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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
472人
22115人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

101～120件を表示 ／ 全 1240件

  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1634件フォロワー3920人
    2024/12訪問
    12回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    通い続けたい若き実力派の最高すぎる鮨！
    【Checkポイント】
    ■27歳の若さでオープンして現在4周年
    ■摘みと握りでボリュームあるコースでピンネタを堪能
    ■コースの所要時間: 2時間

    オープン後すぐに大人気となり若くして一流を...
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  • こめぱん62
    こめぱん62
    口コミ2460件フォロワー2392人
    2024/12訪問
    1回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    感動と初体験のオンパレード
    【日時】
    平日20時半に2名で訪問。

    【予約】
    お誘い頂きました。
    自力では予約が取れないので
    超超超感謝です。

    【場所】
    白金高輪駅から徒歩1分ほど。
    黒い扉が目印で
    看板...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1126件フォロワー1328人
    2024/12訪問
    23回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    やはり圧倒的に好き。
    この日は島津さんへ。
    グルメ繋がりの方々と昔っからの友達と。

    ちょっぴり周年のお祝いしつつスタート。
    毎回毎回好みに刺さりすぎているお店です。

    美味しい(*´∀`)
    最高に握りが好み...
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  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ257件フォロワー227人
    2024/12訪問
    6回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    至福時間ありがたい
    鮨　島津. 白金高輪. 定期訪問

    相変わらず全て最高に美味しい！シャリとネタの絶妙なバランス、最高級な食材使う季節感を感じるお摘み、江戸前技法で本場な握り、島津大将の料理, 口に入れると感動が広...
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  • 脂は苦手
    脂は苦手
    口コミ887件フォロワー613人
    2024/12訪問
    14回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新進気鋭にして重厚感のある至高の寿司
    ご覧いただき有難うございます。
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    東京都白金高輪にある｢島津｣さんに訪問しました。

    アクセス:白金高輪駅から徒歩1分
    予約...
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  • ミヤザキ74197
    ミヤザキ74197
    口コミ144件フォロワー85人
    2024/12訪問
    9回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    島津

    今日も白金高輪から3分くらいの場所にある、
    聖地の島津さんに行ってまいりました。

    満寿泉さんありました！
    めちゃくちゃ嬉しいな〜

    ウエケンさんのカツオ
    うまいうまいうまい
    穴子...
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2061件フォロワー967人
    2024/12訪問
    5回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    素晴らしい仕入れと構成
    島津さんに再訪できました。
    12月頭のスペシャリテ、ととまめの時期。

    流石の腕だからか、新潟のルーツも関係あるのかどうかはさておき、めちゃくちゃ美味しかった。
    またこの時期に訪問できる機会が...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2775件フォロワー1195人
    2024/11訪問
    48回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    鮪はいつも美味しく、今回迷い鰹が秀逸
    時間通りに入店。（この日、女将はお休み）
    11月で、開店から４年。
    素敵な花、プレゼントが飾られお店が多くの方に愛されてるのがわかる。

    ・白子の茶碗蒸し
    白っぽいのは、白子を裏ごしで使用し...
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  • かわうそGOGO
    かわうそGOGO
    口コミ103件フォロワー318人
    2024/11訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    島津さん2番手さんのランチ
    今回はランチで伺いました、2番手さんで活躍している方のランチお任せコースになります。
    白子の茶碗蒸しからスタートしお腹を温めます
    カツオわら焼き、あん肝、シシャモ手巻き、アワビとアワビ出し、クエ酒...
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  • ミヤザキ74197
    ミヤザキ74197
    口コミ144件フォロワー85人
    2024/11訪問
    8回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    島津さんに

    白金高輪の予約困難店の島津さんに訪問して来ました！
    11月は4周年！㊗️おめでとうございます！
    ホントにすごいな〜と痛感します！
    進化のスピードが怖いです！

    おつまみ➕️握りのバランス...
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1540件フォロワー2073人
    2024/11訪問
    7回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    コース38500円(税サ込)～
    ハイボール×8
    追加14貫
    計64800円


    ●モズク

    ●毛蟹の茶碗蒸し
    フカヒレのあんかけをかけた品
    あんかけにはスッポン出汁を使用しているの...
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  • すまっしゅ！
    すまっしゅ！
    口コミ89件フォロワー76人
    2024/11訪問
    1回目
    3.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    流石は食べログ東京鮨部門第８位の実力！
    ※食べログ順位は当時です。

    地元のよく行かせてもらってるお鮨屋さんのお誘いで訪店させてもらいました。

    お店の中の空気が良い意味で張り詰めていて、食べる前からかなり期待が高まりました。
    (...
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  • でぃ2489
    でぃ2489
    口コミ109件フォロワー90人
    2024/11訪問
    7回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    1番大好きなお寿司屋さんへ
    全て素晴らしい！と言えるクオリティの高さ、そしてホスピタリティの凄さ
    行くたびに好きになっていきます。
    ツマミで出たカマス、握りではシマアジ、春子鯛、マグロ、コハダは...
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  • Dr.Roumier
    Dr.Roumier
    口コミ286件フォロワー135人
    2024/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味雑考
    @島津
    噂の島津さんに初見参。
    ⭐もずく酢
    ⭐スッポン出汁の茶碗蒸し　白子
    ⭐⭐かますの炭火焼き
    ⭐⭐戻り軽の夕タキ 彙焼き 生姜醤油
    ⭐⭐⭐大黒ししゃもの揚げ、海苔巻き
    ⭐...
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  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ389件フォロワー272人
    2024/11訪問
    2回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    20241109 白金高輪 島津

    2回目46300円やっぱり美味しいですねー、通えるなら通いたい(笑)カマス、スミイカ、南蛮海老が特に美味しかったですね

    茶碗蒸し、ふぐ白子、皮
    ヒラメ、...
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  • 柿ピ
    柿ピ
    口コミ75件フォロワー35人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    誕生日ということで特別なお店に二度目の訪問。
    今回も味、接客含め日本屈指の体験を満喫できました！本当に美味しかったです。中でもカツオとイクラは過去食べたことがない美味しさでビックリしました。ワインも...
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    • 島津 -
    • 島津 -
    • 島津 -
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  • gohangatabetaino
    gohangatabetaino
    口コミ579件フォロワー470人
    2024/10訪問
    3回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    "美"という言葉がよく似合う
    【東京 白金高輪】

    2020年OPEN、伝統とモダンが融合する絶品鮨。
    新潟出身の島津大将は、味や技術はもちろん人柄も素敵。本当に予約の難しい名店だと思います。

    ★食べログ4.50
    ★...
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  • ミヤザキ74197
    ミヤザキ74197
    口コミ144件フォロワー85人
    2024/10訪問
    7回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    島津

    癒やしの空間の白金高輪の島津さんにお邪魔してまいりました！

    白金高輪よく通ってる感あります。

    ととまめホントに美味しいなー。
    来年もありますように！

    マグロも沢山(^o^)
    ...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2775件フォロワー1195人
    2024/10訪問
    47回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    コハダは芝海老のおぼろ入り・・・鮟肝が美味しく追加
    時間通りに開店。
    女将の着物姿を見ると、何だかホッとする。

    ・モズクと銀杏の２種から開始
    青森のモズクはツルツル食感、銀杏はホクホク。

    ・マツカワ鰈★
    食べた瞬間、美味しい！と言う程...
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  • もぐもぐ副隊長
    もぐもぐ副隊長
    口コミ66件フォロワー19人
    2024/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ３回目の訪問です✨
    いつも美味しくて、伺うたびにどんどん大好きになります
    この日はエンガワとししゃも揚げといくらが
    優勝でした♡
    島津さんのお鮨って、本当に優しくて食べやすくて
    すぐにまた食...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（103）
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