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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
444人
21167人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

101～120件を表示 ／ 全 1203件

  • sa3154
    sa3154
    口コミ142件フォロワー81人
    2024/08訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    やっぱり感動させられるお鮨
    3年ぶり？にお伺いしました！前回 鰯に感動して
    また伺いたい！と思っていて念願の再訪です！
    若き大将 貫禄が増して腕も磨きがかかってました！
    今回の大優勝は新いくら!!!衝撃に美味しかった！
    ...
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  • ちゃんつる U.C.
    ちゃんつる U.C.
    口コミ37件フォロワー60人
    2024/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    笑顔が素敵な若き大将！
    カウンター8席のみの
    ザ・隠れ家の鮨島津さん

    とにかく笑顔が素敵な島津さんでした✨
    ネタも手を込んだモノが多かった気がしましたね！

    追加で、ちょっと珍しい
    イワシの握りもとても美味で...
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  • mac.s0529
    mac.s0529
    口コミ708件フォロワー294人
    2024/08訪問
    8回目
    4.5
    ￥100,000～/ 1人

    今回も最高でした

    祖父江　新銀杏
    九絵
    千葉　房州　鮑
    追い鰹
    ニシンのたたき
    海鼠腸の茶碗蒸し


    メイチダイ
    かんぱち
    新いか
    下足
    いくら
    あじ
    春子
    赤...
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  • ジョン照井
    ジョン照井
    口コミ718件フォロワー211人
    2024/08訪問
    25回目
    -
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ジョン照井の食べ歩き録【島津】
    おまかせコース ¥38,500(税込)〜
    ⁡
    * 新銀杏
    * 九絵のしゃぶしゃぶ
    * 蒸し鮑
    * 鰹
    * 北海道 鰊のたたき
    * 蜆出汁の茶碗蒸し 海鼠腸乗せ
    * メイチダイ
    * 天...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1559件フォロワー3767人
    2024/08訪問
    11回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    若き大将による完成された鮨！
    【Checkポイント】
    ■27歳の若さでオープンして間もなく超予約困難寿司店に
    ■摘みと握りでボリュームあるコースでピンネタを堪能
    ■コースの所要時間: 2時間

    オープン後すぐに大人気とな...
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  • ms154
    ms154
    口コミ381件フォロワー3225人
    2024/08訪問
    4回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ますます磨きがかかる白金の名店！
    取引先が行ってみたいと言うことで、2か月連続での訪問になりました。

    個人的に大好きなお店！

    もう語ることもないくらい、どのネタも丁寧に仕事された逸品

    先月と違うネタで最も印象に残った...
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  • cookieojisan_幸食倶楽部
    cookieojisan_幸食倶楽部
    口コミ621件フォロワー750人
    2024/08訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美味しさと驚きの連続で、自然と溢れる笑顔のLOOP
    やっとやっとの島津さん。お盆の予約が舞い降りて、心待ちにしてました。
    ずっと伺いたかったのに、全く予約が取れず約4年もかかるとは^^;

    食べ友様と1回転目、18時の回に伺いました。
    1度訪問...
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  • スギナオ
    スギナオ
    口コミ208件フォロワー1781人
    2024/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    全てが最高のお鮨屋さん
    『島津』

    【訪問日】
    ２０２４年８月

    【場所】
    白金高輪駅から徒歩３分ほど

    【営業時間】
    １８時〜
    ２０時〜

    【席数】
    カウンター８席

    【内装】
    白を基調に、...
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  • NoName44
    NoName44
    口コミ349件フォロワー1056人
    2024/08訪問
    4回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    美しく美味しい芸術の鮨！
    8月の島津さん
    島津さんのお鮨は本当に美しい。
    美味しんぼの海原雄山は
    「美食を芸術に高める条件は、人の心を感動させる事」
    と言っていたけど
    私にとって島津さんの鮨はまさに芸術。

    今回...
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  • ぱくごく
    ぱくごく
    口コミ1443件フォロワー761人
    2024/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大評判の島津さん。つまみが最高。握りもすごい。
    今回はランチ。2番手の方が握ってくれます。
    大将も裏でつまみを作ったり、料理提供したりしてくれます。

    ランチはディナーよりもツマミや握りが少し少なめ。
    ランチ3万円〜、ディナー4万円〜。
    ...
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  • まるきんくん
    まるきんくん
    口コミ1017件フォロワー281人
    2024/08訪問
    3回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    グルメ仲間に誘われて今年３回目の白金高輪にある島津さんへ。
    毎回感動させていただけるお店。
    夏の島津も格別に美味しかったです。
    やはり酢飯とネタのバランスが絶妙です。
    シンコも食べれてよかった...
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  • ミヤザキ74197
    ミヤザキ74197
    口コミ88件フォロワー46人
    2024/08訪問
    4回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    島津
    白金高輪のオアシスの人気店島津さんに行ってまいりました

    予約はomakase又はキャンセル案内
    白金高輪駅からは3から4分

    おつまみも握りも、
    美味しい！好みですね。

    いつもお腹...
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  • TSK0419
    TSK0419
    口コミ804件フォロワー100人
    2024/08訪問
    46回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ☆1番好きなお店☆

    オープンから通わせていただいている島津さん！

    2週に1度通うくらい大好きです！

    島津さんは、不動前のらんまるさんご出身で2020年11月17日に白金高輪で島津をオープンしました！

    ...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー580人
    2024/08訪問
    13回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    「美しく力強く、そして彩り豊かに夏を感じさせる極上のコース。」
    定期訪問させて頂いている島津さん。
    今回は2024年8月のレビューです。

    あらが見せつける夏の白身の旨さ、
    黒鮑が醸す香り、
    鰹のキレある酸味とつまみで凛と夏を感じさせ、
    新烏賊、新子、...
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  • ふため
    ふため
    口コミ89件フォロワー70人
    2024/08訪問
    2回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    なんか進化してる！？
    前より美味しいんだけど！
    4ヶ月ぶりで、相変わらず美味い、それに前より美味く感じる。
    大将、進化しましたね！？
    おつまみで焼き魚系が3つも出て、幸せ。
    でも大将、こんなにおつまみにボリュームあ...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2136件フォロワー5536人
    2024/07訪問
    6回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    味もサービスもハイレベルな初夏の『島津』さん。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ457件フォロワー303人
    2024/07訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    東京メシ　2024年7月30日(火)20時30分〜
    食べログ 4.46
    2024 SILVER
    2022 百名店

    昨日の夕飯はこちら！2ヶ月半ぶりの訪問。

    島津千周(@yukichi...
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1732件フォロワー1462人
    2024/07訪問
    10回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    佐渡もずく、ジュンサイ
    マツカワカレイ、
    アワビ肝ソース
    ニシン焼き物
    カツオ
    あん肝
    ニシン焼き物

    しろほしふえだい
    シマアジや鹿島
    新イカ
    鯵
    キス
    イシガキガイ
    春...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2758件フォロワー1184人
    2024/07訪問
    44回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    バフンウニと鮑が美味しい季節・・・この時期としては、鮪も良かった
    いつもと変わらず笑顔で、元気な挨拶の大将とスタッフ。
    この日は心配してた女将も、美しい着物姿でお出迎え。（一安心）

    ・佐渡モズクとジュンサイ
    佐渡モズクはトロトロ食感で、ジュンサイとの相性が...
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  • 米一俵1123
    米一俵1123
    口コミ155件フォロワー80人
    2024/07訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    白金の天才島津　ニシンのタタキを是非食べるべき
    白金　島津さん

    この日は根津　焼鳥照隅さんの杉本大将とご一緒させて頂きましたん
    ずっと年下かと思ってたら一個上だった❗️同年代は嬉しい✨
    たまたま天ぷら浅沼さんもいらっしゃってお料理の話に花...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（98）
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