼみ - 地図
  • 交通手段
    東急東横線 中目黒駅より徒歩8分
    東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩8分

    田園都市線　池尻大橋駅より徒歩１３分
    （1000m）
    中目黒駅から8分(700m)
    中目黒駅から606m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5595-6314
  • 営業時間

    • 月・木

      • 18:00 - 23:00

    • 金・土・日・祝日

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 23:00

    • 火・水

      • 定休日
    ■ 営業時間
    毎月1日、当月より2か月先までのご予約を受付しております
    1日が水曜日の場合は翌日から受付
    1部　18:00〜
    2部　20:30～

    ■ 定休日
    火曜日、水曜日 (年末年始)
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥30,000～￥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    15席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
    http://www.sushi-tsubomi.jp
  • オープン日
    2018年6月2日
  • 電話番号
    03-6451-0903
  • 初投稿者
    ぴーたんたん（5246）
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